大規模リニューアル後の昨年の夏、満を持してグランドオープンしたハワイ・ハレクラニの屋外バー
EARL'S
at House without a key
先日の記事に続きまして、
▼先日の記事はこちらです
本日はそのストーリーにも酔いしれた、EARL'Sのステキなカクテルのお話をさせてもらおうと思います。
ハレクラニのシグネチャーであるマイタイをはじめ、ハワイの夜を彩る定番人気のカクテルももちろんすばらしいのですが、今回は、
それは、、
どれも美しく、またここでしか味わえないものばかりでした。
そんな中でも、今回絶対にいただこうと心に決めていたドリンクがありまして
それがこちらのカクテル
THE KAWEHEWEHE
カヴェヘヴェヘ
ハレクラニホテルの前の海に位置するこのカヴェヘヴェヘは、別名「癒しの聖なる海」ともいわれる、パワースポット。
海底から湧き出す淡水と海水が交わる場所で、古来からここには心身の病や傷を癒し治癒を促すヒーリングのパワーが宿るとされています。
昔、この場所まで泳いだことがあるのですが、このスポットにくると水温が一気に下がるんです。ひんやりとしていて、そしてそれが不思議と心地よく感じられたのを覚えています。
こちらはホテルの客室から撮影した写真
実際に海を見てみると、このカヴェヘヴェヘの付近は海の色が違うことがわかりますよね。
白く輝く道筋のようにも感じられるこの神々しい風景は、長きに亘ってこの海を訪れる人たちに癒しを与えてきた、まさに聖なる海の名に相応しい場所
そんな、カヴェヘヴェヘの名を冠したオリジナルカクテルが、このTHE KAWEHEWEHEなんです。
Naneaラムをベースに、パイナップル コーディアルやシナモン&オールスパイスなどが使われているTiki Bittersも程よくアクセントに。
神秘的な深いブルーに心洗われる気分になった、新生ハレクラニのオリジナルカクテルでした。
美しいサンセットとフラ、そして美酒。ここにしかない時間が流れる場所。
3年半ぶりに味わったこのひとときは、、
やはり格別なものとなりました。
コメ子。
していただくと、
