9月の半ばぐらいに芽が出た小松菜
やっと、ティースプーンを越えました！
…
…遅くない？！
小松菜は種まきから1〜2ヶ月で収穫出来ると言われてる、最速&最簡単な野菜！
しかし、ほぼ一日中日陰の場所で
芽が出た頃は気温35度以上が毎日
育たねぇwww
でも、脱落もしなかった強さ
今は毎日、夜は1〜3度ぐらい
不織布を掛けて風からだけ守ってる中
ベビーリーフぐらいの大きさに育ってくれました！
というわけで、間引く！
頑張ってくれてありがとう、間引いてごめんね、美味しく食べるよ！
ほぼ日陰の立地が功を奏した？
というか、小松菜はあれ以来いろんなところに少しづつ撒いたんだけど
ほぼ双葉で止まってて育ってない
私が一番大事なのはカブだから
カブに一番日当たりがよく風通しの良い場所を与えているせいで、他の野菜は出てきても双葉止まりがほとんどです
やたら春菊が芽吹いたんだけど
間引いてないせいで成長しないし😅
あと、こぼしてしまったサンチュの種が
あちこちから芽生えては消えてって
一部の小さい鉢にモワッと群生w
バラして育てたいけど
サ ム い ！ 面倒いw
足の裏がバチバチに冷えてる時に
温かいものを食べたら
お腹が下る？
ような気がする…ほんとか？
理由は分からないが
足の裏をあんまり冷やさないようにしよう
料理研究家リュウジさんの
…何だろう、レシピとは違うところでバズっている「リュウジ信じてるからな」
あれ、意味わからんけどw
レシピ自体はとても簡単で美味い
材料費も安い！物価高の年末に最適！
以前から似た料理はあったような？
と記憶を探ったところ、多分平野レミさんw
レミさんはひき肉だったかもしれん
とにかく、うちにある材料で作れる料理だったのでやってみました
フタは閉まらんよw
底に鶏もも肉をペンッと置いて
水と調味料入れたら、あとはキャベツをぎゅうぎゅう詰めて火を付けるだけ
味付けは、おでんの出汁にニンニクを足した感じ
私はちょっとした偏食でニンニクが苦手だから代わりにニンニクパウダーを多めにしました（偏食？）
完全なリュウジレシピではないから
リュウジ信じてるとは言えないかw
でも、リュウジ美味しかったわ♪
キャベツが美味い鍋ですわ♪
今回は九州醤油を使って少し甘め
温かいものをそんなに食べない時期は
キャベツ1個買ったら1ヶ月ぐらいかけて食べてましたが、寒くなると消費早くなる
大きいキャベツ、鍋3〜4回分かも
あと、鶏もも肉以外の肉でも美味しそう
これ、もつ鍋いけるな、豚はどうかな？完全にレシピからは離れてしまうけど
そして、夜のまったり時間に
身体を温めながらゆっくりアマプラ見る
そういう時には
カフェインレスの紅茶を
蒸発して濃くならない程度に温める
ティーキャンドルの本来の使い方♪
…スタンド部分は固形燃料用なので
本来の使い方されてる感は無いか…
サイドテーブルに無理やり置いてるので
見た目は良くないな
でも、熱々過ぎず冷え冷えにならない
適温のお茶を長く楽しめて
満足です
12月ですよ！
物価高に加えてさらなる物価高シーズン
今のうちに買い置きしとかなきゃ
たかが豆腐すら高くて買えなくなる年末…
なわけで2日使ってまとめ買いしてきた
日持ちする野菜中心
玉ねぎ、にんじん、大根、さつまいも
あと訳ありりんご
今回は箱買いではなくスーパーで。
重かったわ
大根は、さっそく突き大根の煮物
これこれ！煮干しの出汁が香る
野菜の甘さ際立つ煮物で、ご飯が進む…
あっ、ご飯が進むのは良くないな
というわけで
塩して一晩冷蔵庫
いい感じに「ゆず大根」皮ごと漬けました
ボリポリが止まらんので
見えないとこにしまわなきゃ！
うちは私1人しかいないのに、その私自身が信用ならないの
（寝るための薬の影響で夢遊病が出てしまい、ゆっくり味を噛みしめたいものを記憶もないうちに食べ尽くしてる時があります）
