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29Mar
- 2月の肉の日
  2/29(木)は「4年に一度の肉の日！」でした。私はこういうのにヨワいんです。まんまと「NewDays」の策略に乗せられて、当日の朝「万かつサンド」を買ってしまいました。肉の万世秋葉原本店が3月31日に閉店、33年の歴史に幕。「アキバプレイス店」が近日オープン - AKIBA PC Hotline! (impress.co.jp)「肉の万世秋葉原本店」が閉店してしまう、というニュースも後押ししていたのだろうと思います。希少な2月の肉の日なんだから、肉を食ってやらねばなるまい、という使命感にも衝き動かされました。そして、昼休み、いそいそと万かつサンドのボックスを開けます。おおおーーー！！美味そーーー！そして、実際美味い！！かつサンドとしてのクオリティが凝縮されている感じです。さらに、おみくじは「中吉」！なんかイイやつみたいです。知らんけど。しかし、これで終わる訳には行きません。会社帰りには、赤羽の馴染み「焱(えん)」に寄ることにします。さあて。今日は何を差し入れにしてくれようか。肉の日だろ。てことは。。そう。「セキネ」に向かいます。ゲットしたのは「にくまん」です。でも、「1ケ 320円」か。。高くなったな。。そして、「焱(えん)」に持ち込んで他のお客さんとシェアしていただきます。ああ。やっぱり美味いな。「セキネ」のにくまんの特長は、ガワが厚くて甘味があること、具が肉団子のように固まっていてジューシーなことです。ぶっちゃけ、具のジューシー感は、昔と比べると少し落ちたように感じます。でも、この店のにくまんには、この店のにくまんでないと感じられないような満足感があるんですよねえ。この感覚を判ってくださる方は、どのくらいいらっしゃるでしょうか。「セキネ」には浅草店もありますので、是非機会があればトライしてみてください。そして、肉の日には、ちゃんと肉を食いましょうね。おしまいhttps://x.com/user_sup
27Mar
- 岩下の新生姜と肉まんの立ち飲み
  「岩下の新生姜か雪子な立ち飲み」に続いて、「川口酒スタンドガソリン」です。前回のこのシリーズでは、ガソリンスタンドの常連さんが、赤羽の「スナック雪子」に行くのがブームになっていて楽しい、という話をしました。その後もちょっとその話は盛り上がっているのですが、今回は敢えて普通にGSへの来店シーンをご紹介しましょう。まずは2/28(日)からです。この日は「第8電影」で映画を観てから給油所に寄りました。いつも通り、白ホッピーセットと岩下の新生姜です。前からちょっと気になっていた「長芋フライドポテト」をもらってみます。するてえと、長いも自体もドクトクな食感で美味いのですが、右側の玉ねぎ、バジル、マヨネーズという感じのタレがまた秀逸なのです。これは美味い！そして、揚げものなので、ピンクとの相性も悪くありません。もうひとつ、「牛ミックスホルモンカレー煮込み」をもらってみましょう。ま。カレー味のもつ煮ですわな。こういうのもアリだ。そして、新生姜とコラボしても違和感無いぞ。こうなったら、残りの新生姜をインしたれ！ああ。いいじゃないか。なかなかいいじゃないか。という感じでこの日は失礼しました。次は、3/1(金)です。やはりピンクと白ホッピーをもらいます。「中村屋揚げ」をもらいましょう。皆さんもご存じの通り、「中村屋」の肉まんを丸ごと揚げたやつです。からしと酢コショウでいただくようです。うんうん。見たまんまだけど好き。もう一品。「スナックロール」です。こちらもお判りの通り、「うまい棒」を玉子で巻いたやつです。これまたジャンクでイイ！この日の新作2品は大ヒットでした。そして、3/3(日)です。なぜか日曜日にすら来るようになってしまいました。もちろん、「アスパラ肉巻き天カレー塩で」です。単純にアスパラだけでなく、肉で巻いているところ、カレー塩をあしらうあたりが、そこらの立ち飲みとは一味違うところです。ピンクにもカレー塩を付けてくれましょう。そして、「ゴボウのから揚げ」です。炊いて味を付けたゴボウをから揚げにしてあるんですね。これにもひと手間を感じます。こんな具合で、今回のガススタンドは、意図せず、ちょっと手のかかったオリジナルメニューを中心にご紹介しました。川口駅をご利用されている方なら、行ってみない手は無いですよ。あ。いや。これ以上混むと困るから、来ないでください。うん。もう、来ないで。おしまいhttps://x.com/user_sup/
25Mar
- 寿がきやの即席カップめん8
  前回、「寿がきやの即席カップめん7」の最終試合は2023年の9/20(水)でした。その後、「全国麺めぐり麺や大山監修佐野らーめん」という新作を見付けていました。でも、それだけだとやっぱりちょっと淋しいなあ。対戦する相手を探してやらないとなあ、と思っていた頃に見付けたのが、「生姜香る背脂コク塩ラーメン」です。さらにその後「麺や絶豚監修デス煮干しラーメン」を見付けました。これで、心置きなく試合が出来ると言うものです。さあて。どれから行ってくれましょう。ここは敢えて、新人の「麺や絶豚監修デス煮干しラーメン」から行くことにしました。2/28(水)です。内容物を取り出してみましょう。かやく、液体スープ、後入れ粉末スープです。麺はちょっとドクトクですね。ノンフライ感が強めです。かやくを入れて、お湯を張って5分。液体スープと後入れ粉末スープをイン！良く混ぜて食べてみましょう。うん！煮干しだ！！悪くは無いのですが、私は煮干しスープにはそれほど惹かれないのです。そして、前回の試合から充電期間で、私は新たなアラワザを編み出していました。「チャルメラバリカタ麺豚骨」の麺を使って、替え玉にするというワザです。この麺の細麺感の秀逸さが、カップ麺の替え玉に最高に適していることを見切ったのです。麺をジップロックに入れてお湯を入れ、口を閉じて暫く置いてイイ感じに麺をふやけさせてから、ジップロックの先っちょを程良くカットしてお湯を切ります。これを、カップ麺の残りスープにイン！スープと馴染ませましょう。写真でも判ると思いますが、この時は麺が少し硬めでした。もうちょっと柔らかくすれば良かったな。2試合目は、3/1(金)です。一番古株の「全国麺めぐり麺や大山監修佐野らーめん」を行ってみましょう。すでに、寿がきやの「即席カップめん」一覧のページからも姿を消しているやつです。内容物の確認などは忘れましたが、なんか美味そうです。スープを入れて混ぜて完成です。いざ、実食！！あっ！美味え！！スープの鶏のコク感が何ともいい感じです。麺もボリュームがあって「佐野らーめん」をイイ感じに再現しています。これはおススメ！なんですが、残念ながらもう生産は終了しているようです。でも、「ドン・キホーテ」あたりで出会えるかも知れませんよ。この時は、替え玉はしませんでした。最後は3/4(月)です。「生姜香る背脂コク塩ラーメン」です。内容物は、かやく、後入れかやく入スープ、液体スープです。かやくを入れてお湯を張り、5分待ちます。液体スープと後入れかやく入スープを入れて完成です。いざ、実食！ああ。うん。生姜だな。美味しいことは美味しいけど、リピートってほどでも無いな。そして、またしても「チャルメラバリカタ麺豚骨」の麺で替え玉をします。だんだんワザの精度が上がって来て、イイ感じに戻せるようになって来ました。いずれにしても、この麺は、カップ麺の替え玉としても十分に活躍してくれます！今回の対決での勝者は、2番目の「全国麺めぐり麺や大山監修佐野らーめん」です。でも、むしろみなさんに参考にしていただきたいのでは、「チャルメラバリカタ麺豚骨」の麺を職場で戻すためのワザです。電子レンジなどを組み合わせると、さらに良い加減に仕上げられるかも知れません。是非、周りの目を気にしたりせず、実践してみてください！！おしまいhttps://x.com/user_sup/
