お米生活の大きめ問題点

お米生活です

あのね……

お腹がぽっこり出た気がします

気…じゃないな、

出ましたwww

というのは前置き

味噌汁とご飯をセットで食べるのが基本

お米生活を始めてから

下痢気味になりました

ご飯が多くなったからかな？と一度は思いましたが、どうやら味噌の発酵が腸を過剰にしているようです

よーく調べると、米と大豆の相性がいいから味噌汁を推奨されているとのこと

味噌汁の発酵は便秘に悩んでる人にはすごーくいいんだよね、そして大豆製品そのものが食物繊維の多いタンパク質だから腸を活発にする

便秘じゃない人間には困った事態

（なんでダイエット法って便秘解消しかないんだろ？なんで私は太るのか…）

では、味噌汁じゃなくても大豆ならいいんじゃないか？

もちろん納豆は発酵食品だからNGとして

豆腐…は飽きてるからしばらく食べたくない

お揚げは大好きなので常備してるし食べてるんだけど、お揚げってどのぐらい食べるのが正解なの？

悩んだので、冷凍のむき枝豆を買ってきました

元々割と好きでたまに買ってたやつ

これ、調理の必要が無いから便利だし

お塩振って食べるだけで美味しい

ついでに冷凍コーンも買いました

マクドナルド～♪←で食べたことはない

もう1つの問題解消にもなるし。

というのは気温

お味噌汁を毎日食べるのはやめるとして

ご飯と相性がいいのは理解してるから時々は食べようと思う

でも梅雨～夏って、作り置きは怖いよね

一人暮らしなので

お味噌汁を1回分作ったりはせず、何回分か作って冷蔵庫で保管しては温めて食べてましたが

そろそろ怖い時期

というわけで

試し購入。

インスタント生味噌の味噌汁です

1回分づつ作れる

冷凍むき枝豆はあらかじめお椀に入れてレンチンしておいて、インスタント味噌汁に合わせようと思います

冷凍野菜って、そういう使い方便利♪

乾燥わかめはそのまま入れると塩辛いので、水で戻してから使ってて

それが時々めんどくさいw

そのぐらいのことでもめんどくさいので

美味しい生わかめは買えません

お米生活は簡単、何も我慢しない

とはいえ体質に合わせたりと

多少の工夫は必要です

咲いたっ!!なぜそちらが先に？

本日の夜ご飯、

出来るだけ魚のおかずを食べたいから

20時以降にスーパー行って

半額ハンターしてきまして♪

出来ることなら何種類もゲットしたい

けどそんな時間にはあんま残ってない

そして半額でも安くはない…

なので、購入したらまず冷凍

食べる時はしっかりカットして半分をまた冷凍

ケチケチw

今日はブリを漬けてみました

ほんのり甘めの味付けで♪

ブロッコリースプラウト（自作）添え

昨夜のカツヲも今日のブリも、実は少量

お皿が、紅茶カップのソーサーぐらい

お米生活をしてて

ご飯がしったり食べられる漬け物があればいい、メインのおかずは少なくていい

ということで

たんぱく質も、量を測るのをやめて

出来るだけ好きなもの食べたいものをチョイスするために、まとめ買いはしばらくやめて

お刺身コーナーを見張るようにしています

夢遊病は相変わらずで

今朝起きたらたこ焼き器で焼いた丸いホットケーキがひと山ありました

朝から片付け面倒～(TT)

アレルギー薬は梅雨が明けるまで飲む予定なので、それまでは仕方ないかな

真夜中に鈴カステラ三昧食べ放題はしてなかったのが幸いです

夜中に雨が降ったので

早朝水やりはしませんでした

なので遅めの朝、ベランダに出て気づいた！

咲いてる！咲いてるじゃない！

ミニパプリカ「ぱぷりーな」

初めての開花です(^^)

綺麗な真っ白の花だ～やったー！

でも、あれ？

鉢植えのではなく牛乳パックの予備の子から花が咲いていました…

なんでや？？？

そして、鉢の子たちから2つの蕾が落ちてるの確認(TT)

最初の花は実になったら早めに摘果する予定だから…とはいえ首チョンパは良くない

多分ですが、

2回ほど水分不足でシオシオになった影響だと思われます、蕾に水が行かずポロッ

辛い(TT)(TT)(TT)

