日曜2時間走とひとり回転寿司♪

こんにちわー！

相変わらず暑いです！
去年の舞鶴ハーフも気温28度くらい
あって、暑さでヘロヘロになった
んだけど、今年も暑いのかしら・・。

昨日の日曜は自分と約束しました。
「2時間走ろう！走れたらその後は
温泉行って、ひとり回転寿司を楽しん

でよし！走り切れなかったら、回転

寿司はおあずけ！」と。

意気込んで起きたら雨ザーザー。
涼しくていいじゃん！と強がり。
ずぶ濡れ上等！て、ノースリーブ
と短パンでGO！

雨の中をランランランと走り出した

けど、前日に食べたものが悪いのか、

濡れてお腹が冷えるからか、お腹が

ゴーロゴロ（涙）
トイレに何度も駆け込みました。

途中早朝スーパーでおにぎりと広島

のもみじまんじゅうで補食。

最後まで雨でした。しかしやり切った！
お寿司が待ってる～と何回も自分

を励ました（笑）
頑張った！えらい！

もう思い残すことはない。
この後は舞鶴の本番までテーパリング
（じわじわと距離とペースを落として

いくこと）して、整骨院に2回行って

メンテの予定。

2時間ランのご褒美、まずはいつもの

河和田の温泉。露天（源泉）、水風呂

（地下水）サウナのサイクルを繰り返し

ながら、湯舟で足と脚を入念にマッサージ。
いつも頑張ってくれてありがとうと言っ

て、心を込めて。サウナではストレッチ。
あー、気持ちいい、あー幸せ。

温泉の後はわくわくしながら「ひとり

スシロー」！人生初！
隣の市なので知り合いに目撃される

ことはないはず。

12時少し前に行ったけどすごい人！
玄関フロアに人があふれ、外で待って

る人も。人気なのね。
でも待ってる人たちは家族連れなど、

テーブル席を待ってる人達で、おひと

り様の私は機械で受付したら、すぐに

カウンター席の番号が発券されました。

「はま」よりは少しだけローテク。
席によって皿を乗せた台座の色が決ま

ってます。
お皿は注文者の前で自動的に止まること

はなく（「はま」では止まった）取り忘れ

ると永遠に回り続けるようです。
ノンアルを一本頼みましたが「はま」では

それもグラスと一緒に回転台で運ばれて

きたけど、ここは店員さんが持ってきて

くれました。


まずは茄子の握りと、納豆軍艦巻きと茄子

の味噌汁とノンアル。この茄子の握り、わさ

びが効いてて美味しい！お味噌汁も美味しい。

その後、かっぱ巻きやトウモロコシの天ぷら

の握りなどをいただき、最後にリンゴと紅茶

のパフェを。
外食では鰹出汁と少しの卵と乳製品は許容する

のがマイルール。

「はま」ではテーブル席の様子はまったく見え

なかったけど、ここでは見えました。
家族連れはみんなすごく楽しそう。
やっぱり日本人は寿司よね～。
私もとっても楽しかった～。
 

2時間走の達成感、温泉の気持ちよさ、
回転寿司の楽しさで、すごく幸せ。
2000円ほど飲み食いしちゃったよ。

夜は涼しくなったので、久々に土曜の夜

はトムヤムスープを作りそこにゼンブヌー

ドル（細麺）を入れて食べました。

業スーのトムヤムベースの原材料。

そんなおかしなものは入っていない

感じ。
日曜のお腹ゴロゴロの原因はサラダに

入れたセブンの「かぼちゃサラダ」

じゃないかって疑ってる。

異様に甘かった！

2食分作ったので、日曜の夜はもち麦＋

白米のご飯で。

 今朝も少しだけ雨が降ってた
けど、楽しくリカバリージョグ。

2時間走の疲れはなく、お昼はジムで思い

切りバイク漕ぎました。
床が濡れるほど汗かきました。
舞鶴に向けて、結構いい感じです。

今朝はこの記事を読んでいろいろ考え

させられました。

結局、出来る限り「医療と関わらなくていい」

身体を維持していくのが大事なのかな。

訪問診療ってのも昔の往診のようなほの

ぼのとしたイメージだったけど、実は

闇が深いのね・・

胃がん検診で90％を“精密検査送り”にする悪徳クリニックは野放し…真面目な病院が赤字に陥る「医療制度の闇」

健康に老いていくには質のいい炭水化物！

特に果物がいいみたい。

健康的に老いる秘訣は「炭水化物の質」にあり？ 30年追跡研究の答え｜庵野拓将

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高炭水化物食で2型糖尿病を逆転させる

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ふくい桜へのエントリーはお早めに！

こんにちわー！

昨日の夕方、じーさんが畑に水やり

に来られたんだけど、その後しばらく

して雨が降りはじめ、その後ずっと降り

続いています。

水やり作業、完全に無駄（笑）

今朝はウォークの日で、雨だから完全休養

にしようかとも思ったけどやっぱり朝に

身体動かさないと身も心も整わないので、

イナレム着て歩いたり、ゆるジョグしたり。
これを「積極的休養」と言うんですよね？

yoさん！


