コーラで歯は溶ける、エナメル質の「酸蝕」を数値化に成功
おはようございます。
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
コーラなどの炭酸飲料ばかりでなくスポーツドリンク、エナジードリンクや栄養ドリンクなどは酸性飲料です。歯や骨などに悪さをしますが、あまり知られていないので飛ぶように売れています。

歯のエナメル質の永久的損傷は、強い酸が歯に接触してから30秒以内に起き、酸性度の高い飲料を避けることが最も重要で、1時間後や30分後に歯磨きをすればよいという単純な問題ではないそうです。
中毒性のある砂糖、天然甘味料、人工甘味料なども悪さをしています。
・酸性飲料は子どもの歯を永久に損傷させる
・炭酸飲料業界が語りたがらない10の事実
・食後すぐの歯磨きはNG 虫歯予防の新常識
・飲食物の酸で歯が溶ける「酸蝕歯」 食事習慣や歯磨きの見直し必要
ソフトドリンク業界は、医師、歯科医、栄養士などの団体に業界イメージと利益を守るために戦略的慈善活動を行っていますので出てくる情報にも気をつけたいですね。
私のライフワーク:質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。
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****************************【以下転載】****************************
コーラを飲むと歯が溶ける。
実際溶けるのだが、歯が解けていく程度を数字化することにこのたび成功した。
ブラジル、ノーベ・デ・ジューリョ大学のネルソン・H・コショージ氏らの研究グループが、オンライン科学誌のプロスワン(PLoS One)誌において2015年2月13日に報告している。
酸蝕が進む
歯のエナメル質が酸によって少なくなることを酸蝕(さんしょく)と言う。虫歯のように細菌の働きで歯が少なくなるのではなく、化学的なプロセスによって歯の摩耗が進んでいくというものだ。
研究グループによると、影響を受けている人の数は多いようだ。
溶けているといっても程度は大きくはないので、数字化するのは簡単ではないようだ。
このたび研究グループは、「レーザースペックル画像分析」という方法で、酸蝕による歯表面の微細な構造に起きる変化を数値化しようと検証している。レーザー光を面に当てると、粒状の模様が見える現象を応用。ミネラル分の微小な変化をこの粒子の模様の変化で数字にするというものだ。
徐々に数字が大きくなる
牛の歯を使って、7日間にわたり1日に2回コーラ飲料(約pH2.5)に浸して人工的に酸蝕を作り出した。浸す時間はそれぞれ10分、20分、30分、40分とした。
結果として、浸した部分をレーザースペックル画像で分析したところ、10分で18%、20分で23%、30分で39%、40分で44%と徐々に解けていく様子を数字に表すことに成功した。
研究グループによると、スペックルの模様から歯の浸食を数字化した世界でも初めての研究という。
応用すれば、歯の痛み方を定期的に調べるといった検査が実現するかもしれない。
(出典:Medエッジ)
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コーラなどの炭酸飲料ばかりでなくスポーツドリンク、エナジードリンクや栄養ドリンクなどは酸性飲料です。歯や骨などに悪さをしますが、あまり知られていないので飛ぶように売れています。

歯のエナメル質の永久的損傷は、強い酸が歯に接触してから30秒以内に起き、酸性度の高い飲料を避けることが最も重要で、1時間後や30分後に歯磨きをすればよいという単純な問題ではないそうです。
中毒性のある砂糖、天然甘味料、人工甘味料なども悪さをしています。
・酸性飲料は子どもの歯を永久に損傷させる
・炭酸飲料業界が語りたがらない10の事実
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ソフトドリンク業界は、医師、歯科医、栄養士などの団体に業界イメージと利益を守るために戦略的慈善活動を行っていますので出てくる情報にも気をつけたいですね。
私のライフワーク:質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。
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酸蝕歯 歯を溶かす飲食ご注意 黒酢、コーラ、スポーツ飲料やグレープフルーツでも
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東北大調査:歯が少ないと医療費高額に
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歯周病と全身への影響 歯周病菌は動脈硬化にもかかわる
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****************************【以下転載】****************************
コーラを飲むと歯が溶ける。
実際溶けるのだが、歯が解けていく程度を数字化することにこのたび成功した。
ブラジル、ノーベ・デ・ジューリョ大学のネルソン・H・コショージ氏らの研究グループが、オンライン科学誌のプロスワン(PLoS One)誌において2015年2月13日に報告している。
酸蝕が進む
歯のエナメル質が酸によって少なくなることを酸蝕(さんしょく)と言う。虫歯のように細菌の働きで歯が少なくなるのではなく、化学的なプロセスによって歯の摩耗が進んでいくというものだ。
研究グループによると、影響を受けている人の数は多いようだ。
溶けているといっても程度は大きくはないので、数字化するのは簡単ではないようだ。
このたび研究グループは、「レーザースペックル画像分析」という方法で、酸蝕による歯表面の微細な構造に起きる変化を数値化しようと検証している。レーザー光を面に当てると、粒状の模様が見える現象を応用。ミネラル分の微小な変化をこの粒子の模様の変化で数字にするというものだ。
徐々に数字が大きくなる
牛の歯を使って、7日間にわたり1日に2回コーラ飲料(約pH2.5)に浸して人工的に酸蝕を作り出した。浸す時間はそれぞれ10分、20分、30分、40分とした。
結果として、浸した部分をレーザースペックル画像で分析したところ、10分で18%、20分で23%、30分で39%、40分で44%と徐々に解けていく様子を数字に表すことに成功した。
研究グループによると、スペックルの模様から歯の浸食を数字化した世界でも初めての研究という。
応用すれば、歯の痛み方を定期的に調べるといった検査が実現するかもしれない。
(出典:Medエッジ)
「疲労」は「血圧」よりも危険、心筋梗塞などの発生リスク
おはようございます。
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
心筋梗塞などの冠動脈疾患につながるリスク要因として、血圧よりも疲労が重要だという分析結果が出てそうです。
文部科学省疲労研究班の調査によると15歳~65歳の56%が疲れを訴え、39%が慢性疲労を訴え、慢性疲労を訴える約半数が日常生活に支障がでるほどで、おそらく日本は世界一の疲労大国ですが、疲労の改善や疲労臭を消すのは何もむずかしくありません。

日本体育大学の調査では、
・すぐ「疲れた」という小学生:79%
・すぐ「疲れた」という中学生:82%
・すぐ「疲れた」という高学生:82%
という呆れるほど子供達も疲労しています。
ビタミンB1が摂れていないので疲れて当然です。

総額30億円かけた最先端の疲労研究成果をまとめた書籍、「間違いだらけの疲労の常識 だから、あなたは疲れている!」によれば疲労の原因は活性酸素ですので、食・栄養状態を理想に近づけ、抗酸化能力を高め続けておくと私のように簡単に疲れ知らずになれるわけです。

おかげ様で、私の抗酸化能力はすこぶる高く、また高効率ミトコンドリアにも入れ替え出来ていますので、ムチャクチャ元気で疲労はまったく近づいてきません。
私のライフワーク:質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。
疲労 関連ブログ 新しい順
厚労省が調査本腰 全国30万人「慢性疲労症候群」の恐怖
慢性疲労症候群:患者脳内に炎症 理研チーム確認
「疲れ=老化」 翌日に疲れを持ち越さないことが若さを保つ秘訣!
グッスリ眠って疲労回復 9月病の予防と対策
生活習慣見直しで改善も 不安、疲れやすい 機能性低血糖症
ミトコンドリアに秘密 走りが楽に疲れにくく 「エネルギー工場」運動すれば増える
疲労回復、スポーツ仕様 仕事も大変
気になる体のにおい 今どきの働き女子に広がる「疲労臭」
抗疲労食で夏に勝つ カツオのたたき・蒸し鶏 活性酸素の働き抑制
「疲れたら休養」はNG 軽い運動で血行促進
その倦怠感、実は病気かも 慢性疲労症候群 日本に30万人以上の患者
「間違いだらけの疲労の常識 だから、あなたは疲れている!」
疲労と病気 運動で治まった倦怠感
看護職員慢性疲労7割、薬の常用6割、切迫流産3割 医労連調査
健康武装するビジネスパーソン 疲労回復ニーズは高い
12月13日は「ビタミンの日」 ビタミンB1と疲れ
「眼精疲労」 鉛筆使って手軽に改善
体調不良 冷え、疲労、ダイエット 女性に厳しい夏乗り切る
慢性疲労症候群 体と心のバランス崩れ重症化
「慢性疲労症候群」診断しやすく 特徴的10症状基準に
疲労回復!夏バテ予防
なめるだけで疲労測定 慈恵医大教授が開発へ
疲労と老化 ストレス社会への対処法 2
疲労と老化 ストレス社会への対処法 1
慢性疲労症候群 ストレスで病気が目覚める
古人の知恵、夏バテ対策
夏バテしていませんか
疲労蓄積度チェックリスト
疲労度を自己診断できるチェックリスト
****************************【以下転載】****************************
日本人ではがんに次いで2番目の死因にもつながる
心筋梗塞はがんに次いで日本人の死因の第2位。
この心筋梗塞をはじめとした冠動脈疾患につながるリスク要因として、疲労が血圧よりも重要という分析結果が出てきた。
9000人近くを追跡調査
デンマークのフレデリクスベー病院を含む研究グループが、欧州心臓病学会の機関誌ヨーロピアン・ハート・ジャーナルのオンライン版で2015年2月13日に発表したものだ。
研究グループは、主に心血管疾患の予防を目的としてデンマークのコペンハーゲンで1976年から行われてきた一般集団調査の第3回目(1991~94年)の対象者8882人を2013年4月まで追跡。心理的な要因、社会的要因、身体的な要因を含めたさまざまな条件と心臓や血管の病気との関連を分析。全体に与えるインパクトも踏まえて重要なものからランク付けしていった。
男性は疲労で2.4倍、女性は2倍
追跡の結果、死亡事例を含めた冠動脈疾患の発生数は1731件だった。
男性では最も重要なリスク要因となったのは、疲労といわゆる「上の血圧」である収縮期血圧だった。疲労の度合いが高いと発生リスクは約2.4倍、収縮期血圧が160mmHg以上だと120mmHg未満の場合の約2倍だった。
女性では最も重要なリスク要因はたばこ。1日に15本程度たばこを吸う人は一度も吸ったことのない人の1.7倍となっていた。次いで重要なのは疲労で、高いと発生リスクが2倍となっていた。
疲労は最も重要な危険因子の一つで、心筋梗塞などを予測するために重要と研究グループは指摘する。
(出典:Medエッジ)
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
心筋梗塞などの冠動脈疾患につながるリスク要因として、血圧よりも疲労が重要だという分析結果が出てそうです。
文部科学省疲労研究班の調査によると15歳~65歳の56%が疲れを訴え、39%が慢性疲労を訴え、慢性疲労を訴える約半数が日常生活に支障がでるほどで、おそらく日本は世界一の疲労大国ですが、疲労の改善や疲労臭を消すのは何もむずかしくありません。
日本体育大学の調査では、
・すぐ「疲れた」という小学生:79%
・すぐ「疲れた」という中学生:82%
・すぐ「疲れた」という高学生:82%
という呆れるほど子供達も疲労しています。
ビタミンB1が摂れていないので疲れて当然です。

総額30億円かけた最先端の疲労研究成果をまとめた書籍、「間違いだらけの疲労の常識 だから、あなたは疲れている!」によれば疲労の原因は活性酸素ですので、食・栄養状態を理想に近づけ、抗酸化能力を高め続けておくと私のように簡単に疲れ知らずになれるわけです。
おかげ様で、私の抗酸化能力はすこぶる高く、また高効率ミトコンドリアにも入れ替え出来ていますので、ムチャクチャ元気で疲労はまったく近づいてきません。
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「疲れたら休養」はNG 軽い運動で血行促進
その倦怠感、実は病気かも 慢性疲労症候群 日本に30万人以上の患者
「間違いだらけの疲労の常識 だから、あなたは疲れている!」
疲労と病気 運動で治まった倦怠感
看護職員慢性疲労7割、薬の常用6割、切迫流産3割 医労連調査
健康武装するビジネスパーソン 疲労回復ニーズは高い
12月13日は「ビタミンの日」 ビタミンB1と疲れ
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体調不良 冷え、疲労、ダイエット 女性に厳しい夏乗り切る
慢性疲労症候群 体と心のバランス崩れ重症化
「慢性疲労症候群」診断しやすく 特徴的10症状基準に
疲労回復!夏バテ予防
なめるだけで疲労測定 慈恵医大教授が開発へ
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疲労と老化 ストレス社会への対処法 1
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夏バテしていませんか
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****************************【以下転載】****************************
日本人ではがんに次いで2番目の死因にもつながる
心筋梗塞はがんに次いで日本人の死因の第2位。
この心筋梗塞をはじめとした冠動脈疾患につながるリスク要因として、疲労が血圧よりも重要という分析結果が出てきた。
9000人近くを追跡調査
デンマークのフレデリクスベー病院を含む研究グループが、欧州心臓病学会の機関誌ヨーロピアン・ハート・ジャーナルのオンライン版で2015年2月13日に発表したものだ。
研究グループは、主に心血管疾患の予防を目的としてデンマークのコペンハーゲンで1976年から行われてきた一般集団調査の第3回目(1991~94年)の対象者8882人を2013年4月まで追跡。心理的な要因、社会的要因、身体的な要因を含めたさまざまな条件と心臓や血管の病気との関連を分析。全体に与えるインパクトも踏まえて重要なものからランク付けしていった。
男性は疲労で2.4倍、女性は2倍
追跡の結果、死亡事例を含めた冠動脈疾患の発生数は1731件だった。
男性では最も重要なリスク要因となったのは、疲労といわゆる「上の血圧」である収縮期血圧だった。疲労の度合いが高いと発生リスクは約2.4倍、収縮期血圧が160mmHg以上だと120mmHg未満の場合の約2倍だった。
女性では最も重要なリスク要因はたばこ。1日に15本程度たばこを吸う人は一度も吸ったことのない人の1.7倍となっていた。次いで重要なのは疲労で、高いと発生リスクが2倍となっていた。
疲労は最も重要な危険因子の一つで、心筋梗塞などを予測するために重要と研究グループは指摘する。
(出典:Medエッジ)
魚の脂肪酸・DHA、失明や脳梗塞を防止、遺伝子の相互作用を解明
おはようございます。
ツイてる抗加齢(アンチエイジング)実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
多価脂肪酸のオメガ6(n―6)系脂肪酸とオメガ3(n―3)系脂肪酸は体内で作ることができない食べ物から摂取する必要のある必須脂肪酸です。

おなじオメガ3系脂肪酸でもエゴマ油、亜麻仁油に多く含まれているアルファ・リノレン酸は、非常に酸化しやすく、複数の変換がされてからEPA・エイコサペンタエン酸に変化するのですが、日本人や島国で魚を食べてきた民族には、その酵素がないようで、DHA、EPAを直接摂ることが必要になります。
また、オメガ6脂肪酸とオメガ3脂肪酸のバランスが重要で、食事摂取基準では4対1程度の比率が望ましいとしていますが、太古は1対1、伝統的な和食では2対1といわれていますので、私は2対1程度をめざしています。
脳の健康を保つには、オメガ3脂肪酸の一種のDHAとEPAがよいと言われています。DHA・EPAは血液をサラサラに保ち、脳の血管を柔軟にし、神経細胞が必要とする酸素と栄養を十分に供給できる状態にすると言われています。
また、ビタミンEやビタミンCなどの抗酸化物質を豊富に含んだ食材や食品を多く取ることも脳の健康維持によいので、毎日の食卓に野菜も欠かせないですね。
「魚を食べると頭が良くなる」という報告で、世界中の人々を驚かせた英国インペリアル・カレッジ・ロンドン脳栄養科学研究所所長のマイケル・クロフォード博士は、その著書「原動力」の中で次のような興味深い報告をされています。
「世界の四大文明(エジプト、インダス、メソポタミヤ、黄河)は、いずれも河川流域に集中して発祥している。農耕技術を持たなかった当時の人々が、その河川で取れる魚介類を主食にしていたことは明らかだ。とすれば、魚介類をたくさん摂取することが、人類の脳の進化に大きな影響を与えてきたと推測できる」
「日本の子供が欧米に比してIQが高いのは、日本人が魚中心の食生活を営んできたことに起因するかもしれない」
魚油や微細藻類に多く含まれるEPA・DHAなどオメガ3系脂肪酸の世界的な業界団体であるGOED(Global Organization for EPA and DHA Omega-3s)が2013年6月20日、日本で初めてセミナーを開催しました。
講演の中で、オメガ3系脂肪酸の日本での認知度は58%と、米国の98%、ドイツ96%、英国95%、カナダ94%など他の先進国に比べて最も低いとする調査結果を公表しました。またサプリメント、機能性食品、海産物を合わせて換算したオメガ3系脂肪酸の利用率は、ロシア77%、ブラジル69%、ドイツ63%、中国61%、英国55%、米国51%などと比べ、日本は30%と低い利用率となっているとし、消費者への広報活動の重要性を訴えたそうで、かつて目標とされていた日本の残念な現実です。
オメガ3系脂肪酸は、関節や軟骨の健康、美肌、血液粘度を下げる、健康な心臓機能、健全な中性脂肪値の維持、正常な心拍リズムの促進、最大酸素摂取量向上、血管保護、神経系や脳の機能促進、うつ・認知症・アレルギー・加齢黄斑変性症・糖尿病予防、炎症を抑える、そしてガン予防などの多才な効果・効能がわかってきています。
しかし、これだけのメリットが明らかなのに、日本人の魚離れは深刻で、若者はほとんど食べず、全体でも毎日魚を食べる人はわずか2.7%だけで、全年齢で魚離れが進んみ、サプリメントでもわずか0.9%しか摂っていないのは超健康マニアとしては実に不思議に思います。
毎日魚を食べる人はわずか2.7%だけと、全年齢で魚離れが進んでいて、サプリメントでも摂らないのは超健康マニアとしては実に不思議に思います。

