■台北淡水英専路 台Ｇ店の招牌麻湯鶏 100元
1600元でとり、駅前商店街の探索にでる。
※そんなもん一望してどうすんだといふ
つっこみは却下である。
この風雨で、屋台はほとんでやってなひ。
そんな淡水の商店街で、この天候にかかわらず
繁盛していた店にはいってみた。
薬効をうたった看板等から
漢方のスープで煮た鶏肉屋さんのようだ。
韓国でいふところの参鶏湯である。
８種類ほどのメニューがあり、どれもうまそうである。
オーダに迷う。
ここは、店の人に頼んで、他の客の注文票をみせてもらい
半数近い客が頼んでいた招牌、いわゆる看板メニューの
麻油鶏にしてみた。
わしのその様子を観ていた、隣の席のOLの王さんが
日本留学の経験があり、日本語がペラペラだったので
いろいろと教えてくれた。
いわく、台湾のある地方では、この料理を妊娠した
女性が出産するまで、この料理だけを食べ続ける
風習があるのですと。
たっぷりとはいったショウガの辛みがきいた
深みのある味で、なかなかおいしい。
■台北 淡水 スタバ 今日のコーヒー50元
さて、今日の企画であるが、台北の喧騒をのがれ
静かな海岸の小さなホテルで、河口に沈む夕日を眺めながら、
ビールを飲んでまったり過ごそう”である。
そこで台北からＭＴＲ（地下鉄）にのって２０分ほどの
夕日の名所、淡水川の河口の町、淡水へと向かう。
台北をでる時は、どんよりとした曇り空だったが
淡水の駅につく直前から、雨がパラパラと降りだし、
着いて、改札を出た時には、ドシャ降りになっていた。
ドゴーン。また、なにかが倒れた音がする。
気のせいか？(´･ω･｀)
なんだか、雰囲気は、江の島そっくりである。
雨にもかかわらず、
そろいの黄色い雨合羽を着た
台湾人の観光客が列をなして、雨の中を散策を
楽しんでいる。
楽しいのか？
激しい風雨の中、海を望むホテルを探すべく
川沿いを早足ですすむが、宿はない。
１０分ほどで、町ハズレまできてしまう、
ホテルの捜索をあきらめ
雨宿りにスタバへ飛び込んだ。
台北まできて、なぜスタバといふ
つっこみは却下である。
なぜならば、土砂降りで、わしはズブ濡れに
なっていたんだ。
今朝まで気温２５度近い台湾の南部までいたのに
現在の気温は１１度だ。
２階がガラス張りになっていて眺望が開けており
なかなか気分がよひ。
白く霞む河口、対岸はみえない。
雲の中にいるようである。
写真がなひのでお絵描きしてみた(´･ω･｀)
夕日のかわりに、こんな幻想的な風景も悪くなひ。
ぼぉーとしてしばらく時をすごす。
【今日のまとめ】
静かな午後。
宿がなひ。
静かな海岸の小さなホテルで、河口に沈む夕日を眺めながら、
ビールを飲んでまったり過ごそう”である。
そこで台北からＭＴＲ（地下鉄）にのって２０分ほどの
夕日の名所、淡水川の河口の町、淡水へと向かう。
台北をでる時は、どんよりとした曇り空だったが
淡水の駅につく直前から、雨がパラパラと降りだし、
着いて、改札を出た時には、ドシャ降りになっていた。
ドゴーン。また、なにかが倒れた音がする。
気のせいか？(´･ω･｀)
なんだか、雰囲気は、江の島そっくりである。
雨にもかかわらず、
そろいの黄色い雨合羽を着た
台湾人の観光客が列をなして、雨の中を散策を
楽しんでいる。
楽しいのか？
激しい風雨の中、海を望むホテルを探すべく
川沿いを早足ですすむが、宿はない。
１０分ほどで、町ハズレまできてしまう、
ホテルの捜索をあきらめ
