2017年惜しまれつつ日本を撤退してしまった、フランスの人気ブーランジェリー
ゴントラン シェリエ
フランスの有名シェフ、ゴントラン シェリエ氏が展開するお店は日本をはじめ世界各国でオープン、その甘めなルックスも相まってか？当時の人気はそれは凄まじく、
同じ紙袋を持った人と、街中ですれ違うすれ違う
。。
そんなゴントラン シェリエ、
昨年、待望の日本再上陸を果たしました
お店は、東京 青山、
青山学院大学正門の前にあります。
店舗は2階建てで、1階は物販、2階はカフェになっています。
2階のカフェはオリジナルメニューもありますが、コメ子のオススメは、1階で購入した焼き立てのデニッシュや、ケーキ、サンドイッチなどを、2階でいただくこと
焼き立てを選ぶもよし、お気に入りをリピするもよし、1人でも友達とでも、ふらりと気軽に立ち寄れる雰囲気がとっても魅力的です。
1階のショーケースには、美味しそうな商品がズラリ。
スタッフの方に希望の商品を伝え、取っていただくスタイルです。
ゴントランといえば、、やはり外せないのは
クロワッサン！！
ノルマンディー産の発酵バターイズニーバターをたっぷり使った逸品
噂によると、2017年までのものとは製法を変更しているのだとか。
ちなみに、このイズニーバター、成城石井やコストコなどでも販売されていて、自宅でも楽しめます
我が家の冷蔵庫にも
いらっしゃいます
さて、今回は同じクロワッサンの中でも、
新シグネチャーとの呼び声も高い、こちら
グレープフルーツの
クラウドクロワッサン
をチョイス！
グレープフルーツのフレッシュな果汁で作ったメレンゲを雲に見立てて作ったという、オリジナルクロワッサン。
他にはない逸品です。
そして、クロワッサンと並び、コメ子がハマっているのが、こちら
クイニアマン
外はカリッとさっくりしていて、中からじゅわ〜とイズニーバターが溶け出す食感。
もはや、、罪でしかないわー。。
と、ブツブツつぶやきたくなる？美味しさです
青山の一等地でこのブランドのパンを気軽にイートインできる場所は、かなり希少
ランチやショッピングの休憩に、待ち合わせにデートに、、色んなシーンで活躍してくれる、
今、お気に入りのブーランジェリーです。
GONTRAN CHERRIER
ゴントラン シェリエ
東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山
7時30分〜21時
12月31日〜1月3日 定休
イートイン34席/ テイクアウト可 /フリーWi-Fi/ ザワザワ感 普通 /ノマドワーカー 普通
コメ子総研調べ
※情報は2022年5月のものです。
▼コメ子の「おでカフェ日和」
ブログ内でご紹介している、コメ子のお気に入りカフェを、まとめてご覧いただけます。
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▼「おでカフェ日和」から抜粋
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