茶色みを帯びているのはきび砂糖を使ったせいで、いいコクが出てます
ゆずも今なら少し安価なので買いました
1個150円以下なら買いです
最近は300円ぐらいします
そして、おやつにこちら↓
飲み物…？じゃないです
ピルクルの箱に溶かしたゼラチン10gを投入して、口を封じ、よく振りました
ピルクルゼリーの完成
これ、とても美味しいの♪簡単だしもう何度か作って食べているんだけど
ピルクルって砂糖たっぷり…なのに
ぽっちゃりな人は痩せる可能性が大かも♪
痩せ型の人がこればっか食べたら太ると思うけどねw
ゼラチンはコラーゲン100%でカロリーはほぼ無く、おもったよりたんぱく質を含んでます
だからゼリー食べてると髪や爪がシッカリとしてくる（つまり骨にもいい）
ピルクルは乳酸菌が身体にいいとは言え
甘い甘い嗜好飲料で、下手したら1本グイグイ飲めてしまうんだけど
これをゼリーにすると、結構お腹にずっしり溜まります
私はこの500mlゼリーを3回ぐらいに分けて食べるよ
間食が必要無くなるし、そのものが満足感強いし、急いで痩せたい人以外がダイエットの足しにするには良い手かと思う
ちなみに100%果汁飲料で試したら
甘さが足りんで砂糖足してしまうねw
他によくやるのは「特濃三ツ矢オレンジ」にゼラチン液を入れて逆さまにしておくと、美味しいスパークリングゼリーになります
あとは、贅沢嗜好品
12月だからといって贅沢する気は無かったんだけど、テンションは上げたい！
ということで
このショートブレッドは、本当に本当に
いい紅茶を淹れた時だけに
大事に大事に食べたいやつ♪
クリスマスシーズンだから、もみの木型やワンコ型とかがある中、心の少女を抑え込んで通常タイプ
うちでクリスマスまで持つとは思えないけど
そして、こちらは長野名物
みすゞ飴
ずっと新刊を楽しみに読んでいた小説に出てきたこの商品、いつか食べたいな〜と思ってたら
YouTubeでロシアン佐藤さんがみすゞ飴の工場見学に行っている動画がUPされまして
近場の高級スーパーにあるのは知っていたので我慢できなくなった
私…こういうの凄く好きなんだ
フルーツ果汁の、 硬めの寒天ゼリー
市販のは砂糖コーティングでジャリジャリしてて、それも好き
みすゞ飴はオブラートに包まれてて、それも好き！
しかしみすゞ飴はだいぶ贅沢品
本物の果物で作った羊羹…みたいなもの
ずっしりとした重み
寒天も濃いのでバクバク食べると胃弱な私はお腹壊すんで、注意深く大事に…カフェインレスの温かい緑茶と一緒に頂きます
こういうごほうび的なものも
日々をガッカリしたまま過ごさずに済む
大切なものだと思うね
無駄遣いだと後悔するより
嬉しく喜んで頂いた方がいい
…えっ？うん、買った後必ず自己嫌悪よw
無駄なお金を使ってしまった
これで刺し身買えたのに…と
あーブリ食べたい！ブリ山ほど食べたいな！
て言いながら安いびんちょうマグロの冊を
小分けにする虚しい夜を過ごしましたw
暖かいうちに買い物に…
行きたかったけど通院とかあったので
一気に寒くなる今日ですが
まだ陽があるうちに一気に買い物
頑張りました
今月は保存が効くものより、野菜など多め
年末年始に高額になるものを今のうちに
その前に
暖かい肌着を買い増し
去年買って良かった無印良品の綿100%
もうちょっと丈が長いといいけど
暖かさには文句無し、薄いのに暖かい♪
これのおかげでヒーター付ける時間が短くなったし
背中にブツブツも出来なくなって、本当に良かった
今年は去年とは違う色を1枚買って、使い分けをしたいのと
去年は厚手タイプが綿100%では無かったから買わなかったものが、今年は綿100%の裏フリース（でもかなり薄い）になってたので
1枚、お試し購入
