長寿には軽いジョギングが最適 走り過ぎの人の死亡率は運動しない人と同じ
おはようございます。
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
運動が心身の健康維持・増進に必須なことは常識です。
３大健康管理項目は、食事、運動、睡眠ですが、いずれも最適値があってＪカーブを描きますが、最近は運動し過ぎのリスク情報も目に付きます。
運動好きな人は運動強度や運動量、頻度と的を射たケアに配慮したいですね。
・「運動のしすぎ」はどこから？ 米国研究
・たいていの人は運動強度を正しく判断できていない
・運動しすぎは健康に悪い 英研究２件 「毎日運動」に警鐘
・日米の運動ガイドラインの違い 米国は脈拍測定の重要性をより強調
・マラソンはチーズバーガーと同類で健康に悪影響か
・日米の運動ガイドラインの違い 米国は脈拍測定の重要性をより強調
一般的なケアと活性酸素に対するケアの重要性がわかります。
運動は習慣にしたいですが、散歩では負荷の軽くて十分な効果が期待できないそうで、運動は３つのバランスが大切です。
・有酸素系運動
・筋肉トレーニング
・ストレッチ
運動目的により変わりますが、よりよい運動効果を望むには年齢や体力に合った運動強度と運動量の組み合わせと頻度が重要です。
有酸素系運動なら心拍数をめやすにして目的に応じた負荷をかければいいわけですが、運動経験のない・少ない人はスポーツ医にご相談されることをおすすめします。
スマートホンをお持ちの方はPOLAR・H６心拍センサーがおすすめで、私も通常の心拍計から切り替えて愛用しています。
（使えるスマートホンの適用は上記メーカーページで確認してください。）
有酸素系運動のめやす例
カルボーネン法
私の実測最大心拍数は１７０なので計算式とは合わない
私の安静時心拍数は５２
・低強度：認知能力が高まる
｛（２２０－年齢）－安静時心拍数｝×５０％＋安静時心拍数
私の場合は１１１
・中強度：集中力、判断力が高まる 脂肪燃焼
｛（２２０－年齢）－安静時心拍数｝×６５％＋安静時心拍数
私の場合は１２９
・高強度：ストレスを感じ、覚醒する スタミナ改善
｛（２２０－年齢）－安静時心拍数｝×８０％＋安静時心拍数
私の場合は１４６
・インターバル速歩（３分ごと）＝７０％／４０％
私の場合は１３５／９９
･早歩き＝６０％～４０％
私の場合は１２３～９９
私は自転車の方が負荷がかけやすいので
・中強度以下：加圧ジョギング、マラニック、加圧速歩
・中強度以上：自転車、トレイルラン
にしています。
運動で得られるメリットはたくさんあり、いくつになってからはじめても遅すぎることはありませんが、やらない人はやりませんね。
２０１４年厚生労働白書によると健康管理は「何もしない」派が４６％もいるそうで、国民皆保険に甘えて世界一医療に依存する自己責任意識が乏しい日本人の一面が透けて見えます。
健康的な生活習慣を無視して好き放題の人は、やらない理由を探すのが得意だったり、「一寸先は病み」の現代で将来の健康がいかに蝕まれるかの想像力が乏しいとか、根拠のない自信を持ち過ぎの傾向があるようです。
世界２３カ国の健康意識調査で、健康的な食生活は２３カ国平均は５９％が意識しているのに対して、日本は半分以下の２９％・最下位で、十分な睡眠をとる：５４％（ワースト３）、定期的な運動：３９％（最下位）です。
日本は平均寿命は世界一ですが、日本人の健康度は３４カ国中３４位（２０１１年ＯＥＣＤ調査）、医師の４７％は病人（２０１４年日経メディカル調査）で普通の国民と変らない残念な現実があります。
終末期医療専門医の著書「死ぬときに後悔すること２５」によれば、後悔の１位は「健康を大切にしなかったこと 」で、死ぬ時に気がついても後の祭りで間に合いません。
また、５５～７４歳の男女１０６０人に聞いた「リタイア前にやるべきだった後悔」の健康部分の第２位が「スポーツなどで体を鍛えればよかった」なので、後悔しているなら今からやっても十分間に合います。
最適な運動は運動経験、生活習慣や運動目的・目標などによって異なりますが、よりよい運動効果を望むには年齢、運動経験や体力に合った運動強度と運動量の組み合わせと頻度、休息、的を射たケアそして相応しい食・栄養が重要で、過不足なく習慣にしたいものです。
・人生で今日が一番若い。
・やる気よりやること。やる気があるだけではやらないのと同じです。行動こそが勝負です。（百寿医師・日野原重明先生）
・運動をする時間がないと考えている人たちは、遅かれ早かれ病気のための時間を見つけなければならなくなる。（エドワード・スタンリー伯爵）
今後やってみたい運動ではウォーキングがダントツですが、散歩程度では運動負荷が軽くて運動効果が大きく期待できないことから速歩、ノルディック・ウォーキング、ジョギング、ランニングする人が増えているのだと思います。
高齢になってから運動を始めた人でも、運動がもたらす恩恵は大きいので、気づいた時から行動・習慣にすることに遅すぎることはありません。
座ってばかりの運動不足な生活は、死亡リスクが肥満の２倍とか、座りっぱなしでいると「健康寿命が7年短くなるなど、最近は座っていることに関する健康リスク報道がかなり目立ちます。２００２年に「セデンタリー・デス・シンドローム」（座りすぎが死につながる症候群）という言葉が作られたほど、座っている時間が長いと生活習慣病や短命化を招くそうで、そのような生活習慣の場合は運動していてもリスクがあまり減らないとも言われ、「立って仕事ができるオフィスデスク」、「歩きながら仕事ができるウォーキングデスク」やスマートフォンをタイマーにして６０分置きごとにストレッチしたり歩いたりすることが推奨されたりしています。またバランスボールを椅子代わりにするのもよさそうで、取り入れました。
・人財の健康増進と企業業績向上を両立させる健康経営
・脳を鍛えるには運動しかない
・学力の土台は体力
・学びは「座って」から「歩きながら」へ？ 教育と健康で効果両立
・運動不足は肥満よりも危険 死亡リスク２倍
・座りっぱなしでいると「健康寿命が7年短くなる可能性がある」
・デスクワーク１時間で寿命が２２分縮む！？ 座りっぱなしが招く様々なトラブル
・長時間座わると足の血管に悪影響 ５分間のウォーキングで解消
・１日に３時間立って過ごすとマラソンと同じくらい健康に良い
・長時間のデスクワークによる体の不調を軽くする７つの方法
・仕事に詰まったら、やっぱり歩くのがベスト：研究結果
・デスクワーク中心の人の運動不足を解消 運動は生産性も高める
・「座る時間」が１時間増えるだけで身体が不自由になるリスクが１．５倍に
・長時間座る高齢女性は死亡リスクが高い
・座りっぱなしの生活は早く老ける！？
・世界のエリートはなぜ歩きながら本を読むのか？
・長時間座り続けることの弊害
・オフィスで立って仕事をする時代がやってくる
・座っている時間が長いと糖尿病 を招く
・座りっぱなしの生活で高まる慢性疾患リスク
・１日１１時間以上座る人では死亡リスクが４０％以上増大
・長時間の座位姿勢は成人病リスク高める、スウェーデン研究
ハーバード大学の研究によれば予防に１ドル投資すると医療費が３．２７ドル減り、生産性が２．７３ドル向上する６倍返しになるそうで、私の２８年間の超健康マニアとしての経験から一番効果的だったのは、心身をつくる材料である食・栄養です。
心身の健康状態をよくし、体力をつけることは簡単ですので、お互いに明るく楽しく元気に笑顔で顔晴(がんば)りましょう。
私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。
ランナーなどアスリートにおすすめです。
解きにくい靴紐の結び方
運動関連フリーページ
“お手軽”運動で体の悩みを解消
からだ百科：筋肉の可能性
２００８年に全世界で注目されている運動法とは？
子供の体力低下と向き合う
社員の健康増進と企業業績向上を両立させる健康経営
アスリート サポート実績
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一日中座っていると、精神衛生的にも良くない
学びは「座って」から「歩きながら」へ？ 教育と健康で効果両立
運動は本当に健康に良い 死亡率が低下 運動が健康に悪いという説を否定
運動不足は肥満よりも危険 死亡リスク２倍
筋肉をつければ若く、健康に、そして認知症も予防できる？
指先体操、脳を活性化・準備いらず・種類も多く 高齢者も手軽、認知症予防
最新研究、筋トレ最前線（２） 筋肉を鍛えれば「心配性」も改善する
座りっぱなしでいると「健康寿命が7年短くなる可能性がある」
「ロコモ予防」取り組み活発
最新研究、筋トレ最前線 「筋トレ」は若い体の源
「片足立ち」を２０秒以上できない高齢者は脳血管疾患に注意
ジョギングやサイクリングは遺伝子レベルで筋肉の代謝機能に好影響
冬のウォーキングは効果的 寒さ対策とウォーミングアップが必要
ウォーキングとランニング 効果が高いのはどちら？
デスクワーク１時間で寿命が２２分縮む！？ 座りっぱなしが招く様々なトラブル
男こそアンチエイジング！ 男性ホルモンが増えるスポーツ、減るスポーツ
健康寿命伸ばす「ロコトレ」
運動不足で老化進む 「インターバル速歩」で手軽に運動不足解消を
走って脳を鍛える 記憶力や集中力ＵＰ １０分・ゆっくりでもＯＫ
「足の指で握る力」の低下が転倒の危険因子に
「ドクター奥井と走るランニングのススメ」という本
学力の土台は体力
小さな段差や配線 日常に転倒リスク 歩き方のばらつき要因に
ウォーキングの２倍！ ダイエット＆高血圧予防に「スロージョギング」のススメ
ランニングでの足の痛み 膝や筋肉の炎症 準備運動入念に
脳のアンチエイジング ウォーキングが脳の健康を促進
まさか、これを読んでも「朝に運動しない」つもりですか？
長時間座わると足の血管に悪影響 ５分間のウォーキングで解消
「ポールウォーキング」で全身運動 歩行能力を高める運動法
ランニングは短い時間でも効果がある １日５分でも死亡リスクが低下
ランニングをやめると後悔する１０ 「走らない」を選択した人の利益と損失
軽い運動で寿命が延びる！インターバル速歩でアンチエイジング
１０分でＯＫ 運動不足「～しながら」で解消
痩せるだけじゃない！ 運動は「脳の活動をグンと高める」
４０代からはじめる運動 運動をはじめるのに遅すぎることはない
運動するとからだのすべてが変わる
運動で４０歳以降医療費１５３万円減 阪大試算
ランニング 健康維持にも 体調管理し準備を十分に
デスクワーク中心の人の運動不足を解消 運動は生産性も高める
日米の運動ガイドラインの違い 米国は脈拍測定の重要性をより強調
腰痛の予防にも 体幹、どうやって鍛える？
「１日１万歩」が良いと言われる根拠は？ メタボ改善に必要な歩数が判明
筋トレでメタボ脱出、データも裏付け 「予防医療」「医療費削減」にも
「座る時間」が１時間増えるだけで身体が不自由になるリスクが１．５倍に
ソチ五輪 ベテランの技、 練習に工夫／スポーツ医科学発達
自己流は逆効果 健康ウォーキングの正しい方法は
運動不足の怠惰な生活は「脳神経にまで影響を及ぼし心臓疾患の原因にもなる」
スポーツ長寿アスリートを科学する
長時間座る高齢女性は死亡リスクが高い
ライフログで運動不足を知る
運動を習慣化すると、仕事もうまく回るようになる
正月太り解消！カロリー消費が２倍になる歩き方
「癒しのランニング」という本
ウォーキングに薬と同等の効果 プラス２，０００歩で心臓病リスクが低下
肩こりや腰痛の解消も 股関節をやわらかくする運動
最悪寝たきり 見た目に出づらい「サルコペニア肥満」 危険度をチェック
運動を始めるのに「もう遅い」はない 運動で高齢者が７倍元気に
****************************【以下転載】****************************
高速ランニングなどの激しい運動を長期にわたって行うと健康に害を及ぼす可能性があるとした研究論文が、２日の米国心臓病学会誌「Journal of the American College of Cardiology」に掲載された。
デンマーク・フレデリクスベア病院（Frederiksberg Hospital）などの研究チームが発表した、１２年間に及ぶ健康調査を基にした論文によると、ジョギングを全くしない人の死亡率は、激しいジョギングを頻繁に行う人の死亡率と同程度であることが分かったという。一方で、週に１時間～２．４時間ほどの軽いジョギングをしている人は、突然死の死亡率が最も低かった。
これらの結果は、デンマーク・コペンハーゲン（Copenhagen）で実施された長期健康調査「Copenhagen City Heart Study」に参加した、ジョギングをしている健常者１０９８人とジョギングをせず座りがちな生活をしている健常者４１３人のデータに基づくものだ。ジョギングをする時間や頻度、個人が認識している走りのペースなどの記録が参照された。
論文によると、ジョギングの最適頻度は週に３回程度で、ゆっくりから適度のペースで走る人の死亡率は、速く走る人に比べて著しく低かった。
フレデリクスベア病院でコペンハーゲン市心臓研究を担当する研究者のピーター・シュノハー（Peter Schnohr）氏は「ゆっくりしたペースのジョギングは『激しい運動』に相当し、激しいジョギングは『非常に激しい運動』に相当するということを強調することが重要だ」と話す。
「（非常に激しい運動を）数十年にわたって続けた場合、この活動レベルは健康リスクを、特に循環器系に対して及ぼす恐れがある」
これまでの研究でも、軽度および適度の運動と長寿との間に相関関係があり、激しい運動が死亡リスクの上昇に関連していることが示されていた。
シュノハー氏は「死亡リスクを減少させ、寿命を延ばすことが目標なら、ジョギングを週に数回、適度のペースで行うことは素晴らしい考えだ」と述べ、「何であれ過剰なものは、不必要なだけでなく、害になる可能性もある」と続けた。
（出典：ＡＦＰ）
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
運動が心身の健康維持・増進に必須なことは常識です。
３大健康管理項目は、食事、運動、睡眠ですが、いずれも最適値があってＪカーブを描きますが、最近は運動し過ぎのリスク情報も目に付きます。
運動好きな人は運動強度や運動量、頻度と的を射たケアに配慮したいですね。
・「運動のしすぎ」はどこから？ 米国研究
・たいていの人は運動強度を正しく判断できていない
・運動しすぎは健康に悪い 英研究２件 「毎日運動」に警鐘
・日米の運動ガイドラインの違い 米国は脈拍測定の重要性をより強調
・マラソンはチーズバーガーと同類で健康に悪影響か
・日米の運動ガイドラインの違い 米国は脈拍測定の重要性をより強調
一般的なケアと活性酸素に対するケアの重要性がわかります。
運動は習慣にしたいですが、散歩では負荷の軽くて十分な効果が期待できないそうで、運動は３つのバランスが大切です。
・有酸素系運動
・筋肉トレーニング
・ストレッチ
運動目的により変わりますが、よりよい運動効果を望むには年齢や体力に合った運動強度と運動量の組み合わせと頻度が重要です。
有酸素系運動なら心拍数をめやすにして目的に応じた負荷をかければいいわけですが、運動経験のない・少ない人はスポーツ医にご相談されることをおすすめします。
スマートホンをお持ちの方はPOLAR・H６心拍センサーがおすすめで、私も通常の心拍計から切り替えて愛用しています。
（使えるスマートホンの適用は上記メーカーページで確認してください。）
有酸素系運動のめやす例
カルボーネン法
私の実測最大心拍数は１７０なので計算式とは合わない
私の安静時心拍数は５２
・低強度：認知能力が高まる
｛（２２０－年齢）－安静時心拍数｝×５０％＋安静時心拍数
私の場合は１１１
・中強度：集中力、判断力が高まる 脂肪燃焼
｛（２２０－年齢）－安静時心拍数｝×６５％＋安静時心拍数
私の場合は１２９
・高強度：ストレスを感じ、覚醒する スタミナ改善
｛（２２０－年齢）－安静時心拍数｝×８０％＋安静時心拍数
私の場合は１４６
・インターバル速歩（３分ごと）＝７０％／４０％
私の場合は１３５／９９
･早歩き＝６０％～４０％
私の場合は１２３～９９
私は自転車の方が負荷がかけやすいので
・中強度以下：加圧ジョギング、マラニック、加圧速歩
・中強度以上：自転車、トレイルラン
にしています。
運動で得られるメリットはたくさんあり、いくつになってからはじめても遅すぎることはありませんが、やらない人はやりませんね。
２０１４年厚生労働白書によると健康管理は「何もしない」派が４６％もいるそうで、国民皆保険に甘えて世界一医療に依存する自己責任意識が乏しい日本人の一面が透けて見えます。
健康的な生活習慣を無視して好き放題の人は、やらない理由を探すのが得意だったり、「一寸先は病み」の現代で将来の健康がいかに蝕まれるかの想像力が乏しいとか、根拠のない自信を持ち過ぎの傾向があるようです。
世界２３カ国の健康意識調査で、健康的な食生活は２３カ国平均は５９％が意識しているのに対して、日本は半分以下の２９％・最下位で、十分な睡眠をとる：５４％（ワースト３）、定期的な運動：３９％（最下位）です。
日本は平均寿命は世界一ですが、日本人の健康度は３４カ国中３４位（２０１１年ＯＥＣＤ調査）、医師の４７％は病人（２０１４年日経メディカル調査）で普通の国民と変らない残念な現実があります。
終末期医療専門医の著書「死ぬときに後悔すること２５」によれば、後悔の１位は「健康を大切にしなかったこと 」で、死ぬ時に気がついても後の祭りで間に合いません。
また、５５～７４歳の男女１０６０人に聞いた「リタイア前にやるべきだった後悔」の健康部分の第２位が「スポーツなどで体を鍛えればよかった」なので、後悔しているなら今からやっても十分間に合います。
最適な運動は運動経験、生活習慣や運動目的・目標などによって異なりますが、よりよい運動効果を望むには年齢、運動経験や体力に合った運動強度と運動量の組み合わせと頻度、休息、的を射たケアそして相応しい食・栄養が重要で、過不足なく習慣にしたいものです。
・人生で今日が一番若い。
・やる気よりやること。やる気があるだけではやらないのと同じです。行動こそが勝負です。（百寿医師・日野原重明先生）
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今後やってみたい運動ではウォーキングがダントツですが、散歩程度では運動負荷が軽くて運動効果が大きく期待できないことから速歩、ノルディック・ウォーキング、ジョギング、ランニングする人が増えているのだと思います。
高齢になってから運動を始めた人でも、運動がもたらす恩恵は大きいので、気づいた時から行動・習慣にすることに遅すぎることはありません。
座ってばかりの運動不足な生活は、死亡リスクが肥満の２倍とか、座りっぱなしでいると「健康寿命が7年短くなるなど、最近は座っていることに関する健康リスク報道がかなり目立ちます。２００２年に「セデンタリー・デス・シンドローム」（座りすぎが死につながる症候群）という言葉が作られたほど、座っている時間が長いと生活習慣病や短命化を招くそうで、そのような生活習慣の場合は運動していてもリスクがあまり減らないとも言われ、「立って仕事ができるオフィスデスク」、「歩きながら仕事ができるウォーキングデスク」やスマートフォンをタイマーにして６０分置きごとにストレッチしたり歩いたりすることが推奨されたりしています。またバランスボールを椅子代わりにするのもよさそうで、取り入れました。
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・座っている時間が長いと糖尿病 を招く
・座りっぱなしの生活で高まる慢性疾患リスク
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ハーバード大学の研究によれば予防に１ドル投資すると医療費が３．２７ドル減り、生産性が２．７３ドル向上する６倍返しになるそうで、私の２８年間の超健康マニアとしての経験から一番効果的だったのは、心身をつくる材料である食・栄養です。
心身の健康状態をよくし、体力をつけることは簡単ですので、お互いに明るく楽しく元気に笑顔で顔晴(がんば)りましょう。
私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
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ランナーなどアスリートにおすすめです。
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脳のアンチエイジング ウォーキングが脳の健康を促進
