ラム肉ぞ～～～すい♪
久々の更新になってしまいました・・・
最近、体調を崩したりしてなかなかユキロコのごはんが手抜きになってるママ・・・
・・・が！これからは手の込んだものから簡単メニューまでを頑張ってＵＰしていくのでめげずに遊びにきてね
さて、今日のメニューは・・・
ラム肉ぞ～すい
作り方(２ワン分)
ラム肉切り落とし５０～７０ｇとごはんをお鍋で煮込む
ある程度水分がなくなったら小さく切った野菜を入れて器に盛る。人肌くらいに冷まして最後にみじん切りの大根をのせてできあがりぃ( ´艸｀)
このラム肉はスーパーに売ってるものを使いました♪ごはんは消化があまりよくないのでじっくり煮込んだ方がいいと思います。ユキロコはあまり煮込まなかったらピィピィになっちゃうんですよぉ
野菜は色々入れるとバランスも取れていいと思います
最近のユキロコは寒さにも負けず元気です！！
やっぱりワンコはこうでなくっちゃねヾ(＠^▽^＠)ﾉ
お外大好き～
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HAPPY NEW YEAR～♪
あけましておめでとぉございます♪
今年もよろしくおねがいします★
昨日、ユキのお誕生日ケーキをＵＰしようと思ってたママなのにあまりの疲れにダウンしてしまってました・・・。楽しみにしてくれてたみなさん、すみませんでした
そのかわり？ユキロコに変わりクッキーを作ったのでＵＰしますね～
とっても簡単ですよぉ～
リンゴのコロコロくっきぃ
作り方
薄力粉１００ｇとスキムミルク大１を混ぜておいてそこにはちみつ小さじ１とリンゴのすりおろしを少しずつ入れていい硬さになるまで混ぜる。
丸めるくらいの硬さになったらクッキングシートの上に直径１センチくらいに丸めて均等に並べる。
オーブン160度で１０分～１５分くらいに焼いて出来上がり♪
今回はたまごを使わずに作ってみました！たまごを使わないので出来上がった時モチッと感はないけどユキ＆ロコ、それからパパには好評でした♪
リンゴのすりおろしは入れすぎるとべたっとなるので気をつけて下さいね！！
これ、ほかの野菜や果物でもできるので色々やってみようと思ってます( ´艸｀)またＵＰしますね♪
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カラフルごはん
今日もさむ～～い一日でしたよね
実は今日でユキぽん、３歳になりましたぁ♪
・・・なのでごはんもチョット豪華にしてみました♪
ラムミンチとカラフル野菜盛り
作り方(２ワン分)
ラムパラパラミンチ１００ｇを色がチョット変わるくらいにゆでる。その間に大根の葉５ｇと大根５ｇ、ニンジン５ｇをみじん切りにしておく。
ゆで終わったラムパラをお皿に盛ってその周りにニンジン、大根をちらす。大根の葉を真ん中においてさらにワカメを盛ったらできあがりぃ♪
今回は大根の葉を使ってみました～～( ´艸｀)大根の葉は野菜の中でもカルシウムが含まれているので牛乳やヨーグルトが苦手なコにお勧めです★ワカメは水に戻してからでもいいと思いますがうちのユキはワカメがきらいなのでそのままあげました
ユキのお誕生日ケーキは明日ＵＰしますね♪
おいしく出来てるかはわかりませんが(笑)
クリスマスケーキ？！
メリークリスマス～
今日はママもケーキを食べたのでユキ＆ロコにもケーキ？を作ってみました★
バナナのせのせケーキ
作り方(２ワン分)
小麦粉(薄力粉)１００gに卵１個を溶いたのを入れる。一旦軽くかき混ぜてそこに豆乳大さじ３、はちみつ大さじ１を加えて泡だて器でよ～～く混ぜる。生地にチョットねばりが出てきたら耐熱容器に入れてラップをする。
そのまま５００Wの電子レンジで２～３分くらいチンする。手で触ってベチョっとしてなければ、食べやすい大きさに切って薄切りのバナナを乗せてできあがりぃ( ´艸｀)
