健康管理・増進、病気予防、抗加齢（若返り）、長寿、豊かさを探求 -133ページ目

免疫力向上、腸がカギに　検査や食生活指導広がる

おはようございます。
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。

健康維持・増進のために免疫の７～８割を司る腸内環境をよくすることに異論はないようですが、方法は諸説あり、私は乳製品などの動物性食品は避けて植物性食品から摂るようにしています。

・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201403110000/ "> ５０歳からの食事　脳より賢い腸に従え</a>

私の腸内環境改善方法

避けている食品など
・四足動物肉は摂らない
・乳酸菌飲料は摂らない
・特定保健用食品（トクホ）は摂らない
・食品添加物や合成保存料を多用した加工食品はなるべく避ける
・薬は飲まない
・冷たいもの、冷やしたものはなるべく避ける

好んで摂っている食品など
・玄米、もち麦や雑穀
・野菜・豆、海藻、果物
・味噌、醤油などの植物性発酵食品
・キムチ納豆などの納豆
・豆乳
・ぬか漬け
・きな粉
・オリゴ糖入り紅茶
・米と麹だけでつくった甘酒
・大豆系プロテイン
・生きたまま届き、定着する乳酸菌サプリメント
など。

私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。

関連ブログ　新しい順
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201403190000/ ">健康維持に大切な腸内細菌　抗生物質や食習慣で乱れ</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201403110000/ "> ５０歳からの食事　脳より賢い腸に従え</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201401120000/ ">肌のくすみや乾燥　腸内のビフィズス菌不足が原因</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201302180000/ ">免疫力って何？　ストレスで低下、腸内環境も影響</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201302140000/ ">食べないと食欲が増し、腸の動きも代謝も落ちる</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201207240000/ ">腸の動きが整うとなぜキレイになるの？</a>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201111060000/ ">腸内の「善玉菌」　効果的に増やす食生活</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201008020000/ ">大豆イソフラボン特定の腸内細菌を持つ女性に効果</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200802280001/ ">花粉症：「乳酸菌」が効果ある？　ネットなどで注目</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200712070000/ ">腸内細菌で免疫力ＵＰ　「きれい好き」もほどほどに</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200612270000/ ">肥満、腸内細菌で決まる？　米ワシントン大</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200611300000/ ">乳酸菌食品で花粉症緩和　厚労省研究班「一定の効果」 </A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200504220001/ ">乳酸菌の種類と得意分野を知ろう！</A>

****************************【以下転載】****************************

体の免疫力を高めるために、腸の働きが大きな要素を占めることがわかってきた。有害なウイルスを排除する免疫細胞の多くは腸内にあるとされ、「免疫力の８割は腸内の状態で決まる」との指摘もある。医療機関もこうしたメカニズムに注目、腸内検査や食生活の改善指導などに力をいれている。

「腸壁が荒れていますね。しばらくトマトなどは控えて下さい」。東京都中央区の健康院クリニック。細井孝之副院長が数値が書かれた検査結果を見ながら説明すると、患者の女性が静かにうなずいた。

■血中成分で分析

同クリニックでは２０１２年春から「腸内環境検査」を始めた。疲れやすかったり、皮膚がかぶれやすかったりするなど、原因が分かりにくい症状を訴える人に検査を勧めている。約３０ｃｃを採血して血液中の成分を調べ、腸内の状態を分析する。

健康な人の腸内には細菌類がバランス良く住み着いているが、不規則な食生活やストレスなどの影響で腸内の細菌バランスが崩れてしまう。その結果、特定の食物に免疫細胞が過剰に反応してアレルギーを起こし、疲れなどの症状で現れる。長期的には動脈硬化やリウマチなどを引き起こす恐れもあるという。

検査でアレルギーを引き起こす食物を特定し、摂取を控えるようアドバイスし、腸内の代謝を促すビタミンＢ群や乳酸菌などのサプリメントの服用も促す。検査とその後の指導を通じ、じんましん症状が改善した事例もある。

料金はアレルギーの特定などで３万５千円から。月に５人程度が検査を受ける。細井副院長は「腸内環境の改善が健康につながるという認識が広がってきた」という。

小金井つるかめクリニック（東京都小金井市）が２００７年から実施しているのは免疫力を測る健診の「免疫ドック」。採血で腸内の免疫細胞の数や増殖力を測定し、その人が持つ免疫力を評価する。免疫力は加齢に伴い低下することから、「免疫力年齢」を調べることも可能だ。

ドックの担当者は「健康な人には病気の予防に、病気にかかっている人には進行度のチェックに役立ててほしい」と話す。

■乳酸菌を摂取

東京大の一戸猛志准教授（ウイルス学）のマウスを使った実験では、腸内細菌の数が多い方がインフルエンザにかかった時に症状が軽く済んだり、短期間で肺のなかのウイルスが除かれたりすることが分かった。細菌から出るシグナルが血液を通じて肺に達し、インフルエンザウイルスへの抵抗力を生み出す発熱などを引き起すと考えられる。

具体的にどの細菌がこうした働きをしているかのメカニズムは完全に解明されていないが、一戸准教授は「インフルエンザへの免疫を高めることと、腸内細菌の数を増やすことが密接に関わっている」と説明する。

免疫力を高める細菌としてよく知られているのが乳酸菌だ。乳酸菌は免疫をつかさどるリンパ球の約２割を占めるナチュラルキラー（ＮＫ）細胞を活性化する役割を担っている。

伊万里有田共立病院（佐賀県有田町）などが１１年、小学生ら約１９００人に乳酸菌入りのヨーグルトを摂取させ、インフルエンザへの感染を調査。同町の小学生は０．６４％で、佐賀県全体（４．３７％）を下回ったという。

順天堂大医学部の奥村康・特任教授（免疫学）によると、摂取した乳酸菌が腸管の内壁から体の中に取り込まれ、血中のＮＫ細胞を刺激して活性化させる。ＮＫ細胞の活性化による免疫力の向上には「β―グルカン」とよばれる多糖を含む、シイタケなどのキノコ類も効果があるという。

ただ「ヨーグルトや乳酸菌飲料は過剰に摂取すると下痢を起こす可能性もある」（奥村特任教授）という。食べるのは適量を心がけたい。

■免疫力低下▼　加齢やストレスも要因　日ごろの対策必要

腸内環境は免疫力を決める重要な要素だが、それだけではない。加齢や生活習慣による部分も大きい。加齢の影響は避けることができないが、日常生活の管理で気をつけるべき点は多い。

東京理科大の安部良教授（免疫学）が挙げる一例が、強いストレス。人間はストレスを感じると体内で免疫の働きを抑制するホルモンを分泌するためだ。たばこに含まれる化学物質はＮＫ細胞などの働きを下げるため、喫煙も注意が必要だ。

空気が乾燥するとウイルスの侵入を防ぐ粘膜の中の細かい毛や粘液の働きを落としてしまうため、乾燥する冬場には加湿器を使用したりマスクを着用したりといった対策が有用だ。

一方、年をとると新たに作られる免疫細胞の量が減ったり、皮膚に含まれる水分量が減ったりして、細胞間の隙間から異物が侵入しやすくなったりする。安部教授は「加齢によって免疫力が一定程度低下することは仕方がない」と説明する。高齢になるにつれ、生活習慣には一層注意したい。

（出典：日本経済新聞）

「料理しない」スタイル浸透　共働き・単身高齢者増え需要

おはようございます。
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。

様々な理由で食事の外部化が進み、<A href="http://www.anan-zaidan.or.jp/ " target="_blank">食の安全・安心財団</A>調べでは、２０１２年に４５．２％と半分弱までになっています。
心身を構成する約６０兆個の細胞は食べたものでつくられますが、食事を提供する側は消費者の健康が最優先ではありませんので、心身の健康が大切な人はさらに賢い選択が望まれます。

家庭料理の伝承のために全国で料理教室を開催する<A href="http://www.betterhome.jp/index.php " target="_blank">ベターホーム協会</A>は２０１１年２月にインターネットで全国３６１人の独身女性（２５～３５歳）に調査したら、社会人になるまで親や祖父母から料理を習わなかった人が６割に上り、３割が週に１回も料理していなかったそうです。また一人暮らしの若い女性の自宅には包丁もまな板もないようです。

たった１回限りの人生をどう生きるか自分の食事に関わっているほど生きていく上で食べることは決定的に重要ですが、食事の欧米化はさらに進んで脂質摂取が過剰になり、食事がお菓子化しているおかしな国になり、さらに味付けも、食材も甘くなっているので、自業自得の結果としてさらに生活習慣病が増えるのは間違いないです。

<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200509290000/ ">アメリカからパン食を餌付けされた</a>食料植民地となっていることに気づいて伝統的日本食を見直す人が増えることを強く願いたいです。

さらに低ＧＩ食品を選び、野菜・海藻、主菜、ごはんの順によく噛んで食べて血糖値をゆるやかに上げることです。

<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201212230000/ ">「家庭の味」遺産になる？　手作り減少</a>

和食が世界無形文化遺産登録されても、遺産相続は放棄され、おふくろの味は袋の味になっているように、日本人は過去のよいことをドンドン捨てて不健康になることを好んで選択する実に不思議な民族です。

・<A href="http://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/ " target="_blank">農林水産省/食文化</A>
・<A href="http://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/culture/pdf/washoku_allnt.pdf " target="_blank">和食ガイドブック</A>
・<A href="http://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/culture/pdf/all.pdf " target="_blank">日本食文化テキスト</A>

調理力と健康は強く相関しています。
日本人の心身の健康状態は悪化の一途であり、<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201308250000/ ">２０１２年の人間ドックの異常者は９２．８％</a>にもなり、危機感を強く感じます。

食育の重要性を訴えている服部栄養専門学校理事長・校長の服部幸應さんは産経新聞の取材で以下のようにコメントしています。

・食育の重要性は１９８５年頃に気づいた。
・新入学生に１週間の食事日記を提出させたら悪さにビックリ。
・２年間で変えてやろうと、いろいろやって卒業時にまた調査したらわずか６％しか改善していない。
・栄養士や調理師を目指す学生でこれなのに、試験は出来る
・３～８歳の間が特に重要で、厳しくしつけることが肝心。

子供の運命は常にその母が創る（ナポレオン）
８歳までの食暦と躾が人生を決めてしまうわけですね。

<A href="http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/2r9852000002q1st.html " target="_blank">２０１１年国民健康・栄養調査結果の概要</A>

◆国民健康・栄養調査は１９４８年以降毎年行なわれているが、有益と思われるデータがないため食事の変化が死亡率の増減にどのように影響を与えたか説明できない。
　データも利用できない。日本と世界にとって深刻な損失。
　ランセット２０１１年９月日本特集号
　（世界で最もよく知られ、最も評価の高い世界五大医学雑誌の一つ　出典：ウィキペディア）

◆日本に決定的に欠けているのは、トップランクの大学に「人間栄養学」がないこと。
　このままでは、日本人は栄養を通じて健康を保つことはできないだろう。
　東京大学大学院医学系研究科公共健康医学専攻社会予防疫学分野・佐々木敏教授

◆日本は国民の新しい健康課題に効果的に取り組んでいるように見えない。
　国民の健康寿命の最大の危険因子は栄養の偏った食事である。
　日本人は長く生きた分だけ病気や障害に苦しむ年数も増大している。
　東京大学大学院医学系研究科国際保健学専攻国際保健政策分野・渋谷健司教授

１９７７年に発表され、世界の健康政策の原典と言われている<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/4000 ">アメリカ上院栄養問題特別委員会報告書（通称マクガバンレポート）</a>によれば世界最高の長寿食は、伝統的日本食です。

食事改善のコツはパン→ごはん、ラーメン→そば、スパゲティ→うどん、ケーキ→まんじゅう、ミルク→豆乳のように、カタカナ食品からひらがな食品にすることで、少しもむずかしくありません。
ごはんは、私は玄米ですが好き嫌いがあるので、白米ともち麦を５０～２０％に混ぜた麦飯をおすすめします。

おかずは、まごわやさしいにしてよく噛んで楽しく食べたいものです。

ま：大豆、あずきなど豆類のこと。タンパク質、マグネシウムの摂取に
ご：ゴマ　ナッツ　クルミ　アーモンドのこと。不飽和脂肪酸・ビタミンＥの摂取に
わ：わかめ　コンブ　のりなどのこと。ヨード、カルシウムの摂取に
や：野菜、根菜のこと。ベータカロチン、ビタミンＣの摂取に
さ：魚のこと。タンパク質、オメガ３系脂肪酸、亜鉛の摂取に
し：しいたけ、しめじなどきのこ類のこと。多糖類、食物繊維の摂取に
い：じゃがいも、さつまいもなどイモ類のこと。食物繊維、炭水化物の摂取に

食・栄養を改善して腸内環境を整え、必須栄養素の種類と量を理想に近づけて抗酸化力を高めると体調は劇的によくなるので、喜ばれています。

私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。

食　関連フリーページ
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/4003 ">食生活の改善　（私がめざしている食生活）</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/4013 ">食の提言</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/4029 ">食育のすすめ　－大切なものを失った日本人－</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/4027 ">粗食のすすめ　｢健康と食生活　今日からできる１０の提案｣</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/4016 ">戦後の栄養改善運動が生活習慣病を蔓延させた真因だ！</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/4026 ">健康的な油脂類の摂り方</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/4028 ">「１本で１日分の野菜」ジュース、３５品全製品が落第</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/11015 ">マクドナルドを３０日間食べ続けたらどうなるか？</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/011016 ">あぶないコンビニ食</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/011007 ">マーガリン・精製油の恐怖</A>