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****************************【以下転載】****************************
高速ランニングなどの激しい運動を長期にわたって行うと健康に害を及ぼす可能性があるとした研究論文が、２日の米国心臓病学会誌「Journal of the American College of Cardiology」に掲載された。
デンマーク・フレデリクスベア病院（Frederiksberg Hospital）などの研究チームが発表した、１２年間に及ぶ健康調査を基にした論文によると、ジョギングを全くしない人の死亡率は、激しいジョギングを頻繁に行う人の死亡率と同程度であることが分かったという。一方で、週に１時間～２．４時間ほどの軽いジョギングをしている人は、突然死の死亡率が最も低かった。
これらの結果は、デンマーク・コペンハーゲン（Copenhagen）で実施された長期健康調査「Copenhagen City Heart Study」に参加した、ジョギングをしている健常者１０９８人とジョギングをせず座りがちな生活をしている健常者４１３人のデータに基づくものだ。ジョギングをする時間や頻度、個人が認識している走りのペースなどの記録が参照された。
論文によると、ジョギングの最適頻度は週に３回程度で、ゆっくりから適度のペースで走る人の死亡率は、速く走る人に比べて著しく低かった。
フレデリクスベア病院でコペンハーゲン市心臓研究を担当する研究者のピーター・シュノハー（Peter Schnohr）氏は「ゆっくりしたペースのジョギングは『激しい運動』に相当し、激しいジョギングは『非常に激しい運動』に相当するということを強調することが重要だ」と話す。
「（非常に激しい運動を）数十年にわたって続けた場合、この活動レベルは健康リスクを、特に循環器系に対して及ぼす恐れがある」
これまでの研究でも、軽度および適度の運動と長寿との間に相関関係があり、激しい運動が死亡リスクの上昇に関連していることが示されていた。
シュノハー氏は「死亡リスクを減少させ、寿命を延ばすことが目標なら、ジョギングを週に数回、適度のペースで行うことは素晴らしい考えだ」と述べ、「何であれ過剰なものは、不必要なだけでなく、害になる可能性もある」と続けた。
（出典：ＡＦＰ）
「歯」を失うと、記憶力も運動能力も失う
おはようございます。
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
歯を失うと、心身に悪影響が出て記憶力などの認知機能ばかりか、運動能力も低下してしまうそうで、歯も大切にしたいですね。
歯を失う最大原因は、歯周病と言われています。
歯周病は人類史上最も感染者数の多い感染症だそうで、喫煙者はほぼ１００％ではないかと思います。
日本の場合は、
・総人口の７０％
・３０歳以上の８０％
・推計患者数８，０００万人
歯周病は歯の病気というよりも全身の生活習慣病であり、身体が活性酸素との戦いに敗れて全身が酸化して老化が進み、歯周に症状がでているためで口腔だけの治療では片手落ちです。
・歯応えのある伝統的日本食をよく噛んで食べる
・糖質の入った間食、飲料をなるべく避ける
飲食した場合は水でよく濯ぐ
・抗酸化力を高める
・よい歯ブラシ、よい歯磨き剤を使って手入れする
・鼻呼吸をする
これだけでも歯周病は減ることは確実ですので、歯周病を予防したい人はお互いに明るく楽しく元気に笑顔で顔晴(がんば)りましょう。
私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。
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妊婦さんも歯が命 口腔ケアで出産時のリスク軽減
歯周病の治療で血管機能が改善
歯周病：意外と怖い 動脈硬化、糖尿病に関係も
認知症：「口の健康で予防」 歯周病の人ほど脳血管障害に
東北大調査：歯が少ないと医療費高額に
歯周病は４０歳を過ぎると進行が加速する
抜いた健康な歯は「歯の銀行」に預けよう
歯周病と全身への影響 歯周病菌は動脈硬化にもかかわる
中高年男性はご用心、歯と脳梗塞の意外な関係
「安心できる歯科医療を」第三者評価機関が旗揚げシンポ
肥満の人は歯周病にご注意 普通の人の１．５倍の罹患率
****************************【以下転載】****************************
うっかりサボってしまう歯磨きや歯医者の定期検診。ついつい手がのびてしまう甘いモノ。その知らず知らずの悪習を甘く見てはいけない。イギリスの研究で、歯の喪失が心身機能の低下を招くことが判明した。
口腔内疾患は、人々の生活の質を左右する。今回の「歯」に関する研究結果は、日常の歯磨きや、定期的なクリーニング、そして虫歯や歯周病の早期治療の重要性を再確認させてくれるものだ。イギリスで行われた１０年間の追跡調査では、歯を失うと、記憶力などの認知機能が低下するという結果がでた。そればかりか、運動能力も同様に低下してしまう可能性があるという。
「歯の喪失と心身機能の衰えの関係は、多くの場合、社会経済地位と関連していることがわかります」と話すのは、イギリスのユニヴァーシティ・カレッジ・ロンドンで疫学・公衆衛生学を専門とするジョージオス・ツァコス博士だ。
彼は、歯の喪失が招く心身への影響を見極めるため、イギリスで６０歳以上の被験者３，１６６人を１０年間にわたって追跡調査した。
「American Geriatrics Society」で発表された論文によると、ツァコスが行った実験は、じつにシンプルなものだ。被験者たちの認知力を調べるための実験では、まず１０個の単語を聞いてもらい、それらのすべてをすぐに思い出せるかどうかをテストした。そして１０分後、再テストすることは知らされなかった被験者らに、再び同単語セットの記憶想起をしてもらった。また、運動能力を調べるには、約２．４メートルの距離を２回歩いてもらい、被験者らの歩行スピードを計算した。
歯の喪失と、人口統計学的特徴、身体の健康状態、健康習慣、精神状態、そしてこれらに関連するバイオマーカーを考慮したうえで行われた分析結果は、自然歯が残っている人と、すべての歯を失ってしまった人の心身機能を１０％ほど隔てるものとなった。
通常、加齢とともに心身機能の低下は認められるものだが、さまざまな要因を考慮した後でも、全歯欠損の被験者は、自然歯のある被験者と比べて記憶想起できた単語数が少なく、歩くスピードも遅くなった。また口腔内衛生を向上させる要因は「教育」と「経済的余裕」であり、歯の喪失は貧困層に多いという従来の調査を踏襲する結果になった。
今回の研究では、歯の喪失のなかでも「全歯欠損」は、社会経済地位にかかわらず心身機能の低下を招くことが示唆されている。ツァコスは咀嚼力が弱くなることによる栄養状態の低下や、口腔内の炎症反応などを理由に挙げており、特に６０から７４歳までの人たちの全歯欠損は１０年後の精神的・肉体的な衰えのマーカーとして使うことができると話す。しかし７５歳以上で全歯欠損となっても、衰えはそこまで顕著にはみられなかったという。
「何が原因であれ、歯を多く失うということは、その後の心身機能低下をうながす危険因子になるということです」
では、われわれが、口内の健康のためにできる小さな工夫はあるのだろうか？ 実はシュガーフリーのガムを１０分ほど噛むだけで、１億もの口内細菌がガムに取り込まれて除去できるという研究が出たばかりだし、イノヴェイションの波は口腔内にも確かに到達しつつある。毎日のケアに、６秒で完璧な歯磨きができてしまう「３Ｄプリントの歯ブラシ」や、歯磨きを採点してくれるスマートな歯ブラシ＋アプリなどを活用すれば、歯の喪失が原因となる心身機能の低下は、もしかすると免れられるかもしれない。
（出典：ＷＩＲＥＤ）
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
歯を失うと、心身に悪影響が出て記憶力などの認知機能ばかりか、運動能力も低下してしまうそうで、歯も大切にしたいですね。
歯を失う最大原因は、歯周病と言われています。
歯周病は人類史上最も感染者数の多い感染症だそうで、喫煙者はほぼ１００％ではないかと思います。
日本の場合は、
・総人口の７０％
・３０歳以上の８０％
・推計患者数８，０００万人
歯周病は歯の病気というよりも全身の生活習慣病であり、身体が活性酸素との戦いに敗れて全身が酸化して老化が進み、歯周に症状がでているためで口腔だけの治療では片手落ちです。
・歯応えのある伝統的日本食をよく噛んで食べる
・糖質の入った間食、飲料をなるべく避ける
飲食した場合は水でよく濯ぐ
・抗酸化力を高める
・よい歯ブラシ、よい歯磨き剤を使って手入れする
・鼻呼吸をする
これだけでも歯周病は減ることは確実ですので、歯周病を予防したい人はお互いに明るく楽しく元気に笑顔で顔晴(がんば)りましょう。
私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。
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後半に歯科医が驚くべき事実を話しています。
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****************************【以下転載】****************************
うっかりサボってしまう歯磨きや歯医者の定期検診。ついつい手がのびてしまう甘いモノ。その知らず知らずの悪習を甘く見てはいけない。イギリスの研究で、歯の喪失が心身機能の低下を招くことが判明した。
口腔内疾患は、人々の生活の質を左右する。今回の「歯」に関する研究結果は、日常の歯磨きや、定期的なクリーニング、そして虫歯や歯周病の早期治療の重要性を再確認させてくれるものだ。イギリスで行われた１０年間の追跡調査では、歯を失うと、記憶力などの認知機能が低下するという結果がでた。そればかりか、運動能力も同様に低下してしまう可能性があるという。
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歯の喪失と、人口統計学的特徴、身体の健康状態、健康習慣、精神状態、そしてこれらに関連するバイオマーカーを考慮したうえで行われた分析結果は、自然歯が残っている人と、すべての歯を失ってしまった人の心身機能を１０％ほど隔てるものとなった。
通常、加齢とともに心身機能の低下は認められるものだが、さまざまな要因を考慮した後でも、全歯欠損の被験者は、自然歯のある被験者と比べて記憶想起できた単語数が少なく、歩くスピードも遅くなった。また口腔内衛生を向上させる要因は「教育」と「経済的余裕」であり、歯の喪失は貧困層に多いという従来の調査を踏襲する結果になった。
今回の研究では、歯の喪失のなかでも「全歯欠損」は、社会経済地位にかかわらず心身機能の低下を招くことが示唆されている。ツァコスは咀嚼力が弱くなることによる栄養状態の低下や、口腔内の炎症反応などを理由に挙げており、特に６０から７４歳までの人たちの全歯欠損は１０年後の精神的・肉体的な衰えのマーカーとして使うことができると話す。しかし７５歳以上で全歯欠損となっても、衰えはそこまで顕著にはみられなかったという。
「何が原因であれ、歯を多く失うということは、その後の心身機能低下をうながす危険因子になるということです」
では、われわれが、口内の健康のためにできる小さな工夫はあるのだろうか？ 実はシュガーフリーのガムを１０分ほど噛むだけで、１億もの口内細菌がガムに取り込まれて除去できるという研究が出たばかりだし、イノヴェイションの波は口腔内にも確かに到達しつつある。毎日のケアに、６秒で完璧な歯磨きができてしまう「３Ｄプリントの歯ブラシ」や、歯磨きを採点してくれるスマートな歯ブラシ＋アプリなどを活用すれば、歯の喪失が原因となる心身機能の低下は、もしかすると免れられるかもしれない。
（出典：ＷＩＲＥＤ）
熱い料理はアルツハイマー病につながる、「ＡＧＥ」が脳にあらぬものを運び込む
おはようございます。
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
老化の原因として酸化についてはかなり知られていますが、糖化についてはまだあまり知られていないようですが、肌老化と生活習慣病のリスクを高め、特に肌、骨、血管の老化を促進するとされ、今回の研究では熱い料理が終末糖化産物（ＡＧＥ）が多く含まれ、アルツハイマー病のリスクを高めることがわかりました。
調理温度が高いほどＡＧＥ含有量が高くなるそうです。
・ＡＧＥ値が高い料理
肉が最も高く、次いで植物油、チーズ、魚
・ＡＧＥ値が少なかった料理
シリアル／穀物、卵、果物、豆類、ミルク、ナッツ、根菜、野菜
健康維持・増進には、抗酸化対策と同様に抗糖化対策をすることが望ましいわけで、私は積極的に努めています。
最近は糖化を題材にした本もいくつも出ています。
一般的な予防策として
・糖質を摂り過ぎない
・ベジファースト（野菜、主菜、主食の順に食べる）
血糖値を急上昇させない食べ方になる
・緑の野菜をたくさん食べる
・低ＧＩ食品の活用
・よく噛む
・糖化した食品を摂りすぎない
・食後１時間に体を動かすようにする
などがあります。
遺伝子発現研究が進み、糖化抑制や糖化した老廃物の排除が出来るものが実用化され、愛用していますがまるで魔法のようです。
私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。
関連ブログ
お茶や緑の葉菜類は老化を防ぐ「抗糖化作用」あり！ 「食事の最初」に摂るのがポイント
「食べる順番」は大事 老化を早める「糖化」を防ぐ食事術
老化のスピードを早めてしまう「糖化」とは？
過剰な糖分は老化の原因 「ＡＧＥ」測定し病気予防
「「糖化」を防げば、あなたは一生老化しない」という本のご紹介
炭水化物は肌を老化させる!? 必見! 「糖化」予防術
コワイ！肌の老化の原因「糖化」って何？
****************************【以下転載】****************************
高温が作り出す元凶、国の食事内容と相関関係も
古今東西、高温で焼き上げた熱い肉料理はいろいろ。
バーベキュー、焼き肉、シュラスコ、ローストビーフ、タンドリーチキンなどなど。
好物という人も多いはず。
ところが、熱々に焼き上げた肉をはじめとした高温調理の食品が、アルツハイマー病のリスクを高める可能性があるという報告が出ている。
焼いた食品で出てくる
フランスのポワティエ大学と米国のビタミンＤ研究機関（ＳＵＮＡＲＣ）の研究グループが、アルツハイマー病に関する国際誌ジャーナル・オブ・アルツハイマーズ・ディジーズ誌オンライン版で２０１５年１月２９日に報告している。
熱い料理に含まれる成分が、アルツハイマー病につながるという結果だ。
問題の成分とは、「終末糖化産物（ＡＧＥ）」と言う。
高温で調理したときに、糖とタンパク質などの大きな分子同士がくっついてできるものだ。
食品を高温で調理した場合、固いチーズのような長期間熟成した食品でも作られている。ＡＧＥは人間の体内でも作られている。
脳に侵入していく
研究グループは最近の情報に基づいて、ＡＧＥが体内でする悪さについて報告している。
基本的な体での働きとしては、炎症を起こしたり、酸化ストレスというがんや心臓病のような問題につながったりするというものだ。
アルツハイマー病との関係では、「βアミロイド」という異常タンパク質を脳に送り届ける働きがある。異常蓄積すると神経に変化を起こしてしまうアルツハイマー病の原因とされている異常物質だ。
「ＲＡＧＥ」と言うＡＧＥを受け入れるタンパク質とつながると脳に侵入できて問題になる。通常は「血液脳関門」というバリアーがあって入れないが、突破できてしまう。
国の状況とアルツハイマー病が関係
米国のマウントサイナイ医科大学では、５４９種類の食品を様々な方法で調理して「ＡＧＥ」の含有量を調べている。「調理温度が高いほどＡＧＥ含有量が高くなる」という結果が出ている。
研究グループは、この研究で得られたＡＧＥ値を元に、米国の大規模アンケートを実施。収集された食品摂取データや国連食糧農業機関（ＦＡＯ）からの各国の食事データに調理方法や温度の情報を加え、食事のAGE値を調べている。
さらに、複数の研究から世界１９カ国のアルツハイマー有病率データも入手した。
その結果、各国の典型的な食事では、合計ＡＧＥ値に占める割合は肉が最も高かった。次いで植物油、チーズ、魚だった。
少なかったのは、シリアル／穀物、卵、果物、豆類、ミルク、ナッツ、根菜、野菜。一般的に低温で調理されるからだ。」
さらに、各国の食事の状況とアルツハイマー病との相関関係を分析。米国を含めて、世界の食事のＡＧＥ値とアルツハイマー病になっている人の割合に相関関係が確認できた。
何を食べるかに加えて調理法も重要
さらに詳しい検証もしている。マウントサイナイ医科大学がマウスの実験を実施。ＡＧＥ値の低いエサの方が高いエサよりも認知機能の低下を抑制できると確認した。高いＡＧＥを含む食事をする人は認知機能低下を示す確率が高いことが判明している。
何を食べるかだけでなく、その調理法も重要。
なかなか焼いたものを食べないというのが非現実的とはいえ、普段の食生活を考えるヒントになるかもしれない。
（出典：Ｍｅｄエッジ）
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
老化の原因として酸化についてはかなり知られていますが、糖化についてはまだあまり知られていないようですが、肌老化と生活習慣病のリスクを高め、特に肌、骨、血管の老化を促進するとされ、今回の研究では熱い料理が終末糖化産物（ＡＧＥ）が多く含まれ、アルツハイマー病のリスクを高めることがわかりました。
調理温度が高いほどＡＧＥ含有量が高くなるそうです。
・ＡＧＥ値が高い料理
肉が最も高く、次いで植物油、チーズ、魚
・ＡＧＥ値が少なかった料理
シリアル／穀物、卵、果物、豆類、ミルク、ナッツ、根菜、野菜
健康維持・増進には、抗酸化対策と同様に抗糖化対策をすることが望ましいわけで、私は積極的に努めています。
最近は糖化を題材にした本もいくつも出ています。
一般的な予防策として
・糖質を摂り過ぎない
・ベジファースト（野菜、主菜、主食の順に食べる）
血糖値を急上昇させない食べ方になる
・緑の野菜をたくさん食べる
・低ＧＩ食品の活用
・よく噛む
・糖化した食品を摂りすぎない
・食後１時間に体を動かすようにする
などがあります。
遺伝子発現研究が進み、糖化抑制や糖化した老廃物の排除が出来るものが実用化され、愛用していますがまるで魔法のようです。
私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
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****************************【以下転載】****************************
高温が作り出す元凶、国の食事内容と相関関係も
古今東西、高温で焼き上げた熱い肉料理はいろいろ。
バーベキュー、焼き肉、シュラスコ、ローストビーフ、タンドリーチキンなどなど。
好物という人も多いはず。
ところが、熱々に焼き上げた肉をはじめとした高温調理の食品が、アルツハイマー病のリスクを高める可能性があるという報告が出ている。
焼いた食品で出てくる
フランスのポワティエ大学と米国のビタミンＤ研究機関（ＳＵＮＡＲＣ）の研究グループが、アルツハイマー病に関する国際誌ジャーナル・オブ・アルツハイマーズ・ディジーズ誌オンライン版で２０１５年１月２９日に報告している。
熱い料理に含まれる成分が、アルツハイマー病につながるという結果だ。
問題の成分とは、「終末糖化産物（ＡＧＥ）」と言う。
高温で調理したときに、糖とタンパク質などの大きな分子同士がくっついてできるものだ。
食品を高温で調理した場合、固いチーズのような長期間熟成した食品でも作られている。ＡＧＥは人間の体内でも作られている。
脳に侵入していく
研究グループは最近の情報に基づいて、ＡＧＥが体内でする悪さについて報告している。
基本的な体での働きとしては、炎症を起こしたり、酸化ストレスというがんや心臓病のような問題につながったりするというものだ。
アルツハイマー病との関係では、「βアミロイド」という異常タンパク質を脳に送り届ける働きがある。異常蓄積すると神経に変化を起こしてしまうアルツハイマー病の原因とされている異常物質だ。
