7/5 しそとチーズの鶏ロール
☆水曜ご飯みそ汁(インスタント)しそとチーズの鶏ロール玉ねぎと紅しょうがのはんぺん(総菜)ほうれん草のお浸しかぼちゃのグリル総菜にインスタントに、今日も手を抜きまくりです。先週作って簡単だった鶏ロールの中身を変えて作ってみました。***てきと~レシピ***【しそとチーズの鶏ロール】1 鶏むね肉に包丁を入れて開く。2 皮側に塩を軽くふる3 サランラップに皮を下にしてむね肉をしく4 むね肉にしそを並べてとろけるチーズをかける5 巻きずしのようにクルクル巻いてサランラップでしっかりと巻く6 電子レンジで火を通す。表裏で計6分ぐらい。ピザチーズを使ったら結構水分が出てしまいました。とけないスライスチーズを使っても良いかもしれないですね。