開花は1つだけですが、明日花が開きそうなのが2つあり、蕾は現在数えるのが面倒なぐらい着いてまして

例えば↓のは

今のとこ9つの蕾があり、

膨らみかけてるのが一番花♪

網戸の汚さは勘弁してね、拭くも洗うも地獄の狭さだから無視してますので

相変わらず低くてヒョロなので

水分の蒸発も早いんだろうな～

毎日早朝にジャバジャバ水をやらないと

多分、花が全落ちしそう

今日は陽が当たらなかったとはいえ

30度前後だったわけだし…

というわけで、水やりのためのアラームを

朝5:30にセットしました

いや…7:00でもいいんだけどね

2度寝がしたいから←（？）

育ってしまえば強いトマトと違って

ピーマンは割と繊細かも？

という印象です

追記:

畑に植えてた頃はピーマンが繊細だとは思ったこともない

ナスもピーマンも雑草レベルに勝手に育ってましたw

矮性ミニトマト、なんか違うw

めちゃなりトゥインクル、

思ってたより数日早めに初収穫

うんうん♪カツヲのタタキに最適♪

だいぶ小粒で、そのまま食べるより調味料で合えると甘みが際立って美味しいです

カツヲのタタキは、

自家製サンチュを敷いて

玉ねぎスライスと自家製ミニトマト、

再生栽培の葉ネギを乗せ、自家製の土佐酢で頂きました

お金掛かって見えるし贅沢(^^)

さて、矮性ミニトマトですが

ダイソーの2袋100円の「手間いらずミニトマト」を種から育ててます

30cm～60cm程の草丈で支柱いらず

のはずです

育った4本中1本は生育が早めで

丁度60cm程になり花が沢山着いて実も多少着いて、ただ

花は小さくて実もホントにトマトか疑ってますw

もうちょい草丈が小柄なら支柱は確かに要らなかったかもしれないけど、何か不安だから短いのを立ててます

周囲をサンチュに囲まれたトマトw

私からの愛とプレッシャーを誰よりも注ぎ込まれた1本

残り3本のうち2本は…

なぜ20cmにも満たないの…

これぞ矮性？なのかもしれないけれど

あまりにも小さい、成長ゆっくり

頂上に花芽が見えてますが

花が開くのかどうか不安なほど蕾も小さく

盆栽かと思うほど姿が変わらない

矮性ミニトマトは本葉が出始めた頃から

普通のミニトマトと違って

小さいけど骨太！ガッシリ！って感じ

葉も厚くて緑が濃い

初めて作るのでダイソーの種にしたけど

これは育てて好きな植物です

今はいろんな種苗会社から矮性の種が出ているので、来年は違うやつも育てたい

4本育ったうち、

最後の1本は草丈15cmのまま成長止まり、

花芽も確認出来ないまま

1度の収穫も迎えられないんじゃないかな？

我がベランダは狭いし、ミニパプリカが鉢が足らず空きを待ってる状態だから本来なら早めに諦めるべきなんだろうけど

なかなか決心付かず、

しばらく育ててみます

普通のミニトマトは草丈2mほどに育つから割と用土も場所も必要だけど

矮性ミニトマトは小さな鉢でコンパクトに育ってベランダ菜園には最適、花の付き方や実り方がミニトマトとは違うから脇き芽を取らずに茂るままにしているけど

今の所、通気性が悪いような感じは無い

まだ私は知らないけれど味は至って普通だそうで、それを確かめるのが楽しみです(^^)

失敗がチラつく

苗で購入したミニトマト2株は

割と無茶な水やりや肥料やりでも

梅雨までに花が沢山咲いて実を付けて

7月には割と採れそう

なんですが…

種から育てたミニトマトは

一段目がようやく花が咲いたとこ

しかも花が小さい

そして、用土から花房までの長さが

とんでもなく長い

葉が茂り過ぎなのでカットしました

2種類の鉢で4本育ててますが、

4本とも花房がなかなか出なかった

特に酷いのが↑の左

肥料を与えすぎると茎も太くなるはずだけど茎は全然太くならず、ただただ身長が伸びたwロング(TT)

これは失敗…だね、今年はミニトマト豊作ウハウハは多分無理

用土が少ない↑の子たち2株は特に無理なんだろうな

6月半ばでまだ花房が1段しか無い

梅雨時期は花が付きにくくなる&最夏は暑すぎて花が落ちる

陽当たり不足で成長が止まっていたから焦って肥料与えすぎました

我がベランダのような陽当たり悪い立地の場合、やっぱ種から育てるトマトは無謀だったのか

そんな中、

2日続けて午前中にカンカン照りが襲ってきました

この強烈な直射日光の攻撃に、ミニパプリカのぱぷりーな達は危機でした

またしても葉がシオシオに…

でも、不思議なことに牛乳パック育ちの子はシオシオ加減が少なかった↓

用土が牛乳パック500mlの半分ぐらい

で、パプリカ達がシオシオになる理由発覚

「燃えるゴミで出せる軽い培養土」だ！

初めて買ってみた”軽い培養土”

とても保水性が悪い!!