「ＲＡＧＥ」と言うＡＧＥを受け入れるタンパク質とつながると脳に侵入できて問題になる。通常は「血液脳関門」というバリアーがあって入れないが、突破できてしまう。
国の状況とアルツハイマー病が関係
米国のマウントサイナイ医科大学では、５４９種類の食品を様々な方法で調理して「ＡＧＥ」の含有量を調べている。「調理温度が高いほどＡＧＥ含有量が高くなる」という結果が出ている。
研究グループは、この研究で得られたＡＧＥ値を元に、米国の大規模アンケートを実施。収集された食品摂取データや国連食糧農業機関（ＦＡＯ）からの各国の食事データに調理方法や温度の情報を加え、食事のAGE値を調べている。
さらに、複数の研究から世界１９カ国のアルツハイマー有病率データも入手した。
その結果、各国の典型的な食事では、合計ＡＧＥ値に占める割合は肉が最も高かった。次いで植物油、チーズ、魚だった。
少なかったのは、シリアル／穀物、卵、果物、豆類、ミルク、ナッツ、根菜、野菜。一般的に低温で調理されるからだ。」
さらに、各国の食事の状況とアルツハイマー病との相関関係を分析。米国を含めて、世界の食事のＡＧＥ値とアルツハイマー病になっている人の割合に相関関係が確認できた。
何を食べるかに加えて調理法も重要
さらに詳しい検証もしている。マウントサイナイ医科大学がマウスの実験を実施。ＡＧＥ値の低いエサの方が高いエサよりも認知機能の低下を抑制できると確認した。高いＡＧＥを含む食事をする人は認知機能低下を示す確率が高いことが判明している。
何を食べるかだけでなく、その調理法も重要。
なかなか焼いたものを食べないというのが非現実的とはいえ、普段の食生活を考えるヒントになるかもしれない。
（出典：Ｍｅｄエッジ）
砂糖は心身を蝕む危険な食材、脳のエネルギーの嘘 動脈硬化、免疫力低下、うつ病
おはようございます。
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
砂糖は麻薬同等の依存性があることはあまり知られていませんが、砂糖、人工甘味料は健康維持・増進にプラスとなることはありませんね。
世界２３カ国の健康意識調査で、健康的な食生活は２３カ国平均は５９％が意識しているのに対して、日本は半分以下の２９％・最下位なので、野菜も食べていません。
一人暮らし学生は、面倒、高いなどから４割が野菜食べないそうで、主要国で日本だけが減っています。
日本人は先進国の中で心臓病による死亡率が低く、このことが長寿の一因となっています。これは和食による影響が大きく、さらに和食は倹約遺伝子により糖尿病を発症しやすい日本人の健康寿命を改善する作用があるそうです。日本ではあまり調査・研究されていないので具体的メニューとしては、マウス実験しかないようですが、昭和５０年代のものがよいそうです。
また、日本人の健康寿命を短縮している疾患は、心疾患、脳卒中、糖尿病、骨粗鬆症、膝関節症、認知症、ガンだそうです。これは塩分の過剰摂取と慢性的なカルシウム不足や抗酸化物質の摂取不足が原因と言われていますので、うまくカバーするために地中海食のよさを加味するとさらによくなりそうです。
和食が世界文化遺産登録されても日本人の和食離れが進み、この遺産は相続拒否されていて食生活はドンドン不健康化しています。
そんなことから脂質摂取が過剰になり、食事がお菓子化しているおかしな国になり、さらに味付けも、食材も甘くなっているので、自業自得の結果としてさらに生活習慣病が増えるのは間違いないです。
アメリカからパン食を餌付けされた食料植民地となっていることに気づいて和食を見直す人が増えることを強く期待したいです。
厚生労働省の国民健康・栄養調査によると、４０～７４歳の日本人の内、男性の約６割、女性の約４割が高血圧といわれていますので、塩分は１日６ｇ未満に抑えたいです。
食事中の食塩の７５％以上が、レストラン、加工食品やファーストフードなどに由来していると言われています。
新鮮でバランスのよい食品を選び、自分で調理することが、減塩の一番の方法だそうです。新鮮な食品には、ナトリウムの含有量は低く、調理するときに食塩の摂取量が確認できます。しかも、新鮮な野菜や果物にはカリウムが豊富に含まれていて余分な塩分が排出されます。
・ヒトは食物から造られる以外の何者でもない（医聖・医学の祖 ヒポクラテス）
・汝の食物を医者とも医薬ともせよ。食物で治せない病気は医者にも治せない（医聖・医学の祖 ヒポクラテス）
そして、食事の外部化も進み、おふくろの味は袋の味に変わっています。
「家庭の味」遺産になる？ 手作り減少
調理力と健康は強く相関していますので、国民の健康状態が悪化の一途の歯止めはかからないと危機感を強く感じます。
食育の重要性を訴えている服部栄養専門学校理事長・校長の服部幸應さんは産経新聞の取材で以下のようにコメントしています。
・食育の重要性は１９８５年頃に気づいた。
・新入学生に１週間の食事日記を提出させたら悪さにビックリ。
・２年間で変えてやろうと、いろいろやって卒業時にまた調査したらわずか６％しか改善していない。
・栄養士や調理師を目指す学生でこれなのに、試験は出来る
・３～８歳の間が特に重要で、厳しくしつけることが肝心。
子供の運命は常にその母が創る（ナポレオン）
８歳までの食暦と躾が人生を決めてしまうわけですね。
２０１１年国民健康・栄養調査結果の概要
◆国民健康・栄養調査は１９４８年以降毎年行なわれているが、有益と思われるデータがないため食事の変化が死亡率の増減にどのように影響を与えたか説明できない。
データも利用できない。日本と世界にとって深刻な損失。
ランセット２０１１年９月日本特集号
（世界で最もよく知られ、最も評価の高い世界五大医学雑誌の一つ 出典：ウィキペディア）
◆日本に決定的に欠けているのは、トップランクの大学に「人間栄養学」がないこと。
このままでは、日本人は栄養を通じて健康を保つことはできないだろう。
東京大学大学院医学系研究科公共健康医学専攻社会予防疫学分野・佐々木敏教授
◆日本は国民の新しい健康課題に効果的に取り組んでいるように見えない。
国民の健康寿命の最大の危険因子は栄養の偏った食事である。
日本人は長く生きた分だけ病気や障害に苦しむ年数も増大している。
東京大学大学院医学系研究科国際保健学専攻国際保健政策分野・渋谷健司教授
１９７７年に発表され、世界の健康政策の原典と言われているアメリカ上院栄養問題特別委員会報告書（通称マクガバンレポート）によれば世界最高の長寿食は、伝統的日本食です。
食事改善のコツはパン→ごはん、ラーメン→そば、スパゲティ→うどん、ケーキ→まんじゅう、ミルク→豆乳のように、カタカナ食品からひらがな食品にすることで、少しもむずかしくありません。
ごはんは、私は玄米ですが好き嫌いがあるので、白米ともち麦を半々に混ぜた麦飯をおすすめします。
おかずは、まごわやさしいさにしてよく噛んで楽しく食べたいものです。
ま：大豆、あずきなど豆類のこと。タンパク質、マグネシウムの摂取に
ご：ゴマ ナッツ クルミ アーモンドのこと。不飽和脂肪酸・ビタミンＥの摂取に
わ：わかめ コンブ のりなどのこと。ヨード、カルシウムの摂取に
や：野菜、根菜のこと。ベータカロチン、ビタミンＣの摂取に
さ：魚のこと。タンパク質、オメガ３系脂肪酸、亜鉛の摂取に
し： しいたけ、しめじなどきのこ類のこと。多糖類、食物繊維の摂取に
い：じゃがいも、さつまいもなどイモ類のこと。食物繊維、炭水化物の摂取に
さ：サプリメントのこと。欧米では総合ビタミン・ミネラル剤はおかずの一つとして定着
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「砂糖の取りすぎは体にさまざまな悪影響を与える」と、よく耳にするが、「脳の活動のためには欠かせない」ともいわれ、リフレッシュしたい時に甘いものを食べるなど、ほどほどに摂取するよう心がけている人は多いだろう。
ところが、実は砂糖は取らないに越したことはないのだ。なぜなら、脳に必要なブドウ糖は、米や芋などの炭水化物から体内でつくりだすことができるからだ。糖分を摂取する必要性はないのだ。また、砂糖はタバコ以上に依存性が強いともいわれ、一度甘党になると砂糖のない生活を送ることは極めて難しくなる。糖質依存症になる前に、生活の中から少しずつ砂糖を減らす意識を持つべきだ。
「砂糖は脳のエネルギー」などとテレビＣＭを流すことで、さも体に必須の栄養素のように主張している砂糖業界の思惑に乗ってはいけない。さらに言えば、「百害あって一利なし」だ。
菓子や清涼飲料水などに含まれる砂糖を取り続けることで、糖尿病になるリスクをはじめ、近年は低血糖症のリスクも指摘されている。それは、多量の砂糖を摂取すると急激に血糖値が上がり、体内ではインスリンが大量に放出される。その結果、一気に血糖値が下がり、体は一時的に“ガス欠”状態になる。血糖値が下がった状態では、脳が正常に働かず、集中力がなくなるばかりか、無気力になり、体を動かすのも億劫になってくる。
このような低血糖状態が続くと、脳はアドレナリンというホルモンの分泌を促し、体内の糖分を血液中に放出して血糖値を再び上げようとする。しかし、このアドレナリンは「攻撃ホルモン」「脳内麻薬」とも呼ばれ、気分が高揚し、攻撃的になりやすいという特徴がある。近年、子どもたちがキレやすくなった原因のひとつとして低血糖症を挙げる医師や学者も少なくない。
●心身を蝕む食材、砂糖
実は、砂糖の害はこれだけではない。偏頭痛やアレルギー、動脈硬化、高脂血症、高血圧症などの病気を引き起こすこともわかっている。女性であれば冷え性をはじめ月経不順や子宮筋腫などの婦人病の原因ともなり得る。また、免疫力が低下することも明らかになっており、あらゆる病気にかかりやすくなるといえる。
さらに成長期の子どもには成長痛や発達障害などの危険もある上、砂糖が体内で消化される際にはカルシウムを消費することから、骨や歯などを弱くする可能性も指摘されている。最近では、砂糖を日常的に摂取している人は、うつ病などの精神疾患にかかるリスクが高まることもわかってきており、砂糖が心身ともに蝕む危険食材であることがわかる。
砂糖が危険だと指摘すると、「白砂糖を食べなければいい」と言う人が多いが、それは不正確だ。確かに、黒砂糖はミネラルが豊富で弱アルカリ性食品なので、白砂糖よりはマシだ。しかし、あくまでも“白砂糖に比べたら”である。冒頭でも述べたように、体に必要な糖は普段の食事だけで十分なのだ。日常的に砂糖を摂取するべきではない。
ただし、人付き合いなどの手前、かたくなに砂糖を拒否し続けるわけにはいかないこともあるだろう。そういう場合にだけ少量の砂糖を取る分には、さほど体に影響を与えずに済むはずだ。
現在体に不調を抱えている、最近疲れやすくなった、風邪をひきやすい、花粉症の症状が年々ひどくなっている……このような症状が当てはまる人は、まず生活から砂糖を取り除いてみることをお勧めしたい。１カ月もすれば、驚くほど体調が良くなるだろう。
（出典：Business Journal）
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
砂糖は麻薬同等の依存性があることはあまり知られていませんが、砂糖、人工甘味料は健康維持・増進にプラスとなることはありませんね。
世界２３カ国の健康意識調査で、健康的な食生活は２３カ国平均は５９％が意識しているのに対して、日本は半分以下の２９％・最下位なので、野菜も食べていません。
一人暮らし学生は、面倒、高いなどから４割が野菜食べないそうで、主要国で日本だけが減っています。
日本人は先進国の中で心臓病による死亡率が低く、このことが長寿の一因となっています。これは和食による影響が大きく、さらに和食は倹約遺伝子により糖尿病を発症しやすい日本人の健康寿命を改善する作用があるそうです。日本ではあまり調査・研究されていないので具体的メニューとしては、マウス実験しかないようですが、昭和５０年代のものがよいそうです。
また、日本人の健康寿命を短縮している疾患は、心疾患、脳卒中、糖尿病、骨粗鬆症、膝関節症、認知症、ガンだそうです。これは塩分の過剰摂取と慢性的なカルシウム不足や抗酸化物質の摂取不足が原因と言われていますので、うまくカバーするために地中海食のよさを加味するとさらによくなりそうです。
和食が世界文化遺産登録されても日本人の和食離れが進み、この遺産は相続拒否されていて食生活はドンドン不健康化しています。
そんなことから脂質摂取が過剰になり、食事がお菓子化しているおかしな国になり、さらに味付けも、食材も甘くなっているので、自業自得の結果としてさらに生活習慣病が増えるのは間違いないです。
アメリカからパン食を餌付けされた食料植民地となっていることに気づいて和食を見直す人が増えることを強く期待したいです。
厚生労働省の国民健康・栄養調査によると、４０～７４歳の日本人の内、男性の約６割、女性の約４割が高血圧といわれていますので、塩分は１日６ｇ未満に抑えたいです。
食事中の食塩の７５％以上が、レストラン、加工食品やファーストフードなどに由来していると言われています。
新鮮でバランスのよい食品を選び、自分で調理することが、減塩の一番の方法だそうです。新鮮な食品には、ナトリウムの含有量は低く、調理するときに食塩の摂取量が確認できます。しかも、新鮮な野菜や果物にはカリウムが豊富に含まれていて余分な塩分が排出されます。
・ヒトは食物から造られる以外の何者でもない（医聖・医学の祖 ヒポクラテス）
・汝の食物を医者とも医薬ともせよ。食物で治せない病気は医者にも治せない（医聖・医学の祖 ヒポクラテス）
そして、食事の外部化も進み、おふくろの味は袋の味に変わっています。
「家庭の味」遺産になる？ 手作り減少
調理力と健康は強く相関していますので、国民の健康状態が悪化の一途の歯止めはかからないと危機感を強く感じます。
食育の重要性を訴えている服部栄養専門学校理事長・校長の服部幸應さんは産経新聞の取材で以下のようにコメントしています。
・食育の重要性は１９８５年頃に気づいた。
・新入学生に１週間の食事日記を提出させたら悪さにビックリ。
・２年間で変えてやろうと、いろいろやって卒業時にまた調査したらわずか６％しか改善していない。
・栄養士や調理師を目指す学生でこれなのに、試験は出来る
・３～８歳の間が特に重要で、厳しくしつけることが肝心。
子供の運命は常にその母が創る（ナポレオン）
８歳までの食暦と躾が人生を決めてしまうわけですね。
２０１１年国民健康・栄養調査結果の概要
◆国民健康・栄養調査は１９４８年以降毎年行なわれているが、有益と思われるデータがないため食事の変化が死亡率の増減にどのように影響を与えたか説明できない。
データも利用できない。日本と世界にとって深刻な損失。
ランセット２０１１年９月日本特集号
（世界で最もよく知られ、最も評価の高い世界五大医学雑誌の一つ 出典：ウィキペディア）
◆日本に決定的に欠けているのは、トップランクの大学に「人間栄養学」がないこと。
このままでは、日本人は栄養を通じて健康を保つことはできないだろう。
東京大学大学院医学系研究科公共健康医学専攻社会予防疫学分野・佐々木敏教授
◆日本は国民の新しい健康課題に効果的に取り組んでいるように見えない。
国民の健康寿命の最大の危険因子は栄養の偏った食事である。
日本人は長く生きた分だけ病気や障害に苦しむ年数も増大している。
東京大学大学院医学系研究科国際保健学専攻国際保健政策分野・渋谷健司教授
１９７７年に発表され、世界の健康政策の原典と言われているアメリカ上院栄養問題特別委員会報告書（通称マクガバンレポート）によれば世界最高の長寿食は、伝統的日本食です。
食事改善のコツはパン→ごはん、ラーメン→そば、スパゲティ→うどん、ケーキ→まんじゅう、ミルク→豆乳のように、カタカナ食品からひらがな食品にすることで、少しもむずかしくありません。
ごはんは、私は玄米ですが好き嫌いがあるので、白米ともち麦を半々に混ぜた麦飯をおすすめします。
おかずは、まごわやさしいさにしてよく噛んで楽しく食べたいものです。
ま：大豆、あずきなど豆類のこと。タンパク質、マグネシウムの摂取に
ご：ゴマ ナッツ クルミ アーモンドのこと。不飽和脂肪酸・ビタミンＥの摂取に
わ：わかめ コンブ のりなどのこと。ヨード、カルシウムの摂取に
や：野菜、根菜のこと。ベータカロチン、ビタミンＣの摂取に
さ：魚のこと。タンパク質、オメガ３系脂肪酸、亜鉛の摂取に
し： しいたけ、しめじなどきのこ類のこと。多糖類、食物繊維の摂取に
い：じゃがいも、さつまいもなどイモ類のこと。食物繊維、炭水化物の摂取に
さ：サプリメントのこと。欧米では総合ビタミン・ミネラル剤はおかずの一つとして定着
食・栄養を改善して必須栄養素の種類と量を理想に近づけて抗酸化力を高めると体調は劇的によくなるので、喜ばれています。
私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。
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食生活の改善 （私がめざしている食生活）
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あぶないコンビニ食
マーガリン・精製油の恐怖
２１世紀の知的健康法 ２.０
『２１世紀の子供を守る食育勉強会』と題したボランティア勉強会
****************************【以下転載】****************************
「砂糖の取りすぎは体にさまざまな悪影響を与える」と、よく耳にするが、「脳の活動のためには欠かせない」ともいわれ、リフレッシュしたい時に甘いものを食べるなど、ほどほどに摂取するよう心がけている人は多いだろう。
ところが、実は砂糖は取らないに越したことはないのだ。なぜなら、脳に必要なブドウ糖は、米や芋などの炭水化物から体内でつくりだすことができるからだ。糖分を摂取する必要性はないのだ。また、砂糖はタバコ以上に依存性が強いともいわれ、一度甘党になると砂糖のない生活を送ることは極めて難しくなる。糖質依存症になる前に、生活の中から少しずつ砂糖を減らす意識を持つべきだ。
「砂糖は脳のエネルギー」などとテレビＣＭを流すことで、さも体に必須の栄養素のように主張している砂糖業界の思惑に乗ってはいけない。さらに言えば、「百害あって一利なし」だ。
菓子や清涼飲料水などに含まれる砂糖を取り続けることで、糖尿病になるリスクをはじめ、近年は低血糖症のリスクも指摘されている。それは、多量の砂糖を摂取すると急激に血糖値が上がり、体内ではインスリンが大量に放出される。その結果、一気に血糖値が下がり、体は一時的に“ガス欠”状態になる。血糖値が下がった状態では、脳が正常に働かず、集中力がなくなるばかりか、無気力になり、体を動かすのも億劫になってくる。
このような低血糖状態が続くと、脳はアドレナリンというホルモンの分泌を促し、体内の糖分を血液中に放出して血糖値を再び上げようとする。しかし、このアドレナリンは「攻撃ホルモン」「脳内麻薬」とも呼ばれ、気分が高揚し、攻撃的になりやすいという特徴がある。近年、子どもたちがキレやすくなった原因のひとつとして低血糖症を挙げる医師や学者も少なくない。
●心身を蝕む食材、砂糖
実は、砂糖の害はこれだけではない。偏頭痛やアレルギー、動脈硬化、高脂血症、高血圧症などの病気を引き起こすこともわかっている。女性であれば冷え性をはじめ月経不順や子宮筋腫などの婦人病の原因ともなり得る。また、免疫力が低下することも明らかになっており、あらゆる病気にかかりやすくなるといえる。
さらに成長期の子どもには成長痛や発達障害などの危険もある上、砂糖が体内で消化される際にはカルシウムを消費することから、骨や歯などを弱くする可能性も指摘されている。最近では、砂糖を日常的に摂取している人は、うつ病などの精神疾患にかかるリスクが高まることもわかってきており、砂糖が心身ともに蝕む危険食材であることがわかる。
砂糖が危険だと指摘すると、「白砂糖を食べなければいい」と言う人が多いが、それは不正確だ。確かに、黒砂糖はミネラルが豊富で弱アルカリ性食品なので、白砂糖よりはマシだ。しかし、あくまでも“白砂糖に比べたら”である。冒頭でも述べたように、体に必要な糖は普段の食事だけで十分なのだ。日常的に砂糖を摂取するべきではない。
ただし、人付き合いなどの手前、かたくなに砂糖を拒否し続けるわけにはいかないこともあるだろう。そういう場合にだけ少量の砂糖を取る分には、さほど体に影響を与えずに済むはずだ。
現在体に不調を抱えている、最近疲れやすくなった、風邪をひきやすい、花粉症の症状が年々ひどくなっている……このような症状が当てはまる人は、まず生活から砂糖を取り除いてみることをお勧めしたい。１カ月もすれば、驚くほど体調が良くなるだろう。