雨宿りにスタバへ飛び込んだ。
台北まできて、なぜスタバといふ
つっこみは却下である。
なぜならば、土砂降りで、わしはズブ濡れに
なっていたんだ。
今朝まで気温２５度近い台湾の南部までいたのに
現在の気温は１１度だ。
２階がガラス張りになっていて眺望が開けており
なかなか気分がよひ。
白く霞む河口、対岸はみえない。
雲の中にいるようである。
写真がなひのでお絵描きしてみた(´･ω･｀)
夕日のかわりに、こんな幻想的な風景も悪くなひ。
ぼぉーとしてしばらく時をすごす。
【今日のまとめ】
静かな午後。
宿がなひ。
■台北南陽街 江阿[女弟]の大蛋餅 ２５元
台北の駅の前、三越の裏側の繁華街の路地に
古びたボロボロの造作にかかわらず、
こしゃくにも銀行みたいに整理券の機械をおいて
客をさばく人気店”江阿[女弟] ”があったので
さっそく行列に並んでみた。
おばちゃんとおじちゃんが、無言でひたらすら
鉄板で生地を焼き続けている。
うらやましいことに、台湾の飲食店の基本は、
総じて、この店のように”薄利多売”である。
だから、本当に人気のある店は、超絶的に忙しい。
だもんで、一切、お愛想はなしである。
わしの番がきた。
マスクをしたおばちゃん、わしの目をみて
豆板醤につっこんだスプーンをふった。
わしは大きくうなずくと、おばちゃんも大きくうなずき
たっぷりと豆板醤をのせてくれる。
でてきたそれは、お好みの”粉”抜きである。
たっぷりのキャベツをたっぷりの卵でとじたものだ。
たった２５元だが、ものすごい分量である。
軽めのスナックどころか、
通常の食事の大盛りもぶっとぶぐらいすごい量である。
箱にぎっしり、手にずっしりである。
【今日のまとめ】
豆板醤もいいが、やはり”おたふくソース”で
食べたい。
■高雄 自立一路 阿好歯威粥40元
いかにも地元のしとたちの店って雰囲気の
"阿好歯威粥"で魚の粥を朝食にとった。
小骨が多い虱目魚と呼ばれる白身魚だと思うが
なかなかおいしひ。
生臭みをうまく消して
旨味をひきだしている。
中華の食習慣でわしに、
どしても、わしに理解できないことのしとつに、
油条（小麦の生地を揚げたもの）がある。
どして、粥に”揚げパン”をいれる必要があるんだ。
くるとんのつもりか？
【今日のまとめ】
溶けて”にゅるにゅる”になった食感が、
きしょい。
■高雄 六合夜市 第二夜
■高雄 六合夜市 第二夜 その１
魚土・魚王・魚・火康 40元
坊寮から高雄に戻った。
明朝、早めのバスで台北へ向うつもりなので
もう、宿はどこでもよかった。
なので、
六合夜市にすぐ近くの、ビジホテ兼用のラブホに泊まってみる。
９００元だったが、値切ってみたら７００元になった。
２０００円ちょいなら悪くなひ。
ちと趣味の悪い内装をのぞけば、文句はない。
夜中にやや人のでいりがあるのをのぞけば、文句はない。
ベッドの脇のゴムがご愛敬。
ひっと風呂あびてから、六合夜市へでかけた。
台湾のしとは、ほんと、この種の素揚げした材料を
とろみをつけたスープにいれたのが
大好きみたいである。
これに香酢をたつぷりかけて食べる。
■高雄 六合夜市 第二夜 その2
老牌花枝火康 ４０元
続いて、昨日チェックしておいた
イカのあんかけスープを食べた。
なるほど、なるほど、こちらもパクチーと香酢がきめて。
■高雄 六合夜市 第二夜 その3
過魚湯（白身） ７０元
でもって、続けて、アンコウのスープを
巨大なアンコウをさばく脇で食べた
でけ。
あっさり、さっぱりしてる
