こんにちは。
東京ハヌルです。
アカデミー賞(オスカー)
もうすぐですね
カンヌでパルムドールを受賞した
韓国映画「パラサイト」
アカデミー賞6部門ノミネートされていますが
作品賞(Best Picture)を受賞すれば
外国語(英語ではない言語)映画として
史上初の快挙！！
ワクワクです
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アカデミー賞の行方も気になりますが、
劇中登場する
韓国B級グルメも
今SNSで話題沸騰中です。
ある晩
お金持ちキム家の奥様が
家政婦に
韓牛入り「チャパグリ」を
作らせます。
チャパグリとは
チャパゲティ(ジャージャー麺)と
ノグリ(海鮮ベースの旨辛麺)という
2種類のインスタント麺を
合体させた造語。
チャパグリにガッツく奥様。
これまた
美味しそうに食べるんですよ〜
一般的に
チャパグリに韓牛を入れるという
もったいないことはしないそうです。
日本で言えば
ペヤングに神戸牛を入れるって
感じですかね？笑
昨日アンジェリカで
骨気トリートメント。
次の予約を入れて〜
新大久保のスーパーへGO!
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骨気(コルギ)で顎に変なクセ発見。こうして顔が歪むんですね〜。
上：チャパゲティ
ボストンでの大学時代
ノグリには大変お世話になりました。
韓国スーパーで
インスタント麺ケース買いが
アジア系大学生のトレンドでした。笑笑
ざっくりチャパグリの作り方：
①チャパゲティとノグリを沸騰したお湯に投入
②５分茹でる
③お湯をほぼ捨てる
④麺に薬味とスパイスを入れて混ぜる
(チャパゲティのスパイスは全部、ノグリは半分ちょっと)
⑤焼いておいた和牛を混ぜる
見た目は「パラサイト」で見た
チャパグリ通り
ノグリのピリ辛が
程よいアクセント！
家族全員納得の美味しさ
各々の好みで
ノグリとチャパゲティの
スパイス配分は
決めれば良いかと思います。
わざわざ牛肉入れなくても
満足できるお味でございます
チャパゲティとノグリを買ったついでに
サンチップスも買っちゃいました
ビールに合うんだよねぇ。
左: ホットスパイシー
右: ガーリックバゲット
※サンチップスはアメリカ生まれ。
ドリトスとファミリーです。
上記フレーバーは韓国オリジナルなので
もはや韓国スナック？？
サンチップス
学生時代にハマり
韓国で見かけるといつも悩みます。
買って日本に持って帰ろうかな〜
でもかさばるしな〜。
で、結局買わずに帰るパターン
新大久保で買えるようになったから
もう悩む必要ないや
みなさま
良い週末を
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