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ゆんママの日常ブログをご覧頂き
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時短 簡単 節約をテーマに
料理ブログを書いています。
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晩御飯は豚こま肉で回鍋肉にしよう！
いつもは甜麺醤を使うのですが
買い忘れてしまって💦
もぉ口が回鍋肉になっていたので
家にある味噌で代用しました
家族に出すと
今日は色が薄く無い？
と言いながらひと口。
いつもより甘さ少なくて美味しい✨
と。
ご飯おかわり！！
甜麺醤→味噌に変えてもとてもおいしかったです
動画ではより詳しく載せていますので参考にしてください↓
【材料４人分】
豚細切れ肉→400g
・にんにくチューブ→小さじ1
・しょうがチューブ→小さじ1
・片栗粉→大さじ1
キャベツ→350g
ピーマン→4個
* 豆板醤→小さじ2
* 味噌→大さじ3
* 醤油→小さじ4
* 砂糖→大さじ1
【準備】
豚こま肉に材料の・を混ぜておく
①ピーマン、キャベツは食べ野菜大きさに切る
【ポイント】
●野菜は先に炒めておきます
●肉にしっかり味をつけて野菜を戻すことで
野菜がシャキシャキして水が出ません
その他豚こま肉レシピです↓
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最後まで読んで頂きありがとうございます