（出典：Business Journal）
半数以上が睡眠に不満、約９割が快眠のために現状改善を希望:「睡眠満足度調査」
おはようございます。
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
不眠症の本質的な問題は睡眠状態誤認であることを世界に先駆けて喝破したのは日本人研究者だったそうです。不眠症は実際よりも睡眠時間を短く、寝つきを長く感じているそうです。
日本人は、主要国の中で最も睡眠時間が短く、睡眠の不満は多いそうです。
厚生労働省調査では、日本人の５人に１人が不眠に悩んでいるそうですが、２０１４年１１月６日に発表された民間会社の全国２０～７９歳の男女７，８２７人の実態調査によると、国際基準「アテネ不眠尺度」で、約４割が「不眠症の疑いがある」、約２割は「不眠症の疑いが少しある」と判定されています。また、睡眠と寝起きに関する実態調査委員会の調査では、寝起きがだるい：４８．１％、寝起きの目覚めが悪い：９割を超えています。
・質悪い、目が覚める 眠りに不満９６％
・働き盛りの約８割が「かくれ不眠」
・「寝起きがだるい」「疲れが取れない」が９割を超える
・若手７割 「睡眠不足で仕事に支障」
・現役世代はお疲れモード？ 「睡眠で休養取れず」 厚生労働白書
・東京在住者「睡眠に不満４７％」 世界５都市調査
・機嫌悪い・起きない 中学生の７割、睡眠に問題
２０１４年３月に厚生労働省が「健康づくりのための睡眠指針」を発表しています。
２０１４年厚生労働白書によれば２０～３９歳の若い世代でも「睡眠で休養がとれている」と思う人は半数だそうですが、年齢に関係なく疲れ知らずになるのは簡単なので、喜ばれています。
・「健康づくりのための睡眠指針２０１４」 厚生労働省
～睡眠１２箇条～
１．良い睡眠で、からだもこころも健康に。
２．適度な運動、しっかり朝食、ねむりとめざめのメリハリを。
３．良い睡眠は、生活習慣病予防につながります。
４．睡眠による休養感は、こころの健康に重要です。
５．年齢や季節に応じて、ひるまの眠気で困らない程度の睡眠を。
６．良い睡眠のためには、環境づくりも重要です。
７．若年世代は夜更かし避けて、体内時計のリズムを保つ。
８．勤労世代の疲労回復・能率アップに、毎日十分な睡眠を。
９．熟年世代は朝晩メリハリ、ひるまに適度な運動で良い睡眠。
１０．眠くなってから寝床に入り、起きる時刻は遅らせない。
１１．いつもと違う睡眠には、要注意。
１２．眠れない、その苦しみをかかえずに、専門家に相談を。
・”睡眠満足度”があなたの年収を変える！眠りの技法
私の睡眠時間は１８年前に起業・独立してから４時間前後でしたが、２年くらい前から２３時には寝て５時くらいに起きる６時間に増やすよう心がけていますし、時々昼食後に３０分の昼寝をすることもあります。
おかげ様でよい寝付き・スッキリ抜群の寝起き・目覚まし不要の快眠なのはiPhoneアプリでも確認できていますが、有能な人の睡眠時間は平均８時間３６分との情報もあります。
睡眠障害は精神科疾患の問題だけではなく、循環器疾患や糖尿病、メタボ、肥満などの生活習慣病や精神疾患、美容とも密接に関連するそうです。
・慢性的睡眠不足で脳神経が死滅：マウスで実証
また、睡眠薬を多用すると、ガン発症リスクが３５％増加したり、早死リスクが４倍以上高まると指摘されているそうですし、アルコールを飲んで眠ることは質のよい睡眠ではありませんので健康によいといわれる微量以内で済ませたいものです。
私は起床してすぐにパワフルに動け、終日疲れ知らずな生活を続けていますので、同じようなことをしたい人のお手伝いもしています。
一般に言われている質のよい睡眠のコツにプラスして
・心身の健康状態を向上させて維持する（意外と簡単でした）
・快眠環境を整える
・明確な目的や志がある
・口呼吸を徹底するために口閉じテープをする
これらから短時間睡眠でも好調を維持できています。
・健康経営の提案 社員元気で会社も元気
私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。
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****************************【以下転載】****************************
睡眠リズムが乱れやすい春、快眠の準備は夕方から
女性の健康力向上を通した社会の活性化への貢献を目指す「ウーマンウェルネス研究会」（代表：対馬ルリ子/産婦人科医）では、厚生労働省の「健康づくりのための睡眠指針2014」発表から１年を前に、首都圏在住４５１人（２０～５０台男女）を対象とした「睡眠実態調査」を実施しました。
その結果、半数以上（５３．８％）の人が現状の睡眠に不満を感じ、９割近い（８６．５％）人が睡眠状態を改善したいと希望していることが分かりました。
■快眠のための取り組はしているものの、まだまだ低い睡眠満足度
回答者の一般的な睡眠実態は、午後２３時から午前０時の間に就寝し、睡眠時間は平均６時間２６分。就寝１時間前から快眠のために、照明の調光・入浴・運動などの取り組みを７割以上（７７．４％）の人がしているものの、現在の睡眠状態に満足している人は半数以下（４６．１％）という結果となりました。さらに、半数以上の人（５６．６％）が季節の変わり目に睡眠リズムの乱れを経験しており、「睡眠時間が短い（４９．４％）」、「眠りが浅い（４３．２％）」、「寝ても疲れがとれない（３９．１％）」など、就寝中や起床時に悩みを多く抱えていることが明らかとなりました。
■気候が変動する春は“睡眠リズム”も乱れがち
睡眠専門クリニック「ＲＥＳＭ新横浜」院長で医学博士の白濱龍太郎先生は、春の睡眠リズムの乱れについて次の様に指摘しています。「春は他の季節に比べて、気温や気圧が大きく変動し、それに伴って自律神経が乱れやすくなるため、快眠ホルモンのメラトニン、逆の働きをするオレキシンの分泌バランスが変わりやすくなります。また、日の出時間が急激に早まるため体内時計も乱れやすくなり、結果的に“睡眠リズム（時間や深さ）”が狂いやすくなるのです」。さらに、２人に１人が不満を感じている今回の 睡眠実態について、「平均睡眠時間の６時間２６分は極端に短いわけではありませんが、起床時に不満を感じている人が半数以上（５６．８％）いることから判断して、質の高い眠りが確保できている人が少ないことが考えられます」と分析しています。
■夕方からの段階的な体温＆ストレストコントロールが快眠へ
白濱先生は快眠のために、次のようなアドバイスをしています。
「質の高い睡眠を手に入れるためには、１日の間で変化している体温リズムを上手にコントロールすることが重要です。体温は朝の起床時には低く、その後緩やかに上昇して、夕方に最も高くなります。その後、徐々に下降し、就寝と同時に一気に１℃位下がるのが一般的です。睡眠の入口となる眠気は、体温が高い状態から低い状態に下がる時に感じる仕組みになっており、その落差が大きければ大きいほどスムーズに入眠でき、翌朝の熟睡感も得られやすくなります。最近は体温リズムが乱れている人もいるため、夕方にきちんと体温を上げることが、快眠のための第１ステップとなります。また、体温コントロールに加えて、副交感神経が優位になるようなリラックスできる行動を夕方以降に心がけることも大切なポイントです。現代人は、仕事や家事、育児などに追われてストレスが多く、昼の緊張モードからリラックスモードへスムーズな切り替えが難しいため、リラックスするための行動は就寝直前ではなく、夕方から就寝にかけて何回か行うことが重要なのです。体温コントロールも併せて実施することで、徐々に快眠モードへの切り替えができ、質の高い眠りを手に入れられるのです。」
<夕方から徐々に始める快眠ポイント>
ポイント１：夕方の肩甲骨回し！
背中、とくに肩甲骨を動かすことを意識して、５分間簡単な体操を１８時頃にするだけで十分です。
肩甲骨のまわりには、褐色脂肪細胞という体温を上げる細胞が集中しています。ここを中心に身体を動かすだけで、効率的に身体の中心体温（深部体温)を上げることができます。体操は座ったままでもＯＫです。
胸を張った状態で上腕を片方の腕で抱え、肘を伸ばします。。その後、肩甲骨が伸びているのを意識しながら、上半身をじっくり前に倒していきます。次に上体を伸ばした腕の方向にそのままねじり、横を向くようにして肩甲骨を伸ばします。この時、肩を前に押し出すようにするのがコツです。反対側の腕も同様の動きで、肩甲骨を伸ばしましょう。
ポイント２：少量のチョコレートでリラックスモードにスイッチオン！
勤務時間中は脳がずっと覚醒しているため、リラックスモードに切り替えたい時は、夕方頃に少量のチョコレートを摂取しましょう。チョコレートの原料のカカオには、抗ストレス作用のあるＧＡＢＡ（r-アミノ酪酸）が多く含まれています。
大切なのはチョコレートを食べるなどのアクションをきっかけに“リラックスモードをオンにする”こと。習慣化することで、脳がリラックスして快眠へのスイッチが入りやすくなります。
ポイント３：帰りの電車の中では寝ない！
電車の中でつい眠くなってしまうことがありますが、夕方以降の帰宅途中の電車の中こそ、睡眠の質を左右する最も注意すべき時間帯です。体温は、朝起きてから夕方に向けて自然に高くなり、夜にかけて徐々に下がってきます。夕方に眠ってしまうと上がるはずの体温が上昇せず、眠る時間になっても体温が下がらなくなります。そうなると、睡眠リズムが崩れ、なかなか寝つけなくなってしまうため、帰りの電車の中では眠らないようにしてください。
ポイント４：炭酸入浴で身体全体を効率的に温める！
体温を一時的に上げる最も効果的な方法は入浴です。３８～４０℃のぬるめのお湯に１０～２０分浸かることで、血流がよくなって体温が上昇する上、副交感神経が優位になり、リラックスすることができます。
さらに、炭酸ガス入りの入浴剤を使用すると、炭酸が血管を拡張して血流がよくなるため、ぬるめのお湯でも短時間で温浴効果が得られます。就寝１時間前に入浴し、一時的に体温を上げ、手足の先から放熱して体温が下がるタイミングで就寝しましょう。寝つきがよくなり、質の高い睡眠が得られ、翌朝の熟睡感を得ることができます。
ポイント５：ホットポイント(首もと・目もと)を温めて快眠モード、スイッチオン！
人間の身体には、温かさを感じやすいホットポイントが数カ所あります。
最も温かさを感じやすいホットポイントは首もとです。寝る３０分位前に首もとを温めましょう。リラックスして副交感神経が優位になり、手足の先から放熱して体温が下がることで、深い睡眠が得られます。温めるには、蒸しタオルや市販の温熱シートを上手に活用しましょう。
また、首もと同様、目もともホットポイントです。蒸気の出るタイプのアイマスクなどを使うと効果的です。
白濱 龍太郎
東京都出身、筑波大学医学群医学類卒業、医学博士、日本睡眠学会認定医、日本医師会認定産業医、医療法人ＲＥＳＭ理事長、銚子市立病院沼津杉山病院睡眠センターセンター長
著書
・ビジネスマンの睡眠コントロール術（幻冬舎）
・病気を治したければ「睡眠」を変えなさい（アスコム）
・9割の不眠は夕方の習慣で治る（ＳＢ出版）
・良質な睡眠"睡眠と無呼吸症候群"（内外出版）
・今日の治療と看護（共著）（南江堂）
（出典：ＳａｎｋｅｉＢｉｚ）
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
不眠症の本質的な問題は睡眠状態誤認であることを世界に先駆けて喝破したのは日本人研究者だったそうです。不眠症は実際よりも睡眠時間を短く、寝つきを長く感じているそうです。
日本人は、主要国の中で最も睡眠時間が短く、睡眠の不満は多いそうです。
厚生労働省調査では、日本人の５人に１人が不眠に悩んでいるそうですが、２０１４年１１月６日に発表された民間会社の全国２０～７９歳の男女７，８２７人の実態調査によると、国際基準「アテネ不眠尺度」で、約４割が「不眠症の疑いがある」、約２割は「不眠症の疑いが少しある」と判定されています。また、睡眠と寝起きに関する実態調査委員会の調査では、寝起きがだるい：４８．１％、寝起きの目覚めが悪い：９割を超えています。
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・機嫌悪い・起きない 中学生の７割、睡眠に問題
２０１４年３月に厚生労働省が「健康づくりのための睡眠指針」を発表しています。
２０１４年厚生労働白書によれば２０～３９歳の若い世代でも「睡眠で休養がとれている」と思う人は半数だそうですが、年齢に関係なく疲れ知らずになるのは簡単なので、喜ばれています。
・「健康づくりのための睡眠指針２０１４」 厚生労働省
～睡眠１２箇条～
１．良い睡眠で、からだもこころも健康に。
２．適度な運動、しっかり朝食、ねむりとめざめのメリハリを。
３．良い睡眠は、生活習慣病予防につながります。
４．睡眠による休養感は、こころの健康に重要です。
５．年齢や季節に応じて、ひるまの眠気で困らない程度の睡眠を。
６．良い睡眠のためには、環境づくりも重要です。
７．若年世代は夜更かし避けて、体内時計のリズムを保つ。
８．勤労世代の疲労回復・能率アップに、毎日十分な睡眠を。
９．熟年世代は朝晩メリハリ、ひるまに適度な運動で良い睡眠。
１０．眠くなってから寝床に入り、起きる時刻は遅らせない。
１１．いつもと違う睡眠には、要注意。
１２．眠れない、その苦しみをかかえずに、専門家に相談を。
・”睡眠満足度”があなたの年収を変える！眠りの技法
私の睡眠時間は１８年前に起業・独立してから４時間前後でしたが、２年くらい前から２３時には寝て５時くらいに起きる６時間に増やすよう心がけていますし、時々昼食後に３０分の昼寝をすることもあります。
おかげ様でよい寝付き・スッキリ抜群の寝起き・目覚まし不要の快眠なのはiPhoneアプリでも確認できていますが、有能な人の睡眠時間は平均８時間３６分との情報もあります。
睡眠障害は精神科疾患の問題だけではなく、循環器疾患や糖尿病、メタボ、肥満などの生活習慣病や精神疾患、美容とも密接に関連するそうです。
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また、睡眠薬を多用すると、ガン発症リスクが３５％増加したり、早死リスクが４倍以上高まると指摘されているそうですし、アルコールを飲んで眠ることは質のよい睡眠ではありませんので健康によいといわれる微量以内で済ませたいものです。
私は起床してすぐにパワフルに動け、終日疲れ知らずな生活を続けていますので、同じようなことをしたい人のお手伝いもしています。
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これらから短時間睡眠でも好調を維持できています。
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若手７割 「睡眠不足で仕事に支障」
自分に最適な就寝時刻の見つけ方
寝不足？ 上手に「睡眠の借金」を清算する方法
睡眠の質が悪い人は脳が縮まるスピードが速いと判明
８時間は寝過ぎか 睡眠時間の個人差が起こるワケ
現役世代はお疲れモード？ 「睡眠で休養取れず」 厚生労働白書
眠りの通説 根拠に「？」 ８時間睡眠で健康・９０分の倍数で・肌には１０時～２時
睡眠の質が重要！がん患者延命期間に「３年もの違い」が出ると判明
厚労省「健康づくりのための睡眠指針」 病気との関係に踏み込む
快適な睡眠には？ 午後１０時～午前２時含む６～８時間
知っておくべき５つの眠りのサイエンス
快眠力高め、もっとキレイに 夕食の取り方に注意
目覚めスッキリのコツ ネットは寝る２時間前まで
寝る前のカフェイン、いつまでならＯＫ？ 「午後２時まで」 米研究
睡眠の質を高めるには 有能な人の睡眠時間は平均８時間３６分
睡眠中は脳の「掃除タイム」 マウス研究
東京在住者「睡眠に不満４７％」 世界５都市調査
グッスリ眠って疲労回復 ９月病の予防と対策
寝る前スマホは眠りに悪い？ 居眠り学生急増
夏のぐっすり睡眠３カ条
２０１３チャレンジ 今年こそ！ 早寝早起き
８時間より７時間のほうが長生き 快眠の新常識
減少続く日本人の睡眠時間 自分に合った長さ知り快眠を
睡眠の質の効果的な高め方
機嫌悪い・起きない 中学生の７割、睡眠に問題
昼間に眠気・だるさ、不眠症の治療に新薬 長期使用でも効果持続
目覚めスッキリ 惰眠を快眠に変えるコツ
スッキリ起きられない原因をチェック！
快眠するには？ 自分の必要睡眠時間知ろう
睡眠のリズム乱れたら 光で治療 体内時計を正常化
質悪い、目が覚める 眠りに不満９６％
****************************【以下転載】****************************
睡眠リズムが乱れやすい春、快眠の準備は夕方から
女性の健康力向上を通した社会の活性化への貢献を目指す「ウーマンウェルネス研究会」（代表：対馬ルリ子/産婦人科医）では、厚生労働省の「健康づくりのための睡眠指針2014」発表から１年を前に、首都圏在住４５１人（２０～５０台男女）を対象とした「睡眠実態調査」を実施しました。
その結果、半数以上（５３．８％）の人が現状の睡眠に不満を感じ、９割近い（８６．５％）人が睡眠状態を改善したいと希望していることが分かりました。
■快眠のための取り組はしているものの、まだまだ低い睡眠満足度
回答者の一般的な睡眠実態は、午後２３時から午前０時の間に就寝し、睡眠時間は平均６時間２６分。就寝１時間前から快眠のために、照明の調光・入浴・運動などの取り組みを７割以上（７７．４％）の人がしているものの、現在の睡眠状態に満足している人は半数以下（４６．１％）という結果となりました。さらに、半数以上の人（５６．６％）が季節の変わり目に睡眠リズムの乱れを経験しており、「睡眠時間が短い（４９．４％）」、「眠りが浅い（４３．２％）」、「寝ても疲れがとれない（３９．１％）」など、就寝中や起床時に悩みを多く抱えていることが明らかとなりました。
■気候が変動する春は“睡眠リズム”も乱れがち
睡眠専門クリニック「ＲＥＳＭ新横浜」院長で医学博士の白濱龍太郎先生は、春の睡眠リズムの乱れについて次の様に指摘しています。「春は他の季節に比べて、気温や気圧が大きく変動し、それに伴って自律神経が乱れやすくなるため、快眠ホルモンのメラトニン、逆の働きをするオレキシンの分泌バランスが変わりやすくなります。また、日の出時間が急激に早まるため体内時計も乱れやすくなり、結果的に“睡眠リズム（時間や深さ）”が狂いやすくなるのです」。さらに、２人に１人が不満を感じている今回の 睡眠実態について、「平均睡眠時間の６時間２６分は極端に短いわけではありませんが、起床時に不満を感じている人が半数以上（５６．８％）いることから判断して、質の高い眠りが確保できている人が少ないことが考えられます」と分析しています。
■夕方からの段階的な体温＆ストレストコントロールが快眠へ
白濱先生は快眠のために、次のようなアドバイスをしています。
「質の高い睡眠を手に入れるためには、１日の間で変化している体温リズムを上手にコントロールすることが重要です。体温は朝の起床時には低く、その後緩やかに上昇して、夕方に最も高くなります。その後、徐々に下降し、就寝と同時に一気に１℃位下がるのが一般的です。睡眠の入口となる眠気は、体温が高い状態から低い状態に下がる時に感じる仕組みになっており、その落差が大きければ大きいほどスムーズに入眠でき、翌朝の熟睡感も得られやすくなります。最近は体温リズムが乱れている人もいるため、夕方にきちんと体温を上げることが、快眠のための第１ステップとなります。また、体温コントロールに加えて、副交感神経が優位になるようなリラックスできる行動を夕方以降に心がけることも大切なポイントです。現代人は、仕事や家事、育児などに追われてストレスが多く、昼の緊張モードからリラックスモードへスムーズな切り替えが難しいため、リラックスするための行動は就寝直前ではなく、夕方から就寝にかけて何回か行うことが重要なのです。体温コントロールも併せて実施することで、徐々に快眠モードへの切り替えができ、質の高い眠りを手に入れられるのです。」
<夕方から徐々に始める快眠ポイント>
ポイント１：夕方の肩甲骨回し！
背中、とくに肩甲骨を動かすことを意識して、５分間簡単な体操を１８時頃にするだけで十分です。
肩甲骨のまわりには、褐色脂肪細胞という体温を上げる細胞が集中しています。ここを中心に身体を動かすだけで、効率的に身体の中心体温（深部体温)を上げることができます。体操は座ったままでもＯＫです。
