☆水曜
ご飯
みそ汁（インスタント）
しそとチーズの鶏ロール
玉ねぎと紅しょうがのはんぺん（総菜）
ほうれん草のお浸し
かぼちゃのグリル
総菜にインスタントに、今日も手を抜きまくりです。先週作って簡単だった鶏ロールの中身を変えて作ってみました。
***てきと～レシピ***
【しそとチーズの鶏ロール】
1 鶏むね肉に包丁を入れて開く。
2 皮側に塩を軽くふる
3 サランラップに皮を下にしてむね肉をしく
4 むね肉にしそを並べてとろけるチーズをかける
5 巻きずしのようにクルクル巻いてサランラップでしっかりと巻く
6 電子レンジで火を通す。表裏で計6分ぐらい。
ピザチーズを使ったら結構水分が出てしまいました。とけないスライスチーズを使っても良いかもしれないですね。