私は1日1回は魚を食べ、さらに最もよいオメガ3脂肪酸といわれている質のよいオキアミオイルと魚油を合わせて毎日4g摂り、DHAは0.4g、EPAは0.6gになります。
オメガ3系脂肪酸サプリメントの品質を見極める一つとして魚臭いものは低質だと思って間違いなく、多くの製品はコストの関係から魚の廃材から抽出されているそうです。
たった1回限りの人生をどう生きるか自分の食事に関わっているほど生きていく上で食べることは決定的に重要ですが、世界文化遺産登録された和食離れが進み、この遺産は相続拒否されて食生活はドンドン不健康化しています。
脂質摂取が過剰になり、食事がお菓子化しているおかしな国になり、さらに味付けも、食材も甘くなっているので、自業自得の結果としてさらに生活習慣病が増えるのは間違いないです。



そして、食事の外部化も進み、おふくろの味は袋の味に変わっています。
「家庭の味」遺産になる? 手作り減少

調理力と健康は強く相関していますので、国民の健康状態が悪化の一途の歯止めはかからないと危機感を強く感じます。

食育の重要性を訴えている服部栄養専門学校理事長・校長の服部幸應さんは産経新聞の取材で以下のようにコメントしています。
・食育の重要性は1985年頃に気づいた。
・新入学生に1週間の食事日記を提出させたら悪さにビックリ。
・2年間で変えてやろうと、いろいろやって卒業時にまた調査したらわずか6%しか改善していない。
・栄養士や調理師を目指す学生でこれなのに、試験は出来る
・3~8歳の間が特に重要で、厳しくしつけることが肝心。
子供の運命は常にその母が創る(ナポレオン)
8歳までの食暦と躾が人生を決めてしまうわけですね。

2011年国民健康・栄養調査結果の概要
◆国民健康・栄養調査は1948年以降毎年行なわれているが、有益と思われるデータがないため食事の変化が死亡率の増減にどのように影響を与えたか説明できない。
データも利用できない。日本と世界にとって深刻な損失。
ランセット2011年9月日本特集号
(世界で最もよく知られ、最も評価の高い世界五大医学雑誌の一つ 出典:ウィキペディア)
◆日本に決定的に欠けているのは、トップランクの大学に「人間栄養学」がないこと。
このままでは、日本人は栄養を通じて健康を保つことはできないだろう。
東京大学大学院医学系研究科公共健康医学専攻社会予防疫学分野・佐々木敏教授
◆日本は国民の新しい健康課題に効果的に取り組んでいるように見えない。
国民の健康寿命の最大の危険因子は栄養の偏った食事である。
日本人は長く生きた分だけ病気や障害に苦しむ年数も増大している。
東京大学大学院医学系研究科国際保健学専攻国際保健政策分野・渋谷健司教授

1977年に発表され、世界の健康政策の原典と言われているアメリカ上院栄養問題特別委員会報告書(通称マクガバンレポート)によれば世界最高の長寿食は、伝統的日本食です。
食事改善のコツはパン→ごはん、ラーメン→そば、スパゲティ→うどん、ケーキ→まんじゅう、ミルク→豆乳のように、カタカナ食品からひらがな食品にすることで、少しもむずかしくありません。
ごはんは、私は玄米ですが好き嫌いがあるので、白米ともち麦を半々に混ぜた麦飯をおすすめします。
おかずは、まごわやさしいさにしてよく噛んで楽しく食べたいものです。
ま:大豆、あずきなど豆類のこと。タンパク質、マグネシウムの摂取に
ご:ゴマ ナッツ クルミ アーモンドのこと。不飽和脂肪酸・ビタミンEの摂取に
わ:わかめ コンブ のりなどのこと。ヨード、カルシウムの摂取に
や:野菜、根菜のこと。ベータカロチン、ビタミンCの摂取に
さ:魚のこと。タンパク質、オメガ3系脂肪酸、亜鉛の摂取に
し: しいたけ、しめじなどきのこ類のこと。多糖類、食物繊維の摂取に
い:じゃがいも、さつまいもなどイモ類のこと。食物繊維、炭水化物の摂取に
さ:サプリメントのこと。欧米では総合ビタミン・ミネラル剤はおかずの一つとして定着
食・栄養を改善して必須栄養素の種類と量を理想に近づけて抗酸化力を高めると体調は劇的によくなるので、喜ばれています。
私のライフワーク:質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。
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青魚に多い脂肪酸、うつの改善などに効果
DHA:毎日食べて認知症予防に効果 島根大チームが実証
「いい体脂肪」になる2つの鉄則フード、「n3油」と雑穀をとる!
魚食の便益は調理法に左右される
魚介類に美白効果?! 「アスタキサンチン」のメカニズム解明
がんと闘うために 栄養管理し体重維持を EPA 代謝異常を正常化
青魚の脂 EPA摂取で脂質改善 動脈硬化を防ぎ、血液サラサラ
慢性心不全患者でオメガ3系脂肪酸は効果あり、スタチンには効果を認めず
魚好きが日本人の心臓を健康に保つ
妊婦の魚摂取はリスクよりも利益が上回る
妊娠中は魚を食べよう 米研究所が論文
妊娠中の魚油摂取で子どもの視覚と手の協調が向上
脳や目に働きかける話題の魚パワー、DHA&EPAで生涯現役!
魚食の効用はメチル水銀リスクを上回る
オメガ3脂肪酸は黄斑変性症による失明を予防
心臓病予防、やはり魚に効果 厚労省研究班調査で裏づけ
魚の油、心臓病予防に効果 2万人規模の研究で確認
タマネギで魚の水銀を“解毒”しよう
妊婦は魚の食べ過ぎに注意 水銀が胎児に影響 厚労省が注意事項を発表
妊娠中に水銀が少ない魚をたくさん食べると子供が賢くなる、米国の研究
クマにも解毒! サケを食べるクマがPCBに汚染
魚と全粒穀物をもっと食べなさい
オメガ3脂肪酸がアルツハイマー病による脳の損傷を防ぐ
焼き魚は脳卒中の原因「心房細動」を予防する?!
魚をよく食べると乳がんリスク4割減
オメガ3系脂肪酸とオメガ6系脂肪酸
魚を食べると、死亡リスクが減る&魚を食べると頭がよくなる
一流スポーツ選手の「運動後の息切れ」、魚油サプリメントで改善
冠動脈疾患予防のためにオメガ3系脂肪酸の摂取を
魚類はアルツハイマー病発症リスクを低下させる
***************************【以下転載】****************************
細胞の生死を決定する「ニューロプロテクチンD1」
なにげなく食べている寿司や刺身にも関係するかもしれない話だ。
魚の油は、頭を良くするなどと言われることもあるが、実際、魚の油から生まれる成分が脳のダメージを抑え込むようだ。視力低下や脳の血管が詰まる脳梗塞に効果を発揮すると見られている。
魚の油から作られるもの
米国ルイジアナ州立大学医学部の研究グループが、細胞および分子生物学の専門誌セル・デス&ディファレンシエーション誌のオンライン版で2015年1月30日に報告した。
研究グループが注目したのは、魚の油に含まれている「ドコサヘキサエン酸(DHA)」。体内で「ニューロプロテクチンD1(NPD1)」という物質に変えられる。
研究グループはニューロプロテクチンD1が神経細胞の変化、脳梗塞といった病気で細胞保護の効果があるという基礎的な研究結果を得ていた。
今回は2つの遺伝子に働きかけて、ダメージを抑え込むというメカニズムまで解明した。
加齢黄斑変性と脳梗塞でどう働く?
研究グループは、失明と脳梗塞の状態を人工的に作り出して検証している。
失明については、加齢黄斑変性という病気で検証している。加齢に伴って目の内部にある「黄斑部」と呼ばれる場所で「網膜色素上皮」を構成する細胞が壊される病気だ。失明の主な原因になっている。
研究グループは、人間の網膜色素上皮の細胞と脳梗塞の影響を受けた細胞を対象として、ニューロプロテクチンD1の機能を調べていった。
細胞死を防ぐ
ニューロプロテクチンD1は、2つの遺伝子の相互作用を促して、細胞の生死に影響を及ぼしていた。
ニューロプロテクチンD1は「cREL」と呼ばれる転写因子の合成を促し、「BIRC3」という細胞死を防ぐ「抗アポトーシス(細胞死)関連遺伝子」の発現を増やしていた。
細胞では、遺伝子の遺伝情報に基づいてタンパク質が作られている。ニューロプロテクチンD1を起点として、細胞死を防ぐ作用のあるタンパク質が作られていたわけだ。網膜と脳では必要に応じてニューロプロテクチンD1が作られるようになっていた。
DHAから神経の回復につながる
病気やけがで必要に応じてこのネットワークが起動する。
今回の研究では、動物実験で人工的に脳梗塞を起こしたときに、DHAからニューロプロテクチンD1が作られると、神経の回復が促進される現象を確認している。
加齢による視力喪失、脳梗塞からの回復を助ける薬への可能性が開けるかもしれない。
(出典:Medエッジ)
ツイてる抗加齢(アンチエイジング)実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
多価脂肪酸のオメガ6(n―6)系脂肪酸とオメガ3(n―3)系脂肪酸は体内で作ることができない食べ物から摂取する必要のある必須脂肪酸です。
おなじオメガ3系脂肪酸でもエゴマ油、亜麻仁油に多く含まれているアルファ・リノレン酸は、非常に酸化しやすく、複数の変換がされてからEPA・エイコサペンタエン酸に変化するのですが、日本人や島国で魚を食べてきた民族には、その酵素がないようで、DHA、EPAを直接摂ることが必要になります。
また、オメガ6脂肪酸とオメガ3脂肪酸のバランスが重要で、食事摂取基準では4対1程度の比率が望ましいとしていますが、太古は1対1、伝統的な和食では2対1といわれていますので、私は2対1程度をめざしています。
脳の健康を保つには、オメガ3脂肪酸の一種のDHAとEPAがよいと言われています。DHA・EPAは血液をサラサラに保ち、脳の血管を柔軟にし、神経細胞が必要とする酸素と栄養を十分に供給できる状態にすると言われています。
また、ビタミンEやビタミンCなどの抗酸化物質を豊富に含んだ食材や食品を多く取ることも脳の健康維持によいので、毎日の食卓に野菜も欠かせないですね。
「魚を食べると頭が良くなる」という報告で、世界中の人々を驚かせた英国インペリアル・カレッジ・ロンドン脳栄養科学研究所所長のマイケル・クロフォード博士は、その著書「原動力」の中で次のような興味深い報告をされています。
「世界の四大文明(エジプト、インダス、メソポタミヤ、黄河)は、いずれも河川流域に集中して発祥している。農耕技術を持たなかった当時の人々が、その河川で取れる魚介類を主食にしていたことは明らかだ。とすれば、魚介類をたくさん摂取することが、人類の脳の進化に大きな影響を与えてきたと推測できる」
「日本の子供が欧米に比してIQが高いのは、日本人が魚中心の食生活を営んできたことに起因するかもしれない」
魚油や微細藻類に多く含まれるEPA・DHAなどオメガ3系脂肪酸の世界的な業界団体であるGOED(Global Organization for EPA and DHA Omega-3s)が2013年6月20日、日本で初めてセミナーを開催しました。
講演の中で、オメガ3系脂肪酸の日本での認知度は58%と、米国の98%、ドイツ96%、英国95%、カナダ94%など他の先進国に比べて最も低いとする調査結果を公表しました。またサプリメント、機能性食品、海産物を合わせて換算したオメガ3系脂肪酸の利用率は、ロシア77%、ブラジル69%、ドイツ63%、中国61%、英国55%、米国51%などと比べ、日本は30%と低い利用率となっているとし、消費者への広報活動の重要性を訴えたそうで、かつて目標とされていた日本の残念な現実です。
オメガ3系脂肪酸は、関節や軟骨の健康、美肌、血液粘度を下げる、健康な心臓機能、健全な中性脂肪値の維持、正常な心拍リズムの促進、最大酸素摂取量向上、血管保護、神経系や脳の機能促進、うつ・認知症・アレルギー・加齢黄斑変性症・糖尿病予防、炎症を抑える、そしてガン予防などの多才な効果・効能がわかってきています。
しかし、これだけのメリットが明らかなのに、日本人の魚離れは深刻で、若者はほとんど食べず、全体でも毎日魚を食べる人はわずか2.7%だけで、全年齢で魚離れが進んみ、サプリメントでもわずか0.9%しか摂っていないのは超健康マニアとしては実に不思議に思います。
毎日魚を食べる人はわずか2.7%だけと、全年齢で魚離れが進んでいて、サプリメントでも摂らないのは超健康マニアとしては実に不思議に思います。
私は1日1回は魚を食べ、さらに最もよいオメガ3脂肪酸といわれている質のよいオキアミオイルと魚油を合わせて毎日4g摂り、DHAは0.4g、EPAは0.6gになります。
オメガ3系脂肪酸サプリメントの品質を見極める一つとして魚臭いものは低質だと思って間違いなく、多くの製品はコストの関係から魚の廃材から抽出されているそうです。
たった1回限りの人生をどう生きるか自分の食事に関わっているほど生きていく上で食べることは決定的に重要ですが、世界文化遺産登録された和食離れが進み、この遺産は相続拒否されて食生活はドンドン不健康化しています。
脂質摂取が過剰になり、食事がお菓子化しているおかしな国になり、さらに味付けも、食材も甘くなっているので、自業自得の結果としてさらに生活習慣病が増えるのは間違いないです。



そして、食事の外部化も進み、おふくろの味は袋の味に変わっています。
「家庭の味」遺産になる? 手作り減少
調理力と健康は強く相関していますので、国民の健康状態が悪化の一途の歯止めはかからないと危機感を強く感じます。

