クリスマスレシピの参考になると良いな今夜はメインになるようなお肉の紹介です
◆ヒレ肉を、岩塩・ブラックペパーで下味つけてソテー
ポルチーニと豆乳で作ったソースを乗せて
◆牧草牛ステーキにフォアグラを乗せてロッシーニ風のソースで
◆作り方はこちら→ラムチョップのソテー
◆材料と作り方はこちら→圧力鍋で手羽先の黒酢煮
ブログの励みです、美味しそう～って思った人は
ポチッとお願い
・大根のそぼろ煮
・長芋のお焼き
・大根の皮のキンピラ(醤油麹）
・柚子大根(塩麹）
・豚汁
・レッドキウイ
トロトロ大根に生姜たっぷりのそぼろ煮
身体が温まりますね
すりおろした長芋にネギと鯖缶を入れて焼きました
淡路島のタマネギが届いたのでシンプルに焼きあげて
甘くて美味しい
淡路島の今井ファームのタマネギ
お客様が送ってくださった
ありがとう
大根の皮のキンピラ
最近の新巻鮭は甘塩なので冷凍保存か。
5日前後を目安に食べてね
◆レシピはこちら→◆新巻鮭のレシピ・・・1匹丸ごと使い切りのレシピ
生鮭や塩鮭でも作れますよ
昨夜も美味しそうだね～って思った人は
ポチッと押してね 血糖値の気になる人は、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
糖質制限の勘違い、お薬服用中の方は注意する事もありまくると
高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださね
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください
fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ
