プラントベースのモチモチベーグル「KAMOGAWA BAKERY」

パン激戦区の京都、

今回の旅でも美味しいパンを求めて、まずはこちらへ伺ってきました

KAMOGAWA BAKERY

こちらの、モッチモッチのベーグルが大人気で、ちょっと遅い時間に行くと、完売

12月の時は売り切れだったので、今回はリベンジで早めの時間帯にお邪魔しました。

こちらのベーカリー、素材にとことんこだわられていて、使用する小麦は国産100%はもちろんのこと、さらに食パンは北海道産の「春よ恋」、ベーグルには「ゆめちから」を使用。砂糖も北海道産の甜菜糖を使用されています。

甜菜糖は、ミネラルが豊富な上、血糖値の上昇を穏やかにしてくれるともいわれるとってもヘルシーな甘味。

そんなこだわりの素材を使ったベーグル、もう一つ特徴がありまして。

それは、プラントベース

お店のメニューの80%が、バターや牛乳など動物性の食材を使用しない、ヴィーガンのお品なんです。

店頭でもわかりやすいように、小さくマークが付いています

チョコレートやベリー系など定番人気のお品に加え、京都らしさを感じる抹茶系や

しば漬けベーグルもあります。

この日は、こちらの3品にしました

左から時計周りに、ミックスベリー、しば漬け、宇治抹茶あんこ

食感は噂通り、モッチモッチ、そして優しい甘さに癒される〜

ちなみにKAMOGAWA BAKERYは、現在(2023年1月)こちらの本店の他、京都に3店舗、大阪と滋賀に1店舗ずつお店があります。

本店と滋賀県にある店舗では、イートインも可能です。

(画像は本店の2階です)

また、ぜひ！伺いたいと思います！

コメ子。

【おまけ】

本日も最後まで読んでくださった読者さまだけに、耳よりな情報を、おひとつ

以前に記事にもさせてもらった

『初コラボ！GODIVA×乃が美「限定チョコレート生食パン」』

GODIVA×高級食パン乃が美

限定のチョコレート生食パン

"最高傑作"との呼び声も高かったこちらの食パン、前回は大人気でほぼ予約完売状態。。

手に入らなかったという方もいらっしゃったかと思うのですが、このチョコレート生食パン、今、期間限定で再販しています

確認したところ、今回はかなりお品を用意しているとのことで、コメ子の同僚も予約なしで購入できたと言っていました

期間は、3月26日(日)まで。

ちなみにお取り扱い店が限られているようですので、気になられた方は、お近くのお店を、急ぎチェックしてみてください

【販売店舗更新】3月11日(土)～3月26(日)　GODIVA×乃が美　チョコレート「生」食パン　好評につき再販売！！ | 高級「生」食パン専門店の乃が美（のがみ）

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