タイヤ交換の予約時間があるので遠出は出来ず
ってか、タイヤ交換がなくても遠出は出来ないんだけどね～
そんなこんなで、麺屋 雪月花 さん にお邪魔します 
シャッターには間に合わいませんでしたが、幸い駐車場は1台分空きあり
小上がり席に案内され、私は 限定 ニラ辛ホルモン 味噌
カミさんは 中華そば 醤油、クーポン使用で 味付き玉子 プラス
スタンプがたまってたので、ミニチャーハン もお願いします
出待ち多数につき、相応な時間を要して出来上がり
ニラで覆われたスープに、でかいホルモンが目を引くルックスです 
さっそくいただきましょう 
にんにくが効いた濃厚な味噌に、やや辛みが加わったスープ 
ニラの風味や食感の経時的な変化が、たっぷり味わえます
甘辛ダレを纏ったホルモンがスープに馴染むと、徐々に辛みはアップ 
刺激的な辛さだけでなく、生姜のキレのある爽やかさも併せとても美味しいです
森住製麺製の麺は多加水熟成中太縮れ
プルプリもちもちの麺が、濃厚な味噌によく合ってます
麺線短めで汁跳ねは抑えられ、啜りやすいタイプ
具にはニラ、もやし、挽肉、チャーシュー、辛ホルモンなど
もやしのシャキシャキ感がいい感じ
ニラとスープの一体感がたっぷり味わえます
豚ばらチャーシューは肉感があって、脂はとろっと美味しい
賽の目切りのものも入っていて、食べ応えがあります
ほどよく噛み応えがある、大きめのホルモンもゴロゴロ
かなり満足度は高いです 
チャーハンはしっとりパラパラの仕上がり
独特の油のコクがありながら、オイリーさは全くなし
しっかりした味つけで、抜群に美味しいです
中華そば 醤油 味付け玉子
私もカミさんもお互い1/3ほど残して交換、しっかり味わいます
和出汁が効いた、豚骨主体の清湯スープ
コクキレ共存の美味しい中華そばです
量も多めで満腹、満足
ご馳走様でした
札幌市北区新琴似3条2丁目13-21
麺屋 雪月花
TEL 011-300-3993
営業時間 11:00 - 20:00
定休日 月曜日 （スープ切れ次第終了）その他不定休あり
駐車場 あり
・ 味噌らーめん
・ 塩らーめん （以上、移転前）
・ 辛醤油
・ 辛味噌
・ らの道 札幌4 達成者限定 辛味噌ホルモンなんDEATH
・ ニラ辛醤油
・ ニラなんDEATH （味噌）
・ 塩らーめん
・ ニラ辛みそホルモン