食育の重要性を訴えている服部栄養専門学校理事長・校長の服部幸應さんは産経新聞の取材で以下のようにコメントしています。
・食育の重要性は1985年頃に気づいた。
・新入学生に1週間の食事日記を提出させたら悪さにビックリ。
・2年間で変えてやろうと、いろいろやって卒業時にまた調査したらわずか6%しか改善していない。
・栄養士や調理師を目指す学生でこれなのに、試験は出来る
・3~8歳の間が特に重要で、厳しくしつけることが肝心。
子供の運命は常にその母が創る(ナポレオン)
8歳までの食暦と躾が人生を決めてしまうわけですね。
2011年国民健康・栄養調査結果の概要
◆国民健康・栄養調査は1948年以降毎年行なわれているが、有益と思われるデータがないため食事の変化が死亡率の増減にどのように影響を与えたか説明できない。
データも利用できない。日本と世界にとって深刻な損失。
ランセット2011年9月日本特集号
(世界で最もよく知られ、最も評価の高い世界五大医学雑誌の一つ 出典:ウィキペディア)
◆日本に決定的に欠けているのは、トップランクの大学に「人間栄養学」がないこと。
このままでは、日本人は栄養を通じて健康を保つことはできないだろう。
東京大学大学院医学系研究科公共健康医学専攻社会予防疫学分野・佐々木敏教授
◆日本は国民の新しい健康課題に効果的に取り組んでいるように見えない。
国民の健康寿命の最大の危険因子は栄養の偏った食事である。
日本人は長く生きた分だけ病気や障害に苦しむ年数も増大している。
東京大学大学院医学系研究科国際保健学専攻国際保健政策分野・渋谷健司教授
1977年に発表され、世界の健康政策の原典と言われているアメリカ上院栄養問題特別委員会報告書(通称マクガバンレポート)によれば世界最高の長寿食は、伝統的日本食です。
食事改善のコツはパン→ごはん、ラーメン→そば、スパゲティ→うどん、ケーキ→まんじゅう、ミルク→豆乳のように、カタカナ食品からひらがな食品にすることで、少しもむずかしくありません。
ごはんは、私は玄米ですが好き嫌いがあるので、白米ともち麦を半々に混ぜた麦飯をおすすめします。
おかずは、まごわやさしいさにしてよく噛んで楽しく食べたいものです。
ま:大豆、あずきなど豆類のこと。タンパク質、マグネシウムの摂取に
ご:ゴマ ナッツ クルミ アーモンドのこと。不飽和脂肪酸・ビタミンEの摂取に
わ:わかめ コンブ のりなどのこと。ヨード、カルシウムの摂取に
や:野菜、根菜のこと。ベータカロチン、ビタミンCの摂取に
さ:魚のこと。タンパク質、オメガ3系脂肪酸、亜鉛の摂取に
し: しいたけ、しめじなどきのこ類のこと。多糖類、食物繊維の摂取に
い:じゃがいも、さつまいもなどイモ類のこと。食物繊維、炭水化物の摂取に
さ:サプリメントのこと。欧米では総合ビタミン・ミネラル剤はおかずの一つとして定着
食・栄養を改善して必須栄養素の種類と量を理想に近づけて抗酸化力を高めると体調は劇的によくなるので、喜ばれています。
私のライフワーク:質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。
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細胞死を防ぐ
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ニューロプロテクチンD1は「cREL」と呼ばれる転写因子の合成を促し、「BIRC3」という細胞死を防ぐ「抗アポトーシス(細胞死)関連遺伝子」の発現を増やしていた。
細胞では、遺伝子の遺伝情報に基づいてタンパク質が作られている。ニューロプロテクチンD1を起点として、細胞死を防ぐ作用のあるタンパク質が作られていたわけだ。網膜と脳では必要に応じてニューロプロテクチンD1が作られるようになっていた。
DHAから神経の回復につながる
病気やけがで必要に応じてこのネットワークが起動する。
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加齢による視力喪失、脳梗塞からの回復を助ける薬への可能性が開けるかもしれない。
(出典:Medエッジ)
睡眠リズムを診断するために体内時計を測る新たな方法とは?
おはようございます。
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
私は6時間寝れば十分で、朝にも強く目覚ましなしでも5時少し過ぎにはパッと起きます。
日本人は、主要国の中で最も睡眠時間が短く、睡眠の不満は多く、最新の調査では半数以上が睡眠に不満、約9割が快眠のために現状改善を希望しているそうです。
不眠症の本質的な問題は睡眠状態誤認であることを世界に先駆けて喝破したのは日本人研究者だったそうです。不眠症は実際よりも睡眠時間を短く、寝つきを長く感じているそうです。
厚生労働省調査では、日本人の5人に1人が不眠に悩んでいるそうですが、2014年11月6日に発表された民間会社の全国20~79歳の男女7,827人の実態調査によると、国際基準「アテネ不眠尺度」で、約4割が「不眠症の疑いがある」、約2割は「不眠症の疑いが少しある」と判定されています。また、睡眠と寝起きに関する実態調査委員会の調査では、寝起きがだるい:48.1%、寝起きの目覚めが悪い:9割を超えています。
・質悪い、目が覚める 眠りに不満96%
・働き盛りの約8割が「かくれ不眠」
・「寝起きがだるい」「疲れが取れない」が9割を超える
・若手7割 「睡眠不足で仕事に支障」
・現役世代はお疲れモード? 「睡眠で休養取れず」 厚生労働白書
・東京在住者「睡眠に不満47%」 世界5都市調査
・機嫌悪い・起きない 中学生の7割、睡眠に問題
2014年3月に厚生労働省が「健康づくりのための睡眠指針」を発表しています。
2014年厚生労働白書によれば20~39歳の若い世代でも「睡眠で休養がとれている」と思う人は半数だそうですが、年齢に関係なく疲れ知らずになるのは簡単なので、喜ばれています。
・「健康づくりのための睡眠指針2014」 厚生労働省
~睡眠12箇条~
1.良い睡眠で、からだもこころも健康に。
2.適度な運動、しっかり朝食、ねむりとめざめのメリハリを。
3.良い睡眠は、生活習慣病予防につながります。
4.睡眠による休養感は、こころの健康に重要です。
5.年齢や季節に応じて、ひるまの眠気で困らない程度の睡眠を。
6.良い睡眠のためには、環境づくりも重要です。
7.若年世代は夜更かし避けて、体内時計のリズムを保つ。
8.勤労世代の疲労回復・能率アップに、毎日十分な睡眠を。
9.熟年世代は朝晩メリハリ、ひるまに適度な運動で良い睡眠。
10.眠くなってから寝床に入り、起きる時刻は遅らせない。
11.いつもと違う睡眠には、要注意。
12.眠れない、その苦しみをかかえずに、専門家に相談を。
・”睡眠満足度”があなたの年収を変える!眠りの技法
私の睡眠時間は18年前に起業・独立してから4時間前後でしたが、2年くらい前から23時には寝て5時くらいに起きる6時間に増やすよう心がけていますし、時々昼食後に30分の昼寝をすることもあります。
おかげ様でよい寝付き・スッキリ抜群の寝起き・目覚まし不要の快眠なのはiPhoneアプリでも確認できていますが、有能な人の睡眠時間は平均8時間36分との情報もあります。

睡眠障害は精神科疾患の問題だけではなく、循環器疾患や糖尿病、メタボ、肥満などの生活習慣病や精神疾患、美容とも密接に関連するそうです。
・慢性的睡眠不足で脳神経が死滅:マウスで実証
また、睡眠薬を多用すると、ガン発症リスクが35%増加したり、早死リスクが4倍以上高まると指摘されているそうですし、アルコールを飲んで眠ることは質のよい睡眠ではありませんので健康によいといわれる微量以内で済ませたいものです。

私は起床してすぐにパワフルに動け、終日疲れ知らずな生活を続けていますので、同じようなことをしたい人のお手伝いもしています。
一般に言われている質のよい睡眠のコツにプラスして
・心身の健康状態を向上させて維持する(意外と簡単でした)
・快眠環境を整える
・明確な目的や志がある
・口呼吸を徹底するために口閉じテープをする
これらから短時間睡眠でも好調を維持できています。
・健康経営の提案 社員元気で会社も元気
私のライフワーク:質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。
あなたの眠りの質チェックリスト
睡眠改善委員会
知人が展開しているNPO法人睡眠時無呼吸症候群ネットワーク
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やたらと朝に強い人っていますよね。それは、もしかしたら体内時計の周期が大きく関わっているのかもしれません。えっ、体内時計ってみんな同じでしょ? と思った方、ぜひ最後までお付き合いください。
体内時計は何時間?
私たちは普段から何気なく「体内時計」という言葉を使うことがあります。でも、この言葉の意味を本当に理解している人は、専門家を除けばほとんどいないというのが実情かもしれません。
そこで1つ問題です。体内時計の周期は何時間でしょうか? ……最も多い答えは「24時間」だと思いますが、これは間違いです。正解は「人によって異なる」で、全員が同じ周期ではないということがわかっています。
だいたい24時間前後と言われていますが、体内時計が23時間45分周期の人もいれば、24時間15分の人もいる、というわけです。
個人差があって全員バラバラ
体内時計に個人差があっても、私たちは「1日24時間」という同じ周期で生活をしています。すると、どのようなことが起こるかというと、起床する時間がずれて朝型・夜型生活になったり、24時間と極端に差がある場合は概日リズム睡眠障害などを発症すると言われています。
自分の体内時計の周期を知ることができれば、何かしらの対策はできるかもしれませんが、それは困難なことと考えられてきました。しかし近年になって、皮膚細胞を用いて測定するという方法が開発されたそうです。
睡眠障害の治療にも役立つ?
以前は、体内時計の周期を測定するには24時間の持続採血や特殊な施設で数週間にわたって検査を行うなど、被験者にとって大きな負担のかかる方法しか存在しませんでした。
新たに開発された方法では、皮膚小切片をたった1回だけ採取するだけで測定できるそうです。科学の進歩というのは、本当に凄いですね!
今後は、この方法を応用することで、不規則な睡眠リズムで乱れた生活の改善や概日リズム睡眠障害の治療などにも役立てられることが期待されています。
(出典:ネムジム)
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
私は6時間寝れば十分で、朝にも強く目覚ましなしでも5時少し過ぎにはパッと起きます。
日本人は、主要国の中で最も睡眠時間が短く、睡眠の不満は多く、最新の調査では半数以上が睡眠に不満、約9割が快眠のために現状改善を希望しているそうです。
不眠症の本質的な問題は睡眠状態誤認であることを世界に先駆けて喝破したのは日本人研究者だったそうです。不眠症は実際よりも睡眠時間を短く、寝つきを長く感じているそうです。
厚生労働省調査では、日本人の5人に1人が不眠に悩んでいるそうですが、2014年11月6日に発表された民間会社の全国20~79歳の男女7,827人の実態調査によると、国際基準「アテネ不眠尺度」で、約4割が「不眠症の疑いがある」、約2割は「不眠症の疑いが少しある」と判定されています。また、睡眠と寝起きに関する実態調査委員会の調査では、寝起きがだるい:48.1%、寝起きの目覚めが悪い:9割を超えています。
・質悪い、目が覚める 眠りに不満96%
・働き盛りの約8割が「かくれ不眠」
・「寝起きがだるい」「疲れが取れない」が9割を超える
・若手7割 「睡眠不足で仕事に支障」
・現役世代はお疲れモード? 「睡眠で休養取れず」 厚生労働白書
・東京在住者「睡眠に不満47%」 世界5都市調査
・機嫌悪い・起きない 中学生の7割、睡眠に問題
2014年3月に厚生労働省が「健康づくりのための睡眠指針」を発表しています。
2014年厚生労働白書によれば20~39歳の若い世代でも「睡眠で休養がとれている」と思う人は半数だそうですが、年齢に関係なく疲れ知らずになるのは簡単なので、喜ばれています。
・「健康づくりのための睡眠指針2014」 厚生労働省
~睡眠12箇条~
1.良い睡眠で、からだもこころも健康に。
2.適度な運動、しっかり朝食、ねむりとめざめのメリハリを。
3.良い睡眠は、生活習慣病予防につながります。
4.睡眠による休養感は、こころの健康に重要です。
5.年齢や季節に応じて、ひるまの眠気で困らない程度の睡眠を。
6.良い睡眠のためには、環境づくりも重要です。
7.若年世代は夜更かし避けて、体内時計のリズムを保つ。
8.勤労世代の疲労回復・能率アップに、毎日十分な睡眠を。
9.熟年世代は朝晩メリハリ、ひるまに適度な運動で良い睡眠。
10.眠くなってから寝床に入り、起きる時刻は遅らせない。
11.いつもと違う睡眠には、要注意。
12.眠れない、その苦しみをかかえずに、専門家に相談を。
・”睡眠満足度”があなたの年収を変える!眠りの技法
私の睡眠時間は18年前に起業・独立してから4時間前後でしたが、2年くらい前から23時には寝て5時くらいに起きる6時間に増やすよう心がけていますし、時々昼食後に30分の昼寝をすることもあります。
おかげ様でよい寝付き・スッキリ抜群の寝起き・目覚まし不要の快眠なのはiPhoneアプリでも確認できていますが、有能な人の睡眠時間は平均8時間36分との情報もあります。
睡眠障害は精神科疾患の問題だけではなく、循環器疾患や糖尿病、メタボ、肥満などの生活習慣病や精神疾患、美容とも密接に関連するそうです。
・慢性的睡眠不足で脳神経が死滅:マウスで実証
また、睡眠薬を多用すると、ガン発症リスクが35%増加したり、早死リスクが4倍以上高まると指摘されているそうですし、アルコールを飲んで眠ることは質のよい睡眠ではありませんので健康によいといわれる微量以内で済ませたいものです。

私は起床してすぐにパワフルに動け、終日疲れ知らずな生活を続けていますので、同じようなことをしたい人のお手伝いもしています。
一般に言われている質のよい睡眠のコツにプラスして
・心身の健康状態を向上させて維持する(意外と簡単でした)
・快眠環境を整える
・明確な目的や志がある
・口呼吸を徹底するために口閉じテープをする
これらから短時間睡眠でも好調を維持できています。
・健康経営の提案 社員元気で会社も元気
私のライフワーク:質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。
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睡眠改善委員会
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****************************【以下転載】****************************
やたらと朝に強い人っていますよね。それは、もしかしたら体内時計の周期が大きく関わっているのかもしれません。えっ、体内時計ってみんな同じでしょ? と思った方、ぜひ最後までお付き合いください。
体内時計は何時間?
私たちは普段から何気なく「体内時計」という言葉を使うことがあります。でも、この言葉の意味を本当に理解している人は、専門家を除けばほとんどいないというのが実情かもしれません。
そこで1つ問題です。体内時計の周期は何時間でしょうか? ……最も多い答えは「24時間」だと思いますが、これは間違いです。正解は「人によって異なる」で、全員が同じ周期ではないということがわかっています。
だいたい24時間前後と言われていますが、体内時計が23時間45分周期の人もいれば、24時間15分の人もいる、というわけです。
個人差があって全員バラバラ
体内時計に個人差があっても、私たちは「1日24時間」という同じ周期で生活をしています。すると、どのようなことが起こるかというと、起床する時間がずれて朝型・夜型生活になったり、24時間と極端に差がある場合は概日リズム睡眠障害などを発症すると言われています。
自分の体内時計の周期を知ることができれば、何かしらの対策はできるかもしれませんが、それは困難なことと考えられてきました。しかし近年になって、皮膚細胞を用いて測定するという方法が開発されたそうです。
睡眠障害の治療にも役立つ?
以前は、体内時計の周期を測定するには24時間の持続採血や特殊な施設で数週間にわたって検査を行うなど、被験者にとって大きな負担のかかる方法しか存在しませんでした。
新たに開発された方法では、皮膚小切片をたった1回だけ採取するだけで測定できるそうです。科学の進歩というのは、本当に凄いですね!
今後は、この方法を応用することで、不規則な睡眠リズムで乱れた生活の改善や概日リズム睡眠障害の治療などにも役立てられることが期待されています。
(出典:ネムジム)
「全国がん登録」義務化まで1年弱 いぜん低い認知度 がん患者個人はアクセスできず、情報管理は大丈
おはようございます。
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
日本人の死因1位「ガン」。来年1月から「全国ガン登録」がやっと始まりますが、欧米に比べて大きく遅れた理由は利権誘導団体・日本医師会の反対だったそうで、医師会ももっと国民のために動いてほしいものですね。
先進国で日本だけがガン罹患率、死亡率が増えていますが、アメリカでは1994年から下がり続けているそうです。
日本人は
・男性は60%
・女性は45%
がガンに罹り、その内の半数以上がガンで亡くなり、亡くなったガン患者の半数以上は治療で短命化させられているそうです。
ガンになると治療費がかかり、失業や減給などで経済的にも厳しくなる現実がありますが、よい方法は限られていますのでガンにならない予防が最善の方法ですし、よい治療は統合医療に活路があります。

ガン対策基本法が施行されて数年経過しても好転しませんが、ガンも生活習慣病なので的を射たガン予防が一番効果的で、ガンの半数は生活習慣の改善で予防可能だと言われていますので、お互いに明るく楽しく元気に笑顔で顔晴(がんば)りましょう。


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がん5年生存率 検索可能に
どうせ死ぬなら「がん」がいい
がんを再発させる「がん幹細胞」、3つの研究で発見
国民病のがん、子供たちに「がん教育」
****************************【以下転載】****************************
日本人の死因1位である「がん」。今や国民病といえるがんをめぐってさまざまな研究が進む中、来年1月から始まるのが「全国がん登録」だ。全国で新たに「がん」と診断された全患者が登録され、がんの地域的な偏りの調査や「がん健診」の効果確認などに役立つと期待されている。一方で、がんという極めてセンシティブな情報を扱うだけに、個人情報の取り扱いには細心の注意が求められる。