23Mar
- 岩下の新生姜か雪子な立ち飲み
  「岩下の新生姜でタカる立ち飲み」に続いて、「川口酒スタンドガソリン」です。今回は2/20(火)から。白ホッピーセットと岩下の新生姜は毎回の定番です。つまみは「芝エビの唐揚げ」をもらいます。新生姜との相性は悪くないのですが、ちょっと新生姜に負けてしまう感じですね。そして、「ミートソースのミニピザ」だったかな？このくらいガツンとした味のものの方が、ピンクには合うようです。実は最近、この店の常連さん達の中で、赤羽の「スナック雪子」に行くのがちょっとしたブームになっています。もともと、この店のマスターと常連のガタイさん、ジプシーくん(ともう一人かな)が「スナック雪子志茂店」に行った、という話を聞いたことが雪子ブームの発端です。その後、私が行ってブームに火を点けたと言っても過言ではありません。雪子話しの間に、2/21(水)のガソリンスタンドを挟みましょう。「きのこ春巻き」です。この店の春巻きはたまに具が変わるので、飽きずに楽しめます。ピンクとの相性もいい。もうひとつ。「たらことまいたけのアヒージョ」だったかな。たらこのちょっと濃いめの味がアヒージョに合っていますね。ピンクにも。こういうちょっと手のかかった料理がサラっと出てくるところもこの店の魅力です。雪子の話しに戻りますが、その後、ガタイさん、ボウズくん、清原くん、定食くんの4人で行った、という話を聞きました。さらに後日、ボウズくん、定食くん、地元くん、赤星くんの4人で行ったと言うのです。しかも、給油所からタクシーに乗って、23時頃に「スナック雪子」に行き、1時間ほど飲んでまたタクシーで給油所に戻って来た、と言うのです。なんだなんだ。楽しそうじゃないか。と言うか、同じ店に行ったことがある人が、私を含めて少なくとも9人になったという訳です。面白くなって来ました。このへんで、ちょっと2/24(土)の来店時の話を挟みましょう。前から気になっていた「もんじゃサラダ」にチャレンジしてみます。ああ。いいな。マヨネーズが効いている。ベビースター風のメンももんじゃ感を盛り上げているよ。そして、「ニラ入りジャンボしゅうまい」です。この店のしゅうまいも肉がぶりぶりとして大変イイんです。岩下にも合います。でまた、雪子の話に戻りますが、お客さん達が何人も行ったことがある、というだけでは終わらず、その関係で「スナック雪子」のキャストの女の子がガソスタに飲みに来るようになったのです！私に取っては、どちらも気に入りの店なので、そんな風にお客さんやお店の方などの間で交流が出来ると、なんか楽しいんですよね。なので、ちょっと観点を変えてこのシリーズを継続することにしようかと思っています。今後の展開にご期待ください。ちなみに、常連さん達のコードネームの意味は、ガッシリとした体格の「ガタイさん」、遊牧民っぽい衣装の「ジプシーくん」、ホントにデッカい「清原くん」、スキンヘッドの「坊主くん」、中華系のつまみをおかずにして白飯を食う「定食くん」、地元出身の「地元くん」、最初に赤星を飲む「赤星くん」という感じです。おしまいhttps://x.com/user_sup/
21Mar
- びぃる食堂ぬとり
  「びぃる食堂ぬとり」は、JR川口駅西口から10分ほど歩いた場所にある「地ビール工場併設の直売所とこばんざい(お惣菜)を楽しめるお店」です。「川口市市産品フェア2023」に行った時に出店が出ていたので、地ビールを一杯いただいたのですが、写真を撮り忘れてしまって、ブログでは紹介出来ていませんでした。一度お店の方にも行ってみたいなあ、とはずっと思っていたのです。ただ「川口駅西口から徒歩10分」というのはそこそこの距離です。平日の仕事帰りには、なかなか足が向かずにいました。そんな時、こちらのツイートを見かけました。「広島より、ビールスタンド重富マスター　重富　寛氏がぬとりにいらっしゃいます」とのこと。失礼ながら、私はこちらの「重富寛」さんのことは存じ上げなかったのですが、どうせならこういうイベントの時に行ってみたいと思う派です。そして、2/18(日)は、息子が合宿免許を取りに行って不在だったので、融通が効きます。嫁さんを誘って行ってみることにしたのです。「混んでいるかなあ」とは予想していたのですが、18時半にお店に着いてみると、「1時間半待ち」だと言うのです。取り合えず予約をして出直すことにしました。一旦、「川口酒スタンドガソリン」に行って時間を潰すことにします。嫁さんは「またあそこまで歩くのはキツい」というので、GSで軽く飲んで食って帰りました。そして、私一人で「びぃる食堂ぬとり」に再チャレンジすることにしたのです。ちょうど20時頃にお店に着いて、「次に入れます」という感じだったのですが、なかなか空きが出来ずに、結局最初のビールにありついたのは、20時40分頃でした。まずは、こちらのお店の地ビールをいただきます。確か「超ぬとぺ」だったと思います。待っている間に聞いて知ったのですが、重富さんの注ぐサッポロ黒ラベルを飲むために遠方から来店されたお客さんが何人もいらっしゃるんだとか。そして、待っている間にサッポロ黒ラベルの樽はカラになってしまったので、その後は缶のサッポロ黒ラベルを重富さんに注いでいただきます。もちろん、私もいただきます。缶ビールでも注ぎ方によってだいぶ味わいが変わるんだそうです。確かに美味しかったのですが、自分で注ぐサッポロ黒ラベルとどう違うのかは説明することが出来ません。お腹はあまり減っていませんでしたので、つまみは「ビアビス」だけいただきます。「麦芽麹入りビスケット」だそうです。ちょっとサッポロビールの「ビアクラッカー」を彷彿とします。缶の黒ラベルも完売したので、その後は重富さんにぬとりの地ビールを注いでいただくタイムになりました。そこそこ酔っていたのですが、私もグラスを一杯だけいただくことにしました。なんだかんだ、21時過ぎまで楽しんで失礼しました。帰り際、改めて地ビールの工房の写真を撮らせていただいたのですが、こんな場所でこんな風にビール仕込んでるんだなー、とちょっと感動しました。またちょっと何かの機会を見付けて、お邪魔してみたいお店です。おしまいhttps://x.com/user_sup/