台湾らしい一品。
よく考えてみたら、
これは頭にすべきだった。
キモを食べそこねた。
【今日のまとめ】
オーダミス。
■高雄 六合夜市 第二夜 その4
但仔麺 25元
台湾まできたら、これを食わなければ始まるまい。
渋い親父さんがやっていた
老舗屋台で食べてみた。
【今日のまとめ】
あんま、うまくなかった。
ハズレ
■高雄 六合夜市 第二夜 その5
豆花紅豆 ３０元
〆は、台湾のデザートの定番”豆花”（トウファ）
豆腐の”おしるこ”がけみたいなもの
【今日のまとめ】
きょうは、このぐらひで勘弁してやろう。
魚土・魚王・魚・火康 40元
坊寮から高雄に戻った。
明朝、早めのバスで台北へ向うつもりなので
もう、宿はどこでもよかった。
なので、
六合夜市にすぐ近くの、ビジホテ兼用のラブホに泊まってみる。
９００元だったが、値切ってみたら７００元になった。
２０００円ちょいなら悪くなひ。
ちと趣味の悪い内装をのぞけば、文句はない。
夜中にやや人のでいりがあるのをのぞけば、文句はない。
ベッドの脇のゴムがご愛敬。
ひっと風呂あびてから、六合夜市へでかけた。
台湾のしとは、ほんと、この種の素揚げした材料を
とろみをつけたスープにいれたのが
大好きみたいである。
これに香酢をたつぷりかけて食べる。
■高雄 六合夜市 第二夜 その2
老牌花枝火康 ４０元
続いて、昨日チェックしておいた
イカのあんかけスープを食べた。
なるほど、なるほど、こちらもパクチーと香酢がきめて。
■高雄 六合夜市 第二夜 その3
過魚湯（白身） ７０元
でもって、続けて、アンコウのスープを
巨大なアンコウをさばく脇で食べた
でけ。
あっさり、さっぱりしてる
台湾らしい一品。
よく考えてみたら、
これは頭にすべきだった。
キモを食べそこねた。
【今日のまとめ】
オーダミス。
■高雄 六合夜市 第二夜 その4
但仔麺 25元
台湾まできたら、これを食わなければ始まるまい。
渋い親父さんがやっていた
老舗屋台で食べてみた。
【今日のまとめ】
あんま、うまくなかった。
ハズレ
■高雄 六合夜市 第二夜 その5
豆花紅豆 ３０元
〆は、台湾のデザートの定番”豆花”（トウファ）
豆腐の”おしるこ”がけみたいなもの
【今日のまとめ】
きょうは、このぐらひで勘弁してやろう。
■坊寮漁港の海産物の惣菜詰め合わせ １００元
翌朝、ゆっくりと１０時頃起きた。
怠情である。
さて、どーするか？
昨日、バスで通ってきたところに
南国のリゾートっぽい雰囲気があったな。
”黒珍殊”の露店が並んでいたとこだ。
ぢゃ、高雄南部の海岸線を旅することにしよう。
気分である。
高雄駅までいく。
次のサウスバウンドは”坊寮”行きの鈍行電車がある。
これにしよう。
気分である。
44元で切符を買う。
駅のホームで、駅弁を買う
気分である。
駅弁（揚げ豚の煮付け） 50元
ローカル線でのんびり２時間ほどかけて、
坊寮についた。
駅を降りる。
あらっ、なんもない。(´･ω･｀)やっちった。
海岸までいってみる。
もっと、なにもない。(´･ω･｀)やっちった。
時計をみる３時ちょっと前。
微妙な時間である。
港のほうにいってみよう。
おっと、カフェが１軒あった。
冷えたビール（９０元）がおいてある。
快晴の空のもと、
海を眺めながら、つべたいビール
これだよ、これ。(T_T）うれすぃ。
テラスから、港の市場らしきところに
海産物を扱う屋台がでているのが見えた。
よし、いってみよう。