「全国がん登録」とは、平成25年12月に成立した「がん登録推進法」に基づき、28年1月以降に「がん」と診断された全患者を登録する制度。全国の病院と都道府県が指定する診療所が対象で、患者をがんと診断したら必ず都道府県に報告しなくてはならない。報告内容には、診断した医療機関名、日付、患者の氏名や年齢、がんの進行度、放射線や化学療法、外科的治療の有無などが予定されている。
全国がん登録が始まると、何が変わるのか。国のがんデータベースの整理、管理を担う国立がん研究センター(東京都中央区)の松田智大(ともひろ)室長は「まずは日本で新たにがんと診断された人が何人いるのか、どのがんがどの地域に多いのかなどが分かるようになります」と解説する。複数の医療機関にかかった患者について複数の届け出が出ることや、1人が複数の部位のがんにかかることも予想されるため、都道府県や国は、同一人物であるのか、1つのがんと判断して良いかなど情報を整理、集約。精度の高いデータベースを作製する。
また、国は市町村から寄せられた住民の死亡情報とがん登録データを突き合わせる作業も行う。例えば、データベースに登録されたがん患者について、登録から4年後に死亡の情報が寄せられた場合は、4年間生存したことになる。こうしたデータを集めれば、がん患者の部位別、地域別などの生存率を測ることもできる。医療機関側も、希望すれば自施設でがんと届け出た患者のその後の生死情報を得ることができるようになる。
松田室長によると、現在も地方自治体が任意で行う「地域がん登録」や、がん治療を行う医療機関が行う「院内がん登録」、学会の専門医などが行う「臓器別がん登録」などのがん登録制度はある。このうち最も広く行われているのが「地域がん登録」だが、都道府県によって人的、財政的な充実度に差がある。地域によって良性腫瘍をがんと届け出ていたり、部位を限って登録していたりすることもある。全国がん登録では、こうした地域差をできるだけなくすよう運用される。
また、がん登録のデータベースをその他のデータと突き合わせることで、新たな医学的知見が得られる可能性もある。
「現在、多くの市町村が『がん健診』を行っているが、がん登録と照合させることで、がんの見落としがなかったか、早期発見に意味があるかなど、がん健診の効果が図れるようになる」と松田室長。このほか、「低所得者はがんによる死亡率が高い」「乳がんは富裕層の患者が多い」など経済格差とがん罹患率の関連が指摘されることがあるが、患者の納税データと照合することができれば、こうした関連も分析できるようになる。
このように、国のがん対策施策に影響し、さまざまな可能性を持つ「全国がん登録」だが、登録される側の国民の認知度は低い。内閣府が1月中旬に発表したがん対策に関する世論調査では、「あなたはがん登録について知っていましたか」との問いに「知っている」と答えたのはわずか17・1%に留まった。続く「がん登録が必要だと思うか」という設問には4人に3人が「必要」「どちらかといえば必要」と答えており、かろうじて重要性は理解されているようだ。
ただ、自分ががんと診断されると必ずデータが登録されることに抵抗を持つ患者がいることも予想できる。厚生労働省によると、がん登録は義務化されており、登録を拒否したり自分のデータを開示請求したりすることはできない。もっとも、データは営利目的で利用できず、研究に利用される場合も個人が特定できないよう匿名化されるというから、悪用される恐れは低い。
「自分と同じがんの人がどこの医療機関にかかっているか、その医療機関の治療数はどのくらいかなどが分かるくらいで、患者本人に大きなメリットはないかもしれない」と松田室長。「自分のデータが今後のがん対策に生かされ、将来のがん予防や治療に役立つと説明して分かってもらうしかない」と語る。
まずは、来年1月から12月までの1年間に新たにがんと診断された患者数が、30年12月に公表される。さらに5年後には、これらの患者の5年生存率が公表される予定だ。「国民病」の克服のため、国と地方、医療機関、国民の全員が協力して制度を円滑に進めていく必要がある。
(出典:産経新聞)
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日本人の死因1位「ガン」。来年1月から「全国ガン登録」がやっと始まりますが、欧米に比べて大きく遅れた理由は利権誘導団体・日本医師会の反対だったそうで、医師会ももっと国民のために動いてほしいものですね。
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日本人は
・男性は60%
・女性は45%
がガンに罹り、その内の半数以上がガンで亡くなり、亡くなったガン患者の半数以上は治療で短命化させられているそうです。
ガンになると治療費がかかり、失業や減給などで経済的にも厳しくなる現実がありますが、よい方法は限られていますのでガンにならない予防が最善の方法ですし、よい治療は統合医療に活路があります。
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また、国は市町村から寄せられた住民の死亡情報とがん登録データを突き合わせる作業も行う。例えば、データベースに登録されたがん患者について、登録から4年後に死亡の情報が寄せられた場合は、4年間生存したことになる。こうしたデータを集めれば、がん患者の部位別、地域別などの生存率を測ることもできる。医療機関側も、希望すれば自施設でがんと届け出た患者のその後の生死情報を得ることができるようになる。
松田室長によると、現在も地方自治体が任意で行う「地域がん登録」や、がん治療を行う医療機関が行う「院内がん登録」、学会の専門医などが行う「臓器別がん登録」などのがん登録制度はある。このうち最も広く行われているのが「地域がん登録」だが、都道府県によって人的、財政的な充実度に差がある。地域によって良性腫瘍をがんと届け出ていたり、部位を限って登録していたりすることもある。全国がん登録では、こうした地域差をできるだけなくすよう運用される。
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このように、国のがん対策施策に影響し、さまざまな可能性を持つ「全国がん登録」だが、登録される側の国民の認知度は低い。内閣府が1月中旬に発表したがん対策に関する世論調査では、「あなたはがん登録について知っていましたか」との問いに「知っている」と答えたのはわずか17・1%に留まった。続く「がん登録が必要だと思うか」という設問には4人に3人が「必要」「どちらかといえば必要」と答えており、かろうじて重要性は理解されているようだ。
ただ、自分ががんと診断されると必ずデータが登録されることに抵抗を持つ患者がいることも予想できる。厚生労働省によると、がん登録は義務化されており、登録を拒否したり自分のデータを開示請求したりすることはできない。もっとも、データは営利目的で利用できず、研究に利用される場合も個人が特定できないよう匿名化されるというから、悪用される恐れは低い。
「自分と同じがんの人がどこの医療機関にかかっているか、その医療機関の治療数はどのくらいかなどが分かるくらいで、患者本人に大きなメリットはないかもしれない」と松田室長。「自分のデータが今後のがん対策に生かされ、将来のがん予防や治療に役立つと説明して分かってもらうしかない」と語る。
まずは、来年1月から12月までの1年間に新たにがんと診断された患者数が、30年12月に公表される。さらに5年後には、これらの患者の5年生存率が公表される予定だ。「国民病」の克服のため、国と地方、医療機関、国民の全員が協力して制度を円滑に進めていく必要がある。
(出典:産経新聞)
座って過ごす時間が長い人ほど病気になりやすく短命に!?
おはようございます。
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
座り過ぎは身体の健康だけではなく、精神衛生的にも良くないそうです。
実践的なアドバイスとして、デスクワークが長い人は30分ごとに1~3分の休憩を挟み、立ち上がったり動き回ったりすること、テレビは立ったまま、もしくはエクササイズをしながら視聴することを勧めています。
座ってばかりの運動不足な生活は、死亡リスクが肥満の2倍とか、座りっぱなしでいると「健康寿命が7年短くなるなど、最近は座っていることに関する健康リスク報道が相次いでいます。2002年に「セデンタリー・デス・シンドローム」(座りすぎが死につながる症候群)という言葉が作られたほど、座っている時間が長いと生活習慣病や短命化を招くそうで、そのような生活習慣の場合は運動していてもリスクがあまり減らないとも言われ、「立って仕事ができるオフィスデスク」、「歩きながら仕事ができるウォーキングデスク」やスマートフォンをタイマーにして60分置きごとにストレッチしたり歩いたりすることが推奨されたりしています。またバランスボールを椅子代わりにするのもよさそうで、取り入れました。
・人財の健康増進と企業業績向上を両立させる健康経営
・脳を鍛えるには運動しかない
・学力の土台は体力
・一日中座っていると、精神衛生的にも良くない
・学びは「座って」から「歩きながら」へ? 教育と健康で効果両立
・運動不足は肥満よりも危険 死亡リスク2倍
・座りっぱなしでいると「健康寿命が7年短くなる可能性がある」
・デスクワーク1時間で寿命が22分縮む!? 座りっぱなしが招く様々なトラブル
・長時間座わると足の血管に悪影響 5分間のウォーキングで解消
・1日に3時間立って過ごすとマラソンと同じくらい健康に良い
・長時間のデスクワークによる体の不調を軽くする7つの方法
・仕事に詰まったら、やっぱり歩くのがベスト:研究結果
・デスクワーク中心の人の運動不足を解消 運動は生産性も高める
・「座る時間」が1時間増えるだけで身体が不自由になるリスクが1.5倍に
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運動が心身の健康維持・増進に必須なことは常識で、運動で得られるメリットはたくさんあり、いくつになってからはじめても遅すぎることはありませんが、やらない人はやりませんね。
2014年厚生労働白書によると健康管理は「何もしない」派が46%もいるそうで、国民皆保険に甘えて世界一医療に依存する自己責任意識が乏しい日本人の一面です。
健康的な生活習慣を無視して好き放題の人は、やらない理由を探すのが得意だったり、「一寸先は病み」の現代で将来の健康がいかに蝕まれるかの想像力が乏しいとか、根拠のない自信を持ち過ぎの傾向などがあるようです。
世界23カ国の健康意識調査で、健康的な食生活は23カ国平均は59%が意識しているのに対して、日本は半分以下の29%・最下位で、十分な睡眠をとる:54%(ワースト3)、定期的な運動:39%(最下位)です。

日本は平均寿命は世界一ですが、日本人の健康度は34カ国中34位(2011年OECD調査)、医師の47%は病人(2014年日経メディカル調査)で普通の国民と変らない残念な現実があります。


終末期医療専門医の著書「死ぬときに後悔すること25」によれば、後悔の1位は「健康を大切にしなかったこと 」で、死ぬ時に気がついても後の祭りで間に合いません。
また、55~74歳の男女1060人に聞いた「リタイア前にやるべきだった後悔」の健康部分の第2位が「スポーツなどで体を鍛えればよかった」なので、後悔しているなら今からやっても十分間に合います。
最適な運動は運動経験、生活習慣や運動目的・目標などによって異なりますが、よりよい運動効果を望むには年齢、運動経験や体力に合った運動強度と運動量の組み合わせと頻度、休息、的を射たケアそして相応しい食・栄養が重要で、過不足なく習慣にしたいものです。
・人生で今日が一番若い。
・やる気よりやること。やる気があるだけではやらないのと同じです。行動こそが勝負です。(百寿医師・日野原重明先生)
・運動をする時間がないと考えている人たちは、遅かれ早かれ病気のための時間を見つけなければならなくなる。(エドワード・スタンリー伯爵)
今後やってみたい運動ではウォーキングがダントツですが、散歩程度では運動負荷が軽くて運動効果が大きく期待できないことから速歩、ノルディック・ウォーキング、ジョギング、ランニングする人が増えているのだと思います。


ハーバード大学の研究によれば予防に1ドル投資すると医療費が3.27ドル減り、生産性が2.73ドル向上する6倍返しになるそうで、私の28年間の超健康マニアとしての経験から一番効果的だったのは、心身をつくる材料である食・栄養です。
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ランナーなどアスリートにおすすめです。
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ウォーキングの2倍! ダイエット&高血圧予防に「スロージョギング」のススメ
ランニングでの足の痛み 膝や筋肉の炎症 準備運動入念に
脳のアンチエイジング ウォーキングが脳の健康を促進
まさか、これを読んでも「朝に運動しない」つもりですか?
長時間座わると足の血管に悪影響 5分間のウォーキングで解消
「ポールウォーキング」で全身運動 歩行能力を高める運動法
ランニングは短い時間でも効果がある 1日5分でも死亡リスクが低下
ランニングをやめると後悔する10 「走らない」を選択した人の利益と損失
軽い運動で寿命が延びる!インターバル速歩でアンチエイジング
10分でOK 運動不足「~しながら」で解消
痩せるだけじゃない! 運動は「脳の活動をグンと高める」
40代からはじめる運動 運動をはじめるのに遅すぎることはない
運動するとからだのすべてが変わる
運動で40歳以降医療費153万円減 阪大試算
ランニング 健康維持にも 体調管理し準備を十分に
デスクワーク中心の人の運動不足を解消 運動は生産性も高める
日米の運動ガイドラインの違い 米国は脈拍測定の重要性をより強調
腰痛の予防にも 体幹、どうやって鍛える?
「1日1万歩」が良いと言われる根拠は? メタボ改善に必要な歩数が判明
筋トレでメタボ脱出、データも裏付け 「予防医療」「医療費削減」にも
「座る時間」が1時間増えるだけで身体が不自由になるリスクが1.5倍に
ソチ五輪 ベテランの技、 練習に工夫/スポーツ医科学発達
自己流は逆効果 健康ウォーキングの正しい方法は
運動不足の怠惰な生活は「脳神経にまで影響を及ぼし心臓疾患の原因にもなる」
スポーツ長寿アスリートを科学する
長時間座る高齢女性は死亡リスクが高い
ライフログで運動不足を知る
運動を習慣化すると、仕事もうまく回るようになる
正月太り解消!カロリー消費が2倍になる歩き方
「癒しのランニング」という本
ウォーキングに薬と同等の効果 プラス2,000歩で心臓病リスクが低下
肩こりや腰痛の解消も 股関節をやわらかくする運動
最悪寝たきり 見た目に出づらい「サルコペニア肥満」 危険度をチェック
運動を始めるのに「もう遅い」はない 運動で高齢者が7倍元気に
****************************【以下転載】****************************
2014年、スウェーデン・カロリンスカ医学大学の研究チームが「座って過ごす時間(坐位時間)が短い人ほど、遺伝子のテロメアが長い」ことを発見したと報告した。テロメアとは、染色体の一番端にある特殊な構造体のことで、それが長いほど遺伝子が劣化しにくく、肉体の若さが保たれるといわれている。つまり、長寿と坐位時間を結び付ける、ひとつの研究結果だ。
ほかにも、坐位時間と寿命や病気との関係を調査した研究結果が、続々と報告されている。
このほど、カナダ・トロント大学のAviroop Biswas氏らは、坐位時間が長い人ほど、がんや心血管疾患(CVD)、2型糖尿病に罹る確率が高く、死亡リスクが高いという論文を発表した。なかでも、2型糖尿病リスクは約90%も上昇するという。
この研究では、2014年8月までに発表された坐位時間(身体の動きがほとんどなくエネルギー消費量が少ない状態にある時間)と健康の関連について調査された文献を各種データベースで検索。基準を満たした47件を対象に、坐位時間と全死亡、CVD、糖尿病、がんのリスクなどとの関連について検討した。
解析の結果、坐位時間が長い人は短い人と比べて、全ての死亡リスクは24%アップした。CVD死は17.9%、CVD発症は14.3%、がん死は17.3%、がん発症は13%上昇。特に2型糖尿病は91%も上昇することが示されたという。
さらに、坐位時間と運動との影響を検討した10件の研究を解析。長い坐位時間による全死亡リスクの上昇度は、あまり運動をしない人に比べ普段から運動をする人のほうが30%も低かったという。
Biswas氏は、「公衆衛生プログラムや政策では運動を促すことに重点を置き、坐位時間の短縮を促す取り組みは広がっていない」と指摘。坐位で過ごすことの有害な影響について、人々の意識を高める必要があると強調している。
共同研究者のDavid Alter氏は、「1日1時間運動すれば残り23時間はじっとしていて良いわけではない」とコメント。実践的なアドバイスとして、デスクワークが長い人は30分ごとに1~3分の休憩を挟み、立ち上がったり動き回ったりすること、テレビは立ったまま、もしくはエクササイズをしながら視聴することを勧めている。
確率が高いだけで因果関係は不明?
ほかにも同様の研究がある。スペイン・ナバーラ大学のFrancisco J. Basterra-Gortari氏らは、座位行動(テレビ視聴・パソコン使用・自動車運転)と全死亡リスクとの関連を検証するため、健康な若者を対象に研究を実施した。
その結果、1日3時間以上テレビを視聴していた若者は、1日1時間に満たなかった若者に比べて死亡リスクが倍増した。そして、パソコン使用と自動車運転には関連性が認められなかったと報告している(オンライン版『J Am Heart Assoc』(2014年6月25日に掲載)。
さらに、2012年にもオーストラリア・シドニー大学公衆衛生学のHidde P. van der Ploeg氏らが、同国の成人22万人超を対象に1日当たりの座位時間と全死亡リスクとの関連を調査したところ、座位時間が長くなるほど全死亡率の上昇が示された。
そして、この調査では、座位時間と全死亡率との関係は身体活動に左右されなかったという。つまり「運動をする・しない」に関係なく、座っている時間が長い人ほど死亡リスクが高くなるのだ。
普段から運動量が少ない人ほど、心血管疾患やがんなどの慢性疾患や死亡のリスクが高まることは、これまで国内外の研究で報告されてきた。坐位時間と死亡リスクの関係を研究した報告も増えてきた。ただし、統計的な裏付けはあるものの、「座っている時間が長い人ほど病気のリスクが高く、短命なのか?」という因果関係はまだ証明されてはいない。
(出典:ヘルスプレス)
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
座り過ぎは身体の健康だけではなく、精神衛生的にも良くないそうです。
実践的なアドバイスとして、デスクワークが長い人は30分ごとに1~3分の休憩を挟み、立ち上がったり動き回ったりすること、テレビは立ったまま、もしくはエクササイズをしながら視聴することを勧めています。
座ってばかりの運動不足な生活は、死亡リスクが肥満の2倍とか、座りっぱなしでいると「健康寿命が7年短くなるなど、最近は座っていることに関する健康リスク報道が相次いでいます。2002年に「セデンタリー・デス・シンドローム」(座りすぎが死につながる症候群)という言葉が作られたほど、座っている時間が長いと生活習慣病や短命化を招くそうで、そのような生活習慣の場合は運動していてもリスクがあまり減らないとも言われ、「立って仕事ができるオフィスデスク」、「歩きながら仕事ができるウォーキングデスク」やスマートフォンをタイマーにして60分置きごとにストレッチしたり歩いたりすることが推奨されたりしています。またバランスボールを椅子代わりにするのもよさそうで、取り入れました。
・人財の健康増進と企業業績向上を両立させる健康経営
・脳を鍛えるには運動しかない
・学力の土台は体力
・一日中座っていると、精神衛生的にも良くない
・学びは「座って」から「歩きながら」へ? 教育と健康で効果両立
・運動不足は肥満よりも危険 死亡リスク2倍
・座りっぱなしでいると「健康寿命が7年短くなる可能性がある」
・デスクワーク1時間で寿命が22分縮む!? 座りっぱなしが招く様々なトラブル
・長時間座わると足の血管に悪影響 5分間のウォーキングで解消
・1日に3時間立って過ごすとマラソンと同じくらい健康に良い
・長時間のデスクワークによる体の不調を軽くする7つの方法
・仕事に詰まったら、やっぱり歩くのがベスト:研究結果
・デスクワーク中心の人の運動不足を解消 運動は生産性も高める
・「座る時間」が1時間増えるだけで身体が不自由になるリスクが1.5倍に
・長時間座る高齢女性は死亡リスクが高い
・座りっぱなしの生活は早く老ける!?
・世界のエリートはなぜ歩きながら本を読むのか?
・長時間座り続けることの弊害
・オフィスで立って仕事をする時代がやってくる
・座っている時間が長いと糖尿病 を招く
・座りっぱなしの生活で高まる慢性疾患リスク
・1日11時間以上座る人では死亡リスクが40%以上増大
・長時間の座位姿勢は成人病リスク高める、スウェーデン研究
運動が心身の健康維持・増進に必須なことは常識で、運動で得られるメリットはたくさんあり、いくつになってからはじめても遅すぎることはありませんが、やらない人はやりませんね。
2014年厚生労働白書によると健康管理は「何もしない」派が46%もいるそうで、国民皆保険に甘えて世界一医療に依存する自己責任意識が乏しい日本人の一面です。
健康的な生活習慣を無視して好き放題の人は、やらない理由を探すのが得意だったり、「一寸先は病み」の現代で将来の健康がいかに蝕まれるかの想像力が乏しいとか、根拠のない自信を持ち過ぎの傾向などがあるようです。
世界23カ国の健康意識調査で、健康的な食生活は23カ国平均は59%が意識しているのに対して、日本は半分以下の29%・最下位で、十分な睡眠をとる:54%(ワースト3)、定期的な運動:39%(最下位)です。
日本は平均寿命は世界一ですが、日本人の健康度は34カ国中34位(2011年OECD調査)、医師の47%は病人(2014年日経メディカル調査)で普通の国民と変らない残念な現実があります。
終末期医療専門医の著書「死ぬときに後悔すること25」によれば、後悔の1位は「健康を大切にしなかったこと 」で、死ぬ時に気がついても後の祭りで間に合いません。
また、55~74歳の男女1060人に聞いた「リタイア前にやるべきだった後悔」の健康部分の第2位が「スポーツなどで体を鍛えればよかった」なので、後悔しているなら今からやっても十分間に合います。
最適な運動は運動経験、生活習慣や運動目的・目標などによって異なりますが、よりよい運動効果を望むには年齢、運動経験や体力に合った運動強度と運動量の組み合わせと頻度、休息、的を射たケアそして相応しい食・栄養が重要で、過不足なく習慣にしたいものです。
・人生で今日が一番若い。
・やる気よりやること。やる気があるだけではやらないのと同じです。行動こそが勝負です。(百寿医師・日野原重明先生)
・運動をする時間がないと考えている人たちは、遅かれ早かれ病気のための時間を見つけなければならなくなる。(エドワード・スタンリー伯爵)
今後やってみたい運動ではウォーキングがダントツですが、散歩程度では運動負荷が軽くて運動効果が大きく期待できないことから速歩、ノルディック・ウォーキング、ジョギング、ランニングする人が増えているのだと思います。