お昼はジム行って筋トレとバイク
に励んで汗かいてきました。

ジム用のバッグがボロくなっていたので、

先日もらった舞鶴ハーフの参加賞をジム用

バッグにして、今年のふくい桜マラソンの

完走メダルをつけてみました。

これでジムでも「私はランナーです」とさり

げなくアピールするのだ。

車のキーにつけてるのが去年の。

大きさと形は同じだけど色とデザイン
が違います。
来年、3個目をゲットすることができ
るかな。来年のはどんな色かな～。

そのふくい桜ですが、エントリーの勢い

がすごいみたい。これは一昨日の福井新聞。

1.5㎞はもう満員御礼。
フルの枠はもう残り3000人くらいらしい

ので来週に満員御礼になりそうな予感。
 

朝ランでもランナーに遭遇すること
がすごく多くなりました。
迷っているランナーさん、ぜひぜひ！
地味にすごい福井は、きっと後悔させ

ません。
ゴールの脇では県知事が待っててハイ

タッチしてくれます！

昨日の夕飯はまいどお馴染みタイの

イエローカレー。大豆ミートのキーマ風。
業スーのペースト使用（このペースト、

もうすぐ終売っぽい。）
スベリヒユとモロヘイヤも入れました。

ご飯は地元コシヒカリ新米ともち麦
のブレンド。
もち麦混ぜても、新米は強烈に美味しい

です！1合食べたわ。

副菜はツルムラサキとなめ茸のポン酢

和え。大葉とミョウガも入ってます。

最近、なめ茸にはまりまくっております。

明日の朝も雨予報。でも日曜だからロング

走がんばりたい。2時間走りたい。
しっかり走れたら、その後は温泉行って、

その帰りにご褒美に「ひとりスシロー」を

満喫する予定。（隣の市の「はま」は店舗

改装中でお休み。）
スシローにはナスが乗った握りがあるみたい。
食べてみようっと！

未加工の植物中心の食事は「プラネタリー

ヘルスダイエット」（PHD）とも呼ばれ、

人の健康にいいだけでなく地球環境や

途上国での食料危機問題の解決にもつながる

ようです。（家畜の餌にする植物を人間の

食料にすれば地球上の飢餓問題は解決する

と言われてます。）

美味しく楽しく植物食べよう！

EAT-Lancet委員会報告書―数十億人に健康的な食が届かず。だが持続可能で公正な解決は可能｜EBIS世界の最新健康・栄養ニュース

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じーさん＆おばはん、は〇寿司初体験！

こんにちわー！

涼しくなって快調に走れています。
走り終わると汗かいてるけど。

昨日は散歩中のチワワが走ってる
私のふくらはぎに襲い掛かってきて

焦りました。
転ばなくてよかった。
チワワを踏みつぶさなくてよかったー。
なんで公道でリード伸ばしまくって
いるのよ。むかつくわ～。

そんな昨日のラン。

シューズはNBのフューエルセルrevel

うーん、勝負シューズはやはりこっちか？

でも舞鶴はPUMAちゃんを試してみよう。

これは今朝のラン。


2日続けてさくっとキロ6を切れました。
私の美しいキャベツたちとじーさんの

白菜。毎朝この子らを眺めるのがすっごく

楽しみ。だんだんと中心部の葉っぱが
巻き始めるのね。ブロッコリーたちも

大きくなりました。

じーさん、整骨院通いを始めてから、

やたら元気！
水曜の朝に、畑仕事の帰りに松屋行っ

て牛丼のテイクアウトを買って帰った

そうですが、朝なのに完食ですって。
ぐっすり眠れ過ぎて、朝なかなか目が覚

めないらしい。（そのまま永遠に覚めな

かったらどうしよう）

そして夜はまた整骨院に一緒に行き
ました。
この日はじーさんうつ伏せになること

ができて、しっかり施術してもらえた

みたい。
 

また帰りに夕飯に行こうとせがまれる

ことを見越して、お昼はあまり食べない
でいたあさましい私（笑）
誘われたら、今夜は回転寿司に行って

みたい！と思いました。
6年前にプラントベース食に切り替えて
から寿司屋なんて一度も言ってないし、

その前もあまり行った記憶がないので

10年ぐらい行ってません。
今時の回転寿司ってどんなんだろうと

興味津々。
かっぱ巻きや納豆巻きなど菜食でも食

べれるものいろいろありそう。（そして

早速ネットでは〇寿司のメニューをチェ

ックして涎を垂らしたあさましい私・・）

で、予想通り夕食に誘われ「くるくる寿司

行こうよ！」と提案し「じゃ、いっぺん

行ってみるか」と同意を取り付ける。
 

じーさんも回転寿司は初めてらしい。

昭和の地元名士なので、寿司は対面で握って

もらう店がデフォルトで、回転寿司など

「うまいわけがない！」と思い込んでおら

れた様子。

そして、いざ「はま」へ入店！
受付も機械！！　店員さんの姿がほとんど

ない。
機械に「2人」「カウンターでもテーブルで

もどちらでも」と入力すると、カウンター席

の番号がかかれた紙が出てきた。
なんかすげ～。

いらっしゃいませー！もこちらどうぞー！の