<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/3000 ">２１世紀の知的健康法</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/3012 ">『２１世紀の子供を守る食育勉強会』と題したボランティア勉強会</a>

関連ブログ　新しい順
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201403310000/ ">ＥＵが禁止した危険農薬検出で台湾が日本産みかんを廃棄</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201403250000/ "> 健康診断の目的である脳卒中や心疾患など心血管疾患の予防に対するＤＨＡ・ＥＰＡの可能性</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201403220000/ ">魚をよく食べる食事スタイルは心臓を健康にする</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201403190000/ ">健康維持に大切な腸内細菌　抗生物質や食習慣で乱れ</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201403120000/ ">栄養学から導き出した「幸せを感じやすくなる」５つの食生活</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201403080000/ ">ようやく日本人のエビデンス登場　糖質制限食ｖｓカロリー制限食</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201403060000/ ">遺伝子だけが全てじゃない！健康でいるための食事のとり方</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201401310000/ ">日本も都市部の女性は摂取量が多い！？　米国、その後のトランス脂肪酸</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201401300000/ ">ご飯・パン減らす「糖質制限食」、是非巡り論争続く　糖尿病を予防・安全に懸念</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201401280000/ ">飽食の時代でもミネラルは不足　とり方に工夫を　食べ合わせを意識して</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201401170000/ ">意外すぎる！　空腹状態がもたらす「嬉しい健康効果」５つ</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201401100000/ ">和食の魅力　家庭の味　日本人の精神を作った</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201312270000/ ">トランス脂肪酸、欧米で規制　取りすぎご用心　心筋梗塞などリスク増</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201312170000/ ">敷島製パンはトランス脂肪酸漬け　コンビニ独自ブランドパンではファミマとサンクスに要注意</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201312150000/ ">年末・年始に太らない方法　上手に乗り切るための８ヵ条</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201312140000/ ">洋風なのに脱メタボ食　「地中海食」の取り入れ方</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201311200000/ ">野菜などの健康的食生活、自殺防ぐ　国際医療センターなど調査</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201312050000/ ">日本人と和食　活用してこその「世界無形文化遺産」だ</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201312020000/ ">米国で禁止のトランス脂肪酸　国内ワーストマーガリンは日本生協連、ファストフードのワーストはマクドナルド</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201311210000/ ">転換期を迎えた有機食品、市場拡大の予兆</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201311100000/ ">塩分過多ではない！　「１日１杯の味噌汁」で１０歳若返ることが判明</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201311010000/ ">失われし食文化を守れ　「世界無形文化遺産」登録でも絶滅寸前の和食</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201310230000/ ">沖縄県と長野県になぜご長寿が多いか？　小泉武夫（東京農業大学名誉教授）</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201310120000/ ">世界一の美女になる食べ方　カリスマ栄養士の指導とは</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201310110000/ ">食物繊維はゴボウの２倍　豆で整える食事バランス　ビタミン・ミネラルも豊富</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201310100000/ ">実は危険、肥満を招く「果糖」　ジュースに気をつけて</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201310080000/ ">大麦の食物繊維「β-グルカン」驚くパワー</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201310050000/ ">ご飯で健康づくり　長所を生かす食べ方は</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201310020000/ ">増える尿路結石　欧米化した食生活の改善が重要</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201309240000/ ">野菜上手にとろう　高血圧予防や便秘解消　カットや冷凍を活用</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201309140000/ ">「小麦は食べるな！　遺伝子組み換えの恐怖！」という本のご紹介</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201309090000/ ">ＤＨＡ・ＥＰＡ栄養の宝庫「魚食」のススメ　脳の活性化、メタボ予防に</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201309080000/ ">生活習慣病を防ぐフラボノイド　野菜と果物の食べ方がポイント</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201309030000/ ">「乳アレルギー」の誤解　離乳食で牛乳デビューが望ましいはウソ</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201308240000/ ">発がんコーラ問題で対策進む米国、日本はペプシ＆キリン「対策しない」コカコーラ「検討中」</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201308190000/ ">拡大する遺伝子組み換え作物　選択する知識を学ぶ時代</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201308050000/ ">アスリートに習う健康的な体重と筋肉を維持する秘訣</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201307220000/ ">味噌汁の塩分、心配しすぎ？　食塩より高血圧になりにくく　食欲増進効果も</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201307210000/ ">病院食のレシピ本　出版続々　低カロリー、減塩　味も工夫</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201307190000/ ">高齢者の体調管理は栄養から　在宅介護の食事を支援</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201307100000/ ">食の欧米化で「大腸がん」激増　女性で部位別トップ</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201307060000/ ">就寝前の間食は悪いことか？　特定の食べ物はそうとも限らない</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201307040000/ ">赤身の肉で糖尿病リスク上昇</a>

****************************【以下転載】****************************

家で料理を作らずに、できあいの商品で食事を済ませる消費者は着実に広がっている。食の安全・安心財団によると、食品支出全体に占める外食と中食の比率は２０１２年で４５．２％と２年続けて上昇、１３年以降も増えているとみられる。

背景には忙しい共働き世帯や、１人分だけ料理するのが煩わしい単身の高齢者世帯の増加がある。味の素が女性２５００人を対象に行った調査では、中食の利用に抵抗感がある人の比率は００年の６１％が１２年に４４％に低下。夕食の支度にかける時間を減らしたいかとの問いに「はい」または「どちらかといえば『はい』」と答えた比率は６割近くに達した。

調査会社の富士経済によると、中食・総菜市場は１４年に５兆５６８０億円と１２年実績から４％伸びる見通し。生鮮品の拡充などで女性・シニアに客層を広げてきたコンビニエンスストアはこうした人たちの支持を獲得。同市場に占める額は１３年に約１兆９９００億円程度にのぼり、スーパーを逆転したもようだ。

伸びる需要の取り込みへ、セブンイレブン以外のコンビニでは、店内で調理する「できたて」を前面に出した商品を拡充する動きが相次ぐ。ローソンは「まちかど厨房」の名称で、現在約２千店でカツサンドやハンバーガーなど軽食を中心に提供。来春までに５千店に広げる計画だ。

サークルＫサンクスは持ち帰って夕食のおかずにしてもらう「ごちそうデリカ」を展開。店内で揚げたコロッケや春巻きなどをパックに詰めてスーパーの総菜コーナーのように並べ、主婦らの利用が多いという。

（出典：日本経済新聞）

肉・卵・バター・塩・砂糖など不健康な食べ物に関する間違った認識が明らかに

おはようございます。
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。

健康的な食事や食品情報は諸説あり、私は四足動物肉、乳製品は避けています。

アメリカ人は、５％がベジタリアンで、２０１５年にはヴィーガン（完全菜食主義者）が１０％、２０２５年にはヴィーガンが４０％になる予測もあり、動物性食品離れが進んでいます。

たった１回限りの人生をどう生きるか自分の食事に関わっているほど生きていく上で食べることは決定的に重要ですが、食事の欧米化はさらに進んで脂質摂取が過剰になり、食事がお菓子化しているおかしな国になり、さらに味付けも、食材も甘くなっているので、自業自得の結果としてさらに生活習慣病が増えるのは間違いないです。

<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200509290000/ ">アメリカからパン食を餌付けされた</a>食料植民地となっていることに気づいて伝統的日本食を見直す人が増えることを強く願いたいです。

さらに低ＧＩ食品を選び、野菜・海藻、主菜、ごはんの順によく噛んで食べて血糖値をゆるやかに上げることです。

<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201212230000/ ">「家庭の味」遺産になる？　手作り減少</a>

家庭料理の伝承のために全国で料理教室を開催する<A href="http://www.betterhome.jp/index.php " target="_blank">ベターホーム協会</A>は平成２３年２月にインターネットで全国３６１人の独身女性（２５～３５歳）に調査したら、社会人になるまで親や祖父母から料理を習わなかった人が６割に上り、３割が週に１回も料理していなかったそうです。また一人暮らしの若い女性の自宅には包丁もまな板もないようです。

和食が世界無形文化遺産登録されても、遺産相続は放棄され、おふくろの味は袋の味になっているように、日本人は過去のよいことをドンドン捨てて不健康になることを好んで選択する実に不思議な民族です。

・<A href="http://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/ " target="_blank">農林水産省/食文化</A>
・<A href="http://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/culture/pdf/washoku_allnt.pdf " target="_blank">和食ガイドブック</A>
・<A href="http://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/culture/pdf/all.pdf " target="_blank">日本食文化テキスト</A>

調理力と健康は強く相関しています。
日本人の心身の健康状態は悪化の一途であり、<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201308250000/ ">２０１２年の人間ドックの異常者は９２．８％</a>にもなり、危機感を強く感じます。

食育の重要性を訴えている服部栄養専門学校理事長・校長の服部幸應さんは産経新聞の取材で以下のようにコメントしています。

・食育の重要性は１９８５年頃に気づいた。
・新入学生に１週間の食事日記を提出させたら悪さにビックリ。
・２年間で変えてやろうと、いろいろやって卒業時にまた調査したらわずか６％しか改善していない。
・栄養士や調理師を目指す学生でこれなのに、試験は出来る
・３～８歳の間が特に重要で、厳しくしつけることが肝心。

子供の運命は常にその母が創る（ナポレオン）
８歳までの食暦と躾が人生を決めてしまうわけですね。

<A href="http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/2r9852000002q1st.html " target="_blank">２０１１年国民健康・栄養調査結果の概要</A>

◆国民健康・栄養調査は１９４８年以降毎年行なわれているが、有益と思われるデータがないため食事の変化が死亡率の増減にどのように影響を与えたか説明できない。
　データも利用できない。日本と世界にとって深刻な損失。
　ランセット２０１１年９月日本特集号
　（世界で最もよく知られ、最も評価の高い世界五大医学雑誌の一つ　出典：ウィキペディア）

◆日本に決定的に欠けているのは、トップランクの大学に「人間栄養学」がないこと。
　このままでは、日本人は栄養を通じて健康を保つことはできないだろう。
　東京大学大学院医学系研究科公共健康医学専攻社会予防疫学分野・佐々木敏教授

◆日本は国民の新しい健康課題に効果的に取り組んでいるように見えない。
　国民の健康寿命の最大の危険因子は栄養の偏った食事である。
　日本人は長く生きた分だけ病気や障害に苦しむ年数も増大している。
　東京大学大学院医学系研究科国際保健学専攻国際保健政策分野・渋谷健司教授

１９７７年に発表され、世界の健康政策の原典と言われている<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/4000 ">アメリカ上院栄養問題特別委員会報告書（通称マクガバンレポート）</a>によれば世界最高の長寿食は、伝統的日本食です。

食事改善のコツはパン→ごはん、ラーメン→そば、スパゲティ→うどん、ケーキ→まんじゅう、ミルク→豆乳のように、カタカナ食品からひらがな食品にすることで、少しもむずかしくありません。
ごはんは、私は玄米ですが好き嫌いがあるので、白米ともち麦を５０～２０％に混ぜた麦飯をおすすめします。

おかずは、まごわやさしいにしてよく噛んで楽しく食べたいものです。

ま：大豆、あずきなど豆類のこと。タンパク質、マグネシウムの摂取に
ご：ゴマ　ナッツ　クルミ　アーモンドのこと。不飽和脂肪酸・ビタミンＥの摂取に
わ：わかめ　コンブ　のりなどのこと。ヨード、カルシウムの摂取に
や：野菜、根菜のこと。ベータカロチン、ビタミンＣの摂取に
さ：魚のこと。タンパク質、オメガ３系脂肪酸、亜鉛の摂取に
し：しいたけ、しめじなどきのこ類のこと。多糖類、食物繊維の摂取に
い：じゃがいも、さつまいもなどイモ類のこと。食物繊維、炭水化物の摂取に

食・栄養を改善して腸内環境を整え、必須栄養素の種類と量を理想に近づけて抗酸化力を高めると体調は劇的によくなるので、喜ばれています。

私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。

食　関連フリーページ
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/4003 ">食生活の改善　（私がめざしている食生活）</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/4013 ">食の提言</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/4029 ">食育のすすめ　－大切なものを失った日本人－</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/4027 ">粗食のすすめ　｢健康と食生活　今日からできる１０の提案｣</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/4016 ">戦後の栄養改善運動が生活習慣病を蔓延させた真因だ！</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/4026 ">健康的な油脂類の摂り方</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/4028 ">「１本で１日分の野菜」ジュース、３５品全製品が落第</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/11015 ">マクドナルドを３０日間食べ続けたらどうなるか？</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/011016 ">あぶないコンビニ食</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/011007 ">マーガリン・精製油の恐怖</A>

<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/3000 ">２１世紀の知的健康法</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/3012 ">『２１世紀の子供を守る食育勉強会』と題したボランティア勉強会</a>

