■銀座 ５ マレーシア料理 ラサのマラッカ風魚のフライ・ニョニャソース 880円
今日は仕事が忙しく、あまり時間がなかったので
以前、日曜日にきたことのあった
マレーシア料理”ラサ”の平日のお得ランチを試しにいく
雑居ビルの８F、相変わらず、
手作り感いっぱいので内装である。
マレーシア航空やら観光局が協賛してるワリには
つつましい。
ってゆっか”貧乏臭い”。
なぜか料理人の中国系のおばちゃんと、
フロアの浅黒いマレー系のにいちゃんが
日本語で会話してる。
あんたら何人だ？
カブと鶏ひきにくのはいったスープと
茶色くなって萎びてるサラダと、
だいぶ時間たってるくさいライスに、
カボチャ入りココナッツミルク味のデザートが食べ放題。
【今日のまとめ】
貧乏豪華。
■銀座東芝ビル 本場タイ屋台料理チャオタイ の ムーナムトック 1050円
はじめての店、おすすめのセットメニューを
頼んでみる。
なんてたって 看板メニューだものね。
生ミントがきいた”ムーナムトック”。
タイ東北地方のスパイシーな豚肉のサラダだそうな。
最初に、うやうやしくセイロみたいな篭がでてくるが、
蓋をあけると、中は”ビニール袋”入りの餅米。
これ、別に炊いた米を、単につめてあるだけ。
”みてくれ”だけ。
量も少ない。
ごはんを皿にあけると篭は、
とっとと、かたされてしまふ。
おっとっと。
肩透かしをくわされた感、まんてんである。
つまり、セットの内容は、ごはんとおかずと
食いたくもなひタピオカ入りココナッツミルクである。
ありゃりゃ。
失敗。
同じ値段で、ゲウチャイなら
おかずがのったたっぷりごはんと
ヤムウンセン、トムヤムに
ランブータンのシロップ漬けがつくのにな。
”とぉさん”もいないしな。
【今日のまとめ】
単品で頼めばよかった。(´･ω･｀)
■銀座ファイブ 家庭的越南飯店 ラ・スコールの フォー・ガー ７８０円
ベトナム料理店がオープンしてたので試してみた。
アオザイを着た”ベトナム美人”って感じの店員さんがいる。
シャンプのCMにでてきてそうなサラサラのストレートに
白くてツルンとした、お・は・だ・・(^-^;
注文とりにきた彼女の胸の名札には”とぉさん”て書いてある。
”とぉさん”か
若い女子だけど”とぉさん”か(ぷ
さて、フォー。
んー、違くない、これ？
なんでフォーに紫キャベツがはいってんだ。(´･ω･｀)
アオザイにスニーカーを履いてるぐらい
違和感があるぞ。
ちなみに、とぉさんの足もとは、スニーカである。
麺にヘンな腰がある。
腰といふか、生っぽい硬さだな。
ダシのとりかたも違うと思ふ。
似て非なるもの。
多分、パックツアーで海外いって
ラーメンを食って、なんぢゃコレって思って
しかも、ぼったくりぢゃねーか憤るほど、
違うと思ふよ。
でもな。
【今日のまとめ】
とぉさんが可愛いから許す。
きつぱり。
■銀座４ 王十里（オージュリ） テンジャンチゲ 1050円
事前にネットで調べておいた”王十里”へいってみた。
こんな寒い日は、体があったまるように
辛いチゲしかあるまひ。
でてきたチゲ。
(´･ω･｀)しょぼい。
具が、ネギと豆腐としいたけばかり。(´･ω･｀)
うまいんだけど、なんかしょぼい(´･ω･｀)
韓国の唐辛子ペーストをつっこんだ味噌汁だもんな、これ。
みばえはいいが、
副菜もみょうにしょぼい。
ちょっぴりキムチがしょぼい。
後からきた常連っぽい隣の客が
食べてるプルコギがうまそーに見える。
山盛りだし。(´･ω･｀)
【今日のまとめ】
オーダ・ミス (´･ω･｀)ちぇ
■神田 大越 の あじたたき定食 ５００円
