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栄養バランスのとれた食事を作る
オンライン料理教室を開催している
管理栄養士 とものうようこ (トモ)です
(プロフィールはこちらから)
栄養バランスを整えた香味うなぎ寿司献立の
豆腐ともずくのみそ汁
材料は豆腐、もずく、根深(白・長)ねぎ
下準備は豆腐と根深ねぎを切る
だけなので簡単
使用食材はどれも生食可能なので
食材を入れて沸騰したら
みそを入れて再加熱するだけの
短時間調理
豆腐からたんぱく質が
もずくと根深ねぎから食物繊維がとれて
油も使用していないので
とってもヘルシー
料理が得意でない方にでも作れる
簡単・時短・ヘルシーレシピです
栄養バランスを整えた香味うなぎ寿司献立
作り方をお伝えする
豆腐ともずくのみそ汁はこちら↓
料理が得意でない方でも
簡単に短時間で作れる
おススメの料理です
豆腐ともずくのみそ汁
の作り方をお伝えします
材料・調味料 ( 2~3 人分)
・木綿豆腐 100 g
・もずく 20 g
・根深ねぎ(白・長ねぎ) 10 g
・だし汁 2カップ (400 ml)
・みそ 大さじ 1
下準備・作り方
[下準備]
・豆腐はお好みの大きさに切っておく
・根深ねぎは小口切りに切っておく
[作り方]
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①鍋にだし汁を入れ加熱し、
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沸騰したら弱火にして
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豆腐、もずく、根深ねぎを入れて煮る。
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②①が再沸騰したら火を消し、
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みそをとき入れる。
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③再度加熱し、ひと煮立ちしたら、
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火を消し、お椀に注ぐと完成です。
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だし汁400mlに対して、みそ大さじ1の割合が
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美味しい味噌汁に仕上がります
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皆さまの健康やご家族の健康のために
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栄養バランスのとれた
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美味しい食事を作って
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健康の維持・向上につながる
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食生活にしたいですね
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健康的な食生活につながる
栄養バランスのとれた食事を作る
オンライン料理教室を開催中です。
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