電子レンジで簡単にできるので一度試してみてくださいね～♪加熱する時間は量や電子レンジの種類によって変わってくるので気をつけてください
人間用の時はクリームチーズとかつけて食べるといいと思います
ユキ＆ロコはとってもおいしそうに食べてくれました♪
食いしん坊ユキ＆ロコの為に色々作れるようになりたいなぁ♪
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キャベツ包み☆
今日は、クリスマスイヴですね！！
お天気もよく、みんなはどっかお出かけしたのかなぁ・・・？
さて、今日のメニューはチョット豪華？にしてみました★
チキンソテーのキャベツ包み
作り方(２ワン分)
鶏肉(皮付き)７５g～１００gに軽く小麦粉、黒ごま(スリごま)をまぶす。フライパンが温まってきたら少しだけごまオイルをひいて鶏肉を両面焼く。
適当にきったキャベツを器の下に敷いてそこに鶏肉に調理したものを載せる。仕上げに細かく切ったにんじんを載せて出来上がり★
皮付き鶏肉はコラーゲンとかが豊富なので捨てずにそのままかりっと焼いちゃいましょう！
こしょうの替わりに黒ごまを使ってみました♪においもよくユキ＆ロコもあっという間に完食！！
ココではキャベツを使いましたがレタスでも美味しく出来ると思います
少々お疲れ気味のママですが頑張って今年を乗り切らないとぉ～
ママ～頑張ってなぁ★
気合で乗り切ってみせるぞぉ！
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カルパッチョ★
随分ブログ更新さぼっておりました遊びにきてくれてるみんな・・・ゴメンネ
みんなのところには頑張って遊びにいくのでめげずに遊びに来てね
さて、今日のユキ＆ロコはカルパッチョに挑戦してみました
レバーのカルパッチョ
作り方(２ワン分)
ラムレバー７０g～１００gを食べやすい大きさに切る。生のもやしをお皿に敷いてラムレバーを盛って上から亜麻仁油を回しかける。
最後にドライ納豆をふりかけて、出来上がり♪
ユキ＆ロコは生食に慣れているのでピィピィにはなりませんが体調によってはなったりするのでそのときによって半生にしたりゆでたりしていますワンちゃんの様子を見ながら量の調節をしてくださいね
もやしは食物繊維が豊富なので生であげたほうが栄養価も高いと思います( ´艸｀)
亜麻仁油は、人間用にも使えるのでうちでは重宝してます♪
ユキ＆ロコの場合は亜麻仁油に替えてからお腹の調子が良くなったように思います♪
このメニュー、とっても簡単だし一度試してみてね
毎日寒いですが風邪ひかないようにしてね
うちらは元気元気やでぇ～
ストーブの取り合いをしてる我が家～
・・・でも、いつも２ワンに負けてるママでした
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しょうが焼き(≧▽≦)
今日は雨
・・・お散歩もナシなのでユキ＆ロコは家の中を暴走しております（;´▽｀A``
さて、今日のユキ＆ロコのごはんはブタさんを使ったメニューにしてみました♪
ブタのしょうが焼き
作り方(２ワン分)
しゃぶしゃぶ用のブタ肉、５～６枚を熱したフライパンで焼く。火が通ったら、食べやすい大きさに切ってゆでておいたピーマンとすりおろしたしょうがをかけてざっくり混ぜる
仕上げにごま油をチョットかけたらできあがり(-^□^-)
今回はしゃぶしゃぶ用のお肉を使いましたが、切り落としでもいいと思います♪
ユキは、すりおろししょうがが嫌いなのでいつものようにがっつかなかったけど頑張ってちゃんと全部食べてくれました
好き嫌いはあかんでぇ～～
何故か、しょうがとワカメは嫌いなユキぽん
・・・。ロコたんは今のところ好き嫌いなく何でも食べてくれます・・・でも、ピィピィにもなりやすいので要注意だわ・・・。
