昨年の夏、ハレクラニ
ハウス ウィズアウト ア キー内に新たに新設された屋外バー
EARL'S
at House without a key
アールズ アット ハウス ウィズアウト ア キー
リニューアル後のハレクラニで、訪れることを楽しみにしていた場所の一つでした。
先日までの記事では、ハウス ウィズアウト ア キーのリニューアルの様子や
神聖なる癒しの海
カヴェヘヴェへの名を冠した、ハレクラニオリジナルカクテル
のお話をさせてもらいましたが
本日は、カクテルと共に注文したお料理の中でとっても気に入ったメニューがありましたので、記録しておきたいと思います
それはこちらの
Crab Shrimp Cake Lolipops
クラブシュリンプケーキ ロリポップ
20ドル
エビとカニをふんだんに使い、キャンディのように丸く&可愛く仕立てた一品です
お好みで、シトラス風味のレムラードソースにディップしながらいただきます。
レムラードソースというのは、マヨネーズとマスタード、ハーブなどを加えて作られるややスパイシーな味わいのソースなのですが、これがこのお料理にぴったりで、すっかり病みつきに
新店やリニューアルされたお店に行くと、色々とメニューを試したくなることが多いのですが、このメニュー早くも即!追加オーダーしてしまいました
可愛い見た目と大好きなシーフード+お酒がすすむ最高の組み合わせにすっかりハマってしまった、次回もリピート確定の新メニューでした
コメ子。