19Mar
- サク山チョコ次郎抹茶ミルク味
  「サク山チョコ次郎抹茶ミルク味」の存在を私に教えてくれたのは、実は「Windows Copilot」くんなんです。しかも初めての質問でした。「サク山チョコ次郎って何？」と質問してみたところ、実に丁寧に回答してくれたのです。その回答の中に「抹茶ミルク味やいちごミルク味などの種類があります」という情報が含まれていました。へえ。抹茶ミルク味なんて出てたんだあ、と思って検索したところ、「1月22日発売予定！」というツイートを見つけたのです。これが2/2(金)のことです。てっきり、過去にリリースされていたものかと思っていたのですが、まだ発売されたばかりのようです。これは探してゲットしなければ！と思い、スーパーに立ち寄る度にチョコ菓子売り場を探すのですが、一向に見つかりません。「いやあ。実は最近「サク山チョコ次郎抹茶ミルク味」を探しているんですけど、全然見つからないんですよ。多分、無心になった時に偶然巡り会ったりするんでしょうねえ。」などと人に話したのが、2/17(土)のことでした。そして、その翌日の2/18(日)に、白ホッピーを買うために「マミープラス下戸田店」に寄ったときのことです。それこそ本当に無心で「何か美味そうなもの無いかなあ」とふらついていた私の目に下の光景が飛び込んで来たのです！あっ！あった！！ホントにあった！自分でもビックリしました。本当に思いがけずに「サク山チョコ次郎抹茶ミルク味」に巡り遭うことが出来たのです。しかも「税別179円」という投げ売り価格です。何個買う？少し考えましたが、「ここはやはり10個だろう」と、経験値から判断しました。万が一不味かったら、人にあげられなくなってしまうので、適度な数に抑えたのです。自分でも食って見て味を確認しなければならない。でも、そのために一袋開けてしまうのは惜しいなあ。そんな風に考えて、早速翌2/19(月)に赤羽の馴染み「焱(エン)」に持ち込むことにしました。私も一袋いただいてみます。牡蠣酢の右にあるのが抹茶ミルク味です。いざ、実食！！ああ。うん。そうだな。「サク山チョコ次郎」シリーズ全般の特長として、「安っちい味」がします。ただ、「いちごミルク味」の安っちさは、すごく合っているような感じがしたのです。それに比べてこの「抹茶ミルク味」は。。なんか、安っちい。。意味が判らないかも知れませんが、「いちごミルク味」が「安っちくてイイ」と感じたのに比べると、「抹茶ミルク味」は「安っちくてやっぱり安っちい」という感じなのです。ああ。10個にしておいて良かった。それでも、10個くらいであれば、配るのにはそれほど困らないでしょう。ちなみに、このブログを上げる3/19(火)時点で、「いちごミルク味」「抹茶ミルク味」の在庫は、それぞれ3袋づつです。ちなみに、「いちごミルク味」の方は、合計25個購入しました。そして私には、これをどうしてもセットで渡したいと思っているブロ友さんがいらっしゃいます。コイツらをその方にお渡しするという夢が実現するかどうかはまだ判りません。でも私は、その夢が実現することを信じて、今日もまた、赤羽の街をうろついているのです。おしまいhttps://x.com/user_sup/
17Mar
- 川口エスニックフード祭り
  2/16(金)～2/18(日)、川口駅前キュポ・ラ広場で「川口エスニックフード祭り2024」が開催されました。まずビックリしたのは、このイベントが大学生を中心としたメンバーで企画・運営されていたことです。そしてもうひとつがこのイベントの開催テーマです。「言語も価値観も違う人たちとでも、「食」という世界共通の文化だったら自然にコミュニケーション出来るのでは？」そんなメッセージにちょっとグッと来ました。2/16(金)は仕事があって行けなかったので、2/17(土)の開場直後に顔を出してみます。こんな感じでエスニック料理を中心とした屋台が並んでいます。事前に「参加店舗」の情報を見て、いくつか食べてみたいと思っていたお店がありました。近くに実店舗のあるような店であれば、美味かった時にリピートも出来ますしね。とにかく一番で食べてみようと思っていたのは「キューバサンド」です。大好きだった赤羽の「ケボラアセーレ」が閉店してしまった今、それに替わるようなキューバサンドがあるのかどうかを確認したかったのです。まずは「キューバサンド」を買ってみます。マヨネーズベースの甘じょっぱい感じの味付けです。これはこれで悪くは無いのですが、私が求めていたものとはだいぶベクトルが違います。この後、東京駅まで買い物に行く用事がありまして、2時間ほど後に再度会場に戻って来ました。実はキューバサンドを出している店は２軒ありましたので、食べて比べてみようと思っていたのです。ぶっちゃけ言いますが、こちらは「表面を焼いたフランスパンのサンドイッチ」でしたね。本来は、両面を鉄板で押し潰すようにしてバター焼きにするのですが、屋外で使える調理器具でそれを再現するのは、無理があるのでしょう。一旦家に戻ってから、夕飯を食うために嫁さんを連れて再訪します。「台湾まぜそば」だったかな。これはなかなか美味い！そして、「ガーリックシュリンプ」と「チキンオーバーライス」の合い盛りです。これもボリュームがあって、味もグッドです。最後に、ベトナムの「フォー」で締めました。この時の夕飯のチョイスはなかなか良かったと思います。翌2/18(日)は、朝事務の後に昼飯を食べによります。4回目の来場です。ステージではちょうど「てんぐ」のお笑いライブが開催されていました。おでこに乗せた大福餅を手を使わずに口まで運んで食べるというアラワザを披露していました。メガネをかけたままやる、というのがミソのようです。確かに難しそう。そして、見事クリアしていました！おめでとー！！この日はまず、「CAFE ALI」の屋台で「チーズナン」を購入しました。行列が出来ていたので、結構待ちました。そして、もう一軒。「AKI FOODS」の「ランプライス」が食べてみたかったのです。ツイッターでも人気のようでしたので。こちらが、「ランプライス」です。細長いお米の上に、カレー風味などの具が何種類もかかっています。食べ進んで、これには感動します！確かに美味い！コメがたっぷりで食いきれないかと思いきや、日本のコメよりもだいぶ軽いので、サクっと食べられてしまうのです。そして、どの具もコメとの相性がイイ！そして、「チーズナン」をやっつけます。ぶっちゃけ、カレーと一緒に食べればもっと美味しかったと思うのですが、そんなに食べられないだろうと思って単品にしたのです。美味しかったのですが、それだけで食べているとだんだん飽きてしまいますね。そんなこんなで、いろんなエスニック料理を食べることが出来て、「川口エスニックフード祭り2024」、大変満喫させていただきました。そして勿論、「クラウドファンディング」にもエントリしました。「川口エスニックツアー」20,000円です。私はどうせならこういうちょっとナゾなリターンを選択したくなるたちです。「川口を知り尽くしたEthniCityメンバーによる、エスニックガイド」一体、どういう感じなんでしょうね？今はまだスケジュール調整中で、実際に体験するのはこれからです。「川口エスニックツアー」のレポートは、また別のブログでご紹介したいと思っています！おしまいhttps://x.com/user_sup/