胸を張った状態で上腕を片方の腕で抱え、肘を伸ばします。。その後、肩甲骨が伸びているのを意識しながら、上半身をじっくり前に倒していきます。次に上体を伸ばした腕の方向にそのままねじり、横を向くようにして肩甲骨を伸ばします。この時、肩を前に押し出すようにするのがコツです。反対側の腕も同様の動きで、肩甲骨を伸ばしましょう。
ポイント２：少量のチョコレートでリラックスモードにスイッチオン！
勤務時間中は脳がずっと覚醒しているため、リラックスモードに切り替えたい時は、夕方頃に少量のチョコレートを摂取しましょう。チョコレートの原料のカカオには、抗ストレス作用のあるＧＡＢＡ（r-アミノ酪酸）が多く含まれています。
大切なのはチョコレートを食べるなどのアクションをきっかけに“リラックスモードをオンにする”こと。習慣化することで、脳がリラックスして快眠へのスイッチが入りやすくなります。
ポイント３：帰りの電車の中では寝ない！
電車の中でつい眠くなってしまうことがありますが、夕方以降の帰宅途中の電車の中こそ、睡眠の質を左右する最も注意すべき時間帯です。体温は、朝起きてから夕方に向けて自然に高くなり、夜にかけて徐々に下がってきます。夕方に眠ってしまうと上がるはずの体温が上昇せず、眠る時間になっても体温が下がらなくなります。そうなると、睡眠リズムが崩れ、なかなか寝つけなくなってしまうため、帰りの電車の中では眠らないようにしてください。
ポイント４：炭酸入浴で身体全体を効率的に温める！
体温を一時的に上げる最も効果的な方法は入浴です。３８～４０℃のぬるめのお湯に１０～２０分浸かることで、血流がよくなって体温が上昇する上、副交感神経が優位になり、リラックスすることができます。
さらに、炭酸ガス入りの入浴剤を使用すると、炭酸が血管を拡張して血流がよくなるため、ぬるめのお湯でも短時間で温浴効果が得られます。就寝１時間前に入浴し、一時的に体温を上げ、手足の先から放熱して体温が下がるタイミングで就寝しましょう。寝つきがよくなり、質の高い睡眠が得られ、翌朝の熟睡感を得ることができます。
ポイント５：ホットポイント(首もと・目もと)を温めて快眠モード、スイッチオン！
人間の身体には、温かさを感じやすいホットポイントが数カ所あります。
最も温かさを感じやすいホットポイントは首もとです。寝る３０分位前に首もとを温めましょう。リラックスして副交感神経が優位になり、手足の先から放熱して体温が下がることで、深い睡眠が得られます。温めるには、蒸しタオルや市販の温熱シートを上手に活用しましょう。
また、首もと同様、目もともホットポイントです。蒸気の出るタイプのアイマスクなどを使うと効果的です。
白濱 龍太郎
東京都出身、筑波大学医学群医学類卒業、医学博士、日本睡眠学会認定医、日本医師会認定産業医、医療法人ＲＥＳＭ理事長、銚子市立病院沼津杉山病院睡眠センターセンター長
著書
・ビジネスマンの睡眠コントロール術（幻冬舎）
・病気を治したければ「睡眠」を変えなさい（アスコム）
・9割の不眠は夕方の習慣で治る（ＳＢ出版）
・良質な睡眠"睡眠と無呼吸症候群"（内外出版）
・今日の治療と看護（共著）（南江堂）
（出典：ＳａｎｋｅｉＢｉｚ）
長時間労働が元凶 病気にならない仕事・生活習慣
おはようございます。
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
長時間労働をしていても的を射た健康管理を続けていれば、疲れにくく、ＱＯＬ（生活の質）があがり、病気になることはあまりありません。
記事には以下の項目が書かれてありますが、どの項目も健康増進には当然のことです。
対策１：残業時間を減らす
対策２：運動を習慣にする
対策３：食生活を改善する
対策４：酒を減らす・たばこをやめる
しかし、２０１４年厚生労働白書によると健康管理は「何もしない」派が４６％もいるそうで、国民皆保険に甘えて健康管理を怠り、世界一医療に依存する自己責任意識が乏しい日本人の一面が透けて見えます。
ハーバード大学の研究によれば予防に１ドル投資すると医療費が３．２７ドル減り、生産性が２．７３ドル向上するそうで、健康管理をすると６倍返しになるわけです。
たった１回限りの人生をどう生きるか、自分の食事に関わっているほど生きていく上で、食べることは決定的に重要です。
健康管理で最も重要なことは食習慣ですが、世界２３カ国の健康意識調査で、健康的な食生活は２３カ国平均は５９％が意識しているのに対して、日本は半分以下の２９％で最下位です。
また、日本人の健康度は３４カ国中３４位（２０１１年ＯＥＣＤ調査）とこれまた最下位です。
野菜や果物の摂取量が多いほど、脳卒中や心臓病などの循環器疾患による死亡リスクが低下することが、日本人を２４年間追跡して調査した研究で明らかになったそうです。
しかし、日本人の野菜摂取量の平均は、２０１３年の国民健康・栄養調査によると目標摂取量の３５０ｇに対して３０歳代で２４９ｇ、４０歳代で２４５ｇ、５０歳代で２８６ｇ。特に緑黄色野菜や葉物野菜、海藻などの摂取量は年々減っているそうで、主要国では日本だけが減っています。
２０１４年厚生労働白書によると健康管理は「何もしない」派が４６％もいるそうで、国民皆保険に甘えて世界一医療に依存する自己責任意識が乏しい日本人の一面です。
健康的な生活習慣を無視して好き放題の人は、やらない理由を探すのが得意だったり、「一寸先は病み」の現代で将来の健康がいかに蝕まれるかの想像力が乏しいとか、根拠のない自信を持ち過ぎの傾向があるようです。
終末期医療専門医の著書「死ぬときに後悔すること２５」によれば、後悔の１位は「健康を大切にしなかったこと 」で、死ぬ時に気がついても後の祭りで間に合いません。
また、５５～７４歳の男女１０６０人に聞いた「リタイア前にやるべきだった後悔」の健康部分の第２位が「スポーツなどで体を鍛えればよかった」なので、後悔しているなら今からやっても十分間に合います。
一方では、長期戦略の苦手な日本は１９６１年からの国民皆保険制度で発展して５０年以上経過した日本の西洋医学は国民の健康増進には貢献できず、５０年間で医療費は国民所得比で３．５４倍にもなっています。
１９６４年から健康増進政策を開始して５０年経過しても国民の健康状態は悪くなる一方という実に情けない厳しい現実があり、２０１３年の人間ドックの「Ａ（異常なし）」＋「Ｂ（軽度異常現在心配なし）」がわずか６．８％という非常事態で、過去の日本の健康増進政策を整理すると、
◆１９６４年 東京オリンピック
体力つくり国民運動
◆１９７０年
保健栄養学級の開催
◆１９７８年
第一次国民健康づくり政策
成人病予防のための１次予防の推進
健康診査の充実
◆１９８８年
第二次国民健康づくり政策
アクティブ８０ヘルスプラン
運動習慣の普及に重点を置いた健康増進事業の推進
◆２０００年
第三次国民健康づくり政策
２１世紀における国民健康づくり運動 健康日本２１
一次予防の重視と健康寿命の延伸、生活の質の向上
・２００３年５月
健康増進法施行
・２００６年４月
介護保険制度を予防重視へ
・２００８年４月
特定健康診査・特定保健指導
５年間の改善成果はわずか０．２％
・２０１１年４月
スマートライフプロジェクト
健康寿命をのばそう
◆ ２０１３年
第四次国民健康づくり政策
第２次 健康日本２１
健康寿命延伸・健康格差の縮小
この４０年で、
・心筋梗塞
米国は３５％減少
日本は１．６倍
・ガン
米国は１９９４年から減少
日本は３倍
ポール・ゼイン・ピルツァー氏は、これまで数々の予言を見事に的中させてきた世界で最も著名な天才経済学者です。
彼は、著書「健康ビジネスで成功を手にする方法」にて
以下のように鋭く指摘しています。
●医療産業と健康増進産業は別産業
☆医療（疾病）産業：一般的なカゼから悪性腫瘍まで、病人に対し、「受身的」に提供される製品・サービスで、病気治癒ではなく、高利益の症状対処に専念。
☆ウェルネス（健康増進）産業：健康な人（病気でない人）が、より健康、老化遅延、病気予防するために、「積極的」に提供される製品・サービス。
▼病気を生み続ける医療業界
・医療業界は、食品会社よりはるかに悪質
・医者は製薬会社の標的
・病気の原因や治癒ではなく、高利益の症状対処に専念
・製薬会社は悲惨な食事ででる症状に効果のある危険な薬を飲ませる
▼メディアは情報不足で無力
・しかも主たる広告主は食品・医療産業
・政府も同様に情報不足で無力
このように医師は病気治療のプロですが健康増進のプロではないので、医師も健康維持・増進のために的を射た本当によい生活習慣はあまり知らず、実践もしていないようで、医師の約半数がすでに病人なのです。
・医師の医師が「常用薬あり」の病人
・医師の８割が“不養生”を自覚 「自分の健康に注意する時間と心の余裕がない」
・医師の乱れた食習慣の実態 やめられないジャンクフード、菓子と酒
・医師の不養生 運動する時間があれば眠りたい 過労が運動不足を生む悪循環
・医師の４人に１人がアルコール依存
健康管理に努めている人はお互いに明るく楽しく元気に笑顔で顔晴(がんば)りましょう。
私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。
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****************************【以下転載】****************************
病気を防ぐためには、生活習慣を整えることが大切というのは言うまでもないが、ビジネスパーソンの生活習慣は、仕事と密接に関係している。業務優先で運動や睡眠を軽視していれば、そのツケは必ずやってきて、あなたの体は確実に病にむしばまれていく。
「長時間労働による疲労の蓄積は、虚血性心疾患などの原因となる高血圧や動脈硬化を促すことが分かっている」と、東京慈恵会医科大学環境保健医学講座教授の柳澤裕之さんは指摘する。
心疾患、脳血管疾患、がんといった「働き盛り世代」を襲う病気の多くは、生活習慣の問題から起きる。仕事のやり方＝働き方に大きく左右されるビジネスパーソンの生活習慣を改善するには、「どう働くか」から見直す必要がある。特に問題になりやすいのが、長時間労働だ
がんは遺伝的な要因が強いのでは……と考える人もいるが、「実際は、遺伝するがんは全体の５％程度の特殊なもので、生活習慣の影響により起きるものが多い」（国立がん研究センターがん対策情報センターセンター長の若尾文彦さん）。
人の体は、およそ６０兆個の細胞でできていて、この細胞は日々分裂を繰り返している。細胞が分裂する時に遺伝子のコピーミスが起こると、異常細胞が生じる。こうした異常細胞は、健康な人の体内でも毎日生まれているが、通常は免疫機能により排除される。しかし、免疫機能をすり抜けた異常細胞が分裂を繰り返し、さらに悪性化して増殖することで、がんとなる。「がんのリスクを下げる生活習慣を守ることで、がんにかかるリスクを下げられることが確認されている」（若尾さん）。
運動や食事を改善することはもちろんだが、まずは、残業時間を減らすのが最も大切。自分の体を守れるのは、自分だけなのだ。
世界保健機関（ＷＨＯ）などの国際機関は、世界中の医学データを集めて、がんと生活習慣の関係を分析している。そこから抜粋したのがこの表だ。ちなみに、日本人に限定して調べた研究では、「禁煙する」「節酒する」「食生活を見直す」「身体を動かす」「適正体重を維持する」の５項目をすべて守ると、男性で４３％、女性で３７％もがんのリスクを減らせることが分かっている。これらのデータを、生活習慣を改善するうえで参考にしよう
■【対策１】残業時間を減らす>/B>
残業時間を減らすといっても、ゼロにはなかなかできないもの。では、どのくらいまでなら許容範囲なのだろうか。
「『ひと月の残業時間が８０時間を超えないこと』を１つの目安にしたい」と柳澤さんは言う。「８０時間を超えると、虚血性心疾患や脳血管疾患などの発生件数が増えることが、多くのデータから示されている」からだ。労働災害認定でも「時間外労働が１カ月平均８０時間以上」というラインが重要な基準になっている。
数々の疫学調査（医学データの分析結果）から、ひと月の残業時間と、突然死の原因になる心疾患・脳血管疾患の発生件数に明らかな相関があることが分かっている。残業時間が月８０時間を超えたあたりから突然死の発生頻度が急激に上がり、逆に月４５時間以下の場合はほとんど発生しない。残業は１日に２時間に抑えることができればベストだ。（グラフは複数の疫学調査をまとめた結果をイメージで表したもの）
「月８０時間」というと、ひと月の勤務日数を２０日とした場合で「１日４時間」に相当する。「基本の仕事時間（８時間）」と合わせると、仕事の時間は１２時間。残りの１２時間から「基本の生活時間（６時間）」を除いた分が、睡眠に充てられる時間だ。「基本の生活時間は通勤や食事、だんらん、入浴などに要する時間で、どんな人でも１日６時間程度とあまり変動がない」。すると、睡眠時間は６時間という計算になる。
つまり、１日の残業が４時間を超えると、睡眠時間は６時間を切る結果に。これでは日々の疲れが取れず、疲労が蓄積するばかりだ。「睡眠時間は削らず、家族のだんらんやリラックスの時間を減らせばいい」と思うかもしれないが、これもＮＧ。「そこを削ると、長期的には心身のバランスを保つのが難しくなる」（柳澤さん）からだ。
やはり、残業時間を減らす以外の選択肢はない。業務効率を上げ、早く帰宅できるよう努力しよう。
１日２４時間のうち、基本の仕事時間（８時間）と基本の生活時間（約６時間）の長さは、毎日あまり変わらない。変動するのは残業時間と睡眠時間。だから残業時間が延びれば、その分睡眠が削られ、疲労の回復が難しくなる
■【対策２】運動を習慣にする
「運動」は、スポーツやエクササイズに限らない。職場の中で歩いたり、駅などでエスカレーターの代わりに階段を使うのも、立派な運動。こういった日常的な身体活動を増やすだけでも、健康作りには十分効果的だ
運動が体にいいことは、誰でも知っているだろう。だがそのうえで、ここは声を大にしてお伝えしたい。運動の健康効果は、多くの人が想像するよりもはるかに強力だ。数ある健康対策の中で、効能の範囲が際立って広いのだ。
運動の効能としてまず浮かぶのは「脂肪を燃やす」効果だろう。確かに運動はダイエット法の定番。だからこそこれまでは、「運動すると肥満が解消され、健康になる」という理屈で説明されてきた。
だが、近年の医学研究から、運動には「がん抑制」「うつ抑制」「アルツハイマー病予防」「免疫機能アップ」といった、肥満とは直接関係なさそうな効果があることも分かってきた。また、肥満と関連の深い糖尿病のような病気も、運動をすれば、体重があまり減らなくても病気が改善することが判明。さらには、運動は脳に働きかけて学習能力や集中力を高める効果も証明されている。
つまり運動は、脂肪燃焼にとどまらず、広く全身に働きかける強力な作用を持っているのだ。
なぜこれほど広範囲の効果があるのか。詳細は現在研究が進められている最中だが、ここ数年注目を集めているのが「マイオカイン」という体内物質。これは筋肉が作るホルモンのような成分の総称で、筋肉を動かすと分泌され、体内の様々な部位に働きかけて健康を保ち、病気を予防する働きをしている可能性があるという（ページ下、囲み記事「最先端研究watch！」参照）。
では、どんな運動をすればいいのか。ジムに通ったり、ウオーキングやランニングに取り組んだりするのはもちろん理想的だが、その前にまず「椅子に座っている時間をなるべく短くすること」を心がけたい。デスクワーク中心の仕事では、１日何時間もパソコンの前に座りっぱなしという状況も珍しくない。だが、１日に６時間以上座っている人は、３時間以下の人よりも、早死にするリスクが２～３割高くなるというデータがある。「座りっぱなし」は命を縮めるのだ。
そして、できるだけ歩くこと。厚生労働省は、日常生活の中で、毎日合計60分歩くことを勧めている。まずはこのあたりを目安にしてみよう。
【最先端研究watch！】 運動すると、「善玉ホルモン」が出るのか…
「筋肉がホルモンを分泌する」。驚くかもしれないが、現在、米国を中心に、筋肉が分泌するとされる善玉ホルモン「マイオカイン」の研究が進められている。「血糖値を下げたり、がんの発生を抑えるなど、総じて健康に寄与する作用を持つものが多いため、恐らくマイオカインが、運動による健康効果の一翼を担っているのだろう」。マイオカインの機能解明を研究テーマにする首都大学東京人間健康科学研究科教授の藤井宣晴さんは、こう説明する。
研究は近年始まったばかりで、実態は未解明の部分も多い。「『筋肉が出すホルモン』というコンセプトの面白さから、話題が先行している面も。物質を特定したり、はっきりとした効果を証明したりするには、まだ研究が必要」という。
藤井宣晴さん
首都大学東京大学院人間健康科学研究科ヘルスプロモーションサイエンス学域教授。専門は骨格筋と筋収縮の生物学。筋肉が分泌するホルモン「マイオカイン」の機能解明に取り組む。
■【対策３】食生活を改善する
食事も健康を左右する大きな要因。「食べ過ぎを控えたり、栄養バランスを整えたりすることが大切である」というのはもはや常識だが、毎食、厳密にカロリーや栄養素を計算するというのは非現実的だ。そこで頭に入れておきたいのが、東京慈恵会医科大学教授の柳澤さんが提案する５つのポイント。これらを守るだけで、食生活は理想に近づくという。
「夕食の食べ過ぎは肥満につながりやすいので、夕食は控えめに。代わりに、日中のエネルギー源になるランチを充実させるといい」と柳澤さん。
外食する場合は、ラーメンや丼物などの単品ではなく、栄養バランスの取りやすい定食メニューがお薦めだ。「昔から言われる『一汁三菜』（ご飯に汁物、おかず３種で構成される献立）を念頭に置き、緑、赤、黒などいろいろな色の食材が食べられるメニューを選べば、栄養バランスも自然と良くなります」。
個別の成分で言うと、「塩分」と、肉の脂身などに多い「動物性脂肪」は、虚血性心疾患などのリスクを高めるので、なるべく減らしたい。
一方、病気のリスクを下げるとされるのは野菜や果物類と、魚などの油成分（n-３系脂肪酸）など。とはいえ野菜や魚ばかり食べるのも、栄養が偏ってしまうというデメリットがある。
毎食が理想的である必要はない。食事のバランスは１日のトータルで考えればいいので、どこかで帳尻を合わせながら、楽しく食べることが大切だ。
■【対策４】酒を減らす・たばこをやめる
最後は酒、たばこなどの嗜好品。健康を損なうリスクが最もはっきりしているのは、たばこだ。肺がんをはじめ、心疾患、脳血管疾患、ぜんそくなど呼吸器系の病気の危険も高める。最近は、うつとの関連も指摘されている。
喫煙をやめれば、こうした病気にかかるリスクは下がるか、横ばいに収まる。喫煙者は禁煙した方がいい。今は禁煙指導をする医療機関も増えているので、受診するのもいいだろう。
アルコール類は、適度な量に収まっていればがんのリスクを上げることはない。目安はアルコール成分で１日２３ｇ。ビールなら６３３ｍｌ（大瓶１本分）、ワインなら２５０ｍｌ（ボトル１/３本文）程度だ。「これは蓄積量なので、ワインを１本空けてしまった場合は、飲まない日を作って調整すればいい」（国立がん研究センターの若尾さん）。
ただ、この量を大きく超えると、各種がんのリスクが高まることを覚えておこう。
この人に聞きました
柳澤裕之さん
東京慈恵会医科大学環境保健医学講座教授。専門は予防医学、公衆衛生学、健康科学。亜鉛など微量栄養素の欠乏と過剰に関する研究にも取り組む。1982年東京慈恵会医科大学医学部卒業。埼玉医科大学医学部教授などを経て現職。
若尾文彦さん
国立がん研究センターがん対策情報センター長。国立がんセンター中央病院放射線診断部を経て現職。「がん情報サービス」を通して、正しいがん情報の発信と普及に取り組む。
（出典：日本経済新聞）
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
長時間労働をしていても的を射た健康管理を続けていれば、疲れにくく、ＱＯＬ（生活の質）があがり、病気になることはあまりありません。
記事には以下の項目が書かれてありますが、どの項目も健康増進には当然のことです。
対策１：残業時間を減らす
対策２：運動を習慣にする
対策３：食生活を改善する
対策４：酒を減らす・たばこをやめる
しかし、２０１４年厚生労働白書によると健康管理は「何もしない」派が４６％もいるそうで、国民皆保険に甘えて健康管理を怠り、世界一医療に依存する自己責任意識が乏しい日本人の一面が透けて見えます。
ハーバード大学の研究によれば予防に１ドル投資すると医療費が３．２７ドル減り、生産性が２．７３ドル向上するそうで、健康管理をすると６倍返しになるわけです。
たった１回限りの人生をどう生きるか、自分の食事に関わっているほど生きていく上で、食べることは決定的に重要です。