出来ればコートの下には薄手の服を着たい
こういう天然素材を下に着るようになってから静電気ビリビリが起きなくなって、大変快適！
コートはさすがに化繊ゼロって訳にいかないけど
化繊同士が擦れ合うことで電気を帯びるので、インナーも綿100のトレーナーとか
なるだけ天然繊維を着て静電気を避けてます
そして、
数年着用したウインドブレーカーのジッパーがハズれるようになったので、これはもう新しいの買わないと
（普段、原付き移動だからね）
と、少し遠いけどワークマンに♪
原付きでも寒くない、防風フィルム入りの上着が欲しいな〜
そういう時はワークマンよね
近場にオサレワークマンはありません、
しっかり作業服専門ワークマンに。
そこで発見した
あっ！メリノウール100%の肌着だ！
モンベルなどアウトドアブランドではお馴染み、冬山でも暖かく&汗でムレない高級なやーつ！もちろん静電気起こさない！
なのに無印の厚手より80円安いやん！？
一つだけ不安なのはウールだとチクチクしない？これは試してみなきゃいかんね
腕は出来れば八分がいいけど、そこはオサレ着ではない防寒に特化したワークマン、仕方ない
丈が長くあって欲しいのでLLで♪
着てみました
ウールとは思えないぐらい薄い！軽い！
最初2時間ぐらいは地味にチクチクする感じがしましたが、着ているうちに慣れてきました
料理などしていると、普段（無印あったか綿着用）は脇の下や胸の間等が汗かいてムレてきますが、このウールはムレは全く無く、暖かいけど暑くもならず
たまに思い出したようにチクッとはするw
とても快適です！！！
お試し購入だったのですが
いい買い物をしました
この先こっちにする…かどうかはまだ…
というのも、これはウールです
夏場の保管を誤ると虫食いで1発アウトなんだよなぁ
そして大概自分は上手く保管出来ない😅
今のマンションに住んで、ウールやカシミアを着たことは一度も無い
というぐらいに自信が無いですw
物価高でこの先、来年もワークマンがこの価格でメリノウールを出してくれる…とはあんまり思えないんだけど
とにかくこの冬これを使って、春夏秋を保管してから考えよう
100均商品を20年使う私、
毎年買い直せるメンタルは持ってないので
メリノウールを使い捨てには出来ません
しかしまぁ今は
良い物があった！と喜んでます♪
追記:
あったか綿は、上に着ずそのまま寒いトイレに駆け込んでも体温を保持してくれるので問題は無いけど
メリノウールはムレないだけあって裸かと思うほどトイレ寒いですwww
もちろんですが「肌着」で下着です
去年、三連単的中して
多少のお小遣いを頂いたジャパンカップが
今年も開催を迎えまして
見どころありまくりで面白いレースになり
1着はフランスから遠征してきた世界最強馬のカランダガンが賞金5億円をもぎ取っていきました！
日本馬が不甲斐なかったわけでは全然無く、
日本総大将も世代最強馬も頑張ったよ
結果としましては
今年も勝ちました！
と大手を振っていいかは分からん
300円賭けて740円帰ってきましたwww
ただし、2週前のマイルチャンピオンシップも300円賭けて一切当たらなかったので
実質140円の儲けです😅
マイルCSは、ガイアフォース買ってたしジャンタルマンタルも買ってたけどなぁ…組み合わせ間違えたわ…なんたる失策！
古馬戦大好きな私にとって
G1シーズン半ばの11月は胸踊る日々です
大レースに300円しか賭けてなくても
的中すればめちゃくちゃ嬉しいのよ！
というわけで
カランダガンさん、ダノンデサイルさん、（マスカレードボールさんも）
ありがたく頂戴します
たった140円ですが、儲かったので
買ってきた♪
今年は柿が豊作とのこと
割と大きな柿が100円ちょっとで買える
