麺屋　雪月花　（北区）　ニラなんDEATH （味噌）

とても不安定な空模様

これは逆にチャンスなんじゃないか　

ということで、彩未さんを目指します

近づくほどに風雪が強くなり、視界も悪くなる一方・・・

しか～し、到着してみると、外並び10名くらいで駐車場も満車です　

待機する場所もなさそうなので、即、退散　

考えが甘かったですね～　

流れ流れて北区に戻ってきますが、そのころには吹雪も小康状態

麺屋雪月花さん にお邪魔します　

もちろん、デスラーウィーク、ニラなんDEATH 狙い　

味噌、醤油のいずれかから選べるのですが、　味噌でお願いしました　

先客提供待ちもおりましたが、ストレスなく出来上がり

スープには油膜とニラの二重蓋

当然、湯気が上がらないルックスです　

さっそくいただきましょう　

にんにくとニラの香りがいいですね～　

濃厚でコクがある味噌スープ

山椒などの香辛料が効いていて、ほどよくスパイシーな仕上がりです

ホルモンの味噌ダレをスープ全体に馴染ませていくと、あっという間に辛味噌の様相

こちらのレギュラーメニューの辛味噌より刺激的な辛さかな　　

甘みがあるタレで、スープの塩分濃度を上げてしまうこともなし

おろし生姜をまぜれば、爽快感アップです

スープはアツアツで、粘膜ヤラレ系

私的にはちょうどよい辛さで、完全に好みの一杯です　

でも、感受性はひとそれぞれ

左奥の席には、辛い（からい）が辛い（つらい）方もいらっしゃったようで

ひとしきり咽た後、ライスを追加注文してました　　