健康管理で最も重要なことは食習慣ですが、世界２３カ国の健康意識調査で、健康的な食生活は２３カ国平均は５９％が意識しているのに対して、日本は半分以下の２９％で最下位です。
また、日本人の健康度は３４カ国中３４位（２０１１年ＯＥＣＤ調査）とこれまた最下位です。
野菜や果物の摂取量が多いほど、脳卒中や心臓病などの循環器疾患による死亡リスクが低下することが、日本人を２４年間追跡して調査した研究で明らかになったそうです。
しかし、日本人の野菜摂取量の平均は、２０１３年の国民健康・栄養調査によると目標摂取量の３５０ｇに対して３０歳代で２４９ｇ、４０歳代で２４５ｇ、５０歳代で２８６ｇ。特に緑黄色野菜や葉物野菜、海藻などの摂取量は年々減っているそうで、主要国では日本だけが減っています。
２０１４年厚生労働白書によると健康管理は「何もしない」派が４６％もいるそうで、国民皆保険に甘えて世界一医療に依存する自己責任意識が乏しい日本人の一面です。
健康的な生活習慣を無視して好き放題の人は、やらない理由を探すのが得意だったり、「一寸先は病み」の現代で将来の健康がいかに蝕まれるかの想像力が乏しいとか、根拠のない自信を持ち過ぎの傾向があるようです。
終末期医療専門医の著書「死ぬときに後悔すること２５」によれば、後悔の１位は「健康を大切にしなかったこと 」で、死ぬ時に気がついても後の祭りで間に合いません。
また、５５～７４歳の男女１０６０人に聞いた「リタイア前にやるべきだった後悔」の健康部分の第２位が「スポーツなどで体を鍛えればよかった」なので、後悔しているなら今からやっても十分間に合います。
一方では、長期戦略の苦手な日本は１９６１年からの国民皆保険制度で発展して５０年以上経過した日本の西洋医学は国民の健康増進には貢献できず、５０年間で医療費は国民所得比で３．５４倍にもなっています。
１９６４年から健康増進政策を開始して５０年経過しても国民の健康状態は悪くなる一方という実に情けない厳しい現実があり、２０１３年の人間ドックの「Ａ（異常なし）」＋「Ｂ（軽度異常現在心配なし）」がわずか６．８％という非常事態で、過去の日本の健康増進政策を整理すると、
◆１９６４年 東京オリンピック
体力つくり国民運動
◆１９７０年
保健栄養学級の開催
◆１９７８年
第一次国民健康づくり政策
成人病予防のための１次予防の推進
健康診査の充実
◆１９８８年
第二次国民健康づくり政策
アクティブ８０ヘルスプラン
運動習慣の普及に重点を置いた健康増進事業の推進
◆２０００年
第三次国民健康づくり政策
２１世紀における国民健康づくり運動 健康日本２１
一次予防の重視と健康寿命の延伸、生活の質の向上
・２００３年５月
健康増進法施行
・２００６年４月
介護保険制度を予防重視へ
・２００８年４月
特定健康診査・特定保健指導
５年間の改善成果はわずか０．２％
・２０１１年４月
スマートライフプロジェクト
健康寿命をのばそう
◆ ２０１３年
第四次国民健康づくり政策
第２次 健康日本２１
健康寿命延伸・健康格差の縮小
この４０年で、
・心筋梗塞
米国は３５％減少
日本は１．６倍
・ガン
米国は１９９４年から減少
日本は３倍
ポール・ゼイン・ピルツァー氏は、これまで数々の予言を見事に的中させてきた世界で最も著名な天才経済学者です。
彼は、著書「健康ビジネスで成功を手にする方法」にて
以下のように鋭く指摘しています。
●医療産業と健康増進産業は別産業
☆医療（疾病）産業：一般的なカゼから悪性腫瘍まで、病人に対し、「受身的」に提供される製品・サービスで、病気治癒ではなく、高利益の症状対処に専念。
☆ウェルネス（健康増進）産業：健康な人（病気でない人）が、より健康、老化遅延、病気予防するために、「積極的」に提供される製品・サービス。
▼病気を生み続ける医療業界
・医療業界は、食品会社よりはるかに悪質
・医者は製薬会社の標的
・病気の原因や治癒ではなく、高利益の症状対処に専念
・製薬会社は悲惨な食事ででる症状に効果のある危険な薬を飲ませる
▼メディアは情報不足で無力
・しかも主たる広告主は食品・医療産業
・政府も同様に情報不足で無力
このように医師は病気治療のプロですが健康増進のプロではないので、医師も健康維持・増進のために的を射た本当によい生活習慣はあまり知らず、実践もしていないようで、医師の約半数がすでに病人なのです。
・医師の医師が「常用薬あり」の病人
・医師の８割が“不養生”を自覚 「自分の健康に注意する時間と心の余裕がない」
・医師の乱れた食習慣の実態 やめられないジャンクフード、菓子と酒
・医師の不養生 運動する時間があれば眠りたい 過労が運動不足を生む悪循環
・医師の４人に１人がアルコール依存
健康管理に努めている人はお互いに明るく楽しく元気に笑顔で顔晴(がんば)りましょう。
私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。
食 関連フリーページ
食生活の改善 （私がめざしている食生活）
食の提言
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****************************【以下転載】****************************
病気を防ぐためには、生活習慣を整えることが大切というのは言うまでもないが、ビジネスパーソンの生活習慣は、仕事と密接に関係している。業務優先で運動や睡眠を軽視していれば、そのツケは必ずやってきて、あなたの体は確実に病にむしばまれていく。
「長時間労働による疲労の蓄積は、虚血性心疾患などの原因となる高血圧や動脈硬化を促すことが分かっている」と、東京慈恵会医科大学環境保健医学講座教授の柳澤裕之さんは指摘する。
心疾患、脳血管疾患、がんといった「働き盛り世代」を襲う病気の多くは、生活習慣の問題から起きる。仕事のやり方＝働き方に大きく左右されるビジネスパーソンの生活習慣を改善するには、「どう働くか」から見直す必要がある。特に問題になりやすいのが、長時間労働だ
がんは遺伝的な要因が強いのでは……と考える人もいるが、「実際は、遺伝するがんは全体の５％程度の特殊なもので、生活習慣の影響により起きるものが多い」（国立がん研究センターがん対策情報センターセンター長の若尾文彦さん）。
人の体は、およそ６０兆個の細胞でできていて、この細胞は日々分裂を繰り返している。細胞が分裂する時に遺伝子のコピーミスが起こると、異常細胞が生じる。こうした異常細胞は、健康な人の体内でも毎日生まれているが、通常は免疫機能により排除される。しかし、免疫機能をすり抜けた異常細胞が分裂を繰り返し、さらに悪性化して増殖することで、がんとなる。「がんのリスクを下げる生活習慣を守ることで、がんにかかるリスクを下げられることが確認されている」（若尾さん）。
運動や食事を改善することはもちろんだが、まずは、残業時間を減らすのが最も大切。自分の体を守れるのは、自分だけなのだ。
世界保健機関（ＷＨＯ）などの国際機関は、世界中の医学データを集めて、がんと生活習慣の関係を分析している。そこから抜粋したのがこの表だ。ちなみに、日本人に限定して調べた研究では、「禁煙する」「節酒する」「食生活を見直す」「身体を動かす」「適正体重を維持する」の５項目をすべて守ると、男性で４３％、女性で３７％もがんのリスクを減らせることが分かっている。これらのデータを、生活習慣を改善するうえで参考にしよう
■【対策１】残業時間を減らす>/B>
残業時間を減らすといっても、ゼロにはなかなかできないもの。では、どのくらいまでなら許容範囲なのだろうか。
「『ひと月の残業時間が８０時間を超えないこと』を１つの目安にしたい」と柳澤さんは言う。「８０時間を超えると、虚血性心疾患や脳血管疾患などの発生件数が増えることが、多くのデータから示されている」からだ。労働災害認定でも「時間外労働が１カ月平均８０時間以上」というラインが重要な基準になっている。
数々の疫学調査（医学データの分析結果）から、ひと月の残業時間と、突然死の原因になる心疾患・脳血管疾患の発生件数に明らかな相関があることが分かっている。残業時間が月８０時間を超えたあたりから突然死の発生頻度が急激に上がり、逆に月４５時間以下の場合はほとんど発生しない。残業は１日に２時間に抑えることができればベストだ。（グラフは複数の疫学調査をまとめた結果をイメージで表したもの）
「月８０時間」というと、ひと月の勤務日数を２０日とした場合で「１日４時間」に相当する。「基本の仕事時間（８時間）」と合わせると、仕事の時間は１２時間。残りの１２時間から「基本の生活時間（６時間）」を除いた分が、睡眠に充てられる時間だ。「基本の生活時間は通勤や食事、だんらん、入浴などに要する時間で、どんな人でも１日６時間程度とあまり変動がない」。すると、睡眠時間は６時間という計算になる。
つまり、１日の残業が４時間を超えると、睡眠時間は６時間を切る結果に。これでは日々の疲れが取れず、疲労が蓄積するばかりだ。「睡眠時間は削らず、家族のだんらんやリラックスの時間を減らせばいい」と思うかもしれないが、これもＮＧ。「そこを削ると、長期的には心身のバランスを保つのが難しくなる」（柳澤さん）からだ。
やはり、残業時間を減らす以外の選択肢はない。業務効率を上げ、早く帰宅できるよう努力しよう。
１日２４時間のうち、基本の仕事時間（８時間）と基本の生活時間（約６時間）の長さは、毎日あまり変わらない。変動するのは残業時間と睡眠時間。だから残業時間が延びれば、その分睡眠が削られ、疲労の回復が難しくなる
■【対策２】運動を習慣にする
「運動」は、スポーツやエクササイズに限らない。職場の中で歩いたり、駅などでエスカレーターの代わりに階段を使うのも、立派な運動。こういった日常的な身体活動を増やすだけでも、健康作りには十分効果的だ
運動が体にいいことは、誰でも知っているだろう。だがそのうえで、ここは声を大にしてお伝えしたい。運動の健康効果は、多くの人が想像するよりもはるかに強力だ。数ある健康対策の中で、効能の範囲が際立って広いのだ。
運動の効能としてまず浮かぶのは「脂肪を燃やす」効果だろう。確かに運動はダイエット法の定番。だからこそこれまでは、「運動すると肥満が解消され、健康になる」という理屈で説明されてきた。
だが、近年の医学研究から、運動には「がん抑制」「うつ抑制」「アルツハイマー病予防」「免疫機能アップ」といった、肥満とは直接関係なさそうな効果があることも分かってきた。また、肥満と関連の深い糖尿病のような病気も、運動をすれば、体重があまり減らなくても病気が改善することが判明。さらには、運動は脳に働きかけて学習能力や集中力を高める効果も証明されている。
つまり運動は、脂肪燃焼にとどまらず、広く全身に働きかける強力な作用を持っているのだ。
なぜこれほど広範囲の効果があるのか。詳細は現在研究が進められている最中だが、ここ数年注目を集めているのが「マイオカイン」という体内物質。これは筋肉が作るホルモンのような成分の総称で、筋肉を動かすと分泌され、体内の様々な部位に働きかけて健康を保ち、病気を予防する働きをしている可能性があるという（ページ下、囲み記事「最先端研究watch！」参照）。
では、どんな運動をすればいいのか。ジムに通ったり、ウオーキングやランニングに取り組んだりするのはもちろん理想的だが、その前にまず「椅子に座っている時間をなるべく短くすること」を心がけたい。デスクワーク中心の仕事では、１日何時間もパソコンの前に座りっぱなしという状況も珍しくない。だが、１日に６時間以上座っている人は、３時間以下の人よりも、早死にするリスクが２～３割高くなるというデータがある。「座りっぱなし」は命を縮めるのだ。
そして、できるだけ歩くこと。厚生労働省は、日常生活の中で、毎日合計60分歩くことを勧めている。まずはこのあたりを目安にしてみよう。
【最先端研究watch！】 運動すると、「善玉ホルモン」が出るのか…
「筋肉がホルモンを分泌する」。驚くかもしれないが、現在、米国を中心に、筋肉が分泌するとされる善玉ホルモン「マイオカイン」の研究が進められている。「血糖値を下げたり、がんの発生を抑えるなど、総じて健康に寄与する作用を持つものが多いため、恐らくマイオカインが、運動による健康効果の一翼を担っているのだろう」。マイオカインの機能解明を研究テーマにする首都大学東京人間健康科学研究科教授の藤井宣晴さんは、こう説明する。
研究は近年始まったばかりで、実態は未解明の部分も多い。「『筋肉が出すホルモン』というコンセプトの面白さから、話題が先行している面も。物質を特定したり、はっきりとした効果を証明したりするには、まだ研究が必要」という。
藤井宣晴さん
首都大学東京大学院人間健康科学研究科ヘルスプロモーションサイエンス学域教授。専門は骨格筋と筋収縮の生物学。筋肉が分泌するホルモン「マイオカイン」の機能解明に取り組む。
■【対策３】食生活を改善する
食事も健康を左右する大きな要因。「食べ過ぎを控えたり、栄養バランスを整えたりすることが大切である」というのはもはや常識だが、毎食、厳密にカロリーや栄養素を計算するというのは非現実的だ。そこで頭に入れておきたいのが、東京慈恵会医科大学教授の柳澤さんが提案する５つのポイント。これらを守るだけで、食生活は理想に近づくという。
「夕食の食べ過ぎは肥満につながりやすいので、夕食は控えめに。代わりに、日中のエネルギー源になるランチを充実させるといい」と柳澤さん。
外食する場合は、ラーメンや丼物などの単品ではなく、栄養バランスの取りやすい定食メニューがお薦めだ。「昔から言われる『一汁三菜』（ご飯に汁物、おかず３種で構成される献立）を念頭に置き、緑、赤、黒などいろいろな色の食材が食べられるメニューを選べば、栄養バランスも自然と良くなります」。
個別の成分で言うと、「塩分」と、肉の脂身などに多い「動物性脂肪」は、虚血性心疾患などのリスクを高めるので、なるべく減らしたい。
一方、病気のリスクを下げるとされるのは野菜や果物類と、魚などの油成分（n-３系脂肪酸）など。とはいえ野菜や魚ばかり食べるのも、栄養が偏ってしまうというデメリットがある。
毎食が理想的である必要はない。食事のバランスは１日のトータルで考えればいいので、どこかで帳尻を合わせながら、楽しく食べることが大切だ。
■【対策４】酒を減らす・たばこをやめる
最後は酒、たばこなどの嗜好品。健康を損なうリスクが最もはっきりしているのは、たばこだ。肺がんをはじめ、心疾患、脳血管疾患、ぜんそくなど呼吸器系の病気の危険も高める。最近は、うつとの関連も指摘されている。
喫煙をやめれば、こうした病気にかかるリスクは下がるか、横ばいに収まる。喫煙者は禁煙した方がいい。今は禁煙指導をする医療機関も増えているので、受診するのもいいだろう。
アルコール類は、適度な量に収まっていればがんのリスクを上げることはない。目安はアルコール成分で１日２３ｇ。ビールなら６３３ｍｌ（大瓶１本分）、ワインなら２５０ｍｌ（ボトル１/３本文）程度だ。「これは蓄積量なので、ワインを１本空けてしまった場合は、飲まない日を作って調整すればいい」（国立がん研究センターの若尾さん）。
ただ、この量を大きく超えると、各種がんのリスクが高まることを覚えておこう。
この人に聞きました
柳澤裕之さん
東京慈恵会医科大学環境保健医学講座教授。専門は予防医学、公衆衛生学、健康科学。亜鉛など微量栄養素の欠乏と過剰に関する研究にも取り組む。1982年東京慈恵会医科大学医学部卒業。埼玉医科大学医学部教授などを経て現職。
若尾文彦さん
国立がん研究センターがん対策情報センター長。国立がんセンター中央病院放射線診断部を経て現職。「がん情報サービス」を通して、正しいがん情報の発信と普及に取り組む。
（出典：日本経済新聞）
脳を育てる「脳由来神経栄養因子」、心臓病の治療の糸口にも？ 脳と心臓に共通の仕組み
おはようございます。
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
脳由来神経栄養因子（ＢＤＮＦ）は、神経細胞の生存・成長・シナプスの機能亢進などの神経細胞の成長を調節する脳細胞の増加には不可欠な神経系の蛋白質で、記憶や学習においても重要な働きを持つと言われています。
ＢＤＮＦは脳内で分泌され、学習・記憶を促すだけでなく、情動のコントロールや食欲を抑制し、また認知症やうつ病の予防にも効果的であるそうです。
そして、心臓でも重要な役割を担っており、心臓の規則正しい動きに必須であると分かったそうです。
ＢＤＮＦは、運動で増加することが知られていますが、食・栄養も重要で世界文化遺産登録された和食に欠かせない魚も大切です。
私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。
****************************【以下転載】****************************
脳を育てながら、心臓を規則正しく動かす。
脳の成長に関わる脳由来神経栄養因子「ＢＤＮＦ」は、心臓でも重要な役割を担っており、心臓の規則正しい動きに必須であると分かった。
脳と心臓に共通の仕組みがある。今後、治療の新しいアプローチにつながるかもしれない。
「ＢＤＮＦ」は心臓の動きに関わっているのか？
米ジョンズ・ホプキンス大学の研究グループが、米国科学アカデミー紀要で２０１５年１月１２日に報告したものだ。
脳由来神経栄養因子「ＢＤＮＦ」は、神経細胞の成長や働きを助けるタンパク質だ。ＢＤＮＦが、細胞の表面にある「ＴｒｋＢ」というタンパク質にくっつくと、「成長しろ」という信号になる仕組みになっている。
ＢＤＮＦは、心臓の血管や神経の成長も助けている。ただ、心臓の動きを助けているかどうかはこれまで分かっていなかった。
ＢＤＮＦからの信号が心臓だけで出ないネズミで実験
研究グループは今回それを確かめるため、心臓の細胞だけでＴｒｋＢが出ていないように遺伝子操作して作ったネズミの心臓を調べた。
するとこのネズミの心臓は、正常に収縮と弛緩を繰り返せていなかった。つまり、ＢＤＮＦが細胞のＴｒｋＢにくっついて入る信号は、心臓が規則正しい動きを続けるのにも大事だった。
心臓にも脳にもある仕組み
心臓の規則正しい動きには、「ＣａＭＫＩＩ」というタンパク質とＢＤＮＦの信号のやり取りも関係していると分かった。ＣａＭＫＩIは「カルシウムイオン」が関係している。カルシウムイオンの量を調節する役割を果たす。
心臓の細胞にＴｒｋＢがなく、ＢＤＮＦからの信号が入らないと、ＣａＭＫＩＩの働きが正しく調節されない。結果として、心臓の動きがおかしくなる。
心臓の動きにＢＤＮＦやＴｒｋＢが関与していたという今回の新しい発見は、心不全や心疾患の新たな治療法開発への道につながると研究グループは見ている。
脳の成長因子が心臓の動きに必須であったとは、やはり心と体はつながっているらしい。
（出典：Ｍｅｄエッジ）
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
脳由来神経栄養因子（ＢＤＮＦ）は、神経細胞の生存・成長・シナプスの機能亢進などの神経細胞の成長を調節する脳細胞の増加には不可欠な神経系の蛋白質で、記憶や学習においても重要な働きを持つと言われています。
ＢＤＮＦは脳内で分泌され、学習・記憶を促すだけでなく、情動のコントロールや食欲を抑制し、また認知症やうつ病の予防にも効果的であるそうです。
そして、心臓でも重要な役割を担っており、心臓の規則正しい動きに必須であると分かったそうです。
ＢＤＮＦは、運動で増加することが知られていますが、食・栄養も重要で世界文化遺産登録された和食に欠かせない魚も大切です。
私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。
****************************【以下転載】****************************
脳を育てながら、心臓を規則正しく動かす。
脳の成長に関わる脳由来神経栄養因子「ＢＤＮＦ」は、心臓でも重要な役割を担っており、心臓の規則正しい動きに必須であると分かった。
脳と心臓に共通の仕組みがある。今後、治療の新しいアプローチにつながるかもしれない。
「ＢＤＮＦ」は心臓の動きに関わっているのか？
米ジョンズ・ホプキンス大学の研究グループが、米国科学アカデミー紀要で２０１５年１月１２日に報告したものだ。
脳由来神経栄養因子「ＢＤＮＦ」は、神経細胞の成長や働きを助けるタンパク質だ。ＢＤＮＦが、細胞の表面にある「ＴｒｋＢ」というタンパク質にくっつくと、「成長しろ」という信号になる仕組みになっている。
ＢＤＮＦは、心臓の血管や神経の成長も助けている。ただ、心臓の動きを助けているかどうかはこれまで分かっていなかった。
ＢＤＮＦからの信号が心臓だけで出ないネズミで実験