関連ブログ　新しい順
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201403310000/ ">ＥＵが禁止した危険農薬検出で台湾が日本産みかんを廃棄</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201403250000/ "> 健康診断の目的である脳卒中や心疾患など心血管疾患の予防に対するＤＨＡ・ＥＰＡの可能性</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201403220000/ ">魚をよく食べる食事スタイルは心臓を健康にする</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201403190000/ ">健康維持に大切な腸内細菌　抗生物質や食習慣で乱れ</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201403120000/ ">栄養学から導き出した「幸せを感じやすくなる」５つの食生活</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201403080000/ ">ようやく日本人のエビデンス登場　糖質制限食ｖｓカロリー制限食</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201403060000/ ">遺伝子だけが全てじゃない！健康でいるための食事のとり方</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201401310000/ ">日本も都市部の女性は摂取量が多い！？　米国、その後のトランス脂肪酸</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201401300000/ ">ご飯・パン減らす「糖質制限食」、是非巡り論争続く　糖尿病を予防・安全に懸念</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201401280000/ ">飽食の時代でもミネラルは不足　とり方に工夫を　食べ合わせを意識して</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201401170000/ ">意外すぎる！　空腹状態がもたらす「嬉しい健康効果」５つ</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201401100000/ ">和食の魅力　家庭の味　日本人の精神を作った</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201312270000/ ">トランス脂肪酸、欧米で規制　取りすぎご用心　心筋梗塞などリスク増</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201312170000/ ">敷島製パンはトランス脂肪酸漬け　コンビニ独自ブランドパンではファミマとサンクスに要注意</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201312150000/ ">年末・年始に太らない方法　上手に乗り切るための８ヵ条</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201312140000/ ">洋風なのに脱メタボ食　「地中海食」の取り入れ方</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201311200000/ ">野菜などの健康的食生活、自殺防ぐ　国際医療センターなど調査</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201312050000/ ">日本人と和食　活用してこその「世界無形文化遺産」だ</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201312020000/ ">米国で禁止のトランス脂肪酸　国内ワーストマーガリンは日本生協連、ファストフードのワーストはマクドナルド</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201311210000/ ">転換期を迎えた有機食品、市場拡大の予兆</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201311100000/ ">塩分過多ではない！　「１日１杯の味噌汁」で１０歳若返ることが判明</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201311010000/ ">失われし食文化を守れ　「世界無形文化遺産」登録でも絶滅寸前の和食</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201310230000/ ">沖縄県と長野県になぜご長寿が多いか？　小泉武夫（東京農業大学名誉教授）</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201310120000/ ">世界一の美女になる食べ方　カリスマ栄養士の指導とは</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201310110000/ ">食物繊維はゴボウの２倍　豆で整える食事バランス　ビタミン・ミネラルも豊富</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201310100000/ ">実は危険、肥満を招く「果糖」　ジュースに気をつけて</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201310080000/ ">大麦の食物繊維「β-グルカン」驚くパワー</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201310050000/ ">ご飯で健康づくり　長所を生かす食べ方は</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201310020000/ ">増える尿路結石　欧米化した食生活の改善が重要</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201309240000/ ">野菜上手にとろう　高血圧予防や便秘解消　カットや冷凍を活用</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201309140000/ ">「小麦は食べるな！　遺伝子組み換えの恐怖！」という本のご紹介</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201309090000/ ">ＤＨＡ・ＥＰＡ栄養の宝庫「魚食」のススメ　脳の活性化、メタボ予防に</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201309080000/ ">生活習慣病を防ぐフラボノイド　野菜と果物の食べ方がポイント</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201309030000/ ">「乳アレルギー」の誤解　離乳食で牛乳デビューが望ましいはウソ</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201308240000/ ">発がんコーラ問題で対策進む米国、日本はペプシ＆キリン「対策しない」コカコーラ「検討中」</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201308190000/ ">拡大する遺伝子組み換え作物　選択する知識を学ぶ時代</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201308050000/ ">アスリートに習う健康的な体重と筋肉を維持する秘訣</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201307220000/ ">味噌汁の塩分、心配しすぎ？　食塩より高血圧になりにくく　食欲増進効果も</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201307210000/ ">病院食のレシピ本　出版続々　低カロリー、減塩　味も工夫</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201307190000/ ">高齢者の体調管理は栄養から　在宅介護の食事を支援</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201307100000/ ">食の欧米化で「大腸がん」激増　女性で部位別トップ</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201307060000/ ">就寝前の間食は悪いことか？　特定の食べ物はそうとも限らない</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201307040000/ ">赤身の肉で糖尿病リスク上昇</a>

****************************【以下転載】****************************

バターとマーガリンはどちらが体に良いのかという議論が続けられていたり、卵を食べ過ぎると体に良くない、といった食べ物に関する健康・不健康を分ける考え方がありますが、ＢＨＦ(イギリス心臓病支援基金)が調査を行ったところ、バター・卵・赤身の肉・塩・砂糖に関する一般的な認識は、多くが間違っていることが判明しました。

◆バター

イギリス心臓病支援基金のジェームス・ピアソン教授が、６０万人以上の参加者に関係する７２の学術的研究を調査した結果、飽和脂肪酸の摂取は冠状動脈性心臓病のリスクを高めることはないということが判明。２０１０年に出された「飽和脂肪酸には心臓病を引き起こす証拠が見当たらない」という意見は正しかったと証明する結果になりました。

調査チームはマーガリンメーカーや政府の主張を立証するどんな証拠も見つけることができず、多価不飽和脂肪酸の摂取は心臓病を予防する効果があると述べています。

◆卵

「卵の摂取は１週間に２つまで」といった栄養ガイドラインは、卵には心臓に悪影響を与えるほどコレステロールが含まれているため、と考えられていましたが、卵に含まれるコレステロールは血液中のコレステロールにほとんど影響がないという研究結果が出ています。そのため極端に食べ過ぎなければ、豊富な栄養を含む卵を制限する必要はないということです。

◆赤身の肉

動物性脂肪を多く含む食品は有害であるとして、赤身の肉の摂取は制限されてきましたが、これらの警告は未加工肉と化学添加物・防腐剤などによって加工された加工肉とを区別していませんでした。実際のところ、自然の中で放し飼いにされて牧草をエサに育った羊や牛の肉には、ガン・肥満・糖尿病のリスクを減らしてくれる共役リノール酸が豊富に含まれています。

◆塩

「塩分の取り過ぎに注意」というフレーズはさまざまな場所で提唱されていますが、これらの運動には「加工食品に含まれる並外れた塩分量が危険」という認識が含まれていません。塩分の取り過ぎに注意するのではなく、加工食品の食べ過ぎに注意するべきです。家庭料理に使う塩分量を制限する必要性は見当たりません。

◆砂糖

砂糖が塩ほど健康被害に関する警告がなされていないのは、加工食品会社が強力過ぎるため。砂糖および甘味料はできるだけ回避する必要があり、日々甘みを抑えた食事で味覚を慣らしていくことが大切とのこと。

調査を行った研究チームの主任ラジブ・チョードリ博士は「これらの潜在的な科学的研究の発見は、現状の栄養ガイドラインの再評価を促す興味深い結果です」と話していますが、バターに含まれる飽和脂肪酸が心臓病を引き起こさないとしても、「依然として食べ過ぎによる肥満は心臓にとって有害です」と警告しています。イギリス心臓病支援基金は、多くの根拠のない栄養ガイドラインが存在する中で、カロリー計算で食事を考えることが確実であると提唱しています。

（出典：GIGAZINE）

ＢＭＩ目安に生活習慣管理　カロリーの替わりに、国が採用

おはようございます。
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。

来年から健康維持のために必要な食事摂取基準がカロリーから肥満度を算出する体格指数「ＢＭＩ」に変わるそうで、画期的なことです。

私のＢＭＩは、最も病気にかかりにくい２２を常に維持していますが、男性は肥満が増え、若い女性は痩せ過ぎが増える傾向にあります。

病気にかかりにくい適正体重を維持するための良いダイエットは体脂肪を減らすことで、食事量だけ減らし続けると強力な飢餓遺伝子が餓死の危機を感じて省エネのカラダにするために筋肉を減らして体脂肪を温存する傾向になり、リバウンドしやすくなります。
筋肉を増やし体脂肪を減らす良いダイエットは、やる理由と目標が明確、よい知識、よいコツを知るとむずかしくなく、適正体重を維持するために一生意識・実践するものだと思います。

いずれにしても肥満はいいことがないようです。

・容姿が悪くなる
・異性にもてない
・服飾費がかかる
・服の選択肢が狭くなる
・食費がかかる
・ダイエットにコストがかかる
・疲れやすい
・生産性が下がる
・出世しにくくなる
・生活習慣病になりやすい
・治療費がかかる長期闘病が必要になりやすい
・短命になりやすい
・子孫に肥満が継承されやすい

などがあり、なるべくなら避けたいものです。

アメリカの１２種類の一般的ダイエット後の３年間８００人の追跡調査によれば、

・ダイエットに成功　５％
・現状維持　４０％
・失敗　５５％

また加齢とともに筋肉は脆弱化していくので年齢が高まるほど運動、筋トレの必要性が高まります。

運動不足を感じている人は日常生活の中にトレーニング要素を入れることをおすすめします。

私も活動計やｉＰｈｏｎｅアプリなどを活用してチェックしていますが、１日１万歩以上にはなります。

・エスカレータ、エレベータにはなるべく乗らず、できるだけ速く２段登り
・近所を歩く時は、足指トレーニングに最適な特許草履の活用　
・普段はなるべく大股で速く歩く
・電車などではなるべく座らない、なるべく摑まらない
・週２～３回、加圧ベルトをして２０分ジョギング
・週２～３回、自転車ＭＴＢで心拍トレーニング３０分
・週２～３回、加圧筋肉トレーニング
程度を楽しく口角を上げて笑顔でこなしています。

心身の健康状態をよくし、体力をつけながら適正体重を維持することは簡単ですので、お互いに明るく楽しく元気に笑顔で顔晴(がんば)りましょう。

私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。

ダイエット関連ウェブサイト
<A href="http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/kenkou/seikatu/himan/ " target="_blank">肥満ホームページへようこそ</A>　厚生労働省

ダイエット関連フリーページ
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/12000 ">正しいダイエット</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/12001 ">危険なダイエット食品一覧</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/12002 ">隠れ肥満の指標</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/12003 ">子供の肥満は「３歳時の生活習慣の乱れ」が原因</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/12004 ">食べ方の工夫：ダイエットのカギを握るホルモン、レプチン</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/12005 ">「よく噛むこと」はメリットがたくさん</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/12006 ">盛り付けの量</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/12007 ">ダイエットを効率よく成功させる１２ヵ条</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/12008 ">隠れ肥満が急増している</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/12009 ">共役リノール酸（CLA）は確かにやせる！</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/12010 ">騙されるな</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/12011 ">早食いと肥満</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/12012 ">肥満と戦う</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/12013 ">メタボリックシンドローム　ダイエットへの近道</A>

最近のダイエット関連ブログ
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201404010000/ ">太りやすい体、太りにくい体　差は「ミトコンドリア」　働きもののカラダの仕組み</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201403150000/ ">炭水化物って、本当に悪者なの？</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201403100000/ ">流行のダイエット、本当に効果はあるの？</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201403040000/ ">現代人はなぜ太るのか　ホルモンや遺伝子がカギ</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201402170000/ ">冬こそダイエットのチャンス　脂肪を燃焼し熱を産生する「褐色脂肪」</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201402100000/ ">焼き鳥は迷わず塩　太りにくいおつまみトップ５</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201401090000/ ">ダイエットで落とした体重を長期間キープする方法が明らか</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201311060000/ ">太ってなくても脂肪だらけの体、ダイエットが引き金に</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201310290000/ ">「炭水化物が人類を滅ぼす」という本のご紹介</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201310280000/ ">覆るか、肥満の定説　原因はカロリー？　炭水化物？</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201310040000/ ">メタボ検診、医療費太る　減らない「患者」病む財政</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201309230000/ ">魚を食べて肥満を防止　新たな痩せるメカニズムが判明</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201309170000/ "> ４０代は要注意！メタボより怖い「サルコペニア肥満」とは</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201308170000/ ">やせたいけど食べたい　太らない「やせ食ルール」</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201308040000/ ">スマホで挑む記録ダイエット　他人の目意識し効果？</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201306120000/ ">ぽっこりお腹へこませ運動　歩きながら手軽に実践　ドローイン</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201305020000/ ">青年期肥満で５５歳前の死亡リスクが２倍に</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201302050000/ ">自動車事故の死亡リスク高い肥満ドライバー</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201301030000/ ">体重と脂肪を落とすには抵抗性運動より有酸素運動</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201210200000/ ">遅い夕食やっぱり太る　体内時計混乱、早大実験</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201208080000/ "> 「人工甘味料なら太らない」は甘い？</a>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201207270000/ ">メタボ人口　食べる量は同じなのに、増えているのはなぜ？</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201207200000/ ">第３の「ベージュ脂肪細胞」に肥満予防効果あり！</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201206300000/ ">「肥満」ぜい肉、世界で３５２万トン英チームまとめ米、３分の１占める</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201205250000/ ">ダイエットサプリ＆健康補助食品の常識・非常識</A>

