2023年11月のブログ｜とりいちのブログ
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とりいちのブログ
西大井の炭火居酒屋「とりいち」の紹介をしています。
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2023年11月の記事(24件)
絶滅危惧野菜 江戸川春菊。埼玉県 彩来 うす霧 純米吟醸無濾過生原酒
シマアジ？じゃないけど美味しいアジ、カイワリ。福岡県 若波 純米生
肉質の違う本マグロ!大間１６０㎏。福岡県 若波 純米 生
漫画が好き！日本酒が好き
エビスダイのかぶと煮。スーパー本マグロ｡猪ロース焼き
ミル貝のミルってなんなのよ？白ミル貝とパクチーのエスニック和え。山口県 原田 特別純米 西都の滴
鯨ベーコンと芹のハリハリ鍋風。山口県 雁木 純米活性にごりざけ
オニアジは本当に鬼か？山口県 雁木 純米無濾過生原酒 初しぼり
縁起の良い珍魚エビスダイのお刺身。福島県 山の井 純米
ヌートリアを普通に使いたい！ヌートリアの麻婆もやし！。宮城県 乾坤一 特別純米
生桜エビのユッケ。広島県 賀茂金秀 純米吟醸 雄町
ハタ･ヒゲソリダイ･アイナメ白身色々。石川県 遊穂 未確認浮遊酵母
英語でも「Kaki」柿と海老とブロッコリーの塩炒め。骨酒やってます！
卵だけじゃない！ボラ白子ポン酢･フライ･卵とじ。富山県 常山 超 純米辛口
青森県生メカジキ。福島県 ささまさむね うすにごり生
奥播磨 鹿モモ肉と天然クレソンの赤唐辛子炒め｡山形県 山法師 純米超辛口原酒
地ダコ柔らか煮。福島県 ロ万 純米吟醸2回火入れ
大間本マグロ211㎏。佐賀県 肥前蔵心 特別純米ほっこり
北海道マトンと天然クレソンの赤唐辛子炒め。香川県 讃岐くらうでい
珍魚！赤マンボウのお刺身！奈良県 篠峯 晩秋旨酒 純米吟醸 無濾過生原酒
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