神田の良心”大越”でアジの叩きをたべた。
新鮮で、脂がのったプリっとしてる。
量もたっぷり。
これで500円
【今日のまとめ】
脱帽である。
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■神田神保町 魚玉食堂
鯖塩焼き定食 ６００円
この間から、魚玉の前の「自家製”生”シメ鯖700円」の
張り紙が気になっていた。
今日は、夕方近くなると、
銀青色に美しく輝く”〆鯖”が、
浮かんでは消え浮かんでは消えするようになり、
仕事が手につかなくなっていた。
仕事を早めに切りあげ小走りでかけつけた。
元気よく「〆鯖お願いしまーす」って頼んだら
「ごめんねぇ、今日は売り切れなんだぁ」ですと。
＿|￣|○ ｼﾒｻﾊﾞ
しかたなく、塩焼きでがまんする。
【今日のまとめ】
相変わらず、焼き魚は”焼き置き”したヤツが
すぐでてくる（ぷ
■日本橋室町 食工房 あらじん の あらじんオムライス ８００円
スケスケ靴下とポマードとセブンスターである。
で、そゆ人は、味の濃いものと脂っこいものが
なによりの好物である。
で、透明な数珠みたいなブレスレッドしている。
で、彼らは、せっかくのめし食う前にたばこを
ぱかぱか吸う。
ひとがめし食ってる横で、ことわりなく
ぷかぷか煙を平気で吹き出す。
けむいの。(´･ω･｀)
さて、オムライスであるが
半熟どろどろ卵好きにはたまらなひ、一品である。
【今日のまとめ】
わしは、あんま好きじゃないけどな。
■日本橋 かつ吉 かきふらい定食 １４００円
夜は、”かつ吉”で旬のカキを堪能。
揚げたての１個目は、
いつもどおりレモンと塩でいく
サクっときて、ジュワーってくる。
はぐはぐはぐ、熱っ。
で、ビールをきゅ。
ぷはぁ～。
タルタルをたっぷりかけて、がぶっ。
で、ビールを、ぐびっ。
で、ぷはぁ～。
【今日のまとめ】
三陸のまるまると太ったカキは
フライに限る。
■西神田 浜よし の豚生姜焼き定食 ６５０円
が目印の浜よしのランチを食べた。
小柄なおかみがしとりで切り盛りをしている。
しょうが焼きはまとめてつくり置きしてあるのが
カウンタの上にならべてあるから、頼むとすぐにでてくる。
客をまたせたりしません。
そのショウガ焼きに上には、マヨがこれでもかといふぐらい
たっぷりとかけてある。
おかみ、しじみの味噌汁をだしながら
「おかわりしてくださいね」とおかみがゆう。
で、小さめの皿にたっぷり山盛りになった (´･ω･｀)ﾀﾍﾞｽﾞﾗｲ
ショウガ焼きを食べはじめると
すぐに、「先にだしときますね」といっておかみが
味噌汁をだしてくれる。
なみなみとつがれてる。
鯖の味噌煮につくサラダには
おかみが、豪快に白いドレッシングを
ダバダバダバとかけている。
たっぷり。
食べ終えて、会計すると、
レジの脇のカゴから飴玉を
山ほど手渡してくれる。
【今日のまとめ】
素敵なおかみのいる（過剰）サービスまんてんの店。
■台湾土産物図鑑 ２ 迪化街編
【迪化街】
乾物屋が並ぶ 迪化街（ディファジエ）で購入。
台湾産ドライマンゴ（100ｇ） 40元
ものすごく甘い。芳醇な甘さ。
値段は、台湾産は、フィリピン産の倍ぐらいする。
ドライグアバ（300ｇ） 45元
職場へのお土産にしたが、
ちょっと苦味のきいたグァバ。
好き嫌いがわかれておりました。
ドライ梅（300ｇ） 60元
ちょっと、酸っぱくて、これうまい。
もっとかってくればよかった。
安い赤ワインのつまみに
むいておりました。
鳥魚子（からすみ） 225元
台湾土産の定番、からすみ。
これで約700円