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そぼろごはん★
今日も一日寒かったですね～
寒さの苦手なユキ＆ロコとママはお散歩もショートカットが多くなってきました
さてさて、今日はごはんを使ったメニューに挑戦してみましたよぉ( ´艸｀)
きのことキュウリのそぼろごはん
作り方(２ワン分)
ミンチ肉５０gとごはん(白米)２０gをお鍋に入れてチョット火を通して冷ましておく。
冷めたら器に盛る時にキノコとみじん切りにしたキュウリ4/1個くらいを和える。
仕上げにとり農園さん(右のバーナー)のささみふりかけをパパッとかけたらできあがりぃ
今回はまたまたGREENDOGさんの馬肉パラパラミンチを使いましたが、牛ミンチや鶏ミンチでもいいと思います♪白米はできたら水に浸して一晩くらい置いた方がいいかな♪もちろん白米だけじゃなく、玄米とかでも栄養があっていいですね
カロリーが高い牛ミンチを使う場合は、ごはんの量を少し減らしてください
ユキ＆ロコは、馬肉が大好きなので喜んで食べてました♪
・・・でも基本ユキ＆ロコ、何でも食べるのよね～
散歩のときなんて、草食べてるし･･･。野性的だわ(笑)
草
ちゅき
ママ的には・・・やめて欲しいんだけどなぁ（;´▽｀A``
↑
草食べるワンちゃんはこちらをクリック～
豆腐バーグ
最近チョットずつ忙しくなってきたのでなかなか更新できなくてすみません（;´▽｀A``
みんなのところには頑張って遊びにいくのでコメント、ぺた、残していってね♪
さて今日は、豆腐を使ったメニューに挑戦してみました
豆腐バーグ
作り方(２ワン用)
豆腐４／１をキッチンペーパーで水気を切っておく。
鶏むね肉と水気を切った豆腐をよく混ぜて野菜類(今回はキャベツを使いました)と溶き卵大さじ１、パン粉少々を入れる。混ぜ合わさったら少し置いて食べやすい大きさにして温まったフライパンで焼いて出来上がり
豆腐は絹こしを使ったんですけどチョット焼くとき形を作りづらかったので木綿の方がいいと思います
野菜は冷蔵庫の残り物でOK！ただし念の為書いておきますが葱類とニラはダメですよ
ハンバーグなのであげる時はつぶしてあげてください♪
彩りにニンジンを添えてみたけどあんまりですね
でもユキロコはそんなん関係ないみたいでガツガツ食べておりました(笑)
ごはん～まて～
ロコはごはんを追いかけてる途中です(笑)
かなりダッシュです
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ヘルシーステーキ★
今日は朝からで、自転車通勤のママはびしょぬれにぃ・・・でも帰る時には止んでたのでよかったぁ
帰ってくるのが遅かったのと夜に郵便屋さんがくる予定だったのでお散歩に・・・行けず
お外に行けなくって不満なユキ＆ロコは家の中を大暴走普段あまりおもちゃのとりっことかしないユキですが今日はロコに負けずと頑張ってましたよぉ～( ´艸｀)
そんな頑張った？ユキの為に作ったごはんは・・？
馬肉コロコロステーキ
作り方(２ワン分)
馬肉の角切り約７５g～１００gを温まったフライパンに並べ、表面の色が変わる程度に焼く。焼けたら食べやすい大きさに切って、小さく切ったキャベツの上にのせ大根おろしをかけたらできあがりぃ♪
GREENDOGさんの冷凍馬肉の角切りを使って作ってみました♪馬肉はヘルシーで高たんぱくなのでダイエットしてるワンちゃんにお勧めです☆
お肉の栄養分を失わないように今回はミディアムレアにしました生食に慣れてないコはゆでてフライパンで焼き色をつけてもいいと思います♪その場合、残ったゆで汁はソースとして使ってくださいね☆
お腹いっぱいになったユキさんは、
満足～♪でもお出かけもしたかったでしゅ。
明日はパパもお休みだからどこか行けるかなぁ