****************************【以下転載】****************************

体格差を反映、個人にぴたり

健康維持のために必要な食事摂取基準が来年から大きく変わる。厚生労働省はこれまで年齢や性別ごとに１日あたりで必要なエネルギー量の目安を一律に定めてきたが、体格の違いによって必要なエネルギー量は違うなどの課題があり、来年から身長と体重から肥満度を算出する体格指数「ＢＭＩ」の目標値を示すことにした。ＢＭＩを保ち生活習慣病などを減らす狙い。目標値を長く保つには自分で食生活を詳しく把握することが大切になりそうだ。

世界で判断基準に

ＢＭＩは体重（キログラム）を身長（メートル）で２回割ってはじき出す指数だ。海外でも体格の判断基準として使われる。国内では日本肥満学会がＢＭＩが２２の場合を最も病気にかかりにくい「標準体重」とし、２５以上を肥満に分類している。

厚労省は「日本人の食事摂取基準」を５年ごとに改定している。同省の策定検討会は３月１４日、来年から始まる２０１５年版報告書をまとめた。この中でひときわ目を引いた項目が「エネルギーの指標」。冒頭で「エネルギー摂取量と消費量のバランスの維持を示す指標としてＢＭＩを採用する」と明記した。

これまで厚労省の食事摂取基準では年齢や活動レベルをもとにした「推定エネルギー必要量」を１日の食事摂取量の目安としてきた。例えばデスクワーク中心で通勤や買い物をする身体活動が「普通」に分類される１８～２９歳の男性は２６５０キロカロリー、女性は１９５０キロカロリーといった具合だ。

ただ「体格の違いを考慮していなかった」（厚労省がん対策・健康増進課）。このため、肥満形も痩せ形も同じカロリーをとることになっている。個人によって体格などが異なるのに一律にカロリーで摂取基準を示すのは無理がある、との問題意識が今回の見直しの根底にある。

ＢＭＩを使うことで体格の変化に着目し、指数を維持するために食習慣に気を配る習慣が身につくことが期待される。厚労省の報告書では、１８歳以上の男女でＢＭＩの目標数値の範囲を設定。１８～４９歳の場合には「１８．５から２４．９」とし、５０～６９歳は「２０から２４．９」、７０歳以上は「２１．５から２４．９」に定めた。年齢を重ねるほど栄養状態が悪化することを考慮した。

厚労省がん対策・健康増進課の担当者は「アジアの論文を中心に研究し、ＢＭＩの目標数値をまとめた」と話す。死亡率を抑える指数の範囲に加えて、日本人のＢＭＩの現状や、死因とＢＭＩの関連などをもとに専門家らが検討を重ね、多くの日本人に向くＢＭＩの目標範囲を定めた。これらを上回ると、食事を減らしたり運動を増やしたりして数値の低減を目指す。

新摂取基準は５カ年の計画。期間中にすべての日本人が目標値を達成するのはまず不可能だが、個人ではどれほどの効果があるのか。女子栄養大学の浅尾貴子助教は今回のＢＭＩ採用について「個人の体格差に合わせた適切な食事量がより知りやすくなる」と一定の評価を与える。

ただＢＭＩの目標値を維持するには、自分の食事量を細かにチェックし、それに合わせた体重の増減を把握することも大切だ。どれくらいのカロリーを摂取すれば目標値に届くのか、食生活を管理したほうがよい。これまでに国が定めたエネルギー量の目安を参考にしよう。浅尾助教は「個別の食事指導がさらに大切になる。管理栄養士などの専門家がわかりやすく具体的な食事の量と内容を示す必要がある」と指摘する。またウオーキングなど適度な運動が重要な点は以前と変わらない。

厚労省は５年以内に研究班を立ち上げ、ＢＭＩの目標範囲に収まる人たちの食生活の実態把握を始める考えだ。適切なＢＭＩの人がどれだけのカロリーを摂取しているかを調べて次の基準作成に生かす。来年版の報告書でＢＭＩを採用しても、エネルギー量をカロリーで表す方法も参考として残す方針だ。

測定と計算に手間

従来は食品の包装や食堂などのメニューに記されたカロリーを参考に自分が食べる量などを調節できた。ＢＭＩになじむのは時間がかかるかもしれない。毎日といわなくても就寝前などに体重を測り、計算する必要がある。厚労省の担当者は「かなり簡単な計算だ」というが、負担と感じる人もいるはず。身長と体重を打ち込めばＢＭＩを計算してくれるスマートフォン用アプリなどを使うのも手だ。

今回を機に、改めて食習慣などを見直してみるのもよいかもしれない。

ひとくちガイド
《インターネット》
◆肥満について理解を深めるには
　厚生労働省の<A href="http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/kenkou/seikatu/himan/ " target="_blank">肥満ホームページ</A>
《本》
◆カロリーも引き続き活用したい人に
　<a href="http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/1010f126.98288641.1010f127.84137448/?pc=http%3a%2f%2fbooks.rakuten.co.jp%2frb%2f5881468%2f%3fscid%3daf_link_txt&m=http%3a%2f%2fm.rakuten.co.jp%2fbook%2fi%2f13067444%2f " target="_blank">「見るだけヤセ！脂肪を減らすカロリー事典」</a>（浅尾貴子監修、高橋書店）

（出典：日本経済新聞）

太りやすい体、太りにくい体　差は「ミトコンドリア」　働きもののカラダの仕組み

おはようございます。
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。

最近はミトコンドリアに関した記事などが増えていますね。

ミトコンドリアは細胞内にあり、全エネルギーの９５％をつくりだす小器官で、脳、心臓、筋肉、生殖器の細胞に多く存在し、運動するなどにより高効率化したり、数が増えたりして運動能力が向上して太りにくい身体になることも知られています。

ミトコンドリアの元気のピークは、
・男性：１５～１９歳
・女性：１０～１４歳
と驚くほど若い時期がピークで、加齢によりミトコンドリアの効率は下がり、エネルギー活動することにより発生する活性酸素が増えるそうです。

私は長寿遺伝子研究の第一人者ウィスコンシン大学のトーマス・プローラ博士から直接お話を聞く機会があり、ミトコンドリアを高効率・活性化させるお薦めの方法を実践していますが、驚きの連続でまるで魔法のようで、一流アスリートも感動しています。

私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。

関連ブログ　新しい順
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201211290000/ ">ミトコンドリアに秘密　走りが楽に疲れにくく　「エネルギー工場」運動すれば増える</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201102050000/ ">ミトコンドリアで「代謝力」をアップする</a>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201101130000/ ">爆笑問題のニッポンの教養　「ミトコンドリアで若返れ！」</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201011170000/ ">「体が若くなる技術」という本</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201011100000/ ">ミトコンドリア力に脚光　活性化が「若返り」の鍵</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200909280000/ ">「若返る人　５０歳のまま、８０歳、それ以上を迎える」という本</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200804050000/ ">ミトコンドリアの遺伝子変異、がん転移を誘発</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200706100000/ ">ウエイトトレーニングで筋肉が若返る</A>

****************************【以下転載】****************************

春になると天気のいい日には、思わず体を動かしたくなったりしませんか？　運動をすれば、体の中で「エネルギー」が消費されます。もともとは食べ物から摂取したものです。エネルギーを取り出して、消費する。この何気ないプロセスの背後に、実は壮大な体の構造が隠れていました。

仕事や運動を頑張って、そろそろお腹が空いたな、というとき「あ～ガソリンが切れた」なんて言うことがあると思う。これは、人間の体を車に例えているわけだけれど、体のエネルギー収支を考えるとき、とてもわかりやすい表現だ。食べ物がガソリンで、筋肉や脳がエンジン。体を動かすにはガソリンのエネルギーを使う。ガソリンが消費されるとお腹が空く。

もっとも、実際にガソリンを燃焼させる車のエンジンと異なり、筋肉は炎を出して食べ物を燃やすわけにいかない。もっとマイルドにエネルギーを取り出すしくみが必要だ。

「そのしくみの主役が、ミトコンドリアです」と、今月のカラダガイド、東京都健康長寿医療センター研究所の田中雅嗣さんは話す。ミトコンドリアと代謝や寿命の関係を研究する、この分野の第一人者だ。

■「電子」の流れで動くミクロのポンプ

「ミトコンドリア」は、細胞の中にあるごくごく小さな袋だ。大きさがおよそ１マイクロメートルほど（１ミリメートルの１０００分の１）。人間の細胞はだいたい数十マイクロメートル程度なので、細胞を高性能の顕微鏡で観察すると、その中に点々とシミのように見えるという。

「基本的にすべての細胞に、ミトコンドリアがあります」。平均すると細胞１個中に数百個ほどあるという。「エネルギーをたくさん使う細胞ほどミトコンドリアも多い。拍動を続ける心臓の筋肉細胞は、ミトコンドリアでびっしりですよ」

では、どんなやり方で、“マイルドにエネルギーを取り出す”のだろう。カギを握るのはミトコンドリアの「膜」だという。ミトコンドリアは、２層の薄い膜で包まれている。外側の膜は滑らかだが、内側の膜は複雑に入り組んだ形をしている。「内側の膜に、膜を貫通するように穴の開いたタンパク分子がたくさん埋まっています」。この穴あきタンパクは、水中に溶けたプロトンという小さなイオン粒子を通すことができる。

さて、胃腸で消化・吸収された栄養成分（炭水化物、脂肪など）は、やがて細胞に取り込まれる。そこで徐々に分解されながらミトコンドリアに入り、さらに分解されて、最終的に多数の「電子」を放出するという。

放出された電子は、前出の図１の赤矢印を通って流れる。するとこの穴あきタンパク分子は、ちょうどコンセントにつないだ電動ポンプのように「ウィーン」と動き始めるらしい。

動き出して何をするのか？　「２層の膜の間に、プロトンをくみ出すのです」。すると、この２層のすき間で、プロトン濃度が高くなる。一方、右端にある別のタンパク分子には、すき間→内側向きのプロトン流が生じる。この流れを利用して、ＡＴＰという高エネルギー分子が合成される。筋肉や神経など体の中の活動はすべて、このＡＴＰ分子のエネルギーでまかなわれる。いわば、食べ物由来のエネルギーを体内利用向けに変換した「エネルギー通貨」だ。

「膜の面積が広いほど、ＡＴＰをたくさん作れます」。内膜がうねうねと波打っているのは、少しでも面積を稼ぐため。全身のミトコンドリア内膜総面積は、なんと東京ドーム数個分に及ぶ。こんな大規模な仕掛けが、細胞の中に隠れているのだ。

ところで、ミトコンドリアの起源は細菌だったと考えられている。太古の昔、何かの事情で我々の祖先の細胞内に寄生した細菌の仲間が、そのまま住み着いてしまったらしい。「運動で鍛えると、筋肉中のミトコンドリアが細菌のように分裂して数が増えるんですよ」（田中さん）

「ミトコンドリアが多い体は、代謝が高くて太りにくく、健康的」と話す田中さん。最後に意外なことを教えてくれた。

「それに、ミトコンドリアが多い肉の方がおいしいのです」。お好みはカモの胸肉だそうだ。なるほど確かに、何だかみっしりつまっていそうです。

北村昌陽（きたむら・まさひ）
生命科学ジャーナリスト。医療専門誌や健康情報誌の編集部に計17年在籍したのち独立。主に生命科学と医療・健康に関わる分野で取材・執筆活動を続けている。著書『カラダの声をきく健康学』（岩波書店）。

（出典：日本経済新聞）

ＥＵが禁止した危険農薬検出で台湾が日本産みかんを廃棄

おはようございます。
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。

日本人は世界一の医薬品好きなので医薬品を喜んで大量に飲んでいますが、同様に工業製品のようにキレイな農作物を好むので農薬も世界一大量に使われています。全国農業組合連合会が日本の農産物は世界一だと言っているのは、農薬使用量のことを言っているのかも知れません。

台湾に輸出されたミカンは、農薬メチダチオンが台湾規制値より多く検出されて全量廃棄されたのが一例で、日本に普通に流通しているミカンは欧州、台湾では廃棄されてしまいます。

日本も２００６年に<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200508030000/ ">残留農薬の新制度</a>が導入されたはずでしたが、残念な現実です。

日本も牛歩ながら残留農薬基準の設定のシステムについて、厚生労働省が２０１４年３月１８日の「薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会農薬・動物用医薬品部会」で、<A href="http://www.mhlw.go.jp/file/05-Shingikai-11121000-Iyakushokuhinkyoku-Soumuka/0000040984.pdf " target="_blank">急性参照用量（ＡＲｆＤ）の導入を正式決定</A>しました。

今回のミカンのメチダチオンの残留基準など、明らかに急性参照用量を超える農薬は、他にもあるので速やかに再評価を実施してほしいと思います。

私はよい食材を選びながら農薬をしっかり落とせる質のよい洗剤も活用して対策しています。

私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。

関連ブログ　新しい順
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201308200000/ ">ミツバチどこへ消えた　農薬が原因か、ＥＵで規制も</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200508030000/ ">残留農薬の新制度　健康食品にも影響大</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200909060000/ ">無農薬無肥料「奇跡のリンゴ」を生んだ自然栽培農家・木村秋則さんの偉業</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200810050000/ ">奇跡の無肥料無農薬リンゴ、木村興農社の偉業</a>

