夜は珍しく私はフリーで、食事は自由
なら、ラーメンだよね～
ということで、麺屋 雪月花 さん にお邪魔します 
もちろん、春の激辛なんDEATH祭り 異種格闘技戦 ～ なんDEATHマッチ ～ 狙い
ニラ辛みそホルモン をお願いします
先客は3名でしたが、ほどなく出来上がり
デスラーウィークの時とはちょっと違い、バングラディッシュなルックスです 
さっそくいただきましょう 
にんにくが効いた、濃厚でコクがある味噌スープ 
生姜、山椒などでほどよくスパイシーです
油は多すぎず、スープは結構、濃いめの味わい
甘辛の激辛なんDEATHがよく合います
食べ進めるほどに、ニラとホルモンの風味が溶け出して美味しい
森住製麺製、多加水中太縮れ
プリもち麺が王道系のスープによく合います
具には葱、ニラ、もやし、挽肉、メンマ、チャーシュー、激辛なんDEATHなど
よく火が通ったもやしはしんなりで、よく味がしみてます
たっぷりのニラは生でザクザク～徐々にシナシナ
時間とともに食感、風味の変化が味わえます
シャキシャキのメンマは控えめな味わい
豚ばら肉チャーシューは炙りが入って、表面はカリカリで香ばしいです
賽の目切りのチャーシューも入っており、どちらかといえば歯応えがないタイプ
ミートショップいとうさんの激辛豚ホルモンは、もちろん美味しいです
挽肉を拾い上げていると、スープはほぼ完飲
ご馳走様でした 
札幌市北区新琴似3条2丁目13-21
麺屋 雪月花
TEL 011-300-3993
営業時間 11:00 - 15:00 （しばらくの間左記のとおり）
定休日 月曜日・その他 不定休あり （スープ切れ次第終了）
駐車場 10台
・ 味噌らーめん
・ 塩らーめん （以上、移転前）
・ 辛醤油
・ 辛味噌
・ らの道 札幌4 達成者限定 辛味噌ホルモンなんDEATH
・ ニラ辛醤油
・ ニラなんDEATH （味噌）
・ 塩らーめん
