どうやら、準備中だったメニューが正式にリリースされたらしい
ということで、3月7日に移転復活 OPEN だったこちら
麺屋 雪月花 さん にお邪魔します
まずは入り口に表示の駐車場案内を確認
ぐるっとまわり空きを探しますが、10台分全て埋まってます
駐車場は広範に渡るので、勘を頼りに待機場所を決定
それがビンゴで、すぐに停めることができました
暖簾をくぐると、ウェイティングスペースは一杯
立待ちを余儀なくされます
店内空間は十分なので、空調システムを考えれば、レイアウトはもう少しいじれそう・・・
って、余計なお世話だね
客層は家族連れが圧倒的に多いです
それでも上手い事、空いた席に人がはまり込む形で18分ほどで着席です
待ちの間に、私は 辛醤油 と チャーハン
カミさんは 醤油らーめん をオーダー済みです
座ってからはストレスなく、5分ほどで出来上がり
期待できるルックスです
さっそく、いただきましょう
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ということで、3月7日に移転復活 OPEN だったこちら
麺屋 雪月花 さん にお邪魔します
まずは入り口に表示の駐車場案内を確認
ぐるっとまわり空きを探しますが、10台分全て埋まってます
駐車場は広範に渡るので、勘を頼りに待機場所を決定
それがビンゴで、すぐに停めることができました
暖簾をくぐると、ウェイティングスペースは一杯
立待ちを余儀なくされます
店内空間は十分なので、空調システムを考えれば、レイアウトはもう少しいじれそう・・・
って、余計なお世話だね
客層は家族連れが圧倒的に多いです
それでも上手い事、空いた席に人がはまり込む形で18分ほどで着席です
待ちの間に、私は 辛醤油 と チャーハン
カミさんは 醤油らーめん をオーダー済みです
座ってからはストレスなく、5分ほどで出来上がり
期待できるルックスです
さっそく、いただきましょう
ほろ苦くコクまろな濃いめの醤油 
出汁感は相対的に大人しめに感じますが、しっかり旨みを構成してるようです
辛さはちょうどよく、発汗が促される程度 
油少なめで、思ったほどスープは熱くないです
一気に啜れますが、辛味成分が気管に入ると咽るので要注意 
森住製麺製、多加水中太縮れ
プリしこの主張が強い麺ですが、もちろんスープとの相性はバッチリです
具には葱、もやし、玉葱、のり、メンマ、チャーシュー、味玉など
火当てしたもやし、玉葱は少量で代わりに葱がたっぷりです
のりは磯の風味が強めで、個人的にはちょっと苦手
好みの問題なので、スルーの方向で・・・
炙りが入ったチャーシューは香ばしく、脂の甘みがいい感じ
美味しいですね 
味玉は過度に味つけされてないのが好印象
チャーハン
ラードの香ばしさがたまらないですね～ 
パラパラで、ほどよくしっとり仕上がってます
しっかりめの味わいで、がっつりいただきたいタイプ
王道系チャーハン、流石に美味しいです
醤油らーめん
同じ醤油なので味見はなし
今日の辛いやつも満足でした
あ、チャーハンもね
ご馳走様でした
札幌市北区新琴似3条2丁目13-21
麺屋 雪月花
TEL 011-300-3993
営業時間 11:30 - 15:00, 17:00 - 20:00 （ 金曜日のみ 11:30 - 15:00 ）
定休日 月曜日・その他 不定休あり （スープ切れ次第終了）
駐車場 10台
・ 味噌らーめん
・ 塩らーめん （以上、移転前）
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