****************************【以下転載】****************************

台湾で農薬が検出された日本産みかんでは、子どもにみかん１個以上で健康リスクが出る量。その農薬「メチダチオン」は世界的に製造中止になったものを、全農が独自に製造販売し続けている。商品名は『スプラサイド』。
　
今年２月、台湾に輸出された日本産みかんから多量の農薬「メチダチオン」が検出され廃棄処分となった。子どもが１個以上食べると急性参照用量を超える残留量だった。欧州連合（ＥＵ）はこの農薬を２００４年に使用中止とし、２０１２年には輸入モノの基準値を日本の２５０分の１にまで厳しく下げた。ところが、消費者の健康より農家・農協の利益を重視する日本は、台湾の５倍、ＥＵの２５０倍という甘い基準を放置。その製造元・スイスのシンジェンタ社は、世界的な使用量減少で２０１１年に製造中止したが、日本国内だけは全農（ＪＡ）が登録・製造・販売の権利を買い取り農家に提供し続けている。５大産地県の農協に取材すると、いずれもメチダチオンを使用。安心をうたう生協＆宅配業者の間でも、「大地を守る会」は不使用、「らでぃっしゅぼーや」は使用、など対応が分かれた。海外並みの安全安心を確保したいかたは、一覧表にまとめたので消費行動に反映してほしい。

-------------------------------------------------
【Digest】
◇台湾で日本産みかんから農薬メチダチオン検出で廃棄処分へ
◇日本のみかんの残留基準値では急性参照用量の４．８倍超過
◇ＥＵでは残留基準値を２５０分の１に
◇世界的には製造中止も、日本だけ全農が製造販売続行
◇有田みかんも愛媛みかんも、メチダチオン使用
◇大地を守る会は不使用、パルシステムは選択式、残りは…
◇厚労省「急性参照用量」を正式決定
◇クロチアニジンの基準値案の慢性・急性ばく露評価試算
-------------------------------------------------

◇台湾で日本産みかんから農薬メチダチオン検出で廃棄処分へ
　
今年の２月６日に台湾で日本産みかんからメチダチオンという農薬が１．４ｐｐｍ（みかん１Ｋｇ当たり１．４ｍｇ）検出された。台湾での残留基準は１ｐｐｍだったため、廃棄処分となった。

その同じ農薬残留量の日本産みかんを、一度に大量に食べた場合のリスクを検討したものが、左図である。

ミカンの国民全体の最大摂取量（※一度に食べる量）は３２６．４ｇ（大体３～４個分）に設定されており、その量を食べた場合、急性参照用量（ＡＲｆＤ）の１．３５倍になる。１～６歳の小児に限定した場合、３．８倍にもなり大幅に超過する。

※これは、下記に紹介する３月８日に厚労省が正式に導入を決定した急性参照用量の評価制度に基づいて、筆者が試算したもの。

大人の場合、だいたいＬサイズのミカンを４個、子どもではＬサイズ１個と少し、で健康への影響が懸念されることになる。

◇日本のみかんの残留基準値では摂取許容量の４．８倍超過
　
このメチダチオンという農薬の、日本でのみかんへの残留基準値は５ｐｐｍ（みかん１ｋｇあたり５ｍｇ）だ。

台湾の基準値は１ｐｐｍであったため廃棄処分にされたが、同じものが日本で売られていても、違法にはならない。

ミカンは皮をむけば大丈夫では？と思われるかもしれない。確かに残留農薬は皮の方に多く残っていると考えられる。しかしこの農薬メチダチオンは浸透性があり葉から植物の中に入って殺虫効果を持続させる。下記に紹介する欧州連合（ＥＵ）での評価でも、皮を取り除くことでの農薬の減少率のデータが無いので、安全側に立って減少率なしと仮定して評価してある。ちなみに日本の残留農薬検査法では、みかんだけは皮をむいた可食部で検査することになっている。台湾の検査法がどうなのかは不明だ。

◇ＥＵでは残留基準値を２５０分の１に

そもそもこの農薬は世界的には使用削減の方向にある。欧州連合（ＥＵ）では２００４年に登録を抹消し、使用できなくなった。ただその後もＥＵでは、輸入かんきつ類に対する残留基準値は、日本と同様の５ｐｐｍが設定されていた。

しかし２０１０年に人への健康影響を再評価したところ、５ｐｐｍでは急性参照用量やＡＤＩも超えてしまうことが判明。２０１２年に残留基準値を大幅に引き下げた。かんきつ類の残留基準値は２５０分の１である０．０２ｐｐｍにまで引き下げられた。

◇世界的には製造中止も、日本だけ全農が製造販売続行

世界的に使用量が減少したため、製造メーカーのスイスのシンジェンタ社は、２０１１年に、製造中止を発表した。

しかし、なぜか日本でだけは、販売が続いている。と言うのも全国農業組合連合会（全農）が、このメチダチオンは、日本のかんきつ類などの果樹栽培や茶栽培でのカイガラムシ防除には必須だとして、日本での登録・製造・販売の権利を２０１２年１月にシンジェンタ社から買い取ったのだ。

２０１２年１０月からは、全農の子会社であるクミアイ化学工業(株)が製造し、全農を通じて販売し続けている。農業協同組合新聞では、その農協の対応の早さをほめたたえる記事を掲載している。

全農は日本の農産物は世界一だと豪語するが、ミカンは世界一危険かもしれない。消費者の安全より農家の利便性を優先するＪＡの体質がよく表れている。

◇有田みかんも愛媛みかんも「メチダチオン」使用

食品添加物と違って、栽培中の農薬の情報は、商品には表示されていない。消費者としてはどのような対策が可能だろうか？以産地による差や、こだわりの農産物宅配会社を取材した結果が、以下である・・・・・。

（出典：MyNewsJapan）

「仕事に向かうエネルギーあるか？」日本は「ＹＥＳ」３８％、世界平均は８３％

おはようございます。
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。

日本の事務職の生産性と飛び抜けて低いそうですが、今回の調査で明らかなように「やる気」がないので生産性も低いものと推察されます。
そして、さらに驚いたのは心身の健康維持の責任は、「雇用主の責任」だとする人が５６％と過半数を超え、自分の健康まで会社に委ねる「社畜」現象が著しいわけで、経営者の苦労が伺えます。

戦勝国アメリカは、１年で勝てる予測を見事に覆した日本人の勇敢さ、優秀さに震撼して二度と脅威にさせないために国際法で禁止されていることまでして日本人を劣化させた政策はアメリカが驚くほど成功して日本人の心身は劣化した結果がこのような調査に出たわけです。
このままでは先進国から転落するのも時間の問題のように思えます。

内閣府の世論調査によれば、国民の二大不安は経済と健康で、収入が下がるデフレが続き、景気回復の実感がなければ年々不安を感じる割合が増えて当然だと思います。

２０１２年の新成人の将来不安感はさらに多かったそうです。

・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200905040000/ ">なぜ日本人は働いても働いても不安しか貯まらないのか</a>
・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200912060001/ ">不安しか溜まらない日本人は世界一不安で孤独</a>
・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201306040000/ ">変わる働き方　生涯現役時代　再就職難、定年でいきがいも喪失</a>
・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201303230000/ ">１０年後の暮らし「悪くなる」３割　仕事や年金に不安　東大、２０～４０代を追跡調査</a>
・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201205200000/ ">働く女性の９割以上「老後資金に不安」</a>
・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201205080000/ ">夢持てぬ若者、収入・年金・仕事「不安」８割</a>

将来の不安・リスクに備えない人がほとんどだそうですが、十分な備えのためには、

・元気に楽しく働くために健康維持・増進、抗加齢に努める
　的を射たことの実践がカギで、意外と簡単でした

・経済力を高める
　雇用されない複業＝福業を立ち上げる
　本業の生産性向上につながり、サービス残業なしで効率よく質の高い仕事をし、見捨てられない働き方にもなり、独立も可能になる

この２つで人生が好転できますので、何かお役に立てることがあればうれしく思います。

私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。

関連フリーページ　新しい順
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/10071 ">日本は変われない　知日派米国人からの直言</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/10070 ">瀬戸際４０代に忍び寄る「思秋期」の恐怖</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/10069 ">収入激減！それで人生まで“無意味”になった？</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/10067 ">貧困ビジネスとは何か？　低所得者を喰う者たち</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/10064 ">負けても悔しがらない国は、復活できない</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/10063 ">国民の怒りが爆発する日</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/10062 ">自滅した日本　「足し算の民主党」では経済は立ち直らない</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/10061 ">収入は上がらない前提でどう暮らす？　雇われない働き方でパラダイムシフト</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/10058 ">新政権「限界」後には冬が来る　４年後に直面する！　「国は頼りにならない」現実</a>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/10057 ">厚労省の年金試算のモデル世帯　１００年安心年金プランは夢物語</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/10055 ">賃金抑制はもう限界</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/10054 ">雇用環境も福祉も欧米以下！日本は「世界で一番冷たい」格差社会</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/10053 ">「アジアで最も豊かな国」から転落した日本</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/10052 ">『激論！新しい貧困とニッポン！』氷河期世代を救い、労働市場を正常化する政策提言</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/10039 ">日本人の８割が「中流の下」以下だという格差社会</A>

最近の関連ブログ　新しい順
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201402160000/ ">シニア起業で年金支給７０歳時代を生き抜く</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201401290000/ "> ゆる起業のススメ　定年後の働き方</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201401060000/ ">アベノミクスで「実質賃金」下落</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201401030000/ ">今年から実践　お金がたまる夫婦の３つの習慣</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201401020000/ ">格差拡大で「年収１００万円時代」の到来を予想</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201312040000/ ">長期間失業が老化を加速</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201311130000/ ">４０、５０、６０代　働き方の過渡期、未来をどうする</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201308070000/ ">増えぬ若者の起業　成長戦略「開業率倍増」に壁　失敗の代償大きく</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201307150000/ ">遠い「生涯現役社会」　高齢者再雇用狭き門、給与は半額</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201306040000/ ">変わる働き方　生涯現役時代　再就職難、定年でいきがいも喪失</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201305270000/ ">「日本は過労死対策を」　国連委員会が政府に初勧告</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201304250000/ ">健康管理は経営課題という「健康経営」</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201303310000/ ">生涯現役へシニア起業　能力と人脈生かす</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201303260000/ ">小遣いにスマホの影　通信費増しわ寄せ　１０年で４割減</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201303230000/ ">１０年後の暮らし「悪くなる」３割　仕事や年金に不安　東大、２０～４０代を追跡調査</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201303120000/ ">失敗から学ぶ起業の心得　挫折も成長のステップに</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201301140000/ ">もがく３０歳、寒風今も　働けない若者の危機　氷河期世代</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201210230000/ ">共働き世帯、主流に　最高の５５％　夫の収入減、パートで補う</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201209170000/ ">生活ギリギリ、母子家庭の年収２９１万円　「正社員なんて無理」非正規増加</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201209110000/ ">１００歳まで働く時代がやってくる</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201209040000/ ">誰とも話さず一日終わる　職場に広がる「無縁社員」</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201209030000/ ">「ノマド」という働き方　日本社会の変化映す</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201208140000/ ">「５８歳からはじめる定年前後の段取り術」</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201208090000/ ">「働きがい見いだせず」６割　意欲高める工夫必要</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201208070000/ ">起業「老高若低」鮮明に　シニア１．５倍、２０代減少</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201207070000/ ">世帯所得、昭和に逆戻り　１０年平均５３８万円　非正規雇用増え　厚労省調査</a>

****************************【以下転載】****************************

ランスタッドは３月２６日、世界３３カ国の１８～６５歳の労働者を対象とした意識調査「ランスタッド・ワークモニター２０１４年第１四半期」の調査結果を発表した。

<img style="cursor:pointer;border:none;" src="http://thumbnail.image.shashinkan.rakuten.co.jp/shashinkan-core/showPhoto/?pkey=792f87a8fbe25f3721f0a31f41af06c18e48ec9f.10.2.2.2j1.jpg " alt="労働者意識調査.jpg" />

日本では３５歳以上の女性が働くエネルギー不足

同調査は、１月１３日～３０日にかけて、世界で週２４時間以上働く２３万６，２３３名を対象に実施した。日本の有効回答数は６，８８３名。

まず、毎日仕事をするエネルギーに満ちあふれているか尋ねたところ、日本は「ＮＯ」が６２％を占めたのに対し、世界平均では「ＮＯ」と回答した人はわずか１７％、「ＹＥＳ」が８３％と多くを占めた。

年代や男女別で見ると、日本では特に３５歳以上の家事や介護を担う世代、女性がエネルギーの不足感が高い傾向にある。

心身の健康維持の責任は、日本の半数が「雇用主の責任」

働く人の心身の健康維持の責任について尋ねると、日本国内では雇用主の責任と考える回答が、全体の５６％となった。西欧、北米では「個人の責任」が主流であり、世界平均は１２％。国内では、社会保険・年金制度、健康診断受診制度など、働く人の健康を促進する施策が雇用主の役割として広く認識されているようだ。

<img style="cursor:pointer;border:none;" src="http://thumbnail.image.shashinkan.rakuten.co.jp/shashinkan-core/showPhoto/?pkey=11297c114a9ed90b466f0c5f5d861c4e45a0a920.10.2.2.2j1.jpg " alt="労働者意識調査2.jpg" />

