はじめまして
ゆんママの日常ブログをご覧頂き
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時短 簡単 節約をテーマに
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の、別の味付けバージョン
↑どこかに載せて頂いたのか、アクセスがぐん⤴️と上がっていました
ありがとうございます🙏
きゅうりがメンイなんですが、他の野菜でももちろんオッケーです。
きゅうりは水不足で、今後どうなるかはわからないですが、今のところ近くのスーパーでは6本入り160円程でした。
そして人参も小ぶりだと5〜6本100円ちょっとでした
先日購入した時よりきゅうりの先が細く少し曲がっています。これは水不足の影響なのでしょうか？？
日照りのあとは台風って
野菜高騰⤴️が怖いです
土砂降りとか豪雨とかはやめてもらって、程よく３日に1回１日中雨とかやったら文句言わないので降って欲しいです
夕立はやめて欲しいけど
個人的な意見です 誰に？空に…
漬けて置くだけなので簡単で何を入れても美味しい！
新玉ねぎなどもスライスして入れると美味しいんですが、今は価格が高騰してるので、ここぞという時のために（肉じゃがとかカレーとか）大事に置いてます(´∀｀*)
入れられる新玉ねぎがある方はぜひ！
今年はきゅうりとにんじんがお手頃なので使用していますが、その他生で食べられる野菜ならなんでも美味しいです
人参は硬いので3ミリ幅ほどに切っていますが、それでも小学生の娘は硬いなぁーと言っています
確かにきゅうりみたいに4〜5回噛んで飲み込むことはできないですが、噛めば噛むほど人参の甘みが感じられ、私はこのくらいがちょうど良いと思っています。
硬いのが苦手な場合はスライサーで1ミリ幅くらいにすると食べやすいです
焼肉のタレで！きゅうりの韓国風漬け
基本となるのは焼肉のたれ！
この子は本当に便利で賢い！
炒め物にも、ゆで卵に漬けて味玉にも、そして今回のように漬け野菜にも🙆♀️
間違いない味で、食欲をそそる味なので必ず常備しています
【材料４人分】
きゅうり→2本
人参→1本
・焼き肉のたれ→大さじ3
・鶏ガラスープの素→小さじ1
・ごま油→小さじ2
・豆板醤→小さじ1/2
・（酢→小さじ1）
・白ごま→大さじ1
※酢は入れても入れなくてもお好みで
どちらでも違った味で美味しいです
※豆板醤はお好みで加減してください
①きゅうりは乱切り、人参は薄めの半月切りにする
②ポリ袋にきゅうり、にんじんを入れ材料の・を入れ袋の上から調味料が全体にいきわたるように揉む
③空気を抜くように袋を縛り（今回はジップ式なので閉めました）
冷蔵庫で30分以上冷やす
④お皿に盛ってさらに上からごまをかけてできあがり⭐️
野菜から水分が出てきますがそのまんま冷蔵庫で３日から４日漬けていても大丈夫です
豆板醤で辛さを調節できるのでお子様でも食べられます
その他簡単漬けるだけレシピです
簡単漬けるだけなのでぜひ作ってみてくださーい