水の蒸発が早い!!

だから直射日光を浴びて水の吸い上げが追いつかなくなったパプリカ達がシオシオに!!

夜中に気づいて

朝4:30に起きて全鉢に腐葉土を被せました

おかげで今日のカンカン照りではシオシオを免れた

…ヤバいな軽い培養土…

フカフカで柔らかいからボカシがあんま要らないからいいかと思ったのに

こんなんでこの夏を越せるのか？

ピーマン類は肥料喰いだというので

底面給水の鉢にしたんだけど

30度近い日は

底面の水を吸い上げる時間も無い勢いで直射日光が水分を奪っていくな…

3月から頑張って、やっと花芽が付いてきたというのに

過保護なねえちゃんは息が詰まる思いです

ワイルドストロベリーの味

昨日、

とてつもなく強い日差しと気温上昇で

↓の状態だった実が

一気に真っ赤になりました

育てたワイルドストロベリー、

（自家栽培へびいちご）初めて♪

普通のいちごと比べるとかなり小さいけれど、こんなに育つんだなと嬉しい

どうですか？見た目、

美味しそう…ではないよね

なんかツブツブが凄い主張しそうよね

ところが

ツブツブの主張はほぼ感じず

柔らか～くて、ほのかに甘くて

独特の風味？香り？

これ…めちゃくちゃ好きだわ!!

美味しいとかじゃなくて、好きという感想

ラズベリーやブラックベリーとも全く違う

優しいのに濃い風味がありました

とはいえ実験的に3株育ててるだけで

収穫と呼べるほど沢山実るわけではなく

赤く色づく前に萎む実も多い

栽培方法も特に調べたわけでもないし

実が付くまで長かった

ハーブとして葉を活用もしてない

我がベランダで唯一、観賞用に近い鉢

残していくかどうかも迷ってたぐらい…

でもこの味…

継続して育てていくよねもちろん♪

確か多年草だったはず！

今はカップ麺容器で育ててますが

容器が空いたら少し大きい鉢に植え替えよう

そうそう、この気温上昇

我が家のミニパプリカ達にとって

ほぼ初めての夏日な直射日光

一時的ではありますが、シオシオしました

慌てて冷たい水を与え

蒸発防止の措置をしました

これ…逆に梅雨明け大丈夫かなw

梅雨時期の湿気による病気ばかり心配してたけど、保水を考えないと全滅するわ…

底面給水の鉢にしといて良かったわ!!