続いて、ワークライフバランスが最も大切か聞いたところ、世界平均は９３％、国内は８１％が「大切」と回答した。「自己都合で会社を休むことに対して、会社から理解を得られない」との回答は、世界平均では１４％、国内では２割。男女別に分析をすると、世界平均では女性の方が４ポイントほど「理解を得にくい」と回答したが、日本では逆に男性が４ポイント高かった。

※調査実施国は、アルゼンチン、オーストラリア、オーストリア、ベルギー、ブラジル、カナダ、チリ、中国、チェコ、デンマーク、フランス、ドイツ、ギリシャ、香港、ハンガリー、インド、イタリア、日本、ルクセンブルク、マレーシア、メキシコ、オランダ、ニュージーランド、ノルウェー、ポーランド、シンガポール、スロバキア、スペイン、スウェーデン、スイス、トルコ、イギリス、アメリカ、以上３３の国と地域

（出典：マイナビニュース）

高齢者施設で認知症に学習療法

おはようございます。
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。

最も罹りたくない認知症は何種類かあり、その一つの<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201107040000/ ">アルツハイマー病は世界経済危機をもたらすと警告</A>されたり、<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201312060000/ ">国際アルツハイマー病協会から認知症増大予測で対策強化の政策提言</a>がでるほど増えています。

アルツハイマー病の検査は、<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201403180000/ ">発症の数年前に血液検査で予測</a>することが出来るようになりそうですが、よい治療法がないので高齢化国を悩ませています。

今回の記事に取り上げられた<A href="http://www.gakushu-ryoho.jp/ " target="_blank">学習療法</A>が認知症改善や予防にもよいので、私は昨年９月に学習療法士の資格を取りましたが、経費的なこともあって各種施設での導入はあまり進んでいません。

海外初の学習療法の実証研究の過程を追った映画「<A href="http://www.bokujohn.jp/ " target="_blank">僕がジョンと呼ばれるまで</A>」は、今月から各地で公開されています。

日本でも認知症は増加し、厚生労働省の最新調査では認知症患者は４６２万人、６５歳以上の１５％と従来推定より大きく増え、認知症予備軍の軽度認知障害患者は推計４００万人、合わせると６５歳以上の高齢者の４人に１人でしたが、別の新たな調査で認知症患者の高齢者推計は５５０万人と６５歳以上の１８％となり、２０年で６倍に増えていました。

２０１２年内閣府・高齢者の健康に関する意識調査によると、健康管理の行政への要望の１位が認知症でした。
また５０～７０代の脳に関する意識調査では、９１％が脳の働きに老化を感じていますが、何か対策を講じている人は２４％しかおらず、対策をしていない人の８５％が対策を知らない・わからないと回答しているように戦後の日本人らしく自己責任意識が希薄です。

しっかり予防するにはよい生活習慣が最善薬になり、<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201205100000/ ">有酸素系運動が一番重要</A>と言われていますが、<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201109150000/ ">日本人はＷＨＯから６５％が運動不足</A>と指摘されていますので、さらに患者が増える心配ネタの一つだと思います。

・<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201112220000/ ">脳を鍛えるには運動しかない</A>
・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201402250000/ ">「座る時間」が１時間増えるだけで身体が不自由になるリスクが１．５倍に</a>
・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201309290000/ ">座りっぱなしの生活は早く老ける！？</a>
・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201307260000/ ">世界のエリートはなぜ歩きながら本を読むのか？</a>
・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201305130000/ ">長時間座り続けることの弊害</a>
・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201304150000/ ">オフィスで立って仕事をする時代がやってくる</a>
・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201303150000/ ">座っている時間が長いと糖尿病を招く</a>
・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201303090000/ ">座りっぱなしの生活で高まる慢性疾患リスク</a>
・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201204040000/ ">１日１１時間以上座る人では死亡リスクが４０％以上増大</a>
・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201001200000/ ">長時間の座位姿勢は成人病リスク高める、スウェーデン研究</a>

世界最大の医療研究機関、アメリカの国立衛生研究所（ＮＩＨ）が提唱した認知症予防のための生活習慣は、

１．運動習慣をつける。
２．高血圧を改善する。
３．人的交流など社会認知活動を増やす。
４．２型糖尿病の改善する。
５．地中海食などバランスのいい食事を摂る。
６．適正体重の維持（生活習慣病の改善）。
７．禁煙する。
８．うつ状態の改善。

時代は進み、アルツハイマー病の原因と言われている細胞内のアミロイドβなどの異常タンパク質をうまく除去することが出来る革命的な発明がされ、これも活用しています。

認知症の予防もむずかしくないと思っていますのでしっかり予防したい方は、お互いに明るく楽しく元気に笑顔で顔晴(がんば)りましょう。

私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。

関連ブログ　新しい順
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201403180000/ ">近い将来のアルツハイマー発症を血液検査で予測！</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201403050000/ ">「認知症を生きる」　週刊東洋経済３月３日発売号</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201403030000/ ">炭水化物の摂り過ぎはアルツハイマー病を招く　血糖急上昇が脳にダメージ</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201402190000/ ">認知症の予防法　脳を鍛えて「長寿脳」を作り上げること</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201402150000/ ">働き盛りに忍び寄る　若年性認知症はこう防げ</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201402090000/ ">ココナツオイル　アルツハイマーに効果　摂取４時間で症状改善例も</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201401200000/ ">激増する認知症　患者に寛容な社会目指せ</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201401050000/ ">認知症予防：運動効果１万人調査　高齢者４年追跡</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201312300000/ ">久々に会ったけど、なんか変　親の認知症気づいて</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201312220000/ ">超簡単な認知症・アルツハイマー検査法が明らかに</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201312060000/ ">認知症増大予測で警鐘、対策強化を　国際アルツハイマー病協会が政策提言</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201311120000/ ">認知症　根本的な治療薬ないが初期に服用すると進行速度抑制</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201310300000/ ">アルツハイマー　生活習慣病と関連　予防に乳・大豆製品食事と運動</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201310270000/ ">「魔法のよう」と称賛　フランス生まれの認知症ケア「ユマニチュード」</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201308010000/ ">イメージ暗算　認知症予防、考える力も　再び脚光浴びる「そろばん」 </a>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201307180000/ ">老後も安心！　認知症にならないための眠り方</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201307120000/ ">「知的な好奇心」が脳力を高める　認知症を予防</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201305170000/ ">認知症、身近に専門医　早期発見へ各地に拠点　看護師が高齢者を訪問</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201305090000/ ">アルツハイマー病、脳は「糖尿病状態」　九大が患者調査</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201304010000/ ">「認知症は水で治る！」という本</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201303280000/ ">アルツハイマー病原因物質、血液から検出可能に　ノーベル化学賞、島津の田中氏ら開発</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201302230000/ ">ＤＨＡがアルツハイマー抑制　京大ｉＰＳ研究所 </A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201302200000/ ">認知症対策　治療遅れれば症状重く　早期発見が重要</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201302130000/ ">ＰＥＴはアルツハイマー病診断に有用だが…</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201211220000/ ">高齢期の運動が認知症リスクを低減</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201211090000/ ">アルツハイマー病の兆候、もっと早期に発見できる可能性も</A>　　　　　　　　　　　　
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201211050000/ ">認知症　「社会と交流、一番の予防法」</A>

****************************【以下転載】****************************

簡単な「読み」「書き」「計算」の繰り返しで脳を刺激し、認知症の予防や改善に役立てようという「学習療法」が、高齢者施設で少しずつ広がっている。米国で学習療法に挑戦した高齢者の姿を追ったドキュメンタリー映画の公開も始まった。どんな効果があるのか。

「四たす一は五」「五たす二は七」－。東京都町田市のケアセンター成瀬。デイサービスを利用する八十～九十代の女性四人が、声を出していた。一枚終わると、スタッフは赤ペンで大きな丸と「百点」をつけて話し掛ける。「二分でできました。すごいですね」

施設が希望者に学習療法を始めたのは六年前。学習は一回三十分。利用者二人に対し、スタッフが会話しながら計算、文章の音読、数字盤を使った数並べをする。音読教材は昭和の題材を扱っており、「脱脂粉乳、ありましたよね」などと会話を弾ませていた。

主任の庄司圭介さん（３９）は「学習療法は認めてほめるプログラム。教材が話のたねになり、世代の違う職員も会話しやすい。コミュニケーションが職員のやりがいになる」と話す。

点数ではなく、その場の雰囲気を楽しむのが目的。「効果の差はあるが、本人や家族に喜ばれている」。以前は意味不明な言葉の羅列だけだった重度の認知症の入所者も最近、意味のある言葉を時々口にするようになったという。

学習療法は「脳トレ」ブームの立役者、東北大加齢医学研究所の川島隆太教授と、介護現場の協力で生まれた。日本公文教育研究会の「くもん学習療法センター」が教材とノウハウを提供。十年前から本格的に普及を始め、国内の約千六百の施設で一万三千人近くが実践している。

ただ、普及は進んでいない。「赤字事業。社会貢献で続けている」と同センターの二瓶澄夫さん。ネックは施設が教材に支払う費用が月数千円かかること。学習スタッフとして、施設の人員が一定時間とられるのも人手不足の介護現場では悩ましい。ケアセンター成瀬施設長の川尻勝臣さん（４３）は「効果は実感しているが、続ける余裕が施設にあるかどうかが問題」という。川島教授は「介護保険の加算があれば導入しやすくなる。職員の意欲にもつながり、社会保障費の削減にもなる」と訴える。

三年前、海外初の学習療法の実証研究が、米国オハイオ州の高齢者介護施設で実施された。中程度の認知症患者二十三人がプログラムに参加し、十七人の症状が改善したという。その過程を追った映画「僕がジョンと呼ばれるまで」が、今月から各地で公開中だ。

施設の入所者に「僕の名前は？」と何度聞いても、「いいえ」と言われ続ける職員ジョンを通じ、学習療法で変化していく高齢者や家族の姿を紹介した。太田茂監督は「撮影に協力したジョンも当初は半信半疑。撮影前は『施設をやめたい』と言っていたのに、学習療法で考えが変わり、今では施設の幹部に。うれしかった」と振り返る。「人生最後の季節を自分らしく生きられるよう、世界に取り組みが広がってほしい」

（出典：中日新聞）

健康診断の目的である脳卒中や心疾患など心血管疾患の予防に対するＤＨＡ・ＥＰＡの可能性

おはようございます。
ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。

「魚を食べると頭が良くなる」という報告で、世界中の人々を驚かせた英国インペリアル・カレッジ・ロンドン脳栄養科学研究所所長のマイケル・クロフォード博士は、その著書「原動力」の中で次のような興味深い報告をされています。

「世界の四大文明（エジプト、インダス、メソポタミヤ、黄河）は、いずれも河川流域に集中して発祥している。
農耕技術を持たなかった当時の人々が、その河川で取れる魚介類を主食にしていたことは明らかだ。
とすれば、魚介類をたくさん摂取することが、人類の脳の進化に大きな影響を与えてきたと推測できる」
「日本の子供が欧米に比してＩＱが高いのは、日本人が魚中心の食生活を営んできたことに起因するかもしれない」

魚油や微細藻類に多く含まれるＥＰＡ・ＤＨＡなどオメガ３系脂肪酸の世界的な業界団体であるＧＯＥＤ（Global Organization for EPA and DHA Omega-3s）が２０１３年６月２０日、日本で初めてセミナーを開催しました。

講演の中で、オメガ３系脂肪酸の日本での認知度は５８％と、米国の９８％、ドイツ９６％、英国９５％、カナダ９４％など他の先進国に比べて最も低いとする調査結果を公表しました。またサプリメント、機能性食品、海産物を合わせて換算したオメガ３系脂肪酸の利用率は、ロシア７７％、ブラジル６９％、ドイツ６３％、中国６１％、英国５５％、米国５１％などと比べ、日本は３０％と低い利用率となっているとし、消費者への広報活動の重要性を訴えたそうで、かつて目標とされていた日本の残念な現実です。

魚に多く含まれているオメガ３系脂肪酸は、関節や軟骨の健康、美肌、血液粘度を下げる、健康な心臓機能、健全な中性脂肪値の維持、正常な心拍リズムの促進、最大酸素摂取量向上、血管保護、神経系や脳の機能促進、うつ・認知症・アレルギー・黄斑変性症・糖尿病予防、炎症を抑えるなどの多才な効果・効能がわかってきています。

しかし、これだけのメリットが明らかなのに、<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201006220000/ ">日本人の魚離れは深刻</a>で、若者はほとんど食べず、<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201109140000/ ">毎日魚を食べる人はわずか２．７％</a>だけで、全年齢で魚離れが進んでいて、サプリメントでも摂らないのは超健康マニアとしては実に不思議に思います。

私は１日１回は魚を食べ、さらに最もよいオメガ３脂肪酸といわれている質のよいオキアミオイルと魚油を合わせて毎日４ｇ摂り、ＤＨＡは０．４ｇ、ＥＰＡは０．６ｇになります。
オメガ３系脂肪酸サプリメントの品質を見極める一つとして魚臭いものは低質だと思って間違いなく、多くの製品はコストの関係から魚の廃材から抽出されているそうです。

