続きです♪
今まで水切り時間半日でしたが
今回は2日間かけました
どれくらい変わるか実験したくて♡
半日は常温で水切りしましたが
今回は2日間なので半日は常温
その後は冷蔵庫へ入れました
でーきた！
かなりしっかりとした固めの食感
450はできたはず 食べすぎ？笑
水切り1日後から2日まででこれくらい
まだ水切りできなくはないけど
かなりゆっくりペースなので
もういいかなーという感じ
水切りに時間はかかるけど2日した方が
クリームチーズの食感に近づいてグッド！
次は第4弾なんだけど
仕込みの仕込みから変えてみたのーー♪
うふふ♡