でもねっとでみたら、日本で買うと
ものすごく高くて、驚いた。
5mmぐらいにきって、酒をぬって
オーブントースタであぶり
白髪ネギをそえると
芋のお湯割と、ぴったんこ。
【昆明街編】
市場の隣の雑貨屋で購入
清甘話梅 12元
ひからびた甘い梅干。
けっこう、すき。
ウーロンのお茶うけによし。
紹興酒のおともに、ぐぅ。
五香瓜子（西瓜の種） 50元
スイカの種を五香（ウーシャン）で味付けしたもの。
ひまわりとかスイカといったこうゆふ種系は
ほんと、時間つぶしに最適。
やめられない、とまらなひ。
ビールのあてに、ぐぅ。
北海 鱈魚香鐵 17元
台湾みやげに、なぜ鱈。
と、いわれても困る。(´･ω･｀)食べたかっただけ。
凍頂 鳥龍茶（100ｇ） 100元
出発前に、残った現金で、宿の近くのお茶屋さんで購入。
重慶南路一段 創業1883年といふ峰圃茶荘で購入
乾物屋が並ぶ 迪化街（ディファジエ）で購入。
台湾産ドライマンゴ（100ｇ） 40元
ものすごく甘い。芳醇な甘さ。
値段は、台湾産は、フィリピン産の倍ぐらいする。
ドライグアバ（300ｇ） 45元
職場へのお土産にしたが、
ちょっと苦味のきいたグァバ。
好き嫌いがわかれておりました。
ドライ梅（300ｇ） 60元
ちょっと、酸っぱくて、これうまい。
もっとかってくればよかった。
安い赤ワインのつまみに
むいておりました。
鳥魚子（からすみ） 225元
台湾土産の定番、からすみ。
これで約700円
でもねっとでみたら、日本で買うと
ものすごく高くて、驚いた。
5mmぐらいにきって、酒をぬって
オーブントースタであぶり
白髪ネギをそえると
芋のお湯割と、ぴったんこ。
【昆明街編】
市場の隣の雑貨屋で購入
清甘話梅 12元
ひからびた甘い梅干。
けっこう、すき。
ウーロンのお茶うけによし。
紹興酒のおともに、ぐぅ。
五香瓜子（西瓜の種） 50元
スイカの種を五香（ウーシャン）で味付けしたもの。
ひまわりとかスイカといったこうゆふ種系は
ほんと、時間つぶしに最適。
やめられない、とまらなひ。
ビールのあてに、ぐぅ。
北海 鱈魚香鐵 17元
台湾みやげに、なぜ鱈。
と、いわれても困る。(´･ω･｀)食べたかっただけ。
凍頂 鳥龍茶（100ｇ） 100元
出発前に、残った現金で、宿の近くのお茶屋さんで購入。
重慶南路一段 創業1883年といふ峰圃茶荘で購入
■台湾土産物図鑑 １
台湾の土産もんを紹介。
まずは、西門町近く、
昆明街のスーパ全連福利中心で購入したもんから。
封をきる、プーンと、ヘンな臭いがする。
食べ物の匂いと、違うように思える。（´･ω･｀）
一口食べてみる。
・・・うっ。
ま、ぢぃ。（´･ω･｀）
ふ、ふるえるぐらい、まずい（´･ω･｀）
こげたプラチック味みたいな味がする。
これ、ほんとに食べもんなんだろーか？
わしの拙い文章力では、このマズさを
伝えられなひのが、もどかしい。
もの食って、震えるなんて
生まれて初めての経験である。
世の中に、こんなマズいもんがあったとは
【今日のまとめ】
おどろきもものき。
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香鐵蛋（原味） 35元
醤油や香料で味付けした真っ黒のうずらの卵
燻製にしてるんだろうか
独特の歯ごたえがある。
おいしひ。
香鐵蛋（辛束味） 35元
うずらの卵の辛口版。
うん、これはいける。
ビールのあてにさいこぉ。
黒胡椒 牛肉乾 29元
中国版、ビーフジャーキ。
香・辛束 牛腱片 35元
中華系の香辛料が、ピリっときいて
おつまみ向き。