ハーバード大学の研究によれば予防に1ドル投資すると医療費が3.27ドル減り、生産性が2.73ドル向上する6倍返しになるそうで、私の28年間の超健康マニアとしての経験から一番効果的だったのは、心身をつくる材料である食・栄養です。
心身の健康状態をよくし、体力をつけることは簡単ですので、お互いに明るく楽しく元気に笑顔で顔晴(がんば)りましょう。
私のライフワーク:質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。
ランナーなどアスリートにおすすめです。
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2014年、スウェーデン・カロリンスカ医学大学の研究チームが「座って過ごす時間(坐位時間)が短い人ほど、遺伝子のテロメアが長い」ことを発見したと報告した。テロメアとは、染色体の一番端にある特殊な構造体のことで、それが長いほど遺伝子が劣化しにくく、肉体の若さが保たれるといわれている。つまり、長寿と坐位時間を結び付ける、ひとつの研究結果だ。
ほかにも、坐位時間と寿命や病気との関係を調査した研究結果が、続々と報告されている。
このほど、カナダ・トロント大学のAviroop Biswas氏らは、坐位時間が長い人ほど、がんや心血管疾患(CVD)、2型糖尿病に罹る確率が高く、死亡リスクが高いという論文を発表した。なかでも、2型糖尿病リスクは約90%も上昇するという。
この研究では、2014年8月までに発表された坐位時間(身体の動きがほとんどなくエネルギー消費量が少ない状態にある時間)と健康の関連について調査された文献を各種データベースで検索。基準を満たした47件を対象に、坐位時間と全死亡、CVD、糖尿病、がんのリスクなどとの関連について検討した。
解析の結果、坐位時間が長い人は短い人と比べて、全ての死亡リスクは24%アップした。CVD死は17.9%、CVD発症は14.3%、がん死は17.3%、がん発症は13%上昇。特に2型糖尿病は91%も上昇することが示されたという。
さらに、坐位時間と運動との影響を検討した10件の研究を解析。長い坐位時間による全死亡リスクの上昇度は、あまり運動をしない人に比べ普段から運動をする人のほうが30%も低かったという。
Biswas氏は、「公衆衛生プログラムや政策では運動を促すことに重点を置き、坐位時間の短縮を促す取り組みは広がっていない」と指摘。坐位で過ごすことの有害な影響について、人々の意識を高める必要があると強調している。
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その結果、1日3時間以上テレビを視聴していた若者は、1日1時間に満たなかった若者に比べて死亡リスクが倍増した。そして、パソコン使用と自動車運転には関連性が認められなかったと報告している(オンライン版『J Am Heart Assoc』(2014年6月25日に掲載)。
さらに、2012年にもオーストラリア・シドニー大学公衆衛生学のHidde P. van der Ploeg氏らが、同国の成人22万人超を対象に1日当たりの座位時間と全死亡リスクとの関連を調査したところ、座位時間が長くなるほど全死亡率の上昇が示された。
そして、この調査では、座位時間と全死亡率との関係は身体活動に左右されなかったという。つまり「運動をする・しない」に関係なく、座っている時間が長い人ほど死亡リスクが高くなるのだ。
普段から運動量が少ない人ほど、心血管疾患やがんなどの慢性疾患や死亡のリスクが高まることは、これまで国内外の研究で報告されてきた。坐位時間と死亡リスクの関係を研究した報告も増えてきた。ただし、統計的な裏付けはあるものの、「座っている時間が長い人ほど病気のリスクが高く、短命なのか?」という因果関係はまだ証明されてはいない。
(出典:ヘルスプレス)
「1日缶ビール1缶程度なら有益」誤りか、原因を問わない死亡リスク低下と無縁?
おはようございます。
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
アルコールにも賛否があり、有益説は否定的な研究報告が発表されました。
適量も諸説ありますが、量ばかりでなく頻度にも配慮が必要で、週に3~5日の「休肝日」がアルコール性肝臓病を予防するために効果的だそうです。
適量のアルコールで健康効果を得られる人は15%説があり、アルコール有益説はドンドン追い詰められているようで、私も酒を飲む機会や量はさらに減っています。
世界的にアルコールの健康への影響が注目されていますが、タバコの次に体に悪く「アルコール摂取はやめた方がいい」理由が6つあげられています。
・運動効果が台無しに
・遺伝子に悪影響
・肥満の原因
・女性の方がリスクが高い
・高血圧の原因
・疲れがとれない
米国では、アルコールが原因の死者が年間約9万人に上り、アルコール消費金額と同額の経済損失があるという調査結果が発表されています。
日本も2014年6月から「アルコール健康障害対策基本法」が施行され、国も対策に乗り出しています。
・WHO「アルコールの有害な使用を低減するための世界戦略」
英国では以前からアルコールに厳しい報告が続いています。
・適量の飲酒も体に良くない、定説に疑問
・アルコールはコカインやヘロインより危険
・英国の適量研究結果では1日5g説
が発表され、1日5gだと以下のいずれかの量になります。
・ビール:100ml
・ワイン:35ml
・日本酒:33ml
・焼酎:20ml
・ウイスキー:10ml
日本人は英国人よりアルコールに弱いので適量はさらに少ないかも知れません。
日本のアルコール摂取量は増えているのでアルコール依存症も増えているそうで、日本の医師の4人に1人がアルコール依存だという信じられない驚きの現実があります。
最近ではランチの時にワインや生ビールを何杯も飲んでいる女性をかなり見かけますが、女性は男性に比べてアルコール依存になりやすく、脳へのダメージは男性より3倍早いそうですし、女性のアルコール依存症患者が急増しているので心配してしまいます。
飲酒はタバコに次ぐ発ガンの要因で、日本酒を毎日4合飲む日本人男性は、大腸ガンになるリスクが3倍になるそうです。
お酒が「百薬の長」になるのは、少量なので飲酒は大きな健康リスクであり、飲んで顔が赤くなるのは発ガン物質が体内にたまっている目印だそうです。
WHO(世界保健機関)が作成した評価法「アルコール使用障害同定テスト」(AUDIT)
WHOはアルコール規制強化を表明しています。
卒酒したい人にはおすすめの本です。

私のライフワーク:質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
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****************************【以下転載】****************************
英国の国民データに基づく分析では「高齢女性のみ」で有益だった
ほどほどの飲酒が有益とする説は分析の方法に問題があるかもしれないという結果が出ている。
米国ロンドン大学ユニバーシティ・カレッジ疫学公衆衛生学部を含む研究グループが、有力医学誌BMJの2015年2月号で報告した。
恩恵は一部だけ?
研究グループは、英国で毎年行われている国民健康調査の1998~2008年のデータと死亡登録データから、50歳以上で前年の週平均摂取量を報告している人(約1万8300人、2011年までに志望約4100人)と前週の1日最大消費量を報告している人(約3万4500人、同約4200人)を選び、50~64歳/65歳以上と男/女に分けて、アルコール摂取量と死亡率との関連性を調べた。
ライフスタイルや社会的な状態、経済的な状態などのさまざまな要素で調整した結果、飲酒したことのない人と比べたアルコールの保護作用はごく一部で見られた。
一つは、50~64歳の男性グループのうち、週平均15~20単位か最大で0.1~1.5単位の人。このグループの利益はごく小さいものだった。もう一つは、65歳以上の女性で週平均10単位以下で、最大摂取量についてはどんなパターンの人でも含むグループ。
英国の1単位はビールにして小さめのグラス1杯くらい(約200mL)となっている。なので、週に缶ビール1日1本程度の人だ。
ベースとなる時折飲む人の条件を変えながら分析したところ、そうした少量の飲酒の人の好ましい効果もなくなった。
分析の方法で結果が変わる
少量の飲酒が原因を問わない死亡率に及ぼすプラスの影響は、一部には基準グループの選択が不適切であったり、関連する条件を使った調整が不十分であったりするための可能性があった。研究グループはそう指摘している。
一度も飲酒したことのない人と比べた年齢別の分析では、年配女性くらいにプラスの影響が見られただけというものだ。いずれにせよ飲みすぎは良くないのは間違いないが、飲酒への見方も厳しくなるのかもしれない。
(出典:Medエッジ)
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がん:禁煙・節酒・減塩・運動・適正体重でリスク4割減
アルコール依存 手軽にチェック 神奈川県厚木市「こころの体温計」
女性のアルコール依存症、脳へのダメージは男性より3倍早い
増える女性の飲酒 若年層で依存症発症も
増える高齢者のアルコール依存 定年前から要注意
適度な飲酒がアルツハイマー病や認知症を予防
女性の飲酒 同量でも男性より内臓に負担
6割超「男性並みかそれより強い」 20代女性に酒豪急増
****************************【以下転載】****************************
英国の国民データに基づく分析では「高齢女性のみ」で有益だった
ほどほどの飲酒が有益とする説は分析の方法に問題があるかもしれないという結果が出ている。
米国ロンドン大学ユニバーシティ・カレッジ疫学公衆衛生学部を含む研究グループが、有力医学誌BMJの2015年2月号で報告した。
恩恵は一部だけ?
研究グループは、英国で毎年行われている国民健康調査の1998~2008年のデータと死亡登録データから、50歳以上で前年の週平均摂取量を報告している人(約1万8300人、2011年までに志望約4100人)と前週の1日最大消費量を報告している人(約3万4500人、同約4200人)を選び、50~64歳/65歳以上と男/女に分けて、アルコール摂取量と死亡率との関連性を調べた。
ライフスタイルや社会的な状態、経済的な状態などのさまざまな要素で調整した結果、飲酒したことのない人と比べたアルコールの保護作用はごく一部で見られた。
一つは、50~64歳の男性グループのうち、週平均15~20単位か最大で0.1~1.5単位の人。このグループの利益はごく小さいものだった。もう一つは、65歳以上の女性で週平均10単位以下で、最大摂取量についてはどんなパターンの人でも含むグループ。
英国の1単位はビールにして小さめのグラス1杯くらい(約200mL)となっている。なので、週に缶ビール1日1本程度の人だ。
ベースとなる時折飲む人の条件を変えながら分析したところ、そうした少量の飲酒の人の好ましい効果もなくなった。
分析の方法で結果が変わる
少量の飲酒が原因を問わない死亡率に及ぼすプラスの影響は、一部には基準グループの選択が不適切であったり、関連する条件を使った調整が不十分であったりするための可能性があった。研究グループはそう指摘している。
一度も飲酒したことのない人と比べた年齢別の分析では、年配女性くらいにプラスの影響が見られただけというものだ。いずれにせよ飲みすぎは良くないのは間違いないが、飲酒への見方も厳しくなるのかもしれない。
(出典:Medエッジ)
糖尿病やメタボの予防、「果糖」を含む甘味料の料理への添加を控えるべし、果物や野菜に含まれる果糖は
おはようございます。
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
砂糖類は「麻薬」と同じメカニズムで脳に快楽を与える強い中毒性があり、心身の健康に悪影響を与えますが、あまり知られていません。天然甘味料や人工甘味料は健康維持・増進にプラスとなることはありませんね。
コーラなどの炭酸飲料水に入っている糖は、高フルクトース・コーンシロップ=異性化糖(別名「ぶどう糖果糖液糖」「果糖ぶどう糖液糖」)と呼ばれる天然甘味料です。「天然」と聞くと体によさそうに思いがちですが、肥満や糖尿病などの原因として健康を脅かす存在として、アメリカでは使用禁止運動が広まってきています。その結果、高フルクトース・コーンシロップの代わりに、カロリーゼロを売りにした人工甘味料の消費が増えていますが、どちらも肥満の原因と考えられているそうです。
日本ではこれらの最新事情が知られないまま、高フルクトース・コーンシロップの消費は増えているそうです。
果物や野菜などの自然な果糖を適量摂取するのはおすすめできますが、異性化糖入りの飲み物や加工食品の摂り過ぎには注意する必要があるのです。

・天然甘味料でも要注意!米国で使用制限広がる 異性化糖(果糖ぶどう糖液糖)」があふれる日本
世界23カ国の健康意識調査で、健康的な食生活は23カ国平均は59%が意識しているのに対して、日本は半分以下の29%・最下位なので、健康的な食生活に重要な野菜も食べていません。
一人暮らし学生は、面倒、高いなどから4割が野菜食べないそうで、主要国で日本だけが野菜を減らしています。