鬼頭刀卵、”しいら”かなんかのたらこ。
イカやら、わかめ、貝類、エビやら、
なんやら、こりゃ、うまそうだ
でも、パックが全部別々になってる
しかも１パックがものすごい分量になっている。
うまそうだ。
食いたひ。
ならばと筆談での交渉に挑戦してみる
”多種 混 百元”
お姉さん怪訝な顔をする。
通じないか。(´･ω･｀)
諦めるわけにはいかなひ。
タラコを差して、少しと指で示す
イカの惣菜をさして、少しと指で示す。
魚の惣菜も同じように示す
で、それから、百元札をとりだして
お姉さんにひろげてみせる。
お姉さんの顔が、ぱっと輝く。
通じた。
買えた。(T_T）
また、おねえさんがやたら気前よい。
えらいサービスしてくれた。
ものすげ、多いぞ。
ピリっと辛みがきいて、ぐぅ。
ビールにあてにぴったり。
ごちそうさま。
港の先の堤防が遊歩道になっている。
突端までいって、はてさてどしたものかと考える。
時計を見る、４時少し前。
うーん、微妙な時間である。
これ以上、南下するにはバスになる。
この時間にバスで見ず知らずの場所にいくのは
ちと、リスクが高い。
日程のことも考え、泣く泣く、
高雄に戻るバスにのることにする。
【今日のまとめ】
南国の夢、破れる。
怠情である。
さて、どーするか？
昨日、バスで通ってきたところに
南国のリゾートっぽい雰囲気があったな。
”黒珍殊”の露店が並んでいたとこだ。
ぢゃ、高雄南部の海岸線を旅することにしよう。
気分である。
高雄駅までいく。
次のサウスバウンドは”坊寮”行きの鈍行電車がある。
これにしよう。
気分である。
44元で切符を買う。
駅のホームで、駅弁を買う
気分である。
駅弁（揚げ豚の煮付け） 50元
ローカル線でのんびり２時間ほどかけて、
坊寮についた。
駅を降りる。
あらっ、なんもない。(´･ω･｀)やっちった。
海岸までいってみる。
もっと、なにもない。(´･ω･｀)やっちった。
時計をみる３時ちょっと前。
微妙な時間である。
港のほうにいってみよう。
おっと、カフェが１軒あった。
冷えたビール（９０元）がおいてある。
快晴の空のもと、
海を眺めながら、つべたいビール
これだよ、これ。(T_T）うれすぃ。
テラスから、港の市場らしきところに
海産物を扱う屋台がでているのが見えた。
よし、いってみよう。
鬼頭刀卵、”しいら”かなんかのたらこ。
イカやら、わかめ、貝類、エビやら、
なんやら、こりゃ、うまそうだ
でも、パックが全部別々になってる
しかも１パックがものすごい分量になっている。
うまそうだ。
食いたひ。
ならばと筆談での交渉に挑戦してみる
”多種 混 百元”
お姉さん怪訝な顔をする。
通じないか。(´･ω･｀)
諦めるわけにはいかなひ。
タラコを差して、少しと指で示す
イカの惣菜をさして、少しと指で示す。
魚の惣菜も同じように示す
で、それから、百元札をとりだして
お姉さんにひろげてみせる。
お姉さんの顔が、ぱっと輝く。
通じた。
買えた。(T_T）
また、おねえさんがやたら気前よい。
えらいサービスしてくれた。
ものすげ、多いぞ。
ピリっと辛みがきいて、ぐぅ。
ビールにあてにぴったり。
ごちそうさま。
港の先の堤防が遊歩道になっている。
突端までいって、はてさてどしたものかと考える。
時計を見る、４時少し前。
うーん、微妙な時間である。
これ以上、南下するにはバスになる。
この時間にバスで見ず知らずの場所にいくのは
ちと、リスクが高い。
