【イスタンブール】サバラップの名店で起こったハプニング。2個目は頼んでいないぞ!
イスタンブール・カラキョイで、念願のサバラップを食べてきました。味は最高でしたが、レジで“頼んでいない2個目”を請求される一幕も。お店の場所・値段・注意点までまとめます。[data-toc]{background:#ffffffd9;border:1px solid var(--color-border-medium-emphasis,#08121a4d);border-radius:8px;display:flex;flex-direction:column;gap:8px;padding:12px 16px}[data-toc] h2,[data-toc] ol,[data-toc] p{margin:0}[data-toc] .toc-header{align-items:center;display:flex;font-weight:700;gap:12px}:is([data-toc] .toc-header) h2{color:var(--color-text-medium-emphasis,#08121abd);flex-shrink:0;font-size:.875em}[data-toc] .toc-empty-message{color:var(--color-text-low-emphasis,#08121a9c);font-weight:400}:is([data-toc] .toc-empty-message) p{font-size:.75em}[data-toc] ol{list-style:none;padding:0}:is([data-toc] ol) .last.collapse a{border:none}:is([data-toc] ol) a{border-bottom:1px solid var(--color-surface-tertiary,#08121a14);display:block;font-size:.75em;padding:6px 0;-webkit-text-decoration:none;text-decoration:none}[data-toc] .h4,[data-toc] a{color:var(--color-text-medium-emphasis,#08121abd)}[data-toc] .h2{font-weight:700}[data-toc] .h3{font-weight:400;margin-left:8px}[data-toc] .h4{font-weight:400;margin-left:16px}[data-toc] [role=button][aria-expanded]{align-items:center;display:flex;font-size:.75em;font-weight:700;gap:4px;justify-content:center;padding:4px 0;text-align:center;-webkit-text-decoration:none;text-decoration:none}[data-toc] [role=button][aria-expanded=true]:after{mask-image:url("data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns='http://www.w3.org/2000/svg' width='24' height='24' fill='currentColor' viewBox='0 0 24 24'%3E%3Cpath d='M20.97 14.55c0 .26-.1.51-.29.71a.996.996 0 0 1-1.41 0l-7.29-7.29-7.29 7.29a.996.996 0 1 1-1.41-1.41l7.29-7.29c.78-.78 2.05-.78 2.83 0l7.29 7.29c.19.19.28.44.28.7'/%3E%3C/svg%3E")}[data-toc] [role=button][aria-expanded=false]:after,[data-toc] [role=button][aria-expanded=true]:after{background:var(--object-low-emphasis,#08121a9c);content:"";display:block;height:1rem;mask-size:contain;width:1rem}[data-toc] [role=button][aria-expanded=false]:after{mask-image:url("data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg xmlns='http://www.w3.org/2000/svg' width='24' height='24' fill='currentColor' viewBox='0 0 24 24'%3E%3Cpath d='M3.05 9.45c0-.26.1-.51.29-.71a.996.996 0 0 1 1.41 0l7.29 7.29 7.29-7.29a.996.996 0 1 1 1.41 1.41l-7.29 7.29c-.78.78-2.05.78-2.83 0l-7.29-7.29c-.18-.19-.28-.44-.28-.7'/%3E%3C/svg%3E")}[data-toc]:has([role=button][aria-expanded=false]) .last:not(.collapse) a{border:none}[data-toc]:has([role=button][aria-expanded=false]) .collapse{display:none}[data-toc]:not(:has([role=button][aria-expanded])):not(:has(.collapse)) .last a{border:none}:is([contenteditable=true],.no-js,#no-js) [data-toc] .collapse{display:revert!important}目次お店情報・アクセス(ホテルから徒歩2分)路地裏の猫がお出迎え焼きの様子を観察頼んでいない“2個目”を請求された味は文句なしの絶品まとめお店情報・アクセス(ホテルから徒歩2分)宿泊先の Delta Hotels by Marriott Istanbul Karaköy にチェックインして、最初に向かったのがこちらのサバラップ屋。Sokak Lezzeti Tarihi Balık Dürümcü Mehmet UstaGoogle MapsFind local businesses, view maps and get driving directions in Google Maps.maps.app.goo.glホテルから徒歩2分。到着初日でも気軽に立ち寄れる距離でした。路地裏の猫がお出迎え途中の路地裏では、2匹の猫がお出迎え。人にすっかり慣れていて、思い思いにくつろいでいました。猫にさよならをして角を左に曲がると、お店の看板が見えてきます。店先のテーブルでは、2人の男性がサバラップをほおばっていました。焼きの様子を観察早速店に入り、1つ注文。外に出て焼きざまを観察します。丁寧に骨を取り除き、大量の油で焼いていきます。あれ…? なぜか2つ焼いている。「他の人の分かな」と思いつつ、焼き上がりを待ちました。野菜たっぷりで、香ばしい良い香りが漂います。頼んでいない“2個目”を請求された焼き上がったのでレジへ行くと、なぜか2つ分の料金を請求されました。「1つしか頼んでないです」と伝えると、困った顔でこちらを眺めるばかり。フライト疲れでやり取りが面倒だったのと、1人1個食べてもいいかと思い、そのまま2個分を支払いました。気になったのは、注文は1つなのに焼く段階で2つ用意されていたこと。意図的なものなのか、単純な注文の取り違えなのかは分かりません。ただ、焼き上がってしまうと「もう焼いたから」と断りにくくなるのは確か。真相はどうあれ、注文と違うものが出てきたら、ちゃんと説明して断るべし。味は文句なしの絶品モヤモヤとは裏腹に、味は最高でした。驚いたことにザクロが入っていて、その甘酸っぱさがアクセントに。ほかにも野菜のトッピングやスパイスがふんだんに使われ、すべてのバランスが絶妙でした。ただし1個1,000円はさすがに高すぎます。円安も効いています。1人1つは正直多かったですが、念願のサバラップ、大満足でした!まとめ場所:Sokak Lezzeti Tarihi Balık Dürümcü Mehmet Usta(カラキョイ/Delta Hotels by Marriott Istanbul Karaköy から徒歩2分)値段:サバラップ 1個 約1,000円(円安時)。ボリュームが多いので2人で1〜2個でも十分味:サバ+ザクロ+野菜+スパイスのバランスが絶妙⚠️ 注意:頼んでいないものが用意されて請求されることがありました(意図的か、単なる取り違えかは不明)。注文と違うものが出てきたら、はっきり伝えましょう。──────────🧳 トルコ旅行の関連記事『トルコ旅行記|イスタンブール・カッパドキア・アンタルヤ三都市周遊(2026年GW・2週間)』今年のGWは2週間の休みをとって、初めてのトルコ旅行に行ってきました!王道のイスタンブールとカッパドキアに加えて、日本ではマイナーなリゾート地アンタルヤにも滞…ameblo.jp『イスタンブールのやさしい習慣』イスタンブールに行ったら、まず買うべき「イスタンブールカード」。これさえあれば、バスもメトロもフェリーも乗れます。特徴的なのが、1枚を複数人で使いまわせるとこ…ameblo.jp▷ 20〜21時頃に更新中。▷ 次の旅先の予習にお使いください──────────