砂糖類の悪影響に関する書籍もいろいろ出ています。
・カロリーゼロにだまされるな
・砂糖は体も心も狂わせる
・アレルギーは「砂糖」をやめればよくなる!
・砂糖をやめればうつにならない
・心の病と低血糖症
・「砂糖」をやめれば10歳若返る!
高フルクトース・コーンシロップ(異性化糖)は、含まれる果糖の割合で分類され、「ぶどう糖果糖液糖」は糖のうちの果糖の割合が 50%未満のもの、「果糖ぶどう糖液糖」は果糖の割合が50%以上90%未満のものです。例えば、日本で市販される清涼飲料水には12%程度の高フルクトース・コーンシロップが含まれ、500ml飲んだ場合、60gを摂取することになります。
高フルクトース・コーンシロップは、現在では、炭酸飲料、果実飲料、スポーツドリンク、シリアル、ジャム、パン、ヨーグルト、ケチャップなどあらゆる食品に使われています。
しかし、最近の研究で、高フルクトース・コーンシロップが、肥満や高血圧、糖尿病などの原因と分かり、大問題となっています。また、世界中に広がっている肥満と2型糖尿病の原因としても、欧米型の食事スタイルである高炭水化物食、特に糖質の過剰摂取が問題視され、中でも最大の元凶として高フルクトース・コーンシロップ(主として清涼飲料水から)が問題視されています。最近の報告では、世界人口の8.3%が糖尿病に罹患しており、2030年には9.9%まで増加すると予想されています。糖尿病の増加率は先進国で20%、発展途上国ではなんと69%にのぼり、日本にとっても、けっして対岸の火事ではありません。
そして果糖は、ぶどう糖の約100倍も糖化しやすく老化を促進するのです。
果糖が健康食品に多く使われてきた理由
・ 甘味料として味が優れている
・ 同じ甘さならブドウ糖より低カロリー
・ トウモロコシを原料に大量生産が可能
→清涼飲料水、菓子などに大量に用いられるように
・ 健康によいイメージの果物に豊富に含まれている
・ 小腸で吸収後、肝臓で代謝されるのでブドウ糖のように血糖値を上昇させない
→果糖を中心に含んだ健康食品も登場(高果糖コーンシロップ、アガベシロップなど)
糖の吸収を穏やかにする一般的な6つの方法
1.食事の時間・方法を最適化する
一度に大量に食べず、1日3食を守るなど規則正しい食習慣に。
2.消化性が低下した食品を摂取する
冷やご飯のデンプンは、温かいものより消化に時間がかかる。
3.滞留性の高い食品を摂取
野菜から先に食べる方法などで、糖の胃から腸への移行を遅くする。
4.糖質分解酵素の活性を阻害
豆鼓エキスなどは、腸における糖質消化酵素の働きを抑制する。
5.糖の吸収活性を阻害
難消化性デキストリンなどは、ブドウ糖の吸収を阻害する。
6.インスリンの分泌を促進
積極的な運動習慣などで、インスリンの分泌能を維持するなど。
糖質ゼロというものでもゼロではない業界の表示上の決め事があり、糖質が入っていないのは少なく、供給側はこの中毒性を巧みに活用している誘惑の多い現代では健康的な血糖値を維持し続けるのは簡単ではないですね。
私のライフワーク:質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。
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心疾患予防は減塩より減糖 1日量は25g以下に?
砂糖は心身を蝕む危険な食材、脳のエネルギーの嘘 動脈硬化、免疫力低下、うつ病
オリゴ糖を摂取するとストレスホルモンが抑えられ不安が軽減する
ダイエット飲料で糖尿病リスクが高まる!? 人工甘味料の“謎”を解く
糖類と付き合い 甘くない WHO案、摂取量の目安 1日25グラム、缶ジュース1本分
肉・卵・バター・塩・砂糖など不健康な食べ物に関する間違った認識が明らかに
実は危険、肥満を招く「果糖」 ジュースに気をつけて
砂糖入り飲料、女性には要注意
スイーツ中毒は本当 脂肪と砂糖たっぷりの食品にコカイン類似作用
****************************【以下転載】****************************
2型糖尿病や代謝異常を減らすために、食品に添加された糖類、特に果糖の摂取許容量を、「食生活指針」の中で、下方修正すべきだという提案がなされた。
米国カンザスシティのセントルークス中部アメリカ心臓研究所を中心とした研究グループが、国際的な医学誌メイヨークリニックプロシーディングズ誌オンライン版で、2015年1月26日に報告した。
特に「果糖」がリスクを上げる
食品に添加される天然甘味料は、主に2種類。単糖の「果糖」と「ぶどう糖」がくっついて二糖類となった「ショ糖」と、ばらばらのまま混ざった「異性化糖」だ。(「異性化糖(果糖ぶどう糖)」は女性を不妊、短命にする!?)
ショ糖や異性化糖などの形で食品に添加された糖類、中でも特に「果糖」は、取り過ぎると2型糖尿病や代謝異常(メタボリック症候群や脂質異常症など)の発症リスク、さらには心臓や血管の病気リスクも上げるとこれまでの研究で明らかにされている。
ただし、果物や野菜などの食品に自然に含まれている果糖が、健康上の問題であるという報告はない。むしろ、糖尿病や心臓や血管の病気を防ぐ働きがあるとも言われている。
今回研究グループは、いろいろな団体が策定している「食生活指針」を再検証。食品への糖類の添加がどう制限されているかを見直した。「食生活指針」とは、病気の予防や健康維持のために、どのように食事を組み立てればよいかを示した指針だ。
「25%まで」は多すぎる
その結果、いくつかの指針は、食品への「糖類」の添加許容量を決めていた。しかし、米国糖尿病学会の指針では、「果糖を含む」甘味料の制限については触れていなかった。
米国医学研究所を含む指針では、食事の総カロリーの25%までを、果糖を含む甘味料で摂取してもよいとしていた。
研究グループによると、25%は明らかに多すぎるという。果糖により間違いなく糖尿病などのリスクが上がると見る。
「5%まで」を提案
研究グループは、そもそも食品に糖類を添加する必要はないとし、その上で、糖尿病や代謝異常を減らすためには、糖類、特に果糖の摂取量を5%までに減らすべきだと提案した。5%は、世界保健機構(WHO)が推奨している量だ。
こうして、まずは果糖を含む天然甘味料の摂取を減らすことが、糖尿病患者や糖尿病による死亡率の減少への第一歩だと研究グループは見ている。
食生活指針の見直しが早急に行われるかもしれない。
(出典:Medエッジ)
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
砂糖類は「麻薬」と同じメカニズムで脳に快楽を与える強い中毒性があり、心身の健康に悪影響を与えますが、あまり知られていません。天然甘味料や人工甘味料は健康維持・増進にプラスとなることはありませんね。
コーラなどの炭酸飲料水に入っている糖は、高フルクトース・コーンシロップ=異性化糖(別名「ぶどう糖果糖液糖」「果糖ぶどう糖液糖」)と呼ばれる天然甘味料です。「天然」と聞くと体によさそうに思いがちですが、肥満や糖尿病などの原因として健康を脅かす存在として、アメリカでは使用禁止運動が広まってきています。その結果、高フルクトース・コーンシロップの代わりに、カロリーゼロを売りにした人工甘味料の消費が増えていますが、どちらも肥満の原因と考えられているそうです。
日本ではこれらの最新事情が知られないまま、高フルクトース・コーンシロップの消費は増えているそうです。
果物や野菜などの自然な果糖を適量摂取するのはおすすめできますが、異性化糖入りの飲み物や加工食品の摂り過ぎには注意する必要があるのです。
・天然甘味料でも要注意!米国で使用制限広がる 異性化糖(果糖ぶどう糖液糖)」があふれる日本
世界23カ国の健康意識調査で、健康的な食生活は23カ国平均は59%が意識しているのに対して、日本は半分以下の29%・最下位なので、健康的な食生活に重要な野菜も食べていません。
一人暮らし学生は、面倒、高いなどから4割が野菜食べないそうで、主要国で日本だけが野菜を減らしています。
砂糖類の悪影響に関する書籍もいろいろ出ています。
・カロリーゼロにだまされるな
・砂糖は体も心も狂わせる
・アレルギーは「砂糖」をやめればよくなる!
・砂糖をやめればうつにならない
・心の病と低血糖症
・「砂糖」をやめれば10歳若返る!
高フルクトース・コーンシロップ(異性化糖)は、含まれる果糖の割合で分類され、「ぶどう糖果糖液糖」は糖のうちの果糖の割合が 50%未満のもの、「果糖ぶどう糖液糖」は果糖の割合が50%以上90%未満のものです。例えば、日本で市販される清涼飲料水には12%程度の高フルクトース・コーンシロップが含まれ、500ml飲んだ場合、60gを摂取することになります。
高フルクトース・コーンシロップは、現在では、炭酸飲料、果実飲料、スポーツドリンク、シリアル、ジャム、パン、ヨーグルト、ケチャップなどあらゆる食品に使われています。
しかし、最近の研究で、高フルクトース・コーンシロップが、肥満や高血圧、糖尿病などの原因と分かり、大問題となっています。また、世界中に広がっている肥満と2型糖尿病の原因としても、欧米型の食事スタイルである高炭水化物食、特に糖質の過剰摂取が問題視され、中でも最大の元凶として高フルクトース・コーンシロップ(主として清涼飲料水から)が問題視されています。最近の報告では、世界人口の8.3%が糖尿病に罹患しており、2030年には9.9%まで増加すると予想されています。糖尿病の増加率は先進国で20%、発展途上国ではなんと69%にのぼり、日本にとっても、けっして対岸の火事ではありません。
そして果糖は、ぶどう糖の約100倍も糖化しやすく老化を促進するのです。
果糖が健康食品に多く使われてきた理由
・ 甘味料として味が優れている
・ 同じ甘さならブドウ糖より低カロリー
・ トウモロコシを原料に大量生産が可能
→清涼飲料水、菓子などに大量に用いられるように
・ 健康によいイメージの果物に豊富に含まれている
・ 小腸で吸収後、肝臓で代謝されるのでブドウ糖のように血糖値を上昇させない
→果糖を中心に含んだ健康食品も登場(高果糖コーンシロップ、アガベシロップなど)
糖の吸収を穏やかにする一般的な6つの方法
1.食事の時間・方法を最適化する
一度に大量に食べず、1日3食を守るなど規則正しい食習慣に。
2.消化性が低下した食品を摂取する
冷やご飯のデンプンは、温かいものより消化に時間がかかる。
3.滞留性の高い食品を摂取
野菜から先に食べる方法などで、糖の胃から腸への移行を遅くする。
4.糖質分解酵素の活性を阻害
豆鼓エキスなどは、腸における糖質消化酵素の働きを抑制する。
5.糖の吸収活性を阻害
難消化性デキストリンなどは、ブドウ糖の吸収を阻害する。
6.インスリンの分泌を促進
積極的な運動習慣などで、インスリンの分泌能を維持するなど。
糖質ゼロというものでもゼロではない業界の表示上の決め事があり、糖質が入っていないのは少なく、供給側はこの中毒性を巧みに活用している誘惑の多い現代では健康的な血糖値を維持し続けるのは簡単ではないですね。
私のライフワーク:質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。
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砂糖は心身を蝕む危険な食材、脳のエネルギーの嘘 動脈硬化、免疫力低下、うつ病
オリゴ糖を摂取するとストレスホルモンが抑えられ不安が軽減する
ダイエット飲料で糖尿病リスクが高まる!? 人工甘味料の“謎”を解く
糖類と付き合い 甘くない WHO案、摂取量の目安 1日25グラム、缶ジュース1本分
肉・卵・バター・塩・砂糖など不健康な食べ物に関する間違った認識が明らかに
実は危険、肥満を招く「果糖」 ジュースに気をつけて
砂糖入り飲料、女性には要注意
スイーツ中毒は本当 脂肪と砂糖たっぷりの食品にコカイン類似作用
****************************【以下転載】****************************
2型糖尿病や代謝異常を減らすために、食品に添加された糖類、特に果糖の摂取許容量を、「食生活指針」の中で、下方修正すべきだという提案がなされた。
米国カンザスシティのセントルークス中部アメリカ心臓研究所を中心とした研究グループが、国際的な医学誌メイヨークリニックプロシーディングズ誌オンライン版で、2015年1月26日に報告した。
特に「果糖」がリスクを上げる
食品に添加される天然甘味料は、主に2種類。単糖の「果糖」と「ぶどう糖」がくっついて二糖類となった「ショ糖」と、ばらばらのまま混ざった「異性化糖」だ。(「異性化糖(果糖ぶどう糖)」は女性を不妊、短命にする!?)
ショ糖や異性化糖などの形で食品に添加された糖類、中でも特に「果糖」は、取り過ぎると2型糖尿病や代謝異常(メタボリック症候群や脂質異常症など)の発症リスク、さらには心臓や血管の病気リスクも上げるとこれまでの研究で明らかにされている。
ただし、果物や野菜などの食品に自然に含まれている果糖が、健康上の問題であるという報告はない。むしろ、糖尿病や心臓や血管の病気を防ぐ働きがあるとも言われている。
今回研究グループは、いろいろな団体が策定している「食生活指針」を再検証。食品への糖類の添加がどう制限されているかを見直した。「食生活指針」とは、病気の予防や健康維持のために、どのように食事を組み立てればよいかを示した指針だ。
「25%まで」は多すぎる
その結果、いくつかの指針は、食品への「糖類」の添加許容量を決めていた。しかし、米国糖尿病学会の指針では、「果糖を含む」甘味料の制限については触れていなかった。
米国医学研究所を含む指針では、食事の総カロリーの25%までを、果糖を含む甘味料で摂取してもよいとしていた。
研究グループによると、25%は明らかに多すぎるという。果糖により間違いなく糖尿病などのリスクが上がると見る。
「5%まで」を提案
研究グループは、そもそも食品に糖類を添加する必要はないとし、その上で、糖尿病や代謝異常を減らすためには、糖類、特に果糖の摂取量を5%までに減らすべきだと提案した。5%は、世界保健機構(WHO)が推奨している量だ。
こうして、まずは果糖を含む天然甘味料の摂取を減らすことが、糖尿病患者や糖尿病による死亡率の減少への第一歩だと研究グループは見ている。
食生活指針の見直しが早急に行われるかもしれない。
(出典:Medエッジ)
「人生を変える15分早歩き」という本のご紹介
おはようございます。
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
今回ご紹介する本は、「人生を変える15分早歩き」です。
著者の奥井識仁医師は、トライアスロンが趣味のスポーツ愛好家で、マラソン大会のランニングドクターなどもされています。
まめに情報提供してくださるフェイスブックではランニング関連情報が多く、私は日常的にジョギングをしていますので大変参考になっています。

今回の本は、健康寿命延伸のために運動負荷が強くなり過ぎない「早歩き」を世界の最新論文などを加えて多角的に解説してすすめています。
今までの本との大きな違いはホルモンについての解説が多くあり、ホルモンを活性化させるために、早歩き、日光浴、食事などに具体的なアドバイスがあり、実践しやすいと思います。
そして、ボストン在住のホイト親子の物語には感動しました。

よい早歩きのコツ 姿勢とカカト着地

最適な運動強度となる心拍数のめやす

運動が心身の健康維持・増進に必須なことは常識です。
3大健康管理項目は、食事、運動、睡眠ですが、いずれも最適値があってJカーブを描きますが、最近は運動し過ぎのリスク情報も目に付きます。
運動好きな人は運動強度や運動量、頻度と的を射たケアに配慮したいですね。
・長寿には軽いジョギングが最適 走り過ぎの人の死亡率は運動しない人と同じ
・「運動のしすぎ」はどこから? 米国研究
・たいていの人は運動強度を正しく判断できていない
・運動しすぎは健康に悪い 英研究2件 「毎日運動」に警鐘
・日米の運動ガイドラインの違い 米国は脈拍測定の重要性をより強調
・マラソンはチーズバーガーと同類で健康に悪影響か
・日米の運動ガイドラインの違い 米国は脈拍測定の重要性をより強調
一般的なケアと活性酸素に対するケアの重要性がわかります。