日程のことも考え、泣く泣く、
高雄に戻るバスにのることにする。
【今日のまとめ】
南国の夢、破れる。
■高雄 六合夜市 田うなぎ焼きそば70元と水餃35元
ような魚が身をくねらせている。
この地方の特産の[魚善]魚、”田うなぎ”である。
割いた身は、鮮血のような真っ赤な色をしている。
まっかっかの田うなぎが積みあげられたさまは
いささかグロテスクである。
おじさんが、その田うなぎを
ジャージャーと炎を盛大にあげて炒めてくれる。
わくわく。
あんかけ焼きそばにトッピングされた田うなぎは
ドジョウのような土臭さもなく食べやすい。
プリっとした食感である。
水餃子 35元
さらに、本日の〆に、繁盛していた餃子を食べてみる。
その場で、皮から手作りである。
家族4人がかかりで、ものすごい勢いでつくっている。
毎分20個/一人 ぐらいだろうか。
シンプルで、家庭的な味。
そいえば、中国では、餃子は主食扱いである。
イタリアのラビオリと同じだな。
【今日のまとめ】
今日のところは、このぐらいにしといてやろう。
■高雄 六合夜市 の富＊羊肉 ５０元
３００ｍほどの通りの両側を屋台が並ぶ。
他と違って、そのほとんどが飲食の屋台である。
数百の食べもんの屋台が並ぶさまは壮観である。
まずは、てはじめに山羊から攻めてみる。
でかい骨の塊がはいった山羊のスープ
おばちゃん、骨の空洞のところに、
ストローをさしてくれた。
骨についた肉をかぶりつくようの取っ手だと
思って、それをもって食べはじめたら
おばちゃん、大きくかぶりを振って、
ストローを吸うしぐさをする。
？？？へっ？
意味がわからず、おろおろしてると
痺れをきらしたおばちゃん、
わしからストローを奪いとり、
レンゲで、スープを骨の中に流しこむと
骨に、ストロを何度もつきさし
それから、吸うしぐさをする。
そっか、骨髄のゼラチン質を、
ストローで吸い出すものなのか。
がってん、がってん（C)しのすけ
骨髄をジュル。
ん、こりゃ、うまひ。
肉とスープは、かなり獣臭い。
漢方系の富＊スープで煮込んである。
薬臭さとあいまって、強烈である。
クセになりそうな味である。
やたら精がつきそうである。
【今日のまとめ】
じゅる。
■高雄 大勇路 冬粉王の干貝湯 80元
大通りからパッとみて、一番、目についた
大同一路の大通大飯店に部屋をとった。
人間年をとると、”ズク”がなくなって、多少値段がはっても
きれいで、居心地の良いとこに、すぐ決めてしまう。
荷物をもって、うろうろホテルを探しまわるなんて
わしには、も、できなひ (´･ω･｀)ムリ
一息ついてから、散歩にでた。
いつものように、自分の嗅覚を頼りに、
あてずっぽうで街を歩くひたすら歩く、
すると地下鉄を工事している通りに
歴史を感じさせるよさげな店をみつけた。
あいにく、さっき食べたばかりで
そんなお腹すいてないので
看板メニューの”干貝湯（80元）”を試していた。
貝柱の旨みが、ほどよく引き出されていてうまひ。
他のものも、食べてみたひと思わせる味である。
【今日のまとめ】
1700元（約6000円）で、見晴らしの良い
11階の広い部屋に清潔で大きなベッド
超音波泡つきの広い風呂と”サウナ”付。
■高雄 新興市場 屋台の愛玉ゼリー20元
愛玉ゼリーをデザートに食べてみた。
寒天で固めたもんかと思ったら
愛玉といふ植物の種子からつくったもんだそうな。
さっぱりしてて、甘さ抑えめ
【今日のまとめ】
さわやかなレモンのシロップいり。