15Mar
- チルド岐阜タンメン
  私は、カップ麺の中では「寿がきや」の「カップ岐阜タンメン」をイチ推ししています。下のブログを始めとして、何度もブログでご紹介させていただきましたし、人に差し上げた個数も、もはや覚えていない位です。「岐阜タンメン」には、このカップ麺以外にも、袋麺タイプの「即席岐阜タンメン」や、「チルド麺」タイプの商品があるのは知っていました。「即席袋麺」タイプは以前に一度だけ見つけて買ったことがあるのですが、「チルド麺」タイプのものは、名古屋など本場まで行かないと手に入らないだろうと諦めていたのです。ところが、2/11(日)にふと「ヤオコー川口本町店」に立ち寄った時のこと、「チルド岐阜タンメン」が売っているのを発見してしまったのです。チルド麺は賞味期限が近いので、取り合えず一袋だけ購入します。そして、2/17(土)の朝に、まずは一食作ってみることにしました。ふむふむ。具を炒めてそこに水とスープを入れ、別の鍋で40秒ゆでた麺を合わせるんだな。でも「ゆで時間：40秒」って結構難しいんだよな。お湯に麺を入れると、温度が下がって再沸騰するまでにもそこそこ時間がかかるからな。中身はこんな感じ。麺は細麺で美味しそう。40秒ゆでてラーメン丼へ。具は、キャベツとベーコンにしました。レシピ通り、フライパンでスープにします。これらを合わせて完成！いざ、実食！！ん？んん？期待してたほどには美味しくないぞ。麺は生麺感があってイイ感じなんですが、スープのコクがイマイチなんです。途中で、辛味あんを少し入れて味変します。うーん。でもやっぱりスープは「カップ岐阜タンメン」の方が美味いような気がするなあ。決して悪くは無いのですが、少々不完全燃焼感が残ります。フライパンでスープを炊き過ぎて風味が飛んでしまったのかも知れないなあ。そんな風に思ったので、今度は具なしの麺とスープだけでトライしてみます。2/22(木)の夜です。ちなみに、賞味期限を2日過ぎていることにお気付きでしょうか。麺は、40秒よりも少し早めに上げてみます。そこにスープを張って完成！食ってみましょう。うん！麺はちょっと固めの方が美味いな。でも。。やっぱりスープはカップ麺の方が美味いような気がするのです。端的に言うと、「残ったスープにコメを入れて食いたい！」とはならないのです。でも、落ち着いて考えてみると、一食分の値段で言うと、カップ麺の方が全然高いんですよね。そういう差があるのかなあ。でも、カップ麺で出せる味が、チルド麺で出せないとは思えないんだけどなあ。ちなみに、即席袋麺のスープはカップ麺の味に近かったような記憶があります。私は、実店舗の「岐阜タンメン」に行ったことが無いので、どれがホンモノの味に近いのかは判らないです。是非、実店舗に行き慣れている方に、カップ麺とチルド麺を食べ比べていただいて、どちらがホンモノに近いのかを教えていただきたいところです。その替り、というわけではありませんが、私の方は「カップ岐阜タンメン」の替え玉に「チャルメラバリカタ麺豚骨」の麺を使ってみる、という実験を試みる予定です。「チャルメラバリカタ麺豚骨」の麺は、「カップ岐阜タンメン」のスープにベストマッチだと思うんですよ。おしまいhttps://x.com/user_sup/
13Mar
- まるよし食堂
  「まるよし食堂」は、東京都北区豊島にある食堂です。最寄り駅は、地下鉄南北線の「王子神谷」駅なのですが、そこから歩いても10分以上かかる場所にあります。つまり、ちょいと途中下車して寄って行こう、というタイプの店ではありません。何故、この店に行くことになったのかという経緯は、少々複雑です。お店に到着したのは、2/15(木)の20時43分です。時間も微妙ですよね。今は無き、赤羽のちくわぶ料理専門店で良くお会いしていた方がこの店の常連だと言うことを知り、ご案内していただこうと思ったのが、経緯の半分です。もう半分は、また機会があればご紹介したいと思います。でも、先に1人で入店して、「京鴨のレバー串焼」をつまみに「白ホッピー」を飲み始めます。うんうん。クリーミーだな。やがて、先方の方がいらっしゃって、一緒に飲みます。ちなみに、コードネームは「春菜さん」です。春菜さんのチョイスで「トンゴロウイワシの唐揚げ」を注文します。初めて食べるやつですが、ちょっと苦みがあってイイ感じです。「枝豆」はお通しだったかな。「刺身の盛り合わせ」ももらいます。なかなか美味い。そして、もう一人。やはり、赤羽のちくわぶ料理専門店並びで近くにお住まいの方もお呼びしていました。こちらの方のコードネームは「アルジェントさん」にしましょう。このメンツで飲むのは本当に久し振りです。ドクトクな縁なので、大事にしておきたいのです。「タヌキ豆腐」なるものをもらいます。てっきり冷奴に天かすがかかったタイプのものかと思っていたんですが、鍋タイプなんですね。そしてこれがまたなかなかイイ！シンプルな料理なんですが、なんか奥が深い感じがします。最後に「鶏の唐揚げ」をいただきます。実はこの日、私は先に別の店で軽く引っ掛けており、飲み始めた時間も遅かったので、ガッツリ飲んで食べたという訳では無いのですが、勘定が驚くほど安いのです。「計算間違ってたんじゃないかな？」と今でも思っているほどなんですが、全般にお料理も美味しいし、近くにあったら通いたいタイプのお店です。王子に新しくオープンした「まるよし食堂」でランチ！『ちょっぴり大きいエビフライ』なるものを定食で食べてきました！｜赤羽マガジン (akabane-shinbun.com)「赤羽マガジン」の記事でも紹介されていますが、こちらの「まるよし食堂」は2023年5月にオープンしたお店なんだそうです。お昼の定食なども人気のようですので、お近くの方は是非一度訪ねてみてはいかがでしょうか。おしまいhttps://x.com/user_sup/
11Mar
- 東十条3軒はしご