かけ声もないのね。

注文はタッチパネル。
じーさんはまぐろやエビやサーモンの握り

など。私は納豆巻きに、オクラの天ぷら握り、

レンコンの天ぷら握り、等々。
突然画面に「注文品が届きます！」って表示

が現れます。
まるで駅のホームの「電車が来ます」の表示

のようだわ。
そしてすごい速さで寿司がやってきて目の前

でピタっと止まる。取ると画面が切り替わる。
なんというハイテクなシステム！
速度が早すぎて、オクラ天ぷらの握りなんて、

到着時にはご飯がひっくりかえって、天ぷら

と分離。これは握り寿司なのか？
寿司を作ってる現場も作ってる人の姿もまった

く見えないし他のお客も真横に並んでる人達し
か見えない。店員が寄ってくることもない。
こりゃ、人と接しないで、あまり人に見られない

で孤食を楽しみたい人には最高かも。
現に私達の隣ではお姉さんが1人で黙々と食べ

てるし、その隣ではお兄さんが1人で食べてる。
なんか、うらやましい（笑）
私も「1人回転寿司」やりたい！
今度1人で行こう！地元だと誰かに目撃され

ると嫌なので隣の市に行こうっと。
1人で外食する時は、他の客や店の人の視線

を感じたくないのよね。声に出して注文して

周りに聞かれるのも好きじゃない。
実はシャイなのだ（笑）

じーさんは「意外とうまい！」とご満悦。
ノンアルビールを1缶注文し2人でシェア

して飲んでご機嫌。

昔は消防署のＯＢ会で高級寿司店や料亭

（芸者さん付）に良く行ったそうです。
「その頃のお仲間も減りましたか？」と聞くと



「おう！全員死んだ！」・・・

チーン・・・

 

平均寿命を大きく超えて生きるという

ことは周りから友人知人がいなくなる、

ってことなのね。
 

お会計もタッチパネルを押すだけ。

皿、数えなくていい。
昔は皿を数えたよね～。色別に分けて。
たくさん食べると重ねた皿が高く積み

上がり、恥ずかしかったけど、もう

そんな時代は終わったのか・・

丸亀でも「はま」でも、「もうそろそろ

私は時代についていけなくなるかも。」

ってちょっと思いました。
お会計ももちろん自動精算機。
フロアの店員、ほぼ必要なしですね。
寿司もロボットが作れば、無人で営業

できるかも。そんな時代も近そう。

お会計は2人であれこれ飲み食いしたの

にたった2000円。
デザートにわらび餅も食べたよ。

じーさんが「普通の寿司屋の10分の1

や！」と驚いてました。
また当然のごとくじーさんが払ってくれた

ので「ごちそうさまでした。」と頭を下げ

たら「頭なんか下げるな！」と怒られた。
じーさん、粋やなあ。（惚れんけど）
しかしこのままでは私、じーさん連れて整骨

院に行くたびに太りそうです・・


ところで、アメリカのMastering
Diabetesって組織（糖尿病の人にオンライン

で食事や運動などの個別指導をして寛解に

導くチーム。すでに何千人も寛解させている。）
のブログに、自分たちの食事戦略（低脂質の

PBWF食）を裏打ちしている科学、みたいな記事

があり、そこで低脂質PBWF食やプラントベース食

の効果性を示す医学論文が何本か紹介されて

ました。
その中の一本が日本の論文でした。
国立癌研究センターの論文で総カロリーの

たった3%分の蛋白質の摂取源を赤肉、加工肉から

植物性蛋白質に置き換えるだけで死亡リスク、
癌死亡リスクが大幅に下がるというもの。
3%って1500kcalなら45kcal。
蛋白質量にすると11gほど。
それを肉から豆に置き換えるだけで？
ほんまかいなー、と検索したらほんと

だったわ。（でも一般的なサイトでは

紹介されてない。　あまり声を大きく

して紹介できない大人の事情がある

のかも）

動物性・植物性たんぱく質の摂取と死亡リスクとの関連 | 現在までの成果 | 多目的コホート研究 | 国立研究開発法人 国立がん研究センター　がん対策研究所 予防関連プロジェクト

統計学的に、同じエネルギー摂取量において、

総エネルギーに対する3%の赤肉・加工肉からの

たんぱく質を、植物性たんぱく質に置き換えた場合

のリスクを計算したところ、赤肉を植物性たんぱ

く質に置き換えた場合は、総死亡リスクが34％、

がん死亡リスクが39％、循環器死亡リスクが42％

下がることがわかりました。加工肉を植物性たん

ぱく質に置き換えた場合は、総死亡が46％、がん

死亡リスクが50％下がることがわかりました。

ですって。

ま、コホート研究で食事内容は一回のアン

ケートによる自己申告だから、どこまで正確

なのかはわからないですが、植物性蛋白質を

たくさん摂ることはもしかしたら「健康長寿

の鍵」なのかもよー。

私も動物性蛋白質をほぼ食べなくなって

6年目に入りました。
不具合はまったく感じず、日に日に元気に

なっていく気すらしております。
プラントパワーで毎日爆走！

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