運動は習慣にしたいですが、散歩では負荷の軽くて十分な効果が期待できないそうで、運動は3つのバランスが大切です。
・有酸素系運動
・筋肉トレーニング
・ストレッチ
運動目的により変わりますが、よりよい運動効果を望むには年齢や体力に合った運動強度と運動量の組み合わせと頻度が重要です。
有酸素系運動なら心拍数をめやすにして目的に応じた負荷をかければいいわけですが、運動経験のない・少ない人はスポーツ医にご相談されることをおすすめします。
スマートホンをお持ちの方はPOLAR・H6心拍センサーがおすすめで、私も通常の心拍計から切り替えて愛用しています。
(使えるスマートホンの適用は上記メーカーページで確認してください。)
有酸素系運動のめやす例
カルボーネン法
私の実測最大心拍数は170なので計算式とは合わない
私の安静時心拍数は52
・低強度:認知能力が高まる
{(220-年齢)-安静時心拍数}×50%+安静時心拍数
私の場合は111
・中強度:集中力、判断力が高まる 脂肪燃焼
{(220-年齢)-安静時心拍数}×65%+安静時心拍数
私の場合は129
・高強度:ストレスを感じ、覚醒する スタミナ改善
{(220-年齢)-安静時心拍数}×80%+安静時心拍数
私の場合は146
・インターバル速歩(3分ごと)=70%/40%
私の場合は135/99
・早歩き=60%~40%
私の場合は123~99
私は自転車の方が負荷がかけやすいので
・中強度以下:ランニング、マラニック、加圧速歩
・中強度以上:自転車、トレイルラン
などにしています。
運動で得られるメリットはたくさんあり、いくつになってからはじめても遅すぎることはありませんが、やらない人はやりませんね。
2014年厚生労働白書によると健康管理は「何もしない」派が46%もいるそうで、国民皆保険に甘えて世界一医療に依存する自己責任意識が乏しい日本人の一面が透けて見えます。
健康的な生活習慣を無視して好き放題の人は、やらない理由を探すのが得意だったり、「一寸先は病み」の現代で将来の健康がいかに蝕まれるかの想像力が乏しいとか、根拠のない自信を持ち過ぎの傾向があるようです。
世界23カ国の健康意識調査で、健康的な食生活は23カ国平均は59%が意識しているのに対して、日本は半分以下の29%・最下位で、十分な睡眠をとる:54%(ワースト3)、定期的な運動:39%(最下位)です。

日本は平均寿命は世界一ですが、日本人の健康度は34カ国中34位(2011年OECD調査)、医師の47%は病人(2014年日経メディカル調査)で普通の国民と変らない残念な現実があります。



終末期医療専門医の著書「死ぬときに後悔すること25」によれば、後悔の1位は「健康を大切にしなかったこと 」で、死ぬ時に気がついても後の祭りで間に合いません。
また、55~74歳の男女1060人に聞いた「リタイア前にやるべきだった後悔」の健康部分の第2位が「スポーツなどで体を鍛えればよかった」なので、後悔しているなら今からやっても十分間に合います。
最適な運動は運動経験、生活習慣や運動目的・目標などによって異なりますが、よりよい運動効果を望むには年齢、運動経験や体力に合った運動強度と運動量の組み合わせと頻度、休息、的を射たケアそして相応しい食・栄養が重要で、過不足なく習慣にしたいものです。
・人生で今日が一番若い。
・やる気よりやること。やる気があるだけではやらないのと同じです。行動こそが勝負です。(百寿医師・日野原重明先生)
・運動をする時間がないと考えている人たちは、遅かれ早かれ病気のための時間を見つけなければならなくなる。(エドワード・スタンリー伯爵)
今後やってみたい運動ではウォーキングがダントツですが、散歩程度では運動負荷が軽くて運動効果が大きく期待できないことから速歩、ノルディック・ウォーキング、ジョギング、ランニングする人が増えているのだと思います。


高齢になってから運動を始めた人でも、運動がもたらす恩恵は大きいので、気づいた時から行動・習慣にすることに遅すぎることはありません。
座ってばかりの運動不足な生活は、死亡リスクが肥満の2倍とか、座りっぱなしでいると「健康寿命が7年短くなるなど、最近は座っていることに関する健康リスク報道がかなり目立ちます。2002年に「セデンタリー・デス・シンドローム」(座りすぎが死につながる症候群)という言葉が作られたほど、座っている時間が長いと生活習慣病や短命化を招くそうで、そのような生活習慣の場合は運動していてもリスクがあまり減らないとも言われ、「立って仕事ができるオフィスデスク」、「歩きながら仕事ができるウォーキングデスク」やスマートフォンをタイマーにして60分置きごとにストレッチしたり歩いたりすることが推奨されたりしています。またバランスボールを椅子代わりにするのもよさそうで、取り入れました。
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「1日1万歩」が良いと言われる根拠は? メタボ改善に必要な歩数が判明
筋トレでメタボ脱出、データも裏付け 「予防医療」「医療費削減」にも
「座る時間」が1時間増えるだけで身体が不自由になるリスクが1.5倍に
ソチ五輪 ベテランの技、 練習に工夫/スポーツ医科学発達
自己流は逆効果 健康ウォーキングの正しい方法は
運動不足の怠惰な生活は「脳神経にまで影響を及ぼし心臓疾患の原因にもなる」
スポーツ長寿アスリートを科学する
長時間座る高齢女性は死亡リスクが高い
ライフログで運動不足を知る
運動を習慣化すると、仕事もうまく回るようになる
正月太り解消!カロリー消費が2倍になる歩き方
「癒しのランニング」という本
ウォーキングに薬と同等の効果 プラス2,000歩で心臓病リスクが低下
肩こりや腰痛の解消も 股関節をやわらかくする運動
最悪寝たきり 見た目に出づらい「サルコペニア肥満」 危険度をチェック
運動を始めるのに「もう遅い」はない 運動で高齢者が7倍元気に
****************************【以下転載】****************************

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
早歩きには健康でいられる秘訣があった…!1日15分の早歩きで、「健康寿命」がぐんぐん延びる!
【目次】(「BOOK」データベースより)
序章 健康寿命を知っていますか?/第1章 運動療法の大転換「“早歩き”が病気を治す」の秘密/第2章 生活改善の大転換「“日光浴”ホルモンで病気を治す」の秘密/第3章 食事の大転換「食と早歩きホルモン生活で100歳になれる」の秘密/第4章 最新医学の大転換「“性ホルモン”が早歩き最強の武器」の秘密/第5章 医療の大転換「不眠症は、睡眠薬をやめて、早歩きホルモン生活をすれば治る」の秘密/第6章 気持ちの大転換「“考え方”で早歩きホルモン生活完成!」の秘密
【著者情報】(「BOOK」データベースより)
奥井識仁(オクイヒサヒト)
よこすか女性泌尿器科・泌尿器科クリニック院長。1965年愛知県出身。東京大学大学院医学系修了。ハーバード大学臨床留学。ブリガム&ウイメンズ病院で女性手術を学ぶ。骨盤臓器脱が専門。東京都内3つの大学病院の後進指導にあたりながら、横須賀で手術と往診の日々を過ごしている。マラソン大会の医療担当をしてスポーツ医学にも従事、著作・論文・受賞歴多数。第14回日本Men’s Health医学会・第5回テストステロン研究会にて運動と性ホルモンの研究での会長賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
今回ご紹介する本は、「人生を変える15分早歩き」です。
著者の奥井識仁医師は、トライアスロンが趣味のスポーツ愛好家で、マラソン大会のランニングドクターなどもされています。
まめに情報提供してくださるフェイスブックではランニング関連情報が多く、私は日常的にジョギングをしていますので大変参考になっています。
今回の本は、健康寿命延伸のために運動負荷が強くなり過ぎない「早歩き」を世界の最新論文などを加えて多角的に解説してすすめています。
今までの本との大きな違いはホルモンについての解説が多くあり、ホルモンを活性化させるために、早歩き、日光浴、食事などに具体的なアドバイスがあり、実践しやすいと思います。
そして、ボストン在住のホイト親子の物語には感動しました。
よい早歩きのコツ 姿勢とカカト着地
最適な運動強度となる心拍数のめやす
運動が心身の健康維持・増進に必須なことは常識です。
3大健康管理項目は、食事、運動、睡眠ですが、いずれも最適値があってJカーブを描きますが、最近は運動し過ぎのリスク情報も目に付きます。
運動好きな人は運動強度や運動量、頻度と的を射たケアに配慮したいですね。
・長寿には軽いジョギングが最適 走り過ぎの人の死亡率は運動しない人と同じ
・「運動のしすぎ」はどこから? 米国研究
・たいていの人は運動強度を正しく判断できていない
・運動しすぎは健康に悪い 英研究2件 「毎日運動」に警鐘
・日米の運動ガイドラインの違い 米国は脈拍測定の重要性をより強調
・マラソンはチーズバーガーと同類で健康に悪影響か
・日米の運動ガイドラインの違い 米国は脈拍測定の重要性をより強調
一般的なケアと活性酸素に対するケアの重要性がわかります。
運動は習慣にしたいですが、散歩では負荷の軽くて十分な効果が期待できないそうで、運動は3つのバランスが大切です。
・有酸素系運動
・筋肉トレーニング
・ストレッチ
運動目的により変わりますが、よりよい運動効果を望むには年齢や体力に合った運動強度と運動量の組み合わせと頻度が重要です。
有酸素系運動なら心拍数をめやすにして目的に応じた負荷をかければいいわけですが、運動経験のない・少ない人はスポーツ医にご相談されることをおすすめします。
スマートホンをお持ちの方はPOLAR・H6心拍センサーがおすすめで、私も通常の心拍計から切り替えて愛用しています。
(使えるスマートホンの適用は上記メーカーページで確認してください。)
有酸素系運動のめやす例
カルボーネン法
私の実測最大心拍数は170なので計算式とは合わない
私の安静時心拍数は52
・低強度:認知能力が高まる
{(220-年齢)-安静時心拍数}×50%+安静時心拍数
私の場合は111
・中強度:集中力、判断力が高まる 脂肪燃焼
{(220-年齢)-安静時心拍数}×65%+安静時心拍数
私の場合は129
・高強度:ストレスを感じ、覚醒する スタミナ改善
{(220-年齢)-安静時心拍数}×80%+安静時心拍数
私の場合は146
・インターバル速歩(3分ごと)=70%/40%
私の場合は135/99
・早歩き=60%~40%
私の場合は123~99
私は自転車の方が負荷がかけやすいので
・中強度以下:ランニング、マラニック、加圧速歩
・中強度以上:自転車、トレイルラン
などにしています。
運動で得られるメリットはたくさんあり、いくつになってからはじめても遅すぎることはありませんが、やらない人はやりませんね。
2014年厚生労働白書によると健康管理は「何もしない」派が46%もいるそうで、国民皆保険に甘えて世界一医療に依存する自己責任意識が乏しい日本人の一面が透けて見えます。
健康的な生活習慣を無視して好き放題の人は、やらない理由を探すのが得意だったり、「一寸先は病み」の現代で将来の健康がいかに蝕まれるかの想像力が乏しいとか、根拠のない自信を持ち過ぎの傾向があるようです。
世界23カ国の健康意識調査で、健康的な食生活は23カ国平均は59%が意識しているのに対して、日本は半分以下の29%・最下位で、十分な睡眠をとる:54%(ワースト3)、定期的な運動:39%(最下位)です。
日本は平均寿命は世界一ですが、日本人の健康度は34カ国中34位(2011年OECD調査)、医師の47%は病人(2014年日経メディカル調査)で普通の国民と変らない残念な現実があります。
終末期医療専門医の著書「死ぬときに後悔すること25」によれば、後悔の1位は「健康を大切にしなかったこと 」で、死ぬ時に気がついても後の祭りで間に合いません。
また、55~74歳の男女1060人に聞いた「リタイア前にやるべきだった後悔」の健康部分の第2位が「スポーツなどで体を鍛えればよかった」なので、後悔しているなら今からやっても十分間に合います。
最適な運動は運動経験、生活習慣や運動目的・目標などによって異なりますが、よりよい運動効果を望むには年齢、運動経験や体力に合った運動強度と運動量の組み合わせと頻度、休息、的を射たケアそして相応しい食・栄養が重要で、過不足なく習慣にしたいものです。
・人生で今日が一番若い。
・やる気よりやること。やる気があるだけではやらないのと同じです。行動こそが勝負です。(百寿医師・日野原重明先生)
・運動をする時間がないと考えている人たちは、遅かれ早かれ病気のための時間を見つけなければならなくなる。(エドワード・スタンリー伯爵)
今後やってみたい運動ではウォーキングがダントツですが、散歩程度では運動負荷が軽くて運動効果が大きく期待できないことから速歩、ノルディック・ウォーキング、ジョギング、ランニングする人が増えているのだと思います。

高齢になってから運動を始めた人でも、運動がもたらす恩恵は大きいので、気づいた時から行動・習慣にすることに遅すぎることはありません。
座ってばかりの運動不足な生活は、死亡リスクが肥満の2倍とか、座りっぱなしでいると「健康寿命が7年短くなるなど、最近は座っていることに関する健康リスク報道がかなり目立ちます。2002年に「セデンタリー・デス・シンドローム」(座りすぎが死につながる症候群)という言葉が作られたほど、座っている時間が長いと生活習慣病や短命化を招くそうで、そのような生活習慣の場合は運動していてもリスクがあまり減らないとも言われ、「立って仕事ができるオフィスデスク」、「歩きながら仕事ができるウォーキングデスク」やスマートフォンをタイマーにして60分置きごとにストレッチしたり歩いたりすることが推奨されたりしています。またバランスボールを椅子代わりにするのもよさそうで、取り入れました。
・人財の健康増進と企業業績向上を両立させる健康経営
・脳を鍛えるには運動しかない
・学力の土台は体力
・学びは「座って」から「歩きながら」へ? 教育と健康で効果両立
・運動不足は肥満よりも危険 死亡リスク2倍
・座りっぱなしでいると「健康寿命が7年短くなる可能性がある」
・デスクワーク1時間で寿命が22分縮む!? 座りっぱなしが招く様々なトラブル
・長時間座わると足の血管に悪影響 5分間のウォーキングで解消
・1日に3時間立って過ごすとマラソンと同じくらい健康に良い
・長時間のデスクワークによる体の不調を軽くする7つの方法
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・デスクワーク中心の人の運動不足を解消 運動は生産性も高める
・「座る時間」が1時間増えるだけで身体が不自由になるリスクが1.5倍に
・長時間座る高齢女性は死亡リスクが高い
・座りっぱなしの生活は早く老ける!?
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・長時間座り続けることの弊害
・オフィスで立って仕事をする時代がやってくる
・座っている時間が長いと糖尿病 を招く
・座りっぱなしの生活で高まる慢性疾患リスク
・1日11時間以上座る人では死亡リスクが40%以上増大
・長時間の座位姿勢は成人病リスク高める、スウェーデン研究
ハーバード大学の研究によれば予防に1ドル投資すると医療費が3.27ドル減り、生産性が2.73ドル向上する6倍返しになるそうで、私の28年間の超健康マニアとしての経験から一番効果的だったのは、心身をつくる材料である食・栄養です。
心身の健康状態をよくし、体力をつけることは簡単ですので、お互いに明るく楽しく元気に笑顔で顔晴(がんば)りましょう。
ランナーなどアスリートにおすすめです。
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****************************【以下転載】****************************
【内容情報】(「BOOK」データベースより)
早歩きには健康でいられる秘訣があった…!1日15分の早歩きで、「健康寿命」がぐんぐん延びる!
【目次】(「BOOK」データベースより)
序章 健康寿命を知っていますか?/第1章 運動療法の大転換「“早歩き”が病気を治す」の秘密/第2章 生活改善の大転換「“日光浴”ホルモンで病気を治す」の秘密/第3章 食事の大転換「食と早歩きホルモン生活で100歳になれる」の秘密/第4章 最新医学の大転換「“性ホルモン”が早歩き最強の武器」の秘密/第5章 医療の大転換「不眠症は、睡眠薬をやめて、早歩きホルモン生活をすれば治る」の秘密/第6章 気持ちの大転換「“考え方”で早歩きホルモン生活完成!」の秘密
【著者情報】(「BOOK」データベースより)
奥井識仁(オクイヒサヒト)
よこすか女性泌尿器科・泌尿器科クリニック院長。1965年愛知県出身。東京大学大学院医学系修了。ハーバード大学臨床留学。ブリガム&ウイメンズ病院で女性手術を学ぶ。骨盤臓器脱が専門。東京都内3つの大学病院の後進指導にあたりながら、横須賀で手術と往診の日々を過ごしている。マラソン大会の医療担当をしてスポーツ医学にも従事、著作・論文・受賞歴多数。第14回日本Men’s Health医学会・第5回テストステロン研究会にて運動と性ホルモンの研究での会長賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
心疾患予防は減塩より減糖 1日量は25g以下に?
おはようございます。
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
心疾患のリスクといえば、高血圧なのですぐに塩分が槍玉に上がります。
ところが最近では、塩よりも糖の方が心臓に悪いのではという研究報告が相次いでいるそうです。
砂糖類は麻薬同等の依存性があることはあまり知られていませんが、砂糖類、人工甘味料は健康維持・増進にプラスとなることはありませんね。
世界23カ国の健康意識調査で、健康的な食生活は23カ国平均は59%が意識しているのに対して、日本は半分以下の29%・最下位なので、野菜も食べていません。
一人暮らし学生は、面倒、高いなどから4割が野菜食べないそうで、主要国で日本だけが減っています。