たった１回限りの人生をどう生きるか自分の食事に関わっているほど生きていく上で食べることは決定的に重要ですが、世界文化遺産登録された和食離れが進み、この遺産は相続拒否されて食生活はドンドン不健康化しています。
脂質摂取が過剰になり、食事がお菓子化しているおかしな国になり、さらに味付けも、食材も甘くなっているので、自業自得の結果としてさらに生活習慣病が増えるのは間違いないです。

そして、食事の外部化も進み、おふくろの味は袋の味に変わっています。

<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201212230000/ ">「家庭の味」遺産になる？　手作り減少</a>

調理力と健康は強く相関していますので、<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201308250000/ ">国民の健康状態が悪化の一途</a>の歯止めはかからないと危機感を強く感じます。

食育の重要性を訴えている服部栄養専門学校理事長・校長の服部幸應さんは産経新聞の取材で以下のようにコメントしています。

・食育の重要性は１９８５年頃に気づいた。
・新入学生に１週間の食事日記を提出させたら悪さにビックリ。
・２年間で変えてやろうと、いろいろやって卒業時にまた調査したらわずか６％しか改善していない。
・栄養士や調理師を目指す学生でこれなのに、試験は出来る
・３～８歳の間が特に重要で、厳しくしつけることが肝心。

子供の運命は常にその母が創る（ナポレオン）
８歳までの食暦と躾が人生を決めてしまうわけですね。

１９７７年に発表され、世界の健康政策の原典と言われている<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/4000 ">アメリカ上院栄養問題特別委員会報告書（通称マクガバンレポート）</a>によれば世界最高の長寿食は、伝統的日本食です。

食事改善のコツはパン→ごはん、ラーメン→そば、スパゲティ→うどん、ケーキ→まんじゅう、ミルク→豆乳のように、カタカナ食品からひらがな食品にすることで、少しもむずかしくありません。
ごはんは、私は玄米ですが好き嫌いがあるので、白米ともち麦を半々に混ぜた麦飯をおすすめします。

おかずは、まごわやさしいにしてよく噛んで食べたいものです。

ま：大豆、あずきなど豆類のこと。タンパク質、マグネシウムの摂取に
ご：ゴマ　ナッツ　クルミ　アーモンドのこと。不飽和脂肪酸・ビタミンＥの摂取に
わ：わかめ　コンブ　のりなどのこと。ヨード、カルシウムの摂取に
や：野菜、根菜のこと。ベータカロチン、ビタミンＣの摂取に
さ：魚のこと。タンパク質、オメガ３系脂肪酸、亜鉛の摂取に
し：しいたけ、しめじなどきのこ類のこと。多糖類、食物繊維の摂取に
い：じゃがいも、さつまいもなどイモ類のこと。食物繊維、炭水化物の摂取に

食・栄養を改善して必須栄養素の種類と量を理想に近づけて抗酸化力を高めると体調は劇的によくなるので、喜ばれています。

私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。

関連ブログ
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201403220000/ ">魚をよく食べる食事スタイルは心臓を健康にする</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201309090000/ ">ＤＨＡ・ＥＰＡ栄養の宝庫「魚食」のススメ　脳の活性化、メタボ予防に</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201308080000/ ">オメガ３系脂肪酸　脳や妊産婦、胎児など摂取の重要性を指摘</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201306010000/ ">魚油サプリが糖尿病リスク低減に有効</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201306080000/ ">６月２２日は「ＤＨＡの日」　日々の食生活で上手に取ろう</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201305290000/ ">野菜・魚の摂取と運動を</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201302250000/ ">ＤＨＡとＡＲＡ　乳児の脳発達に重要な役割</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201302230000/ ">ＤＨＡがアルツハイマー抑制　京大ｉＰＳ研究所</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201211300000/ ">乳児期に魚を食べると喘息リスクが低下する？</a>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201210300000/ ">魚から摂れる油は健康によいが、寿命は延びない？　米研究結果</A>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201207140000/ ">ＤＨＡが記憶能力を改善するメカニズムが明らかになった！</a>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201206010000/ ">魚を大切に食べよう　ＮＧＯ「ウーマンズフォーラム魚」　子供たちに調理法や食文化伝授</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201201160000/ ">魚や野菜、果物豊富な食生活がＡＤＨＤを改善する可能性　米研究</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201201020000/ ">各種ビタミンとオメガ３脂肪酸で脳を若く、米調査</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201112110000/ ">魚をよく食べる女性は心臓も健康に、デンマーク研究</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201112090000/ ">アルツハイマー病予防には焼き魚を、米研究</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201111010000/ ">花粉症緩和に効果　魚成分、上手に摂取　ＤＨＡやＥＰＡ </A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201109140000/ ">「毎日魚を食べる」わずか２．７％</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201103090000/ ">マリンビタミンに脚光　健康と若さ保つ“特効薬”</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201101140000/ ">年に３回しか食べるべきでない？　養殖サケの危険性</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201012010000/ ">コレステロール　魚を食べ動脈硬化抑制</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201011280000/ ">脳の働き、食事で改善　重要な脂肪、小魚おすすめ</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201006220000/ ">いつまで続く「魚食民族日本人」　魚離れ深刻</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201003190000/ ">青魚に多い脂肪酸、うつの改善などに効果</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201002040000/ ">ＤＨＡ：毎日食べて認知症予防に効果　島根大チームが実証</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201002020000/ ">「いい体脂肪」になる２つの鉄則フード、「ｎ３油」と雑穀をとる！</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200911270000/ ">魚食の便益は調理法に左右される</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200909250001/ ">魚介類に美白効果？！　「アスタキサンチン」のメカニズム解明</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200907210000/ ">がんと闘うために　栄養管理し体重維持を　ＥＰＡ　代謝異常を正常化</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200905030000/ ">青魚の脂　ＥＰＡ摂取で脂質改善　動脈硬化を防ぎ、血液サラサラ</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200809090000/ ">慢性心不全患者でオメガ３系脂肪酸は効果あり、スタチンには効果を認めず</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200808080000/ ">魚好きが日本人の心臓を健康に保つ</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200710140000/ ">妊婦の魚摂取はリスクよりも利益が上回る</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200702190000/ ">妊娠中は魚を食べよう　米研究所が論文</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200701100000/ ">妊娠中の魚油摂取で子どもの視覚と手の協調が向上</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200612050000/ ">脳や目に働きかける話題の魚パワー、ＤＨＡ＆ＥＰＡで生涯現役！</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200610280000/ ">魚食の効用はメチル水銀リスクを上回る</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200610130000/ ">オメガ３脂肪酸は黄斑変性症による失明を予防</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200601180000/ ">心臓病予防、やはり魚に効果　厚労省研究班調査で裏づけ</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200511170000/ ">魚の油、心臓病予防に効果　２万人規模の研究で確認</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200511110000/ ">タマネギで魚の水銀を“解毒”しよう</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200511060000/ ">妊婦は魚の食べ過ぎに注意　水銀が胎児に影響　厚労省が注意事項を発表</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200510160001/ ">妊娠中に水銀が少ない魚をたくさん食べると子供が賢くなる、米国の研究</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200509090001/ ">クマにも解毒！　サケを食べるクマがＰＣＢに汚染</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200409160000/ ">魚と全粒穀物をもっと食べなさい</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200409080000 ">オメガ３脂肪酸がアルツハイマー病による脳の損傷を防ぐ</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200407240000 ">焼き魚は脳卒中の原因「心房細動」を予防する？！</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200409170000/ ">魚をよく食べると乳がんリスク４割減</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200403260000/ ">オメガ３系脂肪酸とオメガ６系脂肪酸</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200401190000/ ">魚を食べると、死亡リスクが減る＆魚を食べると頭がよくなる</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200311220000/ ">一流スポーツ選手の「運動後の息切れ」、魚油サプリメントで改善</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200311210000/ ">冠動脈疾患予防のためにオメガ３系脂肪酸の摂取を</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200307250000/ ">魚類はアルツハイマー病発症リスクを低下させる</A>

***************************【以下転載】****************************

ＤＨＡ・ＥＰＡ協議会
＜ニュースレターＶＯＬ.１＞

健康診断の目的である脳卒中や心疾患など心血管疾患の予防に対するＤＨＡ・ＥＰＡの可能性

－健康診断の目的－
◎特定健診の大きな目的が、脳卒中や心疾患など心血管疾患の予防。
新年度が近づいてきました。新たな年度を迎えたら“まずは健康診断”という人も少なくないでしょう。２００８年から４０歳以上を対象とした「特定健康診査（特定健診）」、いわゆるメタボ健診がはじまり、“健康診断→メタボリックシンドローム→肥満の診断”というイメージが強くなっているようですが、特定健診の目的はそれだけではありません。特定健診はメタボリックシンドロームを起点とする心疾患や脳卒中、糖尿病の合併症などを未然に予防するためのものなのです。
２０１２年の日本人の死因の上位４位は、がん（２８．７％）、心疾患（１５．８％）、肺炎（９．９％）、脳血管疾患（９．７％）でした１)。この中に含まれる心疾患と脳卒中の原因は動脈硬化です。そしてその進行を促すのが、内臓脂肪の蓄積による肥満をベースとした高血圧、高血糖、脂質異常なのです。これらメタボリックシンドロームの因子が一つ増えると、心疾患を発症する危険性が高まることが知られています。肥満、高血圧、高血糖、脂質異常のどれにも当てはまらない人と比較して、どれか一つ当てはまる人の心疾患の発症危険度は５．１倍、二つ当てはまる人は５．８倍、そして三つ以上当てはまる人では３５．８倍にも達することが明らかにされています２)。
脂肪を細胞内に保持する脂肪細胞は、体内の器官の働きを調節するさまざまなホルモンを分泌しています。しかし内臓脂肪が過剰に蓄積すると、血糖や血中脂質、血圧の調節に悪影響を及ぼすホルモンの分泌を増加させ、からだに良い働きをするホルモンの分泌を減少させることがわかってきました３)。このため内臓脂肪の蓄積が、動脈硬化を進行し、心疾患や脳卒中などを起こす引き金となってしまうのです。
１)厚生労働省：http://www.mhlw.go.jp/toukei/saikin/hw/jinkou/kakutei12/index.html
２)厚生労働省：http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/metabo02/kiso/danger/index.html
３)厚生労働省：http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/seikatsu/04.html

－特定健診の結果の現状－
◎日本人の４０歳以上の４人に１人が、脳卒中や心疾患を発症する危険性が高い。
２００８年にスタートした特定健診により、日本人のメタボリックシンドロームの状況が明らかにされてきました。メタボリックシンドローム該当者は内臓脂肪の蓄積（腹囲）に加えて、血糖、血中脂質、血圧の基準のうち２つ以上該当する人で、前頁の心疾患の発症危険度が３５倍以上に達する人を指します。そして内臓脂肪のほか、血中脂質、血圧、血糖のうち１つ該当する人は、メタボリックシンドローム予備群と診断されます。
これまでの特定健診の結果を見ると、２００８年からの４年間、メタボリックシンドローム該当者と予備群の合計は、受診者全体の２６％強の割合で推移しています４)。つまり、特定健診の対象である４０歳以上の日本人の４人に１人が、心疾患や脳卒中を発症する危険性が高い状態にあると考えられます。
さらに特定健診の受診率から、健康診断に対する関心の低さも明らかにされてきました。２００８年以降、受診率は徐々に増加していますが、２０１１年で４４．７％に過ぎません４)。つまり特定健診の対象者のうち、半分以上の人が受診していないのです。メタボリックシンドロームの名称は周知されていますが、メタボリックシンドロームが心疾患や脳卒中などの前兆を示す状態であるということは、あまり知られていないのかもしれません。

－特定保健指導の現状－
◎健康診断を受診しても、単に受診しただけで、生活習慣を見直すきっかけになっていないことが危惧される。
特定健診でメタボリックシンドローム該当者もしくはその予備群と診断されると、健康管理を支援する特定保健指導が行われます（糖尿病、高血圧、脂質異常症の服薬治療を受けている人を除く）。生活習慣の見直しを支援する特定保健指導の実施率は増加していますが、最後まで指導を受けた人はきわめて少なく、２０１１年で指導対象者の１５％に止まり、健診結果が生活習慣の見直しにつながっていないことがわかります４)。
勤務先で健康診断が実施されている場合、健康診断の受診率は高い傾向にあります。「平成２４年労働者健康状況調査」によると受診率は８１．５％に上り、そのうち有所見者（異常なしの所見以外の全ての所見の者）は４１．７％と報告されています５)。しかし特定保健指導の実施率を考えると、勤務先で実施されている健康診断を受診した人々においても、単に受診しただけで、その結果が食生活をはじめとする生活習慣を見直すきっかけになっていないことが危惧されます。
４)厚生労働省：http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000035470.html
５)厚生労働省：http://www.mhlw.go.jp/toukei/list/h24-46-50.html