対照的なミニトマト

ベランダ菜園、記録用

ジメジメした空なのに

大気は乾燥しています

そのせいで、トマトたちにとても顕著な違いが出てしまいました

大きい不織布プランターに植えたトマトは

私の肥料与えすぎにより

肥料過多でてっぺんが内側にクルッとしおれてます

まあ、仕方ない

花房に栄養を行かせて実を多く付けるため

多少わざとやっている

ただ、これが過剰過ぎると株が疲れてしまう可能性があるので、これ以上は控えます

もう1つは底面給水の鉢

6号と小さめだけど、底面給水だから大丈夫かな？と思っていたら

こちらはてっぺんが水不足

葉が外側にクルッと巻いてしまっている

慌てて水をたっぷり与えたけれど

土が少ないせいなのか

なかなか葉に水が到達しない

応急処置で、葉に直接水をスプレーしたけどどうなんだろ？大丈夫かな？このまま枯れてしまう可能性もある、

せっかく花が咲いたばかりだったのに

トマトは強いので一度このように水涸れしても割と復活する…んだけど

それは用土が一定量以上あってこそかも

逆に、ミニパプリカは用土が少なくても肥料と水さえあれば繁栄しそうな雰囲気

イメージに反して（茎が細くてモロそう）強いのか？

…まあ同じナス科だし、強いのかも

病気には弱いと噂なので

カリグリーンと納豆培養水で守りきれたらいいな

カリグリーン 1.2gx10包 殺菌剤 住友化学園芸

体感で梅雨

梅雨にはまだ入ってないと

気象庁は言うんですが

私の身体はとっくに梅雨を検知しています

まぁ、まだ湿気にイライラがつのってはいないぐらいの（今日は乾燥ハンパない）入り梅雨な感じ

体調は小康状態から徐々に悪化してきました

というのは

元々2大ヤバい時期があって

それが春花粉と梅雨

その谷間だから小康状態…

でも咳が止まらなくなっている

クシャミも止まらなくなってる

クシャミは原因が気温差だとハッキリしてて

外から家に入る、家から外に出る、窓を開けて換気する、換気扇を付けるor消す等の時に連発して止まらなくなり

それが喉を痛めて腫れ上がり

悪化する

なので泣く泣く、超絶眠くなるザイザルを再開しました

そしてやはり咳が止まらないことで眠くなる咳の薬を増量しました

1日…眠い

何にも出来ないです

薬剤のチカラなので自制は効かない

一日に何度も寝落ち

生活に支障

そして、夜寝る時間が狂った上に

まとまった時間眠ることが出来ず

ホルモンの乱れで食欲がバカになる

夢遊病も出る

はぁ～…

社会と疎遠になる決断をしなければいけなかった最大の理由が、元々は「鬱」と「不眠」だったはずですが

実はその原因って「アレルギー」だったのかもしれないな、アレルギー薬と

別に社会生活に未練は無いし

生活して行けてさえいれば問題無いんだけど

眠みのせいで家が荒れるし

この時期…マジで憂鬱です

簡単に料理して、簡単に掃除して洗濯して

まあまあ清潔な生活を…

この時期は上手く過ごせない

花粉が飛び始めてから5ヶ月間ほど

毎年苦しいのです

何とか薬を飲む期間を短縮しようと頑張ってみたけど、駄目でした

薬を減らして元々のマイペースに戻れるまであと1ヶ月…ぐらいかな？

その頃には暑さでイライラMAXになってそうw

夏は嫌いなんだけど、体調は1年で1番いい時期(^^;; 腹立つ

身体というものは

気力でなんとかなるのは20～30代までよ

私の場合、40代で無理をしたから今ボロボロ

でも、まだ自分の足で立っている

来年も苦しいながら立っていられたらいいなぁと思う

うちのベランダで最も日陰に育つ

大きいサンチュが

とうとう、スーパーで販売してるものよりデッカく（でも柔らか瑞々しく）なりました

これで大体2パックぐらいかなぁ

今日は23枚収穫

一度比較に買ってみたらゴワゴワを感じて

カブとサンチュとほうれん草は

自家栽培が一番美味しいなと♪

中でもサンチュは簡単で、次から次に収穫出来るのでずーっとチェーン栽培していたい

（最夏と最冬は無理）

一番大きい株3つは、秋撒きで冬越ししたやつで、まだトウも立っておらず

サンチュの体内時計どうなってんの？

ネギが成長出来なかった最日陰でも

サンチュは元気にでっかい葉を出して

めちゃくちゃ有り難いわ

肥料もあんまり必要ないのにな…

こうやって私はビタミン類を摂取していますw

何に飽きたのか分からないw

お米生活です

1日に食べるお米の量を増やそうとしてる最中なのですが、

味噌汁、おかず（手のひらサイズ）、

ご飯と塩モノ

このド定番で

日本人ならいつまでも永遠に飽きそうもないメニューに、早くも飽きてきました

しかし、どれに飽きたのだろう？

どれも美味しいと思って食べてるんだけど

気付いたら

食べる気がしないな～

ってなってまして、ピンチです

お米に飽きる？まさかねw

もしかしたら、

塩モノ（漬物や梅干しやふりかけ）の単調さに飽きたんじゃないか？

というわけで

おにぎりにしました

海苔はイイよね(^^)

塩むすびはイイよね(^^)

まさか塩には飽きないもんね

味噌汁には、鶏ムネで作ったつみれを

あっさりし過ぎな気はします

あ～、もしかして味噌汁の塩気が少ないせいで飽きるのかもしれない

元々は薄味好みなんで、出汁の量は増やして味噌の量が少なめだから

それが味噌汁が好きじゃない原因かもな

とにかく味噌だな～

より美味しい味噌が必要かもしれない

今使ってるのはお気に入りでずっとリピしてるものだけど1kg200円ぐらいの安物、

次はちょっとだけ値段上げて

好きな味噌を探そう

（白味噌の味噌汁の日も挟もう）

色付いたり蕾出来たり

ベランダ菜園です

変化があったなー！

ということを

まずはミニパプリカのぱぷりーな

茎は相変わらずヒョロいままですが

ハッキリとした花芽と、

成長点からの枝分かれが確認されまして

この子は、ピーマンの育ち方の通り

枝分かれした分岐点から実になる花が1つ

教科書通りに出てきています(^^)

嬉しい！

しかし、他の子たちは分岐点の花が…

無い？

なぜか3方向に分岐してある子もいる

えー…一番花を摘みとって次の花から実を収穫…って、いろんなYouTube動画で確認したんですけど、

一番花が付かないって何？

↓三又…

まあ花さえ付けばいいのよね？

あとは開花を待つ

ここまでは順調？なのかな？

ピーマン類は成長がゆっくりという話なので

焦らずに待ちます

そして

矮性ミニトマト

やっと種から育てたミニトマトに花が咲きましたよ！ここまで長かったな…

通常のミニトマトより花が小さいな

樹は矮性でも実は普通の大きさだと聞いていたんだけど

陽当たりが悪いせいなのか咲いた花房は2番花房で、一番花房は蕾が成長しませんでした

肥料は足りてるはずなんだよなぁ…

そして、今日

苗で購入した「めちゃなりトゥインクル」が

1コだけですが薄く色づいてるのを確認しました(^^)

トマトは実が確認されてから収穫まで

積算温度が700度、必要だそうで

最高気温が25度平均で28日かかる

しかし

今年は夜間がとても気温が下がるので

もっと掛かるかも

最初の1コは早くて今月末に収穫出来るのではないかと予想です

めちゃなりトゥインクル…なので

ワサワサとガバッと収穫したいな～

露地栽培じゃないのでそれは無理です

1コ2コとお皿に彩りぐらいづつになる

今年は個数を記録していこうかな

そして種から育てている

矮性ミニトマト4本と

鈴なりミニトマト4本は

可愛くてたまらないんですが

あまりにも成長が遅くて、やっぱ順調とは言えず

来年は、矮性だけ種で育てて

普通のミニトマトは苗を買おうと決めました

そして、今年購入しためちゃなりトゥインクルは実生苗なんですが、

来年は接ぎ木苗もやってみよう

土地がいくらでも使えた時代は

苗の種類なんか考えもせず

最初だけ竹に括り付けて、あとは這わせ放題

野生の野菜を取ってくるだけ

という家庭菜園とも言えない状態で

（私は植えるだけ、実がなったら父が取ってくる）

草むしりもせず、だから草の間に野菜が強く生えていて

ピーマンもナスも勝手に出来てました

（父が少し手を加えた形跡あり）

今はベランダの限られた小さな土で

陽当たりも悪く

私が毎日様子見て手をかけてやらないと干からびてしまう、か弱い野菜たち

私が諦めたら終わってしまうので

未だに予備の子たちを処分出来ず

困っ…誰か3つぐらい貰ってくれないかな

小さな牛乳パックのままなのに花が付き始めてるのか可哀想でな…

置く場所が無いんだよ1K6畳のベランダにピーマン10本はwww

（10本のミニトマトもなー）

カブたちは順次撤収しつつあります

味噌汁に入れてみたりもしたけど

やっぱり浅漬けが美味い

豪雨の翌日に即うどんこ病が出たことで

5cmの大きさを待たず食べてます

非常に美味しくて

秋からはどの品種のカブを育てようかと

わくわくドキドキで調べ中

これから梅雨です

いかに病気を防いで、少しでも陽に当てるか

正念場来る！

お残しはしない

お米生活です

最後の収穫となった茎ブロッコリーを

栄養逃さないようレンチンで蒸し

ベランダのカブを昆布と白だしで一夜漬け

豚コマはクレイジーソルトで焼いて

同じフライパンでピーマンと玉ねぎのソテー

ご飯は150g

味噌汁は玉ねぎと刻みあげ

これ、1度には食べられませんw

晩ご飯として3分の2ほどを食べて

夜食に残りを食べるようにしました

（つまり、お残ししやすく&再加熱しやすい食器形状に変えました）

結果的に1日4食になった？

実は昼も、用意した1食分か食べられず

昼とおやつに分けています

だから1日5食やね…

中心はご飯です

おやつもご飯、夜食もご飯

…そんな状態を我慢出来るわけもなく

コンビニにアイス買いに行ったりしますw

この生活、どうなんかな？

わかりませんwww