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バー「RiBar(リバール)」でビールに塩を入れて味見をする実験をしました
「わじまの海塩」のホームページでレシピ一覧を公開しました
原宿のカフェ「SevenStream」で岸ユキさんお手製のふろふき大根をいただきました
スーパーマーケット・トレードショーの出展社説明会に参加しました
七草がゆをつくりました
新年のご挨拶回りに行きました
杵島直美先生の「わじまの海塩」を使った茹でレンコンの浅漬け
杵島直美先生の「わじまの海塩」で作るカブとキウイの浅漬け
「わじまの海塩」で漬けた豊後赤蕪漬
ミシュランの星獲得と食材
あけましておめでとうございます