雑穀と甘酒で
男子と子供の胃袋も掴む
美味しい×キレイ×健康×時短×簡単×大切な人の笑顔
女子の欲張りを全部叶える
もっと幸せ笑顔を広めたい！欲張りな
「幸せごはん」研究家♪
あっちゃんです
あっちゃん、園芸少女
だったのですが
小学生の頃から、ハーブとバラと野菜に興味を持ち、育ててました
（祖父に草と間違えられて、片付けられたことも
）
昔は、そんなに、種や苗が気軽に手に入らなかったので
種苗メーカーの友の会に入ってたほど
マニアック〜
お庭で、こんなふうに
青しそ収穫。
片付けて、種まき。
今は空芯菜も元気です〜
無農薬で育ててるので、生き物がたくさん。
バッタやてんとう虫もたくさんいますが、
カマキリ隊長もいます（カマキリさん好きなの）
この日は、枝で、カマキリが釣れました
コンポストとは、英語のcompostからきており、堆肥・堆肥にするという意味です。 家庭からでる生ごみや落ち葉、下水汚泥などの有機物を微生物の働きを活用して発酵・分解させ堆肥を作るという昔から伝承されてきた日本の大切な知恵のひとつです。
で、穴を掘ったところに
（もっと穴が深く掘れたら、素敵ですが、
いかんせん非力なので、できる範囲です）
入れます。
もし、草刈りとかして、枝的なものがあったら、
そこに、枝とか入れて、上に入れます。
で、土を被せて、
空気を抜く目的で、踏んでおきます
終了〜。
この生活は、次の穴を掘っておくのがおすすめで。
あと、毎日じゃなくて、たまったら入れる。
また、雨の日はがんばらない。
ゴミの日に出してもいい。
やらなくちゃって思うと、気持ちが重たくなるので、
楽できる〜って気持ちで、
楽しんでもらえたらと思います。
お庭のニラの花で中華ソース
分解してくれるんですよ。微生物が。
なので、生ごみ臭いとかないんです。
全部土に還ってくれます。
ごみ収集のない時とかも、安心
大事なことは、土に埋めること。
はみ出てないようにね。ちゃんと埋めましょう〜
あと、私、結構大胆ですが、
細かいほうが土に還りやすいです。
ちなみに、草刈りしても、草も捨てません。
みなさん、ゴミに出されてますが、
草は、土の上に置いておいたら、
草マルチで。
乾燥を防ぐし、ある程度、草が生えてくるのを抑制してくれるし。
また、土に還っていきます。
お庭のニラで、チヂミ
キエーロっていうコンポストが
欲しいな〜って見ております。
作ってみたいな〜かも
緑のプラスチックのコンポストは、
お庭におきたくないのですが、
こちらは、いいな〜と
あと、ほんとこれくらいの大きさがないと
しんどいし
この中で、春先、苗を温められるかな〜とか
妄想に妄想を重ねてます
また、使ってるよ〜、作ったよ〜って方がおられたら
教えてくださいね！
時短・カンタン・美味しいレシピを手に入れることは、
幸せになる許可ですよ〜〜〜
人は、いつからでも、いくつになっても、変われる。
あっさり幸せになっていい
あっちゃんの砂糖卒業ストーリー
夢は、星野源さんに「幸せごはん」のおせちを食べてもらうこと
ほとんどの方は、お料理苦手さんです〜
お料理苦手さんから、料理教室されてる方や、主婦歴先輩の方まで
喜んでいただいてます
人は、いつからでも、いくつになっても、変われる。
あっさり幸せになっていい
あなたが、サクッと幸せになるお手伝いして行きますよー♪
みんな〜。大好きー♪
東京・町田＆愛知
エネルギー使い×料理研究家♪
「幸せごはん」 わたなべあつこ
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