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月曜日から、「トライやるウィーク」
始まっています照れキラキラ


兵庫県では、毎年恒例の行事キラキラ
中学2年生が地元の企業に
1週間行ってお仕事するんです流れ星



毎年、5月末ごろにありましたが
今年はコロナちゃんの影響で
11月からのスタートですアセアセ


毎年なら、可愛いひよこのお世話や
田植えなどの仕事ですが
この時期に受け入れは初めてなので
ちょっと…仕事内容に困ってます笑い泣き


田んぼも作物もほとんど収穫しているので
外作業がすごく少ない時期で
加工のサポートなどに入ってもらってますルンルン


今年は元気な男女4名が
アイガモの谷口を選んで来てくれましたキラキラ


(たぶん)人気で、
毎年3~5名の生徒さんが
来てくれています照れキラキラ


水曜日、折り返しになり
ちょっと疲れも見えてきたかなzzz



トライやる生も頑張ってますキラキラキラキラ



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大人雑誌、「STORY」に
但馬鴨鍋、ご紹介いただきました〜キラキラキラキラキラキラ

まだ1歳のキミには
大人の雑誌すぎるぜ〜ニヤリ




245ページです流れ星





小学生以下のお子様連れオススメの
お取り寄せ品として
紹介して頂いております爆笑ラブラブ



〜子供達に安心安全なものは
もはや常識〜

農薬や化学肥料に頼らない
自然循環農法を取り入れ、
TV番組のアイガモ農法を
技術指導するほど。
一緒に入っているお餅もうどんも
全て同じオーガニックファームで作られており
どれも安心安全。


鴨のつくねにお餅、うどん
子供が好きなものばかり鴨鍋


ストレスのない自然環境で
育てられた合鴨はまさに
ジビエ的な力強さと旨みを誇る一品。
ふんわり柔らかい
鴨つくねを鴨ガラベースのスープに落とせば
子供も大人も〆の玄米うどんまで
夢中で食べてしまいほどの美味しさです。




めっちゃ美味しそうなコメント〜キラキラ
プロの書く文は流石です照れキラキラ

今後の参考にさせていただきますラブラブ



ぜひ、雑誌「STORY」を見つけたら
P.245をご覧ください爆笑流れ星








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先日、浜坂東小学校
3年生の授業をアイガモの谷口の
ネギ畑で行いました爆笑キラキラ


小学校3年生は5人びっくり!

理事長の話を聞いたあとは
ネギを実際に収穫して
「ここまで土に隠れていたね〜」
「根っこ、これだけなんだ〜」ってキラキラ

話を聞くだけではなく
実際に土に触れて、
命に触れていくと
眠そうな表情もスッキリ〜お願いお願いお願い


しかも、その3年生の担任の先生が
私の同級生〜流れ星


同じ地元で一緒に
頑張っていて嬉しく思います照れラブラブ





毎年、小学校の出前講座をしていますが
どんどん児童数が減っていると
つくづく感じますえーん

寂しい限りです…アセアセ



みんなー!新温泉町へ!笑











理事長も毎年、しているので
授業にも慣れてきたかなー?笑


でも、終わったあとは
ちょっとお疲れモードでした笑い泣き



コロナが増えてきて
怖いですね〜…
気をつけましょう!手を洗いましょう!





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前回の「新ロゴ」で
ポロシャツも作りました爆笑キラキラ


モデル(2歳)には
ロングワンピースになりましたが
大人も子供も
楽しく着ています照れラブラブ


左胸のロゴは

こんな感じキラキラ

「谷口」の両サイドに
鴨と稲穂流れ星

「谷口」が、矢印になっていて

上向きに上がっていくイメージですキラキラ


矢印に初めは見えても
実は「谷口」なんだよ〜って言うと
「谷口にしか見えん!」とみんな言います笑い泣き


またじっくり見てみてくださいラブラブ


寒くなりました月見
秋も深まってきて…冬の足音が
少しずつ近づいていますね餅


コロナ、増えてるので
くれぐれもお体ご自愛ください!




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じゃじゃんーーーんキラキラ






新しいロゴを作りました照れ流れ星

背中には、耕起から刈り取りまでの
田んぼの1年を簡単に表しましたキラキラ

かものヒヨコヒヨコ爆笑


たにぐち本店で
販売もしていますニコニコ
ジャンパー 4,000円(税抜)です流れ星






次の記事では
ポロシャツを紹介しますラブルンルン



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大豆が
今年も無事に収穫できましたおねがいキラキラ


この大豆は
味噌、きな粉、大豆茶にしていますが


収穫量も多かったので
今年は新しく
大豆の加工品を作ろうと検討中です爆笑キラキラ


何ができるかは…もう少しお楽しみでラブラブ



お味噌も大好評で
特に「3年熟成みそ」サイズによっては
ほぼ売り切れ状態笑い泣きラブラブ


3年熟成みそは
3年かかって出来るので
仕上がるまでしばらくお待ちくださいませ流れ星



日本で手に入る大豆の加工品
(豆腐、揚げ、きな粉、みそ、醤油、納豆…など)
外国産に頼りっぱなしですえーんハートブレイク


農薬が栄養学に影響を
及ぼさないかもしれませんが

どうせ食べるのであれば
できるだけ「質のいいもの」を
身体に取り入れたいと
農業を知れば知るほど、
子育てを始めてから
意識が変わりました照れ流れ星



「食」って大切ラブラブ



今日もお疲れ様でした照れルンルン


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なかなか外作業のこと
更新できていませんが
収