  2/12(月)は祝日でした。たまたま息子がいなかったこともあり、夕方に事務に行ってその後飲んで帰ることにしました。普段はあまり途中下車する機会の無い、東十条に飲みに行くことにしたのです。上のブログの最初に紹介していますが、東十条には、私がこまざき美紀さんのポスターを貼らせていただいた「Happy K chan★★★(ハッピーケイチャンホシミッツ)」というお店があるのです。ところが、開店時間を間違えていたため、開店前にお店に着いてしまいました。まだ暫く開きそうにないな。どこかで時間を潰せそうなところは無いだろうか。と、ふらふらと歩き「黒松」で有名な「草月」の近くに立ち飲み風の店があるのを見付けました。あれ？こんなところに立ち飲み屋あったっけ？でも、結構混んでいるから人気のお店なんだろうな。と、少し迷ったのですが、意を決して入ってみることにしました。「えいちや」というお店です。「ホッピーセット」が450円、「なか」が250円とリーズナブルな価格設定です。おつまみは一品だけいただいてみよう、と思っていましたので、少し悩んで「もつ煮豆腐」を注文しました。出て来たもつ煮豆腐は想像していたのとは異なり、石鍋のようなものに入っていました。しかもグツグツ。少しづつ注意して食べ進めます。うんうん。なかなか美味いな。もつも柔らかくて美味しいし。本当なら、もう少しいくつかいただきたいところなのですが、これだけで失礼します。そしてふたたび「Happy Ｋchan★★★」を訪ねたのですが、まだ開店していないのです。困ったなあ。さすがに諦めようか。と思ったのですが、最近近くにちょっと気になるお店が出来たという情報をネットで見つけていました。東十条「立ち呑み南」お得なせんべろセットで一人飲み！気軽で楽しい立ち飲み居酒屋がオープン | せんべろnet (1000bero.net)こちらのWeb記事で紹介されている「立ち飲み南」というお店です。こうなったらもう入ったれ！と半分ヤケで入店します。でも、正直に「ハッピーケイチャンがまだ開いてなくて、その待ちがてらなので少しだけ」と説明してから注文しました。やはりこちらでも「白ホッピーのセット」をもらいます。こちらのお店には、お得な「せんべろセット」があるのですが、その中の飲み物としてホッピーがチョイス出来るのだそうです！これはエラい！おつまみは軽めのものを、と思い「軟骨煮」をいただきました。なんだなんだ。なかなかイイ店じゃないか。と意図せず、2軒の新規開拓をしてしまいました。そして、本来の目的地の「Happy Ｋchan★★★」に入ります。早速、看板猫の「あげタマ」さんにお出迎えしていただきました。私は、基本的に動物は苦手なのですが、こちらのあげタマさんはおとなしくて可愛らしいので、大丈夫なのです。こちらでは、いつも「生ハイボール」をいただきます。そして、差し入れしたいものを持って来ていたのです。「福大黒」。一押しのやつです。お通しに、クリームシチューをいただいたのですが、写真を撮り忘れてしまいました。替わりにセクシーあげタマさん。「サク山チョコ次郎いちごミルク味」も持って来ていました。私もひとついただきます。さすがに3軒目でしたので、「生ハイボール」を2杯いただいて失礼しました。あげタマさん、じゃあまたね。こんな感じで、東十条にも結構イイ店があるんですよねえ。なかなか回り切れなくて申し訳無いのですが、今後ともよろしくお願いします。おしまいhttps://x.com/user_sup/
09Mar
- シュクメルリ鍋
  普段「松屋」を利用している方で、「シュクメルリ鍋」を知らない、という人はまずいないでしょう。改めて紐解いてみると、「シュクメルリ鍋」が初めて本格登場したのは、2020年1月だそうです。残念ながら私は、この時には食い逃しました。そして、2回目の登場が2021年1月です。この時、私は2本のブログでこのメニューを紹介しています。「にんにくを世界一美味しく食べるジョージア郷土料理」です。とにかく一人でも多くの方にこのメニューを体験して欲しいと思い、2本のブログを使って紹介した訳です。そして今回、2024年2月の3回目の復刻です。前回よりは少し冷静になりましたが、それでも「絶対食ってやる！」という思いは、他のメニューに比べてダントツに強くあります。まずは、2/11(日)の夕飯にテイクアウトします。さすがに、3人前買うと多すぎるので、2人前を購入して3人で分けて食います。常備してあるシュレッドチーズで追いチーズしてレンチンします。あ。もうちょっととろけるくらいまで温めても良かったな。二つ目は少し長めにレンチンしよう。ほれ。イイ感じにチーズがとろけたぞ。味については、今更説明するまでも無いでしょう。クリーミーさと、それを超えて来るニンニク感。それによって最高のご飯のおかずとなっています。しかし、これだけで見逃すわけには行きません。2/15(木)の朝飯です。私は、外で朝飯を食うときは「松屋」を選択する割合がかなり高いのですが、「朝定食」ばかりでなく、普通の定食をチョイスする場合もちょいちょいあります。「シュクメルリ鍋」を出している時であれば、それを選択しない手は無いのです。やはりお店で食べると、熱した鍋で食べられるので、熱々なところがイイですね。鶏肉とさつま芋。一見ミスマッチな組み合わせが、絶妙なハーモニーを奏でます。そして、サイコーにコメに合うところが、このメニューの最大の魅力です。思わず、コメを鍋に投入してしまいます。キレイに完食してごちそーさまー！！シュクメルリが食べられる時にそれをしようとしないのは、ある意味、食に対する冒涜ですらあると感じます。みなさん、人として、正しい行いをしましょーねー！おしまいhttps://x.com/user_sup/
07Mar
- トラちゃんラーメン
  かつて、川口駅の近くには「ちえちゃんラーメン」というラーメン屋さんがありました。スープの味やチャーシューの味付けが少々しょっからめなところがあったものの、私としては大好きなお店だったのです。【川口市】休業している「ちえちゃんラーメン」の入り口や看板が覆われて見えなくなっています。｜川口マガジン (kawaguchi-magazine.com)それが、2022年1月以降、ずっと休業したままになっていました。川口駅東口に「トラちゃんラーメン」が新オープンするみたい。｜川口マガジン (kawaguchi-magazine.com)2023年8月に、その場所に「トラちゃんラーメン」がオープンするという情報が流れました。私はこの店のオープンを大変心待ちにしていたのです。大好きだった「ちえちゃんラーメン」と同じ系統のラーメンを出してくれるのではないかと期待していたのです。そして、2/8(金)に「トラちゃんラーメン」がオープンしました。メニューの感じも「ちえちゃんラーメン」とソックリなのです！やっぱり！思った通りだ！と思い、2/10(日)の昼に早速行ってみました。私は「ちえちゃんラーメン」の「もり中華」が好きだったので、それの「大」をチョイスします。少しだけ並んで待ちましたが、このもり中華を食べるためであれば惜しくありません。登場！！「そうだ。思い出した。この店のもり中華の大は麺の量がえらく多いんだった。だからいつも中を食うようにしていたんだ。」つけ汁は、「ちえちゃんラーメン」とほぼ同じです。スライスしたゆで玉子、メンマ、もやし、チャーシューなど、具沢山です。うわあ。麺ぷりたつやないけ！ここはひとつ、ホンキモードにならざるを得ません。とにかくペースを保って、麺を手繰り、つゆに漬けて啜り込みます。ああ！この味だよ！美味いよ！その感動と、とにかく食い切らねば、という思いが混じり合いつつ、微妙な焦燥感を感じながらなんとか食い終えました。