－ＤＨＡ・ＥＰＡの最新の研究成果－
◎ＤＨＡ・ＥＰＡをたくさん摂取する習慣が、脳卒中や心疾患など心血管疾患の死亡リスクを低減していた。
特定健診の大きな目的である心疾患や脳卒中など心血管疾患の予防。これらの疾病に対して、日本人の食生活に深く根付く魚に含まれるＤＨＡとＥＰＡの摂取が予防的に働く可能性があることが、本年２月に報告された最新の研究成果により明らかにされました。厚生労働省の研究班が１９８０年から２４年間にわたり、約９０００人を対象に追跡調査を行った結果、魚をたくさん食べてＤＨＡとＥＰＡを多く摂取している人には、心疾患や脳卒中など心血管疾患の死亡リスクが、有意に低下する傾向がみられました。
１９８０年に全国から無作為に抽出された３００地区の３０歳以上の男女９１９０人（心疾患や脳卒中など心血管疾患の既往歴がない人）を対象として２４年間追跡した調査結果をもとに、対象者を食事で摂取しているＤＨＡ・ＥＰＡ摂取量により４グループに分類し、その後の心血管疾患の死亡リスクについて検討が行われました。なお、ＤＨＡ・ＥＰＡ摂取量が最も少ないグループは１日あたり平均０．４２グラムでサンマ１/４尾程度、最も多いグループは平均１．７２グラムでサンマ１尾弱に含まれる量を摂取していました。
２４年間の追跡調査の結果について、年齢や性別、喫煙や飲酒の状況のほか、食塩などその他の栄養素摂取量を調整し、ＤＨＡ・ＥＰＡ摂取量が最も少ないグループを基準として比較が行われました。さらに調査開始時の１９８０年時点の年齢が３０～５０代の人と、６０代以上の人を分けて分析がなされた結果、以下のことがわかりました６)。

●ＤＨＡ・ＥＰＡの摂取量が最も多いグループでは、心血管疾患の死亡リスクが２０％低く、ＤＨＡ・ＥＰＡの摂取量が多いほど、統計学的に有意に低くなる。
●３０～５０代では心血管疾患の死亡リスクは、ＤＨＡ・ＥＰＡの摂取量が多いほど、統計学的に有意に低くなる。
●心血管疾患の一つである脳卒中死亡リスクは、３０～５０代ではＤＨＡ・ＥＰＡの摂取量が多いほど、統計学的に有意に低くなる。

今回の研究成果から、毎日サンマ１尾程度の魚からＤＨＡ・ＥＰＡを摂取する習慣を身につけることで、将来の心疾患や脳卒中など心血管疾患を予防する可能性が示唆されました。この研究に携わった滋賀医科大学の三浦克之教授は「日本人が魚を食べる量は徐々に減少していますが、魚をたくさん食べる習慣、特に食塩摂取を低く抑えながら、魚介類の摂取を増やす健康的な日本食を食べる習慣が重要になります」と述べています。
なお本研究は、日本を代表する疫学研究「ＮＩＰＰＯＮＤＡＴＡ」の研究成果の一つで、これまで得られてきた「ＮＩＰＰＯＮＤＡＴＡ」の成果は健康日本２１の策定や、日本動脈化学会の診療ガイドラインの策定などに活用されてきました７)。
６)N. Miyagawa et. al., Atherosclerosis ２３２ (２０１４) ３８４－３８９
７)滋賀医科大学：http://hs-web.shiga-med.ac.jp/study/NIPPONDATA80_90/

－参考資料－日本人の魚と肉の摂取量の変遷
◎日本人の魚の摂取量は近年、肉の摂取量を大きく下回っている。
日本人の魚介類の摂取量は、２１世紀を迎えてから現在まで減少が続いています。昨年１２月に公表された２０１２年の摂取量は、２１世紀最初の年にあたる２００１年に比べて、１日あたり１４グラムも減少しています。それに代わり、肉類の摂取量が増加を続け、近年では魚介類の摂取量との差を大きく広げていることがわかります８)９)。
８)厚生労働省：http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/eiyou/h23-houkoku.html
９)厚生労働省：http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000032074.html

（出典：SankeiBiz）

知っておくべき５つの眠りのサイエンス

おはようございます。
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。

私の睡眠時間は１７年前に起業・独立してから４時間くらいでしたが、２年くらい前から２３時には寝付き５時くらいに起きる６時間に増やすよう心がけています。
おかげ様で抜群の寝付き・スッキリ抜群の寝起き・目覚まし不要の快眠なのはiPhoneアプリでも確認できていますが、<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201312230000/ ">有能な人の睡眠時間は平均８時間３６分</a>とのことで、まだ足りないようです。

日本人は、主要国の中で最も睡眠時間が短く、<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201111220000/ ">睡眠に不満を感じている人は、９６％と非常に多く</a>、<A href="http://www.yomidr.yomiuri.co.jp/page.jsp?id=37217&from=popin " target="_blank">働き盛りの約８割が「かくれ不眠」</A>だという調査結果もあり、ストレスも多いのだろうと推察します。

睡眠障害は精神科疾患の問題だけではなく、循環器疾患や糖尿病、メタボ、肥満などの生活習慣病や美容とも密接に関連するそうです。

・<A href="http://www.huffingtonpost.jp/2014/03/20/chronic-sleep-loss-could-_n_4997690.html " target="_blank">慢性的睡眠不足で脳神経が死滅：マウスで実証</A>

また、睡眠薬を多用すると、ガン発症リスクが３５％増加したり、早死リスクが４倍以上高まると指摘されているそうですし、アルコールを飲んで眠ることは質のよい睡眠ではありませんので健康によいといわれる微量以内で済ませたいものです。

私は起床してすぐにパワフルに動け、終日疲れ知らずな生活を１７年間続けていますので、同じようなことをしたい人のお手伝いもしています。

一般に言われている質のよい睡眠のコツにプラスして
・心身の健康状態を向上させて維持する（意外と簡単でした）
・快眠環境を整える
・明確な目的や志がある
・口呼吸を徹底するために口閉じテープをする
これらから短時間睡眠でも好調を維持できています。

<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/004023/ ">社員元気で会社も元気</a>

私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。

<a href="http://wol.nikkeibp.co.jp/article/special/20111114/116053/?woml
">あなたの眠りの質チェックリスト</a>
<A href="http://www.brainhealth.jp/suimin/ " target="_blank">睡眠改善委員会</A>

知人が展開している<A href="http://www.sas-j.org/index.shtml " target="_blank">ＮＰＯ法人睡眠時無呼吸症候群ネットワーク</A>

睡眠時無呼吸症候群　関連ブログ　新しい順
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200910240000/ ">男性会社員の２割が睡眠時無呼吸症候群　京大教授ら調査</a>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200808120000/ ">睡眠時無呼吸により死亡リスクが著しく増大</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200701050000/ ">睡眠時無呼吸症候群：「疑い」８６％見逃し　自己診断基準</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200507150000/ ">肥満ぎみの人は　危ないイビキ　「睡眠時無呼吸症候群」　に注意</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200411290000/ ">睡眠時無呼吸症候群：在宅検診システムで容易に診断可能に</A>

睡眠　関連ブログ　新しい順
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201403200000/ ">快眠力高め、もっとキレイに　夕食の取り方に注意 </a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201402080000/ ">目覚めスッキリのコツ　ネットは寝る２時間前まで</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201401140000/ ">寝る前のカフェイン、いつまでならＯＫ？　「午後２時まで」　米研究</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201312230000/ ">睡眠の質を高めるには　有能な人の睡眠時間は平均８時間３６分</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201311050000/ ">睡眠中は脳の「掃除タイム」　マウス研究</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201310250000/ ">東京在住者「睡眠に不満４７％」　世界５都市調査</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201309150000/ ">グッスリ眠って疲労回復　９月病の予防と対策</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201307020000/ ">寝る前スマホは眠りに悪い？　居眠り学生急増</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201306170000/ ">夏のぐっすり睡眠３カ条</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201301050000/ ">２０１３チャレンジ　今年こそ！　早寝早起き</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201212290000/ ">８時間より７時間のほうが長生き　快眠の新常識 </a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201212190000/ ">減少続く日本人の睡眠時間　自分に合った長さ知り快眠を</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201208060000/ ">睡眠の質の効果的な高め方</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201206290000/ ">機嫌悪い・起きない　中学生の７割、睡眠に問題</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201205130000/ ">昼間に眠気・だるさ、不眠症の治療に新薬長期使用でも効果持続</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201204150000/ ">目覚めスッキリ　惰眠を快眠に変えるコツ</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201203030000/ ">スッキリ起きられない原因をチェック！</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201202220000/ ">快眠するには？　自分の必要睡眠時間知ろう</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201201050000/ ">睡眠のリズム乱れたら　光で治療　体内時計を正常化</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201111220000/ ">質悪い、目が覚める　眠りに不満９６％</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201108090000/ ">「プチ仮眠」で頭すっきり　昼休みに１０～１５分</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201106120000/ ">生活リズムを整えて眠りの質をアップ　アンチエイジング睡眠術</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201106060000/ ">震災や原発事故の不安で不眠増加　首都圏高層階でも</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201102200000/ ">快眠は最高のダイエット　太りやすい人は睡眠をまず点検 </a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201007120000/ ">日本人６０歳代女性、約７割に睡眠呼吸障害</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201007040000/ ">就寝前の携帯使用控えて　睡眠障害リスク１．４倍</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201006030000/ ">睡眠不足で仕事の効率半減？！</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200909260000/ ">アルツハイマーは睡眠不足から？　米研究チーム発表</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200908180000/ ">世界一の「睡眠の専門医」が教える！　「４時間半熟睡法」という本</a>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200907110000/ ">睡眠障害　生活習慣病と密接な悪循環</A>

****************************【以下転載】****************************

世界睡眠の日って知ってました？

世界睡眠医学会は、春分の前の金曜日を世界睡眠の日と制定しているんだそうです。ちなみに２０１４年は３月１４日だったとか。この日は、睡眠を祝福し、もう少し安らかな睡眠を心がけるのが目的なのですが、日頃の体内時計を、そう簡単に変えることはできなかったりしますよね？　そこで、睡眠って大切～って思う眠りのサイエンスをお伝えしたいと思います。

１．今のうちに良い睡眠をとっておくことで将来、記憶障害を防ぐことが出来る

仕事で徹夜しがち、よなよなゲームしちゃいがち、飲み過ぎちゃって午前が多い、不眠症でなかなか眠れない......、もし、どれかにあてはまっていたら、マズイですよ。科学者たちの研究によると、成人期早期における睡眠妨害が記憶障害にリンクすることを示したんです。今は問題ないと思っていても、知らず知らずのうちに未来の自分が認知障害を起こしやすくなるような悪影響をおよぼしているんです......。

２．眠っていても学び続けることができる

ご存知の方も多いかもですが、睡眠することによって私たちの脳はその日に起きた事に関する情報を整理し、順序付け、つじつまが合うようにしてくれているんです。神経科学者のチームは、寝ながら一晩中学ぶ事が可能だと示したんです。覚えることが多すぎて１日２４時間じゃ足りないのに、そんなに眠れないよ！なんて思ってるタイプなら、睡眠療法トライしてみるのもアリですね。

３．眠れない夜が、あまりに続くと重要な遺伝子がシャットダウンされてしまう

何杯かのコーヒーと時々机に突っ伏してとる仮眠で夜を過ごし、また１日を始めるのは、自分が想像している以上にカラダに悪影響をおよぼしているんです。遺伝子レベルで！　イギリスのサリー大学の最新研究によると、１日の睡眠が６時間以下だと、あなたの体を自己修復する際に重要な役割を果たす遺伝子をシャットダウンしてしまうことが分かったんだそうです。

４．スヌーズ機能が睡眠を台無しにする

スヌーズ機能で、毎朝あと５分、もうちょっとだけ......なんて２度寝、３度寝してると、そのうとうとしている時間も寝てるって思うかもしれませんが、それは精神的な支えになっているだけ。実際には、あなたのその日１日の脳内の化学成分を混乱させてしまうことになっているそうです。なので、朝はスヌーズじゃなく、起きたい時間ジャストに目覚まし時計を設定して、ガバっと起きる方が、脳は１日を元気に効率よく働く事ができるんです。

５．眠気を覚ます方法

体のためにオススメしませんが、眠いのにどうしてお起きていなくてはならない時ってありますよね？　そんな時に頼りがちなのはコーヒー、紅茶、エネルギードリンクなどのカフェインですが、カフェインの副作用としては、イライラ感、興奮して怒りっぽくなる、めまい、筋肉のけいれん、吐き気、発作、不眠症、脱水症、心不全などがあったりするので、こんな方法で目を覚ましておくほうがよさそうです。

・運動する
・糖質を食べる（１０グラムぐらいのお砂糖の入った物を食べると集中力アップに即効性アリ）
・部屋を涼しくする
・ちょこちょこ休憩する（脳は目新しい事を切望している為、作業中の事と全く違うことをしてから、また作業に戻ることで眠気も冷め、効率もアップするそうです）
・ゲームをする（眠気を覚ますには血液を循環させることが大切です。なので、ハラハラしたり怖いと感じるようなゲームがオススメ
・動き続ける（体の一部でも動き続けていることで、カラダは「まだ寝ちゃいけない」と認識するので、実は貧乏ゆすりなんかもオススメです）
・仮眠しちゃう（そのまま朝まで寝てしまいそうで怖いかもしれないけど、２０分～３０分の仮眠が認知機能を回復してくれます。ちなみに１時間寝た時よりもカラダが休まったと感じさせてくれるそうです）

生活に変化の多いこの季節、自分の体のために、脱夜型生活をしてみてはいかがです？

（出典：GIZMODO JAPAN）