研究グループは今回それを確かめるため、心臓の細胞だけでＴｒｋＢが出ていないように遺伝子操作して作ったネズミの心臓を調べた。
するとこのネズミの心臓は、正常に収縮と弛緩を繰り返せていなかった。つまり、ＢＤＮＦが細胞のＴｒｋＢにくっついて入る信号は、心臓が規則正しい動きを続けるのにも大事だった。
心臓にも脳にもある仕組み
心臓の規則正しい動きには、「ＣａＭＫＩＩ」というタンパク質とＢＤＮＦの信号のやり取りも関係していると分かった。ＣａＭＫＩIは「カルシウムイオン」が関係している。カルシウムイオンの量を調節する役割を果たす。
心臓の細胞にＴｒｋＢがなく、ＢＤＮＦからの信号が入らないと、ＣａＭＫＩＩの働きが正しく調節されない。結果として、心臓の動きがおかしくなる。
心臓の動きにＢＤＮＦやＴｒｋＢが関与していたという今回の新しい発見は、心不全や心疾患の新たな治療法開発への道につながると研究グループは見ている。
脳の成長因子が心臓の動きに必須であったとは、やはり心と体はつながっているらしい。
（出典：Ｍｅｄエッジ）
一日中座っていると、精神衛生的にも良くない
おはようございます。
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
座り過ぎは身体の健康だけではなく精神衛生的にもよくないことがわかったそうです。
座ってばかりの運動不足な生活は、死亡リスクが肥満の２倍とか、座りっぱなしでいると「健康寿命が7年短くなるなど、最近は座っていることに関する健康リスク報道がかなり目立ちます。２００２年に「セデンタリー・デス・シンドローム」（座りすぎが死につながる症候群）という言葉が作られたほど、座っている時間が長いと生活習慣病や短命化を招くそうで、そのような生活習慣の場合は運動していてもリスクがあまり減らないとも言われ、「立って仕事ができるオフィスデスク」、「歩きながら仕事ができるウォーキングデスク」やスマートフォンをタイマーにして６０分置きごとにストレッチしたり歩いたりすることが推奨されたりしています。またバランスボールを椅子代わりにするのもよさそうで、取り入れました。
・人財の健康増進と企業業績向上を両立させる健康経営
・脳を鍛えるには運動しかない
・学力の土台は体力
・学びは「座って」から「歩きながら」へ？ 教育と健康で効果両立
・運動不足は肥満よりも危険 死亡リスク２倍
・座りっぱなしでいると「健康寿命が7年短くなる可能性がある」
・デスクワーク１時間で寿命が２２分縮む！？ 座りっぱなしが招く様々なトラブル
・長時間座わると足の血管に悪影響 ５分間のウォーキングで解消
・１日に３時間立って過ごすとマラソンと同じくらい健康に良い
・長時間のデスクワークによる体の不調を軽くする７つの方法
・仕事に詰まったら、やっぱり歩くのがベスト：研究結果
・デスクワーク中心の人の運動不足を解消 運動は生産性も高める
・「座る時間」が１時間増えるだけで身体が不自由になるリスクが１．５倍に
・長時間座る高齢女性は死亡リスクが高い
・座りっぱなしの生活は早く老ける！？
・世界のエリートはなぜ歩きながら本を読むのか？
・長時間座り続けることの弊害
・オフィスで立って仕事をする時代がやってくる
・座っている時間が長いと糖尿病 を招く
・座りっぱなしの生活で高まる慢性疾患リスク
・１日１１時間以上座る人では死亡リスクが４０％以上増大
・長時間の座位姿勢は成人病リスク高める、スウェーデン研究
運動が心身の健康維持・増進に必須なことは常識で、運動で得られるメリットはたくさんあり、いくつになってからはじめても遅すぎることはありませんが、やらない人はやりませんね。
２０１４年厚生労働白書によると健康管理は「何もしない」派が４６％もいるそうで、国民皆保険に甘えて世界一医療に依存する自己責任意識が乏しい日本人の一面です。
健康的な生活習慣を無視して好き放題の人は、やらない理由を探すのが得意だったり、「一寸先は病み」の現代で将来の健康がいかに蝕まれるかの想像力が乏しいとか、根拠のない自信を持ち過ぎの傾向などがあるようです。
平均寿命だけは世界トップですが、日本人の健康度は３４カ国中３４位（２０１３年ＯＥＣＤ調査）、医師の４７％は病人（２０１４年日経メディカル調査）だという現実もご存知ないと思います。
終末期医療専門医の著書「死ぬときに後悔すること２５」によれば、後悔の１位は「健康を大切にしなかったこと 」で、死ぬ時に気がついても後の祭りで間に合いません。
また、５５～７４歳の男女１０６０人に聞いた「リタイア前にやるべきだった後悔」の健康部分の第２位が「スポーツなどで体を鍛えればよかった」なので、後悔しているなら今からやっても十分間に合います。
最適な運動は運動経験、生活習慣や運動目的・目標などによって異なりますが、よりよい運動効果を望むには年齢、運動経験や体力に合った運動強度と運動量の組み合わせと頻度、休息、的を射たケアそして相応しい食・栄養が重要で、過不足なく習慣にしたいものです。
・人生で今日が一番若い。
・やる気よりやること。やる気があるだけではやらないのと同じです。行動こそが勝負です。（百寿医師・日野原重明先生）
・運動をする時間がないと考えている人たちは、遅かれ早かれ病気のための時間を見つけなければならなくなる。（エドワード・スタンリー伯爵）
今後やってみたい運動ではウォーキングがダントツですが、散歩程度では運動負荷が軽くて運動効果が大きく期待できないことから速歩、ノルディック・ウォーキング、ジョギング、ランニングする人が増えているのだと思います。
ハーバード大学の研究によれば予防に１ドル投資すると医療費が３．２７ドル減り、生産性が２．７３ドル向上する６倍返しになるそうで、私の２８年間の超健康マニアとしての経験から一番効果的だったのは、心身をつくる材料である食・栄養です。
心身の健康状態をよくし、体力をつけることは簡単ですので、お互いに明るく楽しく元気に笑顔で顔晴(がんば)りましょう。
私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。
ランナーなどアスリートにおすすめです。
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一日中座っているのは体に良くない、というのはよく聞く話です。ただ、米メディア「Ｉｎｃ.」は、座って仕事をすることが体の健康に有害であることを示しただけでなく、精神にも害がある可能性があるという驚くべき調査結果を紹介しました。
つまり、体だけではなく、心にも影響がある、というのです。
Mental Health and Physical Activity誌で発表されたタスマニア大学の研究員Michelle Kilpatrickを筆頭とする研究では、３，３６７人の公務員の日常習慣を調査し、彼らの不安と鬱の症状および身体活動レベルを評価しました。その結果、「精神的苦痛と座っていることの間に重大な関係性があることが判明し、一日に６時間以上座っていると回答した職員は、一日３時間以下しか座っていないと回答した職員に比べ、不安や抑鬱の慢性的症状が悪化していた」のです。
興味深いことに、女性のほうが男性よりも、無活動による悪影響を受けやすい傾向が見られました。Kilpatrickの研究チームは、これは単に女性のほうがもともと精神的ストレス因子の基準値が男性より高いため、と推測しています。「仕事上のストレスについて、被験者は男女ともに似たような評価をしていますが、仕事と家庭の両立や仕事と育児のやりくりといった計測されなかった要素が女性に影響したことで、男女の差が生じた可能性がある」と研究チームは記述しています。
１日５分でも歩くこと
同研究によると、長時間座っていること自体が身体的に有害なので、単にトレーニングジムに通っても軽減されません。それでは、一日中イスに座って過ごすことによる精神的ダメージを予防するにはどうすればいいのでしょうか？ この調査では述べられていませんが、身体に当てはまることが精神にも当てはまのであれば、以前の研究から得られた簡単なアドバイスがあります。
スタンディングデスクを購入するのも１つの方法ですが、それが自分に合っていないなら、もっと簡単な方法もあります。以前の調査によると、一日数回、たった５分歩くだけで、机にかじりついて仕事をする生活による身体への悪影響を防げるそうです。（自然の中を歩けば、精神衛生上さらに良い効果が期待できます）
研究結果に驚いたでしょうか？ 普段座りっぱなしの人は、少しでも時間を見つけて席から離れるようにしましょう。
（出典：ライフハッカー）
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
座り過ぎは身体の健康だけではなく精神衛生的にもよくないことがわかったそうです。
座ってばかりの運動不足な生活は、死亡リスクが肥満の２倍とか、座りっぱなしでいると「健康寿命が7年短くなるなど、最近は座っていることに関する健康リスク報道がかなり目立ちます。２００２年に「セデンタリー・デス・シンドローム」（座りすぎが死につながる症候群）という言葉が作られたほど、座っている時間が長いと生活習慣病や短命化を招くそうで、そのような生活習慣の場合は運動していてもリスクがあまり減らないとも言われ、「立って仕事ができるオフィスデスク」、「歩きながら仕事ができるウォーキングデスク」やスマートフォンをタイマーにして６０分置きごとにストレッチしたり歩いたりすることが推奨されたりしています。またバランスボールを椅子代わりにするのもよさそうで、取り入れました。
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・長時間座わると足の血管に悪影響 ５分間のウォーキングで解消
・１日に３時間立って過ごすとマラソンと同じくらい健康に良い
・長時間のデスクワークによる体の不調を軽くする７つの方法
・仕事に詰まったら、やっぱり歩くのがベスト：研究結果
・デスクワーク中心の人の運動不足を解消 運動は生産性も高める
・「座る時間」が１時間増えるだけで身体が不自由になるリスクが１．５倍に
・長時間座る高齢女性は死亡リスクが高い
・座りっぱなしの生活は早く老ける！？
・世界のエリートはなぜ歩きながら本を読むのか？
・長時間座り続けることの弊害
・オフィスで立って仕事をする時代がやってくる
・座っている時間が長いと糖尿病 を招く
・座りっぱなしの生活で高まる慢性疾患リスク
・１日１１時間以上座る人では死亡リスクが４０％以上増大
・長時間の座位姿勢は成人病リスク高める、スウェーデン研究
運動が心身の健康維持・増進に必須なことは常識で、運動で得られるメリットはたくさんあり、いくつになってからはじめても遅すぎることはありませんが、やらない人はやりませんね。
２０１４年厚生労働白書によると健康管理は「何もしない」派が４６％もいるそうで、国民皆保険に甘えて世界一医療に依存する自己責任意識が乏しい日本人の一面です。
健康的な生活習慣を無視して好き放題の人は、やらない理由を探すのが得意だったり、「一寸先は病み」の現代で将来の健康がいかに蝕まれるかの想像力が乏しいとか、根拠のない自信を持ち過ぎの傾向などがあるようです。
平均寿命だけは世界トップですが、日本人の健康度は３４カ国中３４位（２０１３年ＯＥＣＤ調査）、医師の４７％は病人（２０１４年日経メディカル調査）だという現実もご存知ないと思います。
終末期医療専門医の著書「死ぬときに後悔すること２５」によれば、後悔の１位は「健康を大切にしなかったこと 」で、死ぬ時に気がついても後の祭りで間に合いません。
また、５５～７４歳の男女１０６０人に聞いた「リタイア前にやるべきだった後悔」の健康部分の第２位が「スポーツなどで体を鍛えればよかった」なので、後悔しているなら今からやっても十分間に合います。
最適な運動は運動経験、生活習慣や運動目的・目標などによって異なりますが、よりよい運動効果を望むには年齢、運動経験や体力に合った運動強度と運動量の組み合わせと頻度、休息、的を射たケアそして相応しい食・栄養が重要で、過不足なく習慣にしたいものです。
・人生で今日が一番若い。
・やる気よりやること。やる気があるだけではやらないのと同じです。行動こそが勝負です。（百寿医師・日野原重明先生）
・運動をする時間がないと考えている人たちは、遅かれ早かれ病気のための時間を見つけなければならなくなる。（エドワード・スタンリー伯爵）
今後やってみたい運動ではウォーキングがダントツですが、散歩程度では運動負荷が軽くて運動効果が大きく期待できないことから速歩、ノルディック・ウォーキング、ジョギング、ランニングする人が増えているのだと思います。
ハーバード大学の研究によれば予防に１ドル投資すると医療費が３．２７ドル減り、生産性が２．７３ドル向上する６倍返しになるそうで、私の２８年間の超健康マニアとしての経験から一番効果的だったのは、心身をつくる材料である食・栄養です。
心身の健康状態をよくし、体力をつけることは簡単ですので、お互いに明るく楽しく元気に笑顔で顔晴(がんば)りましょう。
私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。
ランナーなどアスリートにおすすめです。
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****************************【以下転載】****************************
一日中座っているのは体に良くない、というのはよく聞く話です。ただ、米メディア「Ｉｎｃ.」は、座って仕事をすることが体の健康に有害であることを示しただけでなく、精神にも害がある可能性があるという驚くべき調査結果を紹介しました。
つまり、体だけではなく、心にも影響がある、というのです。
Mental Health and Physical Activity誌で発表されたタスマニア大学の研究員Michelle Kilpatrickを筆頭とする研究では、３，３６７人の公務員の日常習慣を調査し、彼らの不安と鬱の症状および身体活動レベルを評価しました。その結果、「精神的苦痛と座っていることの間に重大な関係性があることが判明し、一日に６時間以上座っていると回答した職員は、一日３時間以下しか座っていないと回答した職員に比べ、不安や抑鬱の慢性的症状が悪化していた」のです。
興味深いことに、女性のほうが男性よりも、無活動による悪影響を受けやすい傾向が見られました。Kilpatrickの研究チームは、これは単に女性のほうがもともと精神的ストレス因子の基準値が男性より高いため、と推測しています。「仕事上のストレスについて、被験者は男女ともに似たような評価をしていますが、仕事と家庭の両立や仕事と育児のやりくりといった計測されなかった要素が女性に影響したことで、男女の差が生じた可能性がある」と研究チームは記述しています。
１日５分でも歩くこと
同研究によると、長時間座っていること自体が身体的に有害なので、単にトレーニングジムに通っても軽減されません。それでは、一日中イスに座って過ごすことによる精神的ダメージを予防するにはどうすればいいのでしょうか？ この調査では述べられていませんが、身体に当てはまることが精神にも当てはまのであれば、以前の研究から得られた簡単なアドバイスがあります。
スタンディングデスクを購入するのも１つの方法ですが、それが自分に合っていないなら、もっと簡単な方法もあります。以前の調査によると、一日数回、たった５分歩くだけで、机にかじりついて仕事をする生活による身体への悪影響を防げるそうです。（自然の中を歩けば、精神衛生上さらに良い効果が期待できます）
研究結果に驚いたでしょうか？ 普段座りっぱなしの人は、少しでも時間を見つけて席から離れるようにしましょう。
（出典：ライフハッカー）
「私は野菜を摂れている」は勘違い！ 回答者の８割超は不足
おはようございます。
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
世界２３カ国の健康意識調査で、健康的な食生活は２３カ国平均は５９％が意識しているのに対して、日本は半分以下の２９％・最下位なので、野菜も食べていません。
一人暮らし学生は、面倒、高いなどから４割が野菜食べないそうです。最新の調査によれば野菜は十分食べていると思っている人は８４％いても、１日の野菜摂取量３５０ｇに対して１９０ｇしか食べていないので充足率は５４％の低水準で、実に見事な自信過剰でした。
日本人は先進国の中で心臓病による死亡率が低く、このことが長寿の一因となっています。これは和食による影響が大きく、さらに和食は倹約遺伝子により糖尿病を発症しやすい日本人の健康寿命を改善する作用があるそうです。日本ではあまり調査・研究されていないので具体的メニューとしては、マウス実験しかないようですが、昭和５０年代のものがよいそうです。
また、日本人の健康寿命を短縮している疾患は、心疾患、脳卒中、糖尿病、骨粗鬆症、膝関節症、認知症、ガンだそうです。これは塩分の過剰摂取と慢性的なカルシウム不足や抗酸化物質の摂取不足が原因と言われていますので、うまくカバーするために地中海食のよさを加味するとさらによくなりそうです。
和食が世界文化遺産登録されても日本人の和食離れが進み、この遺産は相続拒否されていて食生活はドンドン不健康化しています。
そんなことから脂質摂取が過剰になり、食事がお菓子化しているおかしな国になり、さらに味付けも、食材も甘くなっているので、自業自得の結果としてさらに生活習慣病が増えるのは間違いないです。
アメリカからパン食を餌付けされた食料植民地となっていることに気づいて和食を見直す人が増えることを強く期待したいです。
厚生労働省の国民健康・栄養調査によると、４０～７４歳の日本人の内、男性の約６割、女性の約４割が高血圧といわれていますので、塩分は１日６ｇ未満に抑えたいです。
食事中の食塩の７５％以上が、レストラン、加工食品やファーストフードなどに由来していると言われています。
新鮮でバランスのよい食品を選び、自分で調理することが、減塩の一番の方法だそうです。新鮮な食品には、ナトリウムの含有量は低く、調理するときに食塩の摂取量が確認できます。しかも、新鮮な野菜や果物にはカリウムが豊富に含まれていて余分な塩分が排出されます。
・ヒトは食物から造られる以外の何者でもない（医聖・医学の祖 ヒポクラテス）
・汝の食物を医者とも医薬ともせよ。食物で治せない病気は医者にも治せない（医聖・医学の祖 ヒポクラテス）
そして、食事の外部化も進み、おふくろの味は袋の味に変わっています。
「家庭の味」遺産になる？ 手作り減少
調理力と健康は強く相関していますので、国民の健康状態が悪化の一途の歯止めはかからないと危機感を強く感じます。
食育の重要性を訴えている服部栄養専門学校理事長・校長の服部幸應さんは産経新聞の取材で以下のようにコメントしています。
・食育の重要性は１９８５年頃に気づいた。
・新入学生に１週間の食事日記を提出させたら悪さにビックリ。
・２年間で変えてやろうと、いろいろやって卒業時にまた調査したらわずか６％しか改善していない。
・栄養士や調理師を目指す学生でこれなのに、試験は出来る
・３～８歳の間が特に重要で、厳しくしつけることが肝心。
子供の運命は常にその母が創る（ナポレオン）
８歳までの食暦と躾が人生を決めてしまうわけですね。
２０１１年国民健康・栄養調査結果の概要
◆国民健康・栄養調査は１９４８年以降毎年行なわれているが、有益と思われるデータがないため食事の変化が死亡率の増減にどのように影響を与えたか説明できない。
データも利用できない。日本と世界にとって深刻な損失。
ランセット２０１１年９月日本特集号
（世界で最もよく知られ、最も評価の高い世界五大医学雑誌の一つ 出典：ウィキペディア）
◆日本に決定的に欠けているのは、トップランクの大学に「人間栄養学」がないこと。
このままでは、日本人は栄養を通じて健康を保つことはできないだろう。
東京大学大学院医学系研究科公共健康医学専攻社会予防疫学分野・佐々木敏教授
◆日本は国民の新しい健康課題に効果的に取り組んでいるように見えない。
国民の健康寿命の最大の危険因子は栄養の偏った食事である。
日本人は長く生きた分だけ病気や障害に苦しむ年数も増大している。
東京大学大学院医学系研究科国際保健学専攻国際保健政策分野・渋谷健司教授
１９７７年に発表され、世界の健康政策の原典と言われているアメリカ上院栄養問題特別委員会報告書（通称マクガバンレポート）によれば世界最高の長寿食は、伝統的日本食です。
食事改善のコツはパン→ごはん、ラーメン→そば、スパゲティ→うどん、ケーキ→まんじゅう、ミルク→豆乳のように、カタカナ食品からひらがな食品にすることで、少しもむずかしくありません。