ごちそうさま写真を撮る余裕すらありませんでした。そしてこの日、カウンターのお客さんの中でもり中華を食べていたのは、私一人でした。他のお客さんは、中華そば、もしくはその「塩変更」や上中華そば、チャーシュー麺などを食べていたのです。まあイイんです。この店のもり中華の良さを広めるのには、少し時間がかかりそうだな、という印象を持っただけです。実際、「中華そば」も遜色無く美味いんです。そして、「ちえちゃんラーメン」には無かった「塩変更」がある。2/23(金)の2度目の来店で、「中華そば」の「塩変更」にトライしてみました。まずはスープからひと口。ああ。うん。美味いよ。好きな感じだ。でも、通常の「中華そば」との違いは良く判りません。もともと「塩ラーメン」感を感じるような中華そばなんです。そしてもうひとつ。「もり中華」と「中華そば」は麺の量が違うように思います。中を食べたのですが、あっさりと食べ終えて、物足りないくらいでした。いずれにしても「トラちゃんラーメン」、私にとっては大変嬉しい大好きな店です。皆さんにも食べていただきたいですし、自分でも定期的に通って応援したいと思います。次回は、「もり中華」の「塩変更」かな。おしまいhttps://x.com/user_sup/
05Mar
- 岩下の新生姜でタカる立ち飲み
  「岩下の新生姜に通う立ち飲み」に続いて、「川口酒スタンドガソリン」です。まずは、2/7(水)から。普通に会社帰りの事務上がりの給油です。いつも通り、白ホッピーセットと岩下の新生姜。以下同文。「スナップエンドウのフキ味噌」をもらいました。スナップエンドウにフキ味噌を付けて食べるだけなんですが、思いの外ボリュームがあるんです。スナップエンドウに結構な咀嚼感があるので、食べるのに案外時間がかかります。ちなみに、ピンクとの相性はイマイチ。そらそうですわな。案外腹にも溜まったぞ。もう一品。適度なボリュームのやつを。と思って、「さきいかの天ぷら」をリピートしました。これ、天ぷらなんですが、見た目ほど重く無いんです。そして美味い。ピンクとも合います。この日はこれで失礼しました。次は、2/14(水)のバレンタインデーです。いつものを注文後、ツイッターで見た「氷見ブリの塩たたき」をもらいます。するてえと、これがまた、むっちゃ脂が乗っていて美味いのです！中トロか？と思うほどです。ちなみに、ピンクとも合うんです。これはヒット！もう一品。「新タマネギのオニオンリング」をもらいます。タマネギに甘味があって柔らかく、これまたイイ！この日のつまみ二品は大正解のチョイスでした。そうこうするうち、カウンターの少し離れたところで、常連の若者くんが盛り上がっています。ピンク色のにごり酒をみんなに振舞ってくれる、と言うので、有難くいただきます。若者くんは、常連の中では若いのですが、金持ちなのでタカってもいいのです。これを飲んで勘定しようとしたら、お店からデザートのサービスがあるとのこと。「チョコバナナとチョコイチゴ」です。ステキな計らいですね。ごちそうさま。最後は、2/16(金)です。いつものと「白い酢こんぶ(極上)」です。気になるやつですね。酢こんぶは、確かに柔らかくて美味しいんですが、ピンクと合わせる必要性は無いですね。酸っぱいし。そこで、なんとか盛り返そうと「カレーマカサラ」を注文します。ところが、これもピンクとの相性はイマイチ。ちょっと負けてしまう感じです。ええいっ！「花びら茸の天ぷら」を追加してくれるっ！！おっ！これはいいぞ！花びら茸もドクトクの触感で美味しいし、新生姜との相性もイイよ！そんなこんなで、若者くんは金持ちだということを学んだブログでした。みんなも奢ってもらおーー！！おしまいhttps://x.com/user_sup/
03Mar
- 駄菓子屋ゲーム博物館
  東京都板橋区にある「駄菓子屋ゲーム博物館」には、息子が小さい頃、一度だけ行った記憶がありました。懐かしいレトロゲームがたくさん設置されていて、かなり楽しかったのですが、なかなか再訪する機会がありませんでした。でも先日、息子が友達と一緒に行って「凄く楽しかったので、また行ってみたい」と言うのです。いいじゃないかいいじゃないか。大好きなやつじゃないか。と言うことで、2/4(日)の昼に、車で行ってみることにしました。外観はこんな感じ。覚えているようないないような。入り口の全景はこんな感じです。何やらガチャっぽいものが設置されていますね。こんな感じで、かなりシブいやつらでしたー！入館して、まずは左手にあるメダルゲームコーナーで遊んでみます。どういうゲームかは詳しくは説明出来ませんが、懐かしかったり、初見だったりするゲーム機がたくさんあって、夢中になって遊んでしまいます。そしてこの日、私は結構ついていたのか、メダルゲームでは案外多くのメダルをゲットすることが出来ました。メダルゲームを一通り遊んだら、今度は10円ゲームのコーナーです。10円玉は50枚ほど準備していたのですが、早々に使い果たし、100円玉を両替してゲームに没頭します。写真を撮るのは遠慮したのですが、10円ゲームも沢山あって、楽しむことが出来ました。10円ゲームの方では、私はほとんど当たりの金券をゲット出来なかったのですが、息子が少しゲットしていました。ゲットした金券は、全てこの「日本懐かし10円ゲーム大全」という、店主の岸昭仁さんの著書を買うのにつぎ込みました。200円分くらいはあったかな。結果的に、金はゲットした分の10倍くらい使ったのですが、相応の時間を楽しく遊ぶことが出来て大満足です。みなさんにも、是非行って楽しんでいただきたい博物館ですね。ごっつり遊んで腹も減ったので、「コメダ珈琲店浮間公園店」に寄って行こう、という話になりました。期間限定メニューの辻口博啓シェフ監修による「シロノワールショコラパッション」を食べるのが目的です。かなり混んでいたので、暫く待ってから席に案内されました。そして、「シロノワールショコラパッション」が登場！いざ、実食！ん？んん？美味いことは美味いけど、ちょっとパンチに欠けます。上品過ぎると言うべきか。以前に食べた「シロノワールブラックサンダー」を超えて来ることを期待していたのですが、流石にそれはありませんでした。それ以外にも「ミートソーススパゲッティー」、「ミニサンド」、期間限定の「スイートパープルモンブラン」などをいただきました。それぞれにそれなりに美味しくて、まあ満足ではあったのですが、「浮間公園店」って駐車場が無いんですね。それと、混みすぎ！次回は「川口芝店」か「戸田公園店」あたりに行こうと思います。おしまいhttps://x.com/user_sup/
01Mar
- 江戸玉川屋の極太中華麺リニューアル