日本人は先進国の中で心臓病による死亡率が低く、このことが長寿の一因となっています。これは和食による影響が大きく、さらに和食は倹約遺伝子により糖尿病を発症しやすい日本人の健康寿命を改善する作用があるそうです。日本ではあまり調査・研究されていないので具体的メニューとしては、マウス実験しかないようですが、昭和50年代のものがよいそうです。
また、日本人の健康寿命を短縮している疾患は、心疾患、脳卒中、糖尿病、骨粗鬆症、膝関節症、認知症、ガンだそうです。これは塩分の過剰摂取と慢性的なカルシウム不足や抗酸化物質の摂取不足が原因と言われていますので、うまくカバーするために地中海食のよさを加味するとさらによくなりそうです。

和食が世界文化遺産登録されても日本人の和食離れが進み、この遺産は相続拒否されていて食生活はドンドン不健康化しています。
そんなことから脂質摂取が過剰になり、食事がお菓子化しているおかしな国になり、さらに味付けも、食材も甘くなっているので、自業自得の結果としてさらに生活習慣病が増えるのは間違いないです。
アメリカからパン食を餌付けされた食料植民地となっていることに気づいて和食を見直す人が増えることを強く期待したいです。
厚生労働省の国民健康・栄養調査によると、40~74歳の日本人の内、男性の約6割、女性の約4割が高血圧といわれていますので、塩分は1日6g未満に抑えたいです。
食事中の食塩の75%以上が、レストラン、加工食品やファーストフードなどに由来していると言われています。
新鮮でバランスのよい食品を選び、自分で調理することが、減塩の一番の方法だそうです。新鮮な食品には、ナトリウムの含有量は低く、調理するときに食塩の摂取量が確認できます。しかも、新鮮な野菜や果物にはカリウムが豊富に含まれていて余分な塩分が排出されます。
・ヒトは食物から造られる以外の何者でもない(医聖・医学の祖 ヒポクラテス)
・汝の食物を医者とも医薬ともせよ。食物で治せない病気は医者にも治せない(医聖・医学の祖 ヒポクラテス)



そして、食事の外部化も進み、おふくろの味は袋の味に変わっています。
「家庭の味」遺産になる? 手作り減少

調理力と健康は強く相関していますので、国民の健康状態が悪化の一途の歯止めはかからないと危機感を強く感じます。

食育の重要性を訴えている服部栄養専門学校理事長・校長の服部幸應さんは産経新聞の取材で以下のようにコメントしています。
・食育の重要性は1985年頃に気づいた。
・新入学生に1週間の食事日記を提出させたら悪さにビックリ。
・2年間で変えてやろうと、いろいろやって卒業時にまた調査したらわずか6%しか改善していない。
・栄養士や調理師を目指す学生でこれなのに、試験は出来る
・3~8歳の間が特に重要で、厳しくしつけることが肝心。
子供の運命は常にその母が創る(ナポレオン)
8歳までの食暦と躾が人生を決めてしまうわけですね。

2011年国民健康・栄養調査結果の概要
◆国民健康・栄養調査は1948年以降毎年行なわれているが、有益と思われるデータがないため食事の変化が死亡率の増減にどのように影響を与えたか説明できない。
データも利用できない。日本と世界にとって深刻な損失。
ランセット2011年9月日本特集号
(世界で最もよく知られ、最も評価の高い世界五大医学雑誌の一つ 出典:ウィキペディア)
◆日本に決定的に欠けているのは、トップランクの大学に「人間栄養学」がないこと。
このままでは、日本人は栄養を通じて健康を保つことはできないだろう。
東京大学大学院医学系研究科公共健康医学専攻社会予防疫学分野・佐々木敏教授
◆日本は国民の新しい健康課題に効果的に取り組んでいるように見えない。
国民の健康寿命の最大の危険因子は栄養の偏った食事である。
日本人は長く生きた分だけ病気や障害に苦しむ年数も増大している。
東京大学大学院医学系研究科国際保健学専攻国際保健政策分野・渋谷健司教授

1977年に発表され、世界の健康政策の原典と言われているアメリカ上院栄養問題特別委員会報告書(通称マクガバンレポート)によれば世界最高の長寿食は、伝統的日本食です。
食事改善のコツはパン→ごはん、ラーメン→そば、スパゲティ→うどん、ケーキ→まんじゅう、ミルク→豆乳のように、カタカナ食品からひらがな食品にすることで、少しもむずかしくありません。
ごはんは、私は玄米ですが好き嫌いがあるので、白米ともち麦を半々に混ぜた麦飯をおすすめします。
おかずは、まごわやさしいさにしてよく噛んで楽しく食べたいものです。
ま:大豆、あずきなど豆類のこと。タンパク質、マグネシウムの摂取に
ご:ゴマ ナッツ クルミ アーモンドのこと。不飽和脂肪酸・ビタミンEの摂取に
わ:わかめ コンブ のりなどのこと。ヨード、カルシウムの摂取に
や:野菜、根菜のこと。ベータカロチン、ビタミンCの摂取に
さ:魚のこと。タンパク質、オメガ3系脂肪酸、亜鉛の摂取に
し: しいたけ、しめじなどきのこ類のこと。多糖類、食物繊維の摂取に
い:じゃがいも、さつまいもなどイモ類のこと。食物繊維、炭水化物の摂取に
さ:サプリメントのこと。欧米では総合ビタミン・ミネラル剤はおかずの一つとして定着
食・栄養を改善して必須栄養素の種類と量を理想に近づけて抗酸化力を高めると体調は劇的によくなるので、喜ばれています。
私のライフワーク:質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。
食 関連フリーページ
食生活の改善 (私がめざしている食生活)
食の提言
食育のすすめ -大切なものを失った日本人-
粗食のすすめ 「健康と食生活 今日からできる10の提案」
戦後の栄養改善運動が生活習慣病を蔓延させた真因だ!
健康的な油脂類の摂り方
「1本で1日分の野菜」ジュース、35品全製品が落第
マクドナルドを30日間食べ続けたらどうなるか?
あぶないコンビニ食
マーガリン・精製油の恐怖
21世紀の知的健康法 2.0
『21世紀の子供を守る食育勉強会』と題したボランティア勉強会
****************************【以下転載】****************************
心疾患のリスクといえば、高血圧。高血圧のリスクといえば、塩分。
2015年版の日本人の食事摂取基準では、18歳以上の男性の食塩摂取目標量は1日につき8g未満、女性は7g未満とされている。改定前の10年版では、男性9g未満、女性7.5g未満だったから、より低く変更されたわけだ。ところが近年、塩よりも「糖」の方が心臓に悪いのでは?という研究報告が相次いでいる。
昨年末にBMJ発行のオンライン誌に掲載された糖分と心疾患に関連する調査研究をレビューした記事によると、1日の摂取カロリーの25%以上を糖分で取ると、10%未満の人より心疾患発症リスクが3倍になるという。特にお菓子やジュースなど、「追加の糖分」が1日の摂取カロリーの10%未満と10~24%では後者の心疾患死リスクが30%上昇する。
清涼飲料水の甘味成分として使われている「果糖」が元凶のようで、果糖の摂取量が1日74g以上では、高血圧(140/90mmHg)と診断されるリスクが30%上昇し、もともと高めの人では、160/100mmHg以上になるリスクが77%も上昇する。
血圧160/100mmHgが恒常的に続き、1カ月間の食事・運動療法で140/90mmHgに改善しない場合、降圧剤のお世話になるのは必至。これに喫煙歴や脂質代謝異常(高コレステロールや高中性脂肪)、肥満、メタボのいずれかが1、2個重なれば、問答無用で心疾患のハイリスク群の仲間入りである。
塩分の過剰摂取リスクは、一般常識になりつつあるが、糖分、果糖についてはどうだろう。
WHO(世界保健機関)は、昨年春に1日の糖分摂取量は総カロリー数の5%未満に抑えるよう、呼びかけている。成人男性だと1日量は25g未満。一般的な缶コーヒーの糖分含有量は100ml当たり、7.5g。190mlの缶コーヒーなら1本で約15gは摂取する計算だ。まして、炭酸飲料類なら……。
米国では「白い結晶の悪魔」は塩か砂糖か、ということで論争中。今のところ砂糖の旗色が悪い。
(出典:ダイヤモンド・オンライン)
ツイてるスマートエイジング実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
心疾患のリスクといえば、高血圧なのですぐに塩分が槍玉に上がります。
ところが最近では、塩よりも糖の方が心臓に悪いのではという研究報告が相次いでいるそうです。
砂糖類は麻薬同等の依存性があることはあまり知られていませんが、砂糖類、人工甘味料は健康維持・増進にプラスとなることはありませんね。
世界23カ国の健康意識調査で、健康的な食生活は23カ国平均は59%が意識しているのに対して、日本は半分以下の29%・最下位なので、野菜も食べていません。
一人暮らし学生は、面倒、高いなどから4割が野菜食べないそうで、主要国で日本だけが減っています。
日本人は先進国の中で心臓病による死亡率が低く、このことが長寿の一因となっています。これは和食による影響が大きく、さらに和食は倹約遺伝子により糖尿病を発症しやすい日本人の健康寿命を改善する作用があるそうです。日本ではあまり調査・研究されていないので具体的メニューとしては、マウス実験しかないようですが、昭和50年代のものがよいそうです。
また、日本人の健康寿命を短縮している疾患は、心疾患、脳卒中、糖尿病、骨粗鬆症、膝関節症、認知症、ガンだそうです。これは塩分の過剰摂取と慢性的なカルシウム不足や抗酸化物質の摂取不足が原因と言われていますので、うまくカバーするために地中海食のよさを加味するとさらによくなりそうです。
和食が世界文化遺産登録されても日本人の和食離れが進み、この遺産は相続拒否されていて食生活はドンドン不健康化しています。
そんなことから脂質摂取が過剰になり、食事がお菓子化しているおかしな国になり、さらに味付けも、食材も甘くなっているので、自業自得の結果としてさらに生活習慣病が増えるのは間違いないです。
アメリカからパン食を餌付けされた食料植民地となっていることに気づいて和食を見直す人が増えることを強く期待したいです。
厚生労働省の国民健康・栄養調査によると、40~74歳の日本人の内、男性の約6割、女性の約4割が高血圧といわれていますので、塩分は1日6g未満に抑えたいです。
食事中の食塩の75%以上が、レストラン、加工食品やファーストフードなどに由来していると言われています。
新鮮でバランスのよい食品を選び、自分で調理することが、減塩の一番の方法だそうです。新鮮な食品には、ナトリウムの含有量は低く、調理するときに食塩の摂取量が確認できます。しかも、新鮮な野菜や果物にはカリウムが豊富に含まれていて余分な塩分が排出されます。
・ヒトは食物から造られる以外の何者でもない(医聖・医学の祖 ヒポクラテス)
・汝の食物を医者とも医薬ともせよ。食物で治せない病気は医者にも治せない(医聖・医学の祖 ヒポクラテス)



そして、食事の外部化も進み、おふくろの味は袋の味に変わっています。
「家庭の味」遺産になる? 手作り減少
調理力と健康は強く相関していますので、国民の健康状態が悪化の一途の歯止めはかからないと危機感を強く感じます。

食育の重要性を訴えている服部栄養専門学校理事長・校長の服部幸應さんは産経新聞の取材で以下のようにコメントしています。
・食育の重要性は1985年頃に気づいた。
・新入学生に1週間の食事日記を提出させたら悪さにビックリ。
・2年間で変えてやろうと、いろいろやって卒業時にまた調査したらわずか6%しか改善していない。
・栄養士や調理師を目指す学生でこれなのに、試験は出来る
・3~8歳の間が特に重要で、厳しくしつけることが肝心。
子供の運命は常にその母が創る(ナポレオン)
8歳までの食暦と躾が人生を決めてしまうわけですね。
2011年国民健康・栄養調査結果の概要
◆国民健康・栄養調査は1948年以降毎年行なわれているが、有益と思われるデータがないため食事の変化が死亡率の増減にどのように影響を与えたか説明できない。
データも利用できない。日本と世界にとって深刻な損失。
ランセット2011年9月日本特集号
(世界で最もよく知られ、最も評価の高い世界五大医学雑誌の一つ 出典:ウィキペディア)
◆日本に決定的に欠けているのは、トップランクの大学に「人間栄養学」がないこと。
このままでは、日本人は栄養を通じて健康を保つことはできないだろう。
東京大学大学院医学系研究科公共健康医学専攻社会予防疫学分野・佐々木敏教授
◆日本は国民の新しい健康課題に効果的に取り組んでいるように見えない。
国民の健康寿命の最大の危険因子は栄養の偏った食事である。
日本人は長く生きた分だけ病気や障害に苦しむ年数も増大している。
東京大学大学院医学系研究科国際保健学専攻国際保健政策分野・渋谷健司教授
1977年に発表され、世界の健康政策の原典と言われているアメリカ上院栄養問題特別委員会報告書(通称マクガバンレポート)によれば世界最高の長寿食は、伝統的日本食です。
食事改善のコツはパン→ごはん、ラーメン→そば、スパゲティ→うどん、ケーキ→まんじゅう、ミルク→豆乳のように、カタカナ食品からひらがな食品にすることで、少しもむずかしくありません。
ごはんは、私は玄米ですが好き嫌いがあるので、白米ともち麦を半々に混ぜた麦飯をおすすめします。
おかずは、まごわやさしいさにしてよく噛んで楽しく食べたいものです。
ま:大豆、あずきなど豆類のこと。タンパク質、マグネシウムの摂取に
ご:ゴマ ナッツ クルミ アーモンドのこと。不飽和脂肪酸・ビタミンEの摂取に
わ:わかめ コンブ のりなどのこと。ヨード、カルシウムの摂取に
や:野菜、根菜のこと。ベータカロチン、ビタミンCの摂取に
さ:魚のこと。タンパク質、オメガ3系脂肪酸、亜鉛の摂取に
し: しいたけ、しめじなどきのこ類のこと。多糖類、食物繊維の摂取に
い:じゃがいも、さつまいもなどイモ類のこと。食物繊維、炭水化物の摂取に
さ:サプリメントのこと。欧米では総合ビタミン・ミネラル剤はおかずの一つとして定着
食・栄養を改善して必須栄養素の種類と量を理想に近づけて抗酸化力を高めると体調は劇的によくなるので、喜ばれています。
私のライフワーク:質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。
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心疾患のリスクといえば、高血圧。高血圧のリスクといえば、塩分。
2015年版の日本人の食事摂取基準では、18歳以上の男性の食塩摂取目標量は1日につき8g未満、女性は7g未満とされている。改定前の10年版では、男性9g未満、女性7.5g未満だったから、より低く変更されたわけだ。ところが近年、塩よりも「糖」の方が心臓に悪いのでは?という研究報告が相次いでいる。
昨年末にBMJ発行のオンライン誌に掲載された糖分と心疾患に関連する調査研究をレビューした記事によると、1日の摂取カロリーの25%以上を糖分で取ると、10%未満の人より心疾患発症リスクが3倍になるという。特にお菓子やジュースなど、「追加の糖分」が1日の摂取カロリーの10%未満と10~24%では後者の心疾患死リスクが30%上昇する。
清涼飲料水の甘味成分として使われている「果糖」が元凶のようで、果糖の摂取量が1日74g以上では、高血圧(140/90mmHg)と診断されるリスクが30%上昇し、もともと高めの人では、160/100mmHg以上になるリスクが77%も上昇する。
血圧160/100mmHgが恒常的に続き、1カ月間の食事・運動療法で140/90mmHgに改善しない場合、降圧剤のお世話になるのは必至。これに喫煙歴や脂質代謝異常(高コレステロールや高中性脂肪)、肥満、メタボのいずれかが1、2個重なれば、問答無用で心疾患のハイリスク群の仲間入りである。
塩分の過剰摂取リスクは、一般常識になりつつあるが、糖分、果糖についてはどうだろう。
WHO(世界保健機関)は、昨年春に1日の糖分摂取量は総カロリー数の5%未満に抑えるよう、呼びかけている。成人男性だと1日量は25g未満。一般的な缶コーヒーの糖分含有量は100ml当たり、7.5g。190mlの缶コーヒーなら1本で約15gは摂取する計算だ。まして、炭酸飲料類なら……。
米国では「白い結晶の悪魔」は塩か砂糖か、ということで論争中。今のところ砂糖の旗色が悪い。
(出典:ダイヤモンド・オンライン)