夜ごはん。
西新宿五丁目にある【柳橋美家古鮨】さんに行きました！
西新宿五丁目の住宅地入り口にあるお寿司屋さん。平日ランチは握り一人前千円から。
夜のお任せで訪問しました☆
▶︎【イカ・マグロ】
お酒を飲まれる方にはつまみも提供されるそう。
握りはイカとマグロからスタート。
握りもつまみもご主人一人で担当。
佐渡のご出身でお酒がとても好きなのようです。
縦長の握り、酢飯は温かくふわふわり。
▶︎【ウニ】
▶︎【椀物】
▶︎【すじこ味噌漬け】
この日お気に入りだったの握りの一つ。
すじこの味噌漬け。
▶︎【しまあじ】
▶︎【トリガイ】
▶︎【穴子】
▶︎【ウニトロ巻き】
お任せの最後。
ご主人はあまりトロタクが好みでないそうで、トロタクより美味しいのを握ってあげるよ！とウニトロ巻きを出してくれました。美味しかったです！
▶︎【トラフグ】
追加で数貫。
▶︎【塩辛】
塩辛もすごく美味しかった！
次回はつまみも頂いてみたいです。
▶︎【エンガワ】
▶︎【天然車海老】
車海老を頂いてご馳走さまでした☆