  まずは、下のブログを見てください。東京都北区豊島にある老舗製麺店「江戸玉川屋」で買った「極太中華麺」を食べている様子をご紹介しています。ブログの後半で、何枚か「極太中華麺」の写真をご紹介していますので、この麺の様子を良く覚えておいてください。そして、2/3(土)です。この日は久しぶりに「金土市」に行ってみることにしたのです。「金土市」は、毎月第一金曜日と土曜日に開催されているイベントです。焼きそばなどをはじめとして、いろいろなメニューが店頭で販売されるんです。中でも目を引いたのが、上段中央にある「あんかけ焼そば」です。それと、上段右端にある「カレー焼そば」も買って帰ります。そして、店内で売っている、生麺とスープなども購入します。「あんかけ焼そば」と「カレー焼そば」は息子と嫁さんの昼めし用に買ったものです。実はこの日、私は王子に「よしもとお笑いライブin北とぴあ2024」を観に行きまして、15時半ごろに家に戻ったのですが、私の分も残してくれていました。あんかけ焼そばの麺は、普通の焼そばの麺とは全然違うんです。時間が経って延びてしまっているかと思いきや、そんなことはなくまだまだ元気です。カレー焼そばは普通のソース焼そばとは一味違って、これまた美味いやつなんです。翌2/4(日)の夜、買って来た「極太中華麺」と「つけ麺たれ」を使ってつけ麺を作ります。メンマも「江戸玉川屋」で買ったもの。チャーシューはオーケーストアで買った山頭火の「超厚」タイプです。これ、なかなかボリュームがあっていいんです。これ以外の具には、茹でもやしを準備しました。うちでつけ麺をやる時の定番です。でかい鍋で「極太中華麺」を茹でていきます。7分半。麺を茹でる時から、「あれ？なんか麺の感じが以前と違うぞ？」と思っていました。茹で上げて水で良く洗って締めて、せいろに盛ると麺の形状が以前と異なることがはっきり判ります。以前は円柱状だった麺が、少し幅のある平麺風になっているのです！つけ麺たれには、チャーシューを細切りにして仕込みます。もやしとメンマは、それぞれ好みに応じて追加するスタイルです。いざ実食！！おっ！美味え！麺の食感が変わってるけど、これイイ！進化している感じだ！珍しく、息子は昼めしを食いすぎて、あまり入らないと言うので、小盛りにしました。でも、「うまいうまい」と満足して食べていましたよ。この麺に関しては嫁さんにも好評です。この「極太中華麺」、「江戸玉川屋」で売っている麺の中でも、私がイチ推ししているヤツなんです。是非一度みなさんにも召し上がっていただきたいですねー！おしまいhttps://x.com/user_sup/
28Feb
- 岩下の新生姜に通う立ち飲み
  「岩下の新生姜を試す立ち飲み」に続いて、「川口酒スタンドガソリン」です。1/29(月)から行きましょう。白ホッピーのセットと岩下の新生姜は定番です。注文しなくても出て来ます。この日は「本マグロの刺身」がメニューにあったので、もらってみることにしました。この店の刺身って結構美味しいんですよ。こちらの本マグロも脂が乗っていてかなりのヒットでした。右にあるワサビは全然ツンと来ないので、たっぷり載せて食べると美味しいんです。ちなみに、これにはピンクは合わせませんでした。刺身との相性はあんまり良くないんです。その替わりに「キーマカレーミニピザ」を注文して、こちらに新生姜を合わせます。こちらにはピッタリ合います。この日はもう少しつまみたかったので、「スパサラ」を追加しました。ピンクとは合わないことも無いんですが、これはそのままで食べた方がいいでしょう。次は、2日後の1/31(水)です。いつもの面子から。「菜の花豚しゃぶ巻き」から行きましょう。新メニューですね。おっ。これは岩下と合わせても違和感無いぞ。「小芋のガーリックオイル煮」。こちらも新メニューです。ちょっと濃いめの味付けがイイ感じです。ピンクとも合います。「ゆで落花生」は定番メニューです。これはそれだけで食べました。そして2/2(金)です。同じ週で3回目。我ながらヘビロテですね。こうなったら、遠慮なく「チキン南蛮」をもらうことにしましょう。問題無くピンクと合うやつです。どうじゃっ！ぷりたつ乗せたれっ！！もう一品は遠慮深く「干し柿と生ハム」にします。これは、新生姜とは合わせずにピンで食べる前提です。以前は、同じ週に2回行くと少し恥ずかしい感じもあったのですが、他の常連さん達もかなり濃い目のローテーションで通っているようですので、最近は私もあまり気にせず、通うようにしています。それだけ安定した店だということです。おしまいhttps://x.com/user_sup/
26Feb
- 一風堂博多とんこつ赤丸新味
  1/28(日)の夜は、「地味に塩鍋」の時に食いそびれた「一風堂博多とんこつ赤丸新味」の鍋スープを使って鍋にすることにしました。さらに、「日清ラ王鍋用中細めん」も準備します。前回「日清ラ王鍋用太ちぢれ」の方を食べたのですが、「中細めん」とどっちが良かったかを再確認する目的です。準備した肉は豚バラの薄切り。そして、もつ鍋用のもつをミックスしてみることにしました。まずは、スープに豚バラともつを入れて火を通します。火が通ったら、ニンジンとしめじをイン。イイ感じになりました。白菜、もやし、ニラを追加します。炊きあがったら完成ー！「岐阜タンメン鍋で〆はマルちゃん」の時に、具を入れ過ぎてスープの味が薄くなってしまった点を反省し、今回は即席の豚骨ラーメンの麺を替玉に使った残りの粉スープを追加していました。その効果もあって、なかなかイイ味です。もつを追加したのも成功でしたし、具のバランスもグッドです。具を食べ進んでから中細めんを入れます。スープの味がしっかりしている感じが伝わりますよね。途中で麺をひっくり返して汁に漬け、箸で少しづつほぐして行きます。ラ王の乾麺は、このほぐしの工程が案外面倒なんですよね。でも、麺のコシ、スープを吸って美味しくなる感じが捨て難いものがあります。そして、「太ちぢれ」と「中細めん」のどちらが好きか？についても結論が出ました。鍋の種類によっても合う合わないがあるかもしれませんが、「太ちぢれ」に一票です。麺の主張感が好きな感じです。ただ、このラ王の鍋用乾麺って、なかなか売っている店が無いんですよね。私はいつも近くのサミットで買っています。もし見つけたら、是非試してみてください。あ。「一風堂博多とんこつ赤丸新味」の鍋スープも美味しかったですよ。ただ、「一風堂」はやっぱり普通のラーメンの方が好きですね。おしまいhttps://x.com/user_sup/
24Feb
- ちくわぶ炒飯
