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もり式生活改善トータルメソッド
30秒の自律神経整え法！
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5分で作れる簡単ヘルシーフレンチ
英国王室御用達の自然療法
日本の人に馴染む美味しいフレンチ
のワクワクメソッドで
薬を手放し心身イキイキに大変身！
健康美コンシェルジュ 森 ゆみこ
大晦日ですね～。
あなたの2023年はどんなでしたか？
わたしは新たなことにも挑戦し続け、
走りぬいた感が。
今日からの1週間は、
わが母・愛する天然漫才師のおかあちゃん
とのんびり過ごします。
なので記事もちょっと短めよ
先日わたしは
日本の人の健康&美UPには
もともと日本にあった先人の智慧を
取り入れるのがいい
「自然の力を上手に活用する姿勢」は
ヨーロッパを見習って、
もう一度取り戻したほうがいい
って感じてる という話をしましたよね。
今日は、その日本の先人の智慧の小話です
PS：以下は、初めてこの記事を読んで下さる方へ、
1/11までの連載記事の読み方についてです。
・お忙しい時は、
今日の魔女ルージュの伝言
だけでも！
自然の力で真の健康と美を手にしたければ
ぜひ知っておいて欲しい本質的なことを
ここに短く書いています。
・時間にゆとりのある時は、その先に続く
つぶやき
もお読みくださいね。
・文末には、
おまけ・今すぐできること
も載せています。
健康と美のUPに繋がること いろいろです。
👆黒豆の赤ワイン煮
今日の魔女ルージュの伝言
「もともと日本にあった先人の智慧を
生活に取り入れよう」
日本のお宝とは先人の智慧！
これには、食・暮らし方・薬草・風習など
いろいろとありま～す。
今日はそのひとつ、食薬について。
あなたは、食薬って言葉を聞いたことあるかしら？
我らのご先祖様たちが、
この国で生き抜くために、時にはお薬代わりにも
使っていた食べもののことね。
わたしのキッチンにある食材は、
ほぼ食薬なの。
数ある食薬の中から美味しいもの中心に
揃えてるわよ～(笑)
例えば、
・葛
・食用の薔薇(ドライ)
・ジンジャーシロップ
・ゆずシロップ
・ビワの葉エキス
・よもぎ
・梅干し
・梅の黒薬
・乾姜(蒸して乾燥させた生姜)
・八丁味噌
・糀
・甘酒
・にんにくの醤油漬け
・本物の天然醸造発酵調味料各種
・旬の元気な野菜(大根・長ねぎ・ブロッコリー)
・フレッシュハーブ
などなど
一見「食材」と思いきや、これらのような
お薬(もちろん自然の)的なパワーのあるものを
毎日カラダに入れてるのと、
変なものはカラダに入れない生活をしてるからか、
かな――りのハードワークでもめったに倒れないし、
クタクタでも一晩寝ればまた元気いっぱい
ありがたくていつも感謝してます。
（PS:明日の元日で57歳に
なるんですけどね、わたし
）
さあ、悪いことは言わないので、
2024年は先人の智慧を
あなたの生活にも取り入れてみませんか？
きっとうれし～い変化が起きるから
(続きは この先のつぶやきのところで！）
👆里芋、八丁味噌ソースとゆず添え
なお、年明け1/2には
カフェイン・白砂糖・乳製品フリーの
【オリジナル甘酒チャイ】
のレシピを あなたへ プレゼントします
これは、この12月のヘルシーフレンチレッスン
でお教えした最新レシピを簡素化させ
つくりやすくしたもの！
続けて1/3には、
芯から温まるジンジャードリンク
のレシピもお届けします。
お楽しみに～。
👆葛とりんごのコトコト煮
つぶやき
今の時代、日本では
食べものも ライフスタイルも
和洋折衷があたりまえよね
美味しい日本や外国の食べ物。
服やコスメ。
建築物や家屋のスタイルも。
なんでもかんでもが和も洋も
混然一体となってる。
自由にいろいろな国を行き来できる時代だから、
わたしのように、20代でヨーロッパに渡り、
あちらで現地人と暮らし、
向こうの生活にどっぷり浸かって生きること
だってできる。
わたしの場合、それを経験したからこそ
日本人というアイデンティティがはっきりして、
そこから自分の日本人としてのカラダに
興味が生まれた。
それから30年以上も
日本人としての最高の健康・美を手に入れるには?
という視点で探求を続け今に至ります。
なが～～い話を短くすると、
いま言えることは、
日本人は、
見える部分(肉体)も見えない部分も
フランス人やイギリス人など
他の国の方々とは同じではない。
この国に脈々と伝わる先人の智慧
を活かすことこそが、
日本人の健康と美をマックス引き出せるようだ、
ってことなの。
この探求はきっと一生続くことでしょう。
もうこれはわたしにはたまらなく面白くって
この探求から生まれたわたしなりのメソッド
を活用することで
元気のなかった方々が自然の力で健康で
美しくなっていく姿
を見ていられることは最高にうれしい。
2023年もそんな場面を
たくさん味わわせていただきました
天職そのものです、これは
👆デトックスにも◎！よもぎパウダー
おまけ・今すぐできること
キッチンに行って、
直感で これ不要！と感じる食材を
ドンドン整理しよう。
この満月（12/27)～新月(1/11)の間で
カラダのデトックスと共に、
食材の大掃除も進めましょ
わたしはいつもキッチンに立つと、
「この食材は、数日後のわたしのカラダよね」
って思うの。
だから、変なもの、不自然な良からぬものは
置きません。
365日 自炊がほとんどのわたしにとって、
キッチンは「自分製造所」だから
ではまた明日書きます！
A plus,Yumiko
👆わたしの畑でみんなと🍋
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