充分に甘くて、ちょいサクサクでトロッとしてて、美味しゅうございました
夜ご飯は
豚とキャベツの甘味噌炒め
簡単で美味しいのが一番！
今日は20度越え、昨日は13度みたいな
非常に上下激しい気温です
乾燥は相変わらず激しい
年末みたいな寒さの日もあり
うちのベランダ野菜たちが伸びません
なので、
寒さから守るためと、水分の蒸発を抑えるために不織布を掛けてます
冷気シャットアウトのビニール掛けたいとこなんだけど、ベランダには大げさというか邪魔というかw
相変わらずカップ麺容器使ってますが
芽は出たものの…育ちたくないそうで😭
何とか葉が出たのはカブですが
かぶさっている不織布のせいで葉がグニャってなってます
邪魔で嫌なんだろうな
このまま一切育たないままで年を越し、春を迎える予感w
かなり早めに種を撒いた小松菜は
やっとベビーリーフぐらいになります
なぜ双葉しか出ないの！？本葉は？
と何ヶ月もヤキモキさせやがって…
それでも可愛い芽ちゃんたち
間引きしては汁物に浮かべ食べてます
雑煮の三つ葉ぐらいの量なんだけど
緑だというだけで嬉しい
時期を間違えたというか
土にはたっぷり元肥料w
寒い時期に肥料いっぱいで芽を出しても
芽たちに吸うチカラは無いし
下手したら腐ってしまう
こういう失敗を重ねて重ねて
徐々に成功していくんだ…と思うんだけど
気象的に
夏からいきなり冬に飛んだので
セオリーが全く通用せず
「今年も失敗なのか！？💢」状態
いいんだ、
それでも気温が緩む春になると
沢山の葉野菜が大きくなるのは知ってる
それを見越して
いい時期にまたいっぱい種を撒くぞ！
12月は、そうだほうれん草だ
撒く場所を作らなければ♪
なんでも
「マツコの知らない世界」で
取り上げられたらしい
見たこと無い珍しいリンゴを
青森の友人がお試しにと送ってくれました
それが
「高徳」というリンゴ
蜜が溜まるリンゴで
代表的なサンふじとは比べもんにならんぐらい全体的に蜜が溜まる品種で
えぇぇ〜〜〜〜〜！？
って、おかしな声が出るぐらい
蜜で満ちている！
そうなってくると、不審感も出るよね
歯応え良くないんじゃないかと、それが
いやもう、全然シャキシャキで
リンゴの歯ごたえがちゃんと健在
香りも強くて味もれっきとしたリンゴ
そして
リンゴとは思えない甘み、
熟れたパイナップルぐらいの糖度で
と疑問を感じるほどwww
個体差はあれど全体に蜜が溜まる
というだけあって、小ぶりです
だけどこの甘さは
1個丸々は食べられないほどだ！
少しお高いけれど
手が出ないほどではないかな
酸味は程よくて美味しいけど
これだけ甘みが強いと加工には向かないだろうなと思います
シャキシャキしたジャムに等しい
関東近辺にはまだ出回ってない
とても珍しいリンゴを
スーパーで見つけたと（さすが青森！）
送ってくれた友人に感謝！
ありがとう！
新米、1袋（5kg）は買いましたが
あまりにもその値段に見合わないので
食べ渋ってます
胃弱の自分に一番合う主食は
間違いなく米なんだけど
この値段だと、高級品過ぎて
主食として毎日食べることは出来ない
ご飯を炊くときは、
良いオカズがある時だけ！
もう玉子かけご飯や漬け物で消費出来ぬ！
で、調理が簡単なうどんが
ほぼ主食か？みたいになってるわけで
うどんの国から来た私は
べつにうどんに飽きることも無いんだけど
胃には良くても腸には良くないんだよな〜
また、米代わりな主食探しの日々か？
と言うことも実は無くて
オーツ麦のような私の胃を荒れさせず、
パンなど他の小麦に比べて腸を詰まらせない程度にグルテンが少ないのがパスタだと分かっている
デュラムセモリナという小麦は
だいぶ原始的な小麦で
改良に改良を重ねた現在の小麦に比べて
グルテンがかなり少ない
こればっかりは、ヨーロッパの「伝統製法を変えない」主義に感謝