  「ちくわぶを久し振りに炊く」に続く、わぶろぐ第190弾です。まずは、下のブログを見てください。ちくわぶをみじん切りにして、「ちくわぶ炒飯」を作った時のブログです。味的には悪く無かったものの、ちくわぶをみじん切りにするのがちょー大変だったので、二度とやるものではない、という印象が残りました。でも、ここ最近「ぶんぶんチョッパー」を使って、ネギや岩下の新生姜をみじん切りにする機会があったのですが、えらく気持ちイイのです。「もしかして、ぶんぶんチョッパーを使えば、ちくわぶもみじん切りに出来るんじゃね？」そんな思いが、自分の中にふつふつと沸き上がって来たのです。そうなるともう、試してみないと気が済まない性格です。そして、ここ。非常に大切です。使うのは、コモディイイダブランドの川口屋製ちくわぶです。これ以外のちくわぶを使うと、うまくぶんぶん出来ない可能性が大です。そして、フクロを脱がせてヌードのちくわぶにします。そうしないと切れないからね。まずは、長さ方向に４等分にカット。それを４枚に卸して、３ピースづつにカットします。まずは、ちくわぶ半本分、24切れをぶんぶんチョッパーに投入します。そして、ぶんぶんすること30回、こんな風に細かくなりましたー！残りの半本分も同様にぶんぶんします。少し刃応えを残したところなのですが、あまりやり過ぎると、粉々になってしまうのではないかと思い、適度なところでやめておきます。2回分のぶんぶんを合わせたのがこちら。ちょっと大きい塊が残っていますね。まあ良しとしましょう。具には玉子とベーコンを準備します、ベーコンは細かくカット。フライパンに油をしき、玉子、ちくわぶの順に投入します。ベーコンも入れて炒め合わせます。味付けは、「チャルメラバリカタ麺豚骨」を替玉として使った後に残ったとんこつスープです。炒め上げて完成ーー！！いざ、実食！あっ！美味え！これ美味えよ！！あれ？でも、ちょっと待ってくれ。段々飽きてきたな。小麦粉のもっさり感が気になって食えなくなって来たぞ。最初に食べた時は、美味え！という印象だったものが、食べ進めると飽きて来る、という感じです。小麦粉のもふぁもふぁとした感じがだんだん重くなってくる、と言えばいいでしょうか。コメで作った炒飯であれば、感じないような印象です。むううん。やはりちくわぶで炒飯を作るためには、まだまだ研究の余地があったようじゃな。素直に敗北を認めて「ちくわぶ炒飯」は少し残して、翌朝に食うことにしました。ただですね。この「ぶんぶんチョッパーでちくわぶをみじん切りにする」という行為自体については、いろいろな可能性を秘めているように思います。みなさんも、必ず川口屋製のちくわぶを利用して、ぶんぶんチョッパーにチャレンジしてみてください。結構気持ちイイぜ。おしまいhttps://x.com/user_sup/
22Feb
- 炙り十勝豚丼
  肉繋がりで行きましょう。なまら美味い！北海道帯広名物「炙り十勝豚丼」新発売！｜松屋フーズ (matsuyafoods.co.jp)上のリンクは、2023.12.28の松屋のニュースリリースです。1/9(火)から「炙り十勝豚丼」を発売する、というものです。これを見て私はちょっと惹かれました。ただ、「すぐに食ってやろう！」というところまでは行かなかったのです。「豚丼」というメニューは、専門店で食べても、すごく美味いと感じたことが無かったからです。結果、これを食ったのは1/26(金)の朝になりました。そして、このブログを上げる2/22(木)には、すでに「炙り十勝豚丼」の販売は終了しています。第３回復刻メニュー総選挙1位「シュクメルリ鍋定食」発売｜松屋フーズ (matsuyafoods.co.jp)どうも、2/6(火)の「シュクメルリ鍋定食」の発売のタイミングあたりで入れ替わってしまったようです。私のブログは、実際の体験から1カ月程度タイムラグが発生する場合があるので、このようなことが起こりえます。「シュクメルリ鍋」であれば「知らなかった」という人はいないでしょうが、「十勝豚丼、そんなに美味かったんなら、食べておけば良かったよ！」という方がいらっしゃるのではないでしょうか。そんな方には申し訳無いのですが、またいつか復刻する日を願って、「炙り十勝豚丼」のご紹介をさせていただきます。この手のメニューは大抵、コメの量が「普通」でも「大盛」でも「特盛」でも同じ値段です。私はいつも「大盛」で注文します。そのくらいのキャパは常に確保していますので。そして、豚丼くんをアップで撮影します。豚肉がかなりたくさん載ってますね。豚肉を一枚いただいてコメで追いかけます。あっ！美味え！！豚肉の濃厚な旨味をコメがしっかりと受け止めています。丼メニューの王道の魅力を具現化しています。いいじゃないかいいじゃないか。食っている途中でも写真を撮りたくなるじゃないか。ホントに豚肉がいいおかずになってコメが進みます。そして、豚肉が予想以上にぷりたつ載っています。枚数を数えておけば良かった。そんなこんなで綺麗に食べ終えます。ふー。ぷまかったー！！こいつは是非息子にも食わせてやりたい、と思っていたのですが、残念ながら販売期間が終了してしまいました。もし、このメニューが復刻した暁には、是非間髪入れずに食ってやってください！かなりの満足感が得られると思います。「松屋の炙り十勝豚丼、美味かったぜ！」というだけのブログです。でも、こういう情報って案外希少なんじゃないかな？おしまいhttps://x.com/user_sup/
20Feb
- 焼肉食堂まんぷく 2回目
  1/21(日)の昼飯は、息子と「焼肉食堂まんぷく」に行くことにしました。2回目の来店です。前日から計画していたこともあり、二人とも、かなりの「肉モード」になっています。但し、二人のテーマは明確に分かれていました。私は「とにかく好きな種類の肉を心行くまで食いたい。」だったのに対し、息子は「いろんな種類の肉を食べ比べて、どれが一番良いかを見切りたい。」だったのです。そんなテーマの違いがあったので、私が選んだのは「生上カルビ＆生ハラミ定食」肉大盛です。息子は対照的に「牛タン・生上カルビ・生ロース・牛ホルモン４種盛り定食」です。これに単品で「牛レバー」のハーフを追加します。こちらが息子の４種盛り。牛ホルモンは別皿です。こちらが追加した牛レバーハーフ。私の生上カルビ＆生ハラミです。もちろん、コメは二人とも大盛りです。さああて。ガンガン焼いて行きましょう。前回はカウンター席に隣合って座ったのですが、今回は向かい合わせの二人席です。焼きスペースにも余裕があるので、テンポ良く焼いていくことが出来ます。私も、一切れくらいづつ、牛タン、生ロース、牛ホルモン、牛レバーを味見させてもらいます。もちろん、生ハラミは息子にも分け与えます。やはり優勝は生上カルビです。生ハラミも悪くないのですが、少しあっさりしています。生ロースはちょっと特徴に欠けるかな。牛タンは予想以上に柔らかくて美味かったです。牛ホルモンはまあ予想通り。牛レバーは意外な美味しさがありました。そんなこんなでコメを食い終えてお替りします。息子は大盛り、私は普通盛りです。そして、肉も追加しましょう。生上カルビです。佳境に入って、肉もファイアーします。私は肉とコメのバランスを取ってフィニッシュ。息子はコメを少し余らせていたので、キムチとタレをかけてフィニッシュします。キレイに食べ終えてごちそうさま。こちらは息子です。ふう。食ったくった。今回は私もかなりホンキを出しました。でも、勘定はこの通り。5,400円程度なのです。これだけガッツリ肉を食べて、このくらいの値段で収まるのであれば、大満足です。次回は、「生上カルビ」と「生カルビ」を食べ比べて、値段なりの差があるのかどうか確認しよう、ということになりました。いずれにしても、「焼肉食堂まんぷく」、結構おススメです。おしまいhttps://x.com/user_sup/