ごはんは、私は玄米ですが好き嫌いがあるので、白米ともち麦を半々に混ぜた麦飯をおすすめします。
おかずは、まごわやさしいさにしてよく噛んで楽しく食べたいものです。
ま：大豆、あずきなど豆類のこと。タンパク質、マグネシウムの摂取に
ご：ゴマ ナッツ クルミ アーモンドのこと。不飽和脂肪酸・ビタミンＥの摂取に
わ：わかめ コンブ のりなどのこと。ヨード、カルシウムの摂取に
や：野菜、根菜のこと。ベータカロチン、ビタミンＣの摂取に
さ：魚のこと。タンパク質、オメガ３系脂肪酸、亜鉛の摂取に
し： しいたけ、しめじなどきのこ類のこと。多糖類、食物繊維の摂取に
い：じゃがいも、さつまいもなどイモ類のこと。食物繊維、炭水化物の摂取に
さ：サプリメントのこと。欧米では総合ビタミン・ミネラル剤はおかずの一つとして定着
食・栄養を改善して必須栄養素の種類と量を理想に近づけて抗酸化力を高めると体調は劇的によくなるので、喜ばれています。
私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。
食 関連フリーページ
食生活の改善 （私がめざしている食生活）
食の提言
食育のすすめ －大切なものを失った日本人－
粗食のすすめ ｢健康と食生活 今日からできる１０の提案｣
戦後の栄養改善運動が生活習慣病を蔓延させた真因だ！
健康的な油脂類の摂り方
「１本で１日分の野菜」ジュース、３５品全製品が落第
マクドナルドを３０日間食べ続けたらどうなるか？
あぶないコンビニ食
マーガリン・精製油の恐怖
２１世紀の知的健康法 ２.０
『２１世紀の子供を守る食育勉強会』と題したボランティア勉強会
****************************【以下転載】****************************
野菜不足に関する調査全然足りてません。
株式会社ネオマーケティングは、全国の２０歳～６９歳の男女１，０００人に「野菜不足」をテーマにした意識調査を行い、結果を公表しました。
ふだんから「野菜摂取できていると思っている人」は８４．２％という高い水準を示していますが、実態は驚くべきものでした。
１日の野菜摂取目標は３５０ｇ以上！
厚生労働省が推進する国民健康づくり運動「健康日本２１」が目標としている１日の野菜の摂取目標は３５０ｇ以上です。
しかし、冒頭の「野菜摂取できていると思っている人：８４．２％」でこの目標を達成できていたのは、なんと、わずか１４．０％。カン違いしていた人の野菜の平均摂取量は１９０．１２ｇと目標を大きく下回っていました。
ちなみに、厚生労働省が発表した平成２５年度の国民健康・栄養調査によると、成人１日の野菜摂取量の平均値は２７２．８５ｇで、こちらも目標の３５０ｇを下回っています。
居住地別に見ると
居住地別で、１日の平均野菜摂取量を比べてみると、北海道・東北地方の「１８７．３６ｇ」が最も少なく、次いで九州・沖縄地方の「１９２．２１ｇ」、関東地方の「１９５．４４ｇ」となっています。
フードコーディネーターはこう見る
「食と健康アドバイザー」の南恵子氏は、この結果を次のように分析しています。
自分では食べている「つもり」でも意外と野菜の摂取量は足りていないこと、また「冬は野菜不足になりやすい」という認識があるかないかで、日々の食事作りも違ってきます。より多くの方に、このことを知っていただいて、健康のためにできるだけ野菜の摂取を意識していただきたいと思います。
日々の食事に積極的に野菜を取り入れましょう。
（出典：ニュースタブロイド）
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
世界２３カ国の健康意識調査で、健康的な食生活は２３カ国平均は５９％が意識しているのに対して、日本は半分以下の２９％・最下位なので、野菜も食べていません。
一人暮らし学生は、面倒、高いなどから４割が野菜食べないそうです。最新の調査によれば野菜は十分食べていると思っている人は８４％いても、１日の野菜摂取量３５０ｇに対して１９０ｇしか食べていないので充足率は５４％の低水準で、実に見事な自信過剰でした。
日本人は先進国の中で心臓病による死亡率が低く、このことが長寿の一因となっています。これは和食による影響が大きく、さらに和食は倹約遺伝子により糖尿病を発症しやすい日本人の健康寿命を改善する作用があるそうです。日本ではあまり調査・研究されていないので具体的メニューとしては、マウス実験しかないようですが、昭和５０年代のものがよいそうです。
また、日本人の健康寿命を短縮している疾患は、心疾患、脳卒中、糖尿病、骨粗鬆症、膝関節症、認知症、ガンだそうです。これは塩分の過剰摂取と慢性的なカルシウム不足や抗酸化物質の摂取不足が原因と言われていますので、うまくカバーするために地中海食のよさを加味するとさらによくなりそうです。
和食が世界文化遺産登録されても日本人の和食離れが進み、この遺産は相続拒否されていて食生活はドンドン不健康化しています。
そんなことから脂質摂取が過剰になり、食事がお菓子化しているおかしな国になり、さらに味付けも、食材も甘くなっているので、自業自得の結果としてさらに生活習慣病が増えるのは間違いないです。
アメリカからパン食を餌付けされた食料植民地となっていることに気づいて和食を見直す人が増えることを強く期待したいです。
厚生労働省の国民健康・栄養調査によると、４０～７４歳の日本人の内、男性の約６割、女性の約４割が高血圧といわれていますので、塩分は１日６ｇ未満に抑えたいです。
食事中の食塩の７５％以上が、レストラン、加工食品やファーストフードなどに由来していると言われています。
新鮮でバランスのよい食品を選び、自分で調理することが、減塩の一番の方法だそうです。新鮮な食品には、ナトリウムの含有量は低く、調理するときに食塩の摂取量が確認できます。しかも、新鮮な野菜や果物にはカリウムが豊富に含まれていて余分な塩分が排出されます。
・ヒトは食物から造られる以外の何者でもない（医聖・医学の祖 ヒポクラテス）
・汝の食物を医者とも医薬ともせよ。食物で治せない病気は医者にも治せない（医聖・医学の祖 ヒポクラテス）
そして、食事の外部化も進み、おふくろの味は袋の味に変わっています。
「家庭の味」遺産になる？ 手作り減少
調理力と健康は強く相関していますので、国民の健康状態が悪化の一途の歯止めはかからないと危機感を強く感じます。
食育の重要性を訴えている服部栄養専門学校理事長・校長の服部幸應さんは産経新聞の取材で以下のようにコメントしています。
・食育の重要性は１９８５年頃に気づいた。
・新入学生に１週間の食事日記を提出させたら悪さにビックリ。
・２年間で変えてやろうと、いろいろやって卒業時にまた調査したらわずか６％しか改善していない。
・栄養士や調理師を目指す学生でこれなのに、試験は出来る
・３～８歳の間が特に重要で、厳しくしつけることが肝心。
子供の運命は常にその母が創る（ナポレオン）
８歳までの食暦と躾が人生を決めてしまうわけですね。
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◆国民健康・栄養調査は１９４８年以降毎年行なわれているが、有益と思われるデータがないため食事の変化が死亡率の増減にどのように影響を与えたか説明できない。
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◆日本に決定的に欠けているのは、トップランクの大学に「人間栄養学」がないこと。
このままでは、日本人は栄養を通じて健康を保つことはできないだろう。
東京大学大学院医学系研究科公共健康医学専攻社会予防疫学分野・佐々木敏教授
◆日本は国民の新しい健康課題に効果的に取り組んでいるように見えない。
国民の健康寿命の最大の危険因子は栄養の偏った食事である。
日本人は長く生きた分だけ病気や障害に苦しむ年数も増大している。
東京大学大学院医学系研究科国際保健学専攻国際保健政策分野・渋谷健司教授
１９７７年に発表され、世界の健康政策の原典と言われているアメリカ上院栄養問題特別委員会報告書（通称マクガバンレポート）によれば世界最高の長寿食は、伝統的日本食です。
食事改善のコツはパン→ごはん、ラーメン→そば、スパゲティ→うどん、ケーキ→まんじゅう、ミルク→豆乳のように、カタカナ食品からひらがな食品にすることで、少しもむずかしくありません。
ごはんは、私は玄米ですが好き嫌いがあるので、白米ともち麦を半々に混ぜた麦飯をおすすめします。
おかずは、まごわやさしいさにしてよく噛んで楽しく食べたいものです。
ま：大豆、あずきなど豆類のこと。タンパク質、マグネシウムの摂取に
ご：ゴマ ナッツ クルミ アーモンドのこと。不飽和脂肪酸・ビタミンＥの摂取に
わ：わかめ コンブ のりなどのこと。ヨード、カルシウムの摂取に
や：野菜、根菜のこと。ベータカロチン、ビタミンＣの摂取に
さ：魚のこと。タンパク質、オメガ３系脂肪酸、亜鉛の摂取に
し： しいたけ、しめじなどきのこ類のこと。多糖類、食物繊維の摂取に
い：じゃがいも、さつまいもなどイモ類のこと。食物繊維、炭水化物の摂取に
さ：サプリメントのこと。欧米では総合ビタミン・ミネラル剤はおかずの一つとして定着
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野菜不足に関する調査全然足りてません。
株式会社ネオマーケティングは、全国の２０歳～６９歳の男女１，０００人に「野菜不足」をテーマにした意識調査を行い、結果を公表しました。
ふだんから「野菜摂取できていると思っている人」は８４．２％という高い水準を示していますが、実態は驚くべきものでした。
１日の野菜摂取目標は３５０ｇ以上！
厚生労働省が推進する国民健康づくり運動「健康日本２１」が目標としている１日の野菜の摂取目標は３５０ｇ以上です。
しかし、冒頭の「野菜摂取できていると思っている人：８４．２％」でこの目標を達成できていたのは、なんと、わずか１４．０％。カン違いしていた人の野菜の平均摂取量は１９０．１２ｇと目標を大きく下回っていました。
ちなみに、厚生労働省が発表した平成２５年度の国民健康・栄養調査によると、成人１日の野菜摂取量の平均値は２７２．８５ｇで、こちらも目標の３５０ｇを下回っています。
居住地別に見ると
居住地別で、１日の平均野菜摂取量を比べてみると、北海道・東北地方の「１８７．３６ｇ」が最も少なく、次いで九州・沖縄地方の「１９２．２１ｇ」、関東地方の「１９５．４４ｇ」となっています。
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自分では食べている「つもり」でも意外と野菜の摂取量は足りていないこと、また「冬は野菜不足になりやすい」という認識があるかないかで、日々の食事作りも違ってきます。より多くの方に、このことを知っていただいて、健康のためにできるだけ野菜の摂取を意識していただきたいと思います。
日々の食事に積極的に野菜を取り入れましょう。
（出典：ニュースタブロイド）
学びは「座って」から「歩きながら」へ？ 教育と健康で効果両立
おはようございます。
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
座ってばかりの運動不足な生活は、死亡リスクが肥満の２倍とか、座りっぱなしでいると「健康寿命が7年短くなるなど、最近は座っていることに関する健康リスク報道がかなり目立ちます。２００２年に「セデンタリー・デス・シンドローム」（座りすぎが死につながる症候群）という言葉が作られたほど、座っている時間が長いと生活習慣病や短命化を招くそうで、そのような生活習慣の場合は運動していてもリスクがあまり減らないとも言われ、「立って仕事ができるオフィスデスク」、「歩きながら仕事ができるウォーキングデスク」やスマートフォンをタイマーにして６０分置きごとにストレッチしたり歩いたりすることが推奨されたりしています。またバランスボールを椅子代わりにするのもよさそうです。
・人財の健康増進と企業業績向上を両立させる健康経営
・脳を鍛えるには運動しかない
・学力の土台は体力
・運動不足は肥満よりも危険 死亡リスク２倍
・座りっぱなしでいると「健康寿命が7年短くなる可能性がある」
・デスクワーク１時間で寿命が２２分縮む！？ 座りっぱなしが招く様々なトラブル
・長時間座わると足の血管に悪影響 ５分間のウォーキングで解消
・１日に３時間立って過ごすとマラソンと同じくらい健康に良い
・長時間のデスクワークによる体の不調を軽くする７つの方法
・仕事に詰まったら、やっぱり歩くのがベスト：研究結果
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・「座る時間」が１時間増えるだけで身体が不自由になるリスクが１．５倍に
・長時間座る高齢女性は死亡リスクが高い
・座りっぱなしの生活は早く老ける！？
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・座りっぱなしの生活で高まる慢性疾患リスク
・１日１１時間以上座る人では死亡リスクが４０％以上増大
・長時間の座位姿勢は成人病リスク高める、スウェーデン研究
運動が心身の健康維持・増進に必須なことは常識で、運動で得られるメリットはたくさんあり、いくつになってからはじめても遅すぎることはありませんが、やらない人はやりませんね。
２０１４年厚生労働白書によると健康管理は「何もしない」派が４６％もいるそうで、国民皆保険に甘えて世界一医療に依存する自己責任意識が乏しい日本人の一面です。
健康的な生活習慣を無視して好き放題の人は、やらない理由を探すのが得意だったり、「一寸先は病み」の現代で将来の健康がいかに蝕まれるかの想像力が乏しいとか、根拠のない自信を持ち過ぎの傾向などがあるようです。
平均寿命だけは世界トップですが、日本人の健康度は３４カ国中３４位（２０１３年ＯＥＣＤ調査）、医師の４７％は病人（２０１４年日経メディカル調査）だという現実もご存知ないと思います。
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今後やってみたい運動ではウォーキングがダントツですが、散歩程度では運動負荷が軽くて運動効果が大きく期待できないことから速歩、ノルディック・ウォーキング、ジョギング、ランニングする人が増えているのだと思います。
ハーバード大学の研究によれば予防に１ドル投資すると医療費が３．２７ドル減り、生産性が２．７３ドル向上する６倍返しになるそうで、私の２８年間の超健康マニアとしての経験から一番効果的だったのは、心身をつくる材料である食・栄養です。
心身の健康状態をよくし、体力をつけることは簡単ですので、お互いに明るく楽しく元気に笑顔で顔晴(がんば)りましょう。
私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。
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「座りっぱなし」の弊害解消、スウェーデンでは「歩くセミナー」も
「歩きながら授業をする」「立ったまま仕事をする」
これまでの座る形から、新しいスタイルを模索する動きが活発になるかもしれない。
座ったまま、そもそも健康に悪い
座ったままの生活が健康に悪いという報告を見かける。
例えば、ドイツの研究グループによれば、テレビ鑑賞で座っている時間が２時間増えるごとに大腸がんが増えると伝えている（テレビ観賞が大腸がんと強く関係、座る時間２時間増えるごとに８％増加）。
カナダの研究グループは、過去の論文４７件を総合的に分析。さらに詳しく座る習慣と健康との関係を最近報告した（座りっぱなしの生活、やはり健康に悪かった）。
座ったままの時間が長いと、死亡率が高まるという結果だ。１．２４倍という危険度も出ており、影響は見過ごせない水準と言えるかもしれない。
シャイな学生も話題に積極参加
スウェーデンのルンド大学工学部を中心とする研究グループは、２０１４年１２月１７日に歩きながらセミナーをする効果について報告している。
学生を「座りっぱなし」の弊害から解き放つだけでなく、学生の授業への参加度の向上にも良いらしい。
コンピューターサイエンスのグループが、「歩くセミナー」を始めた。きっかけは、教師と学生が座って過ごす時間数と人数を競うイベント。教育と健康を両立につながる実験になったという。
研究グループによると、１０人の学生をスウェーデンの首都であるストックホルムのキャンパス近くの木が茂った公園に連れ出している。「歩くセミナー」の効果としては、屋外で、学生が教室にいるときのように話をするのに遠慮しなくなったという点だ。効果はすぐに表れたという。
参加した２３人中２１人が一般的な座りっぱなしセミナーよりも、ワークショップ後は気分が良かったと述べていた。授業を悪く感じた学生は１人もいなかったという。
２３人中１７人が、コミュニケーションが改善したと回答。歩くセミナーは、大きなグループではシャイになりがちな学生でも参加しやすい授業になるようだ。
座ったまま一辺倒からの転換は選択肢に
スウェーデンの取り組みは主に教育効果にフォーカスを絞っている。学びの効率を高められるのは好ましいこと。
さらに、座ったままで生じる健康上のリスクも抑える面もある。
日本でもにわかに立ったままで仕事をするスタイルが感心を集めているところもあるようだ。
座ったまま一辺倒からの転換はすぐにでも取り入れてよいのかもしれない。
（出典：Ｍｅｄエッジ）
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
座ってばかりの運動不足な生活は、死亡リスクが肥満の２倍とか、座りっぱなしでいると「健康寿命が7年短くなるなど、最近は座っていることに関する健康リスク報道がかなり目立ちます。２００２年に「セデンタリー・デス・シンドローム」（座りすぎが死につながる症候群）という言葉が作られたほど、座っている時間が長いと生活習慣病や短命化を招くそうで、そのような生活習慣の場合は運動していてもリスクがあまり減らないとも言われ、「立って仕事ができるオフィスデスク」、「歩きながら仕事ができるウォーキングデスク」やスマートフォンをタイマーにして６０分置きごとにストレッチしたり歩いたりすることが推奨されたりしています。またバランスボールを椅子代わりにするのもよさそうです。
・人財の健康増進と企業業績向上を両立させる健康経営
・脳を鍛えるには運動しかない
・学力の土台は体力
・運動不足は肥満よりも危険 死亡リスク２倍
・座りっぱなしでいると「健康寿命が7年短くなる可能性がある」
・デスクワーク１時間で寿命が２２分縮む！？ 座りっぱなしが招く様々なトラブル
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・長時間の座位姿勢は成人病リスク高める、スウェーデン研究
運動が心身の健康維持・増進に必須なことは常識で、運動で得られるメリットはたくさんあり、いくつになってからはじめても遅すぎることはありませんが、やらない人はやりませんね。
２０１４年厚生労働白書によると健康管理は「何もしない」派が４６％もいるそうで、国民皆保険に甘えて世界一医療に依存する自己責任意識が乏しい日本人の一面です。
健康的な生活習慣を無視して好き放題の人は、やらない理由を探すのが得意だったり、「一寸先は病み」の現代で将来の健康がいかに蝕まれるかの想像力が乏しいとか、根拠のない自信を持ち過ぎの傾向などがあるようです。
平均寿命だけは世界トップですが、日本人の健康度は３４カ国中３４位（２０１３年ＯＥＣＤ調査）、医師の４７％は病人（２０１４年日経メディカル調査）だという現実もご存知ないと思います。
終末期医療専門医の著書「死ぬときに後悔すること２５」によれば、後悔の１位は「健康を大切にしなかったこと 」で、死ぬ時に気がついても後の祭りで間に合いません。
また、５５～７４歳の男女１０６０人に聞いた「リタイア前にやるべきだった後悔」の健康部分の第２位が「スポーツなどで体を鍛えればよかった」なので、後悔しているなら今からやっても十分間に合います。
最適な運動は運動経験、生活習慣や運動目的・目標などによって異なりますが、よりよい運動効果を望むには年齢、運動経験や体力に合った運動強度と運動量の組み合わせと頻度、休息、的を射たケアそして相応しい食・栄養が重要で、過不足なく習慣にしたいものです。
・人生で今日が一番若い。
・やる気よりやること。やる気があるだけではやらないのと同じです。行動こそが勝負です。（百寿医師・日野原重明先生）
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（出典：Ｍｅｄエッジ）