あと、オーガニックじゃなきゃとかのこだわりも特に無いので、安い
ご飯と違ってパスタにはパスタソースがいるじゃないか…というが
塩と何らかの油があればソースはいらん
ご飯であれパスタであれ、野菜とたんぱく質のオカズは必要だし
なので、新米を大事に食べてる
独り暮らしなので、炊いたら冷凍小分けは必須で、その小分けを2日に1回ぐらい食べて
あとはうどんかパスタ
節約と言うには貧乏っぽさが増してきたw
けど、私にはまだ物欲もあるしたまにはライブにも行きたいし
新刊も読みたいし
トイレットペーパーの質もこれ以上は落としたくない
食費だけ跳ね上げるわけにいかない
5kgが4000円を超えて
しばらく米を買わずに過ごした頃、
セブンイレブンがおにぎり100円セールをして、久しぶりに食べたお米に涙目になったなぁ…
でも、それで安い米を買ってみたら
家で食べるにはドマズくて消費が苦痛だった
そんなまずい米を無理に食べるぐらいなら
美味しくパスタ食べたほうがいい
今ある新米が無くなった頃、米の値段が相変わらず高値だった場合、
というか高値なんだろうけど
どうするんだろうな
臭いマズい米は買わないとして
米…買えるだろうか
こんだけ物価の高騰が止まらなくて
米があれば食っていける世の中でも無くなって
家電が壊れたら一発アウトな状況
つな渡り過ぎて怖いなw
…年末年始…怖いな！
なんかクリスマスみたいな寒さじゃない？
秋野菜たちが全く育たないんで
不織布で作った保温カバーを出してきた
けど、農ビを買うか迷うところ
それと大気が鋭くなってきて
また咳が出始めました
ヤバいね、出来ればヒーター使いたくない
エアコンは嫌いだけど
ヒーターより電気代は安いと聞いて
少し使って見ましたが
どう考えても嫌過ぎて…
この乾燥度合いが嫌いだ
というわけで例年通りコンセント抜いた
夏までお休み♪
咳が出ないようにと
温かい飲み物を準備するんだけど
私は猫舌
自分の汗にカブれるから
身体が温かいのも苦手
しかし…一番辛いのは咳なので
出来るだけ温かい汁物を作って食べるよ
一汁三菜の、一汁はいらないなぁ…
と、ずっと思ってたのになぁ
うどんの国で育ったけど
うどんは大好きだけど
冷やしうどんとか、釜揚げうどんとか
（湯だめもたまには）
子供の頃から漬け系が好きだった
大人になって、かけうどんも食べるようになったけど
ぶっかけが流行り始めてからはぶっかけが多くなったぐらいには
温かい汁物は滅多に食べない…ぐらい
今は、お米を節約するためにも
茹でうどんまとめて買ってきて冷凍してる
それを、ほぼ毎日1回はかけうどんにして玉子落として食べる
きざみ揚げを先に煮て、そのまま水を足して煮て柔らかいかけうどんにもする
身体の芯から温めるにはうどんが一番
袋ラーメンはちょい贅沢品
それ以外に身体が温まるものは
消化に時間が掛かるもの
つまりたんぱく質だね♪
胃が長く活発に動くので、長く温かい
基本的には玉子、お揚げですが
チーズの買いすぎも、実はたんぱく質を買わなければという思いが暴走したものw
牛乳は日持ちしないからね…
少し牛乳減らしたいなというのもあって
やりすぎました
その結果…
マッケンチーズ！（マカロニチーズ）
を作ろうとしたんだけど、
なんとなくマッシュポテト入れてしまって
物凄いボリュームの
メニュー名の分からないもの爆誕！
もちろん美味しかったですけど
これは消化に時間掛かったわwww
そして最近わりと頻繁に作る
鶏モモのペッパーランチ風
本物のペッパーランチを知らんのだけど
ロピアでついつい買った焼肉のタレが
余ってしょうがない…
本物は牛肉なんだろうけど
豚コマか鶏モモで繰り返し作ってる
甘い焼き肉のタレと黒胡椒ゴリゴリが合う
豚コマはキャベツ、鶏モモはピーマンと
長く温かいです
胃弱なんで、頻繁には食べれない
2日に1回ぐらいw
ちょっと飽き始めました
キャンドル台とガラスピッチャー準備
厳冬期にやる手段なんだけどな！
今年は冬が早いね〜
手っ取り早く
お腹を満たしてくれると共に
内側から温めてくれる
それがインスタント食品
何だかんだ言っても寒い時期には必須よ
しかし高額になったね〜…
5食入り198円で買えてたからストックしてられたんだなと実感します
値上げをごまかすために
5食入り→3食入りにして
"買いやすくなりました"は詐欺かよw
しかしそうなってくると
少し安価な「我慢できる」程度の商品はキッパリと買わなくなる
ちょっと高くてもしっかり美味しい商品だけ
たくさんは買えなくても少しづつ買い足せばいいって話になってくるからね
私のお気に入り商品は↓
圧倒的にラ王の醤油味が美味いのよ
塩も醤油豚骨も試したけど
王道の醤油には勝らない
袋ラーメンは個々にいろんな作り方があって、うまかっちゃんなんかは説明通りに作ると薄いから
お湯に粉末スープを溶かして
そこに麺を入れてサッと茹でる
みたいなアレンジ方法を確立したけど
ラ王醤油は、説明通りにスープを器に入れてお湯を足し
茹でた麺を加えるのが圧倒的に旨い
麺と一緒に玉ねぎを茹でて
温かいスープに麺を入れ、千切り生キャベツをたっぷり乗せるのが好き
つまりスープが美味しい♪
（麺も他の袋麺とは比べ物にならん）
元々他の袋麺より少し贅沢なラ王なんだけど、他の袋麺も贅沢になってしまったので
他のはもう、よっぽどの安売りでない限り買わなくて良い
ただし、数は欲しい
身体を温めてくれるスープとして
麺は1食分でなくてもいい
というわけで
ミニラーメンを常備することに
いろんなメーカーサイトから似たようなのが出てる模様
無印良品でも販売してるやつです
私は味のバリエーションは特に必要無いので、わざわざ遠い無印良品ではなく
近いスーパーで手に入るチキンスープ味を
これ、厳寒期には最高なんよ♪
まだそういう時期じゃないけど
時々食べたくなるし
スナック菓子としても美味しいので
この冬もお世話になります
これが一番手軽かなぁ
マグカップで1分なので
安いカップ麺ならばカップヌードルのあっさりシーフードが、胃と財布の負担にならないからお気に入りで
以前よく買っていたカップヌードルプロ（たんぱく質強化）は値上げの影響で買わなくなった
あと、好きで毎年買い溜めしていた
私鉄系プライベートブランドの
「京風うどん」も価格が上がってしまった…
ただ、
以前はユニバーサルブランドではこういううどんは販売してなかったのに
今年はやたら似た製品が出てて
エースコックのきつねうどんが安売りになってたので、ちょっと買ってる
味は、イオンのに比べりゃ全然イケるけど
「京風うどん」の方が断然美味い
プライベートブランドは安売りが無いからなぁ…エースコックが落としどころなのかも
お湯を沸かすだけで
小腹が満たせて身体が温まる
という理由で、保存食を兼ねて買うんだけど
小袋のスープ類は…
たまごスープとかわかめスープとかは
家で作るのに手間は掛からないため
買う理由が見当たらず
粉末ポタージュスープをたまに買うぐらい
はるさめスープは意味がわからない
でもカップパスタは凄く好き
中でもスープデリのたらこのクリームパスタがめちゃめちゃ大好き
↓はカップ無し、中身のみのセット
全部美味しいけどたらこが特に好き
カップが無いから少しだけ安くなる
とは言えこんなに値上がりして…
と、自分の好みに合うインスタント麺をピックアップして記録しとく
今は動けているけれど
寒くなると関節がギシギシ言うもんね
1月〜3月辺りは買い物に頻繁に行くとか無理になってくるし
今のうちに小金をちょいちょい使っておくのさ♪←BBA
