『辛ーーーいのお好きな方は是非！』ということで　I♡京都拉麺914「京都一乗寺らーめん凌 4」

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
夏期休暇は自由に決められるので、緊急事態宣言が解除されたら考えようかと思ってるすぺ千三百でござる。

今日、甥っ子は帰省したし、嫁さんは東京だし、巷はお盆休みかもしれませんが、これから10日ほどひっそりと一人暮らしということで、働きます！

今日のお昼はリ～ドさんに乗って京都ラーメン聖地“一乗寺”で、4月22日に「麦笑グループ」から独立して、「豚人京都一乗寺店」から屋号もリニューアルした「京都一乗寺らーめん凌（しのぐ）」へ、みかん大好き千歌ちゃん@Aqoursとともに四度目の訪問でやってきました。
（こんちか～！かんかん！みかん！かんかん！みかん！か～んか～ん！み・か・ん！ by 高海千歌）

辛ーーーいの
お好きな方は是非‼

「お店のTwitter」ですでに告知のあった8/8からの『店主気まぐれ限定麺第二弾』は、辛いの大好きなすぺ千三百の心をくすぐったので、これは食べざるを得ませんね！
（はんはんさん風に）

ちなみに『店主気まぐれ限定麺第一弾』は6月にいただいたヒンヤリンコで冷たいのん！『和風冷やしつけ麺』でしたね。

まずは入店して目の前にある消毒用アルコールで手を清めてから、横の券売機の前に立ちます。

券売機上段の店主気まぐれ限定麺“辣シーフードヌードルー常夏VERー(880円)”の食券ボタンをポチッとな！
あわせて“ごはん小・中・大(150円)”の食券ボタンもポチッとな！

透明な仕切り板が設置されたカウンター席に座って、女性店員さんに食券を渡す際、小・中・大と選べるごはんは、もちろん大でお願いしました。

待ってる間に自家製トッピングコーナーから、今日は辣の麺をいただくので、辛い物中心に、ラー油、辛モヤシ、ピリ辛高菜、刻み九条ネギ、辛天かす、大蒜スライスをピックアップしてきます。

しばらくして、辛味噌スープの上に、炒めた海老、イカ、アサリ、ホルモン、ニラ、モヤシ、白菜がトッピングされ、ニンニクが丸ごとたっぷり潜んだ店主気まぐれ限定麺“辣シーフードヌードルー常夏VERー”がやってきました。

それではさっそく、辛味噌スープを一口いただくと、動物系の出汁の風味と旨みが口の中に広がり、辛味噌の風味・コク・辛みが追随し、香ばしく炒められた魚介系・ホルモン・野菜から出る凝縮された旨みが溶けだして、すご～く美味しい！

「蒙古タンメン中本」ほどの強烈な辛さはないけど、じわじわと辛みがやってきて、炒めたトッピング類の旨みも加わって、なんとなく“辛味噌タンメン”のような感じで、めっちゃイイ感じ！