食べられる植物しか育てない！
だから綺麗なお花は植えてない
そんなベランダに咲き始めた花です
じゃがいも♪
陽当たりが悪い上に曇り空なもんで
光度を上げるとピントが合わなく😢
こういう写真になりましたが
可愛い花です😍
…種が取れるわけでもない、花に意味があるのか分からない生態のじゃがいもですが
つぼみが付いたら追肥をやる、とか
育てる側にはありがたい目印
こっちにも花のつぼみが…
いやいやw
出来れば花はついて欲しくない春菊
とっくの昔にトウが立ってるけど
つぼみをムシって食べることで延命させてます
他の野菜たちの虫除けですからね！
この鉢は本来なら野菜1株ほどしか育たない面積の小さい鉢なんだけど
うちでは大体3〜5株を残すので大きくは育たない
背丈も葉も小さく育ってもらうことで
毎日少しづつ食べるのに適しています
春菊は日陰大好きな割に
暑さには割とつよいと聞いてて
でも、どうだろう
ベランダは盛夏は40度を超えるし
秋まで採れるという話を鵜呑みにして
1ヶ月ごとに種を蒔いてみてます
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元々はサンチュの鉢なんだよ
ちゃんとサンチュも1本育ってて
割と立派な葉を、下から収穫してます
周りの春菊たちは脇芽から直で花が付くようになってきたので、そろそろ撤去
（つぼみたち美味しく食べてます）
サンチュもいろんな鉢に3〜4本づつ育ってるから、3日おきぐらいにボウル一杯ほど食べられる
新たに種を蒔いたけど
特にサンチュは冬越えさせたものが生命力強くて
今時期は極力陽に当てない（楽勝♪）ことで瑞々しくてパリッと柔らかい葉が取れる
気温によるけど6月末ぐらいまでは採れるので
今年は見事にサンチュの草原！
そろそろグリーンリーフとか…やりたい
小さなベランダです
レタス類の種は
一袋にとんでもない量が入ってる
一反分ぐらいは余裕で蒔けるだろコレ…
種たちがぜんぶ命だと思うと
古くなって捨てるのも罪悪感があり
（春菊とかもっと量が多いんだよな）
なかなか多種類行けないよ
レタスミックスには好きじゃないレタスの種も入ってるし（悩）
だいぶ食べまくったパセリ
（まだまだイケそう）と
本葉が出てきたパセリの芽たち
パセリはホントに大好きで
これも日陰を好む野菜なんでありがたい
たまごサンド作る時は刻んで入れたり
味噌パセリディップ作ったり
ビタミンCやAが多くて
野菜が高騰した時の貴重な栄養源にもなると思うんで大事に大事にしてます
もう一つ、
野菜の高騰対策に
家庭菜園の初歩中の初歩「大葉」
なんだけど、
ベランダで始めてからは初
1株だけ苗買ってきましたところ
もうこんな大きくなって…😅
こいつはマジで野放しにしたら茂るだけ茂るやっかい雑草だというイメージで避けてたんよね
実際、育った家の北側が大葉と赤紫蘇まみれだった
樹木たちがしっかり根を張った後の侵食だったから害は無かったけど
歩くのには苦労したのよ
大葉は種から育てる必要は全く無くて
種からでも簡単に育つんだけど
苗が安いし、何本もは必要無い
美味しくて暑気払い出来て
夏場に手軽に摂取出来るビタミン源
そうめんを準主食にする季節にはあった方がいいと判断しました
家庭菜園、特にベランダ菜園は
欲張らないこと種類を増やさないことが鉄則だけど、
一株で充分な薬味的なものは別
空芯菜とつるむらさきがまだ成功するかどうか不明だし
実モノ夏野菜を諦めた私にゃ保険は必要
今が夏野菜の準備としては最後の時期です
土作りも終わりかけです！
