6/27 メバルの煮付け

前に魚の煮付けは苦手と書きましたが、やっぱり苦手です。すっかり煮崩れて写真アップするのもはばかれますが、一応載せておきます。いつもよりひきで。

☆火曜

黒米ごはん

みそ汁

メバルの煮付け

たこ酢

コールスロー

チャプチェ

鍋がそもそも小さいのと、グツグツ煮たのが悪かったのかなぁ。ひどい見た目です。味は美味しかったんですけどね。。。

魚の上手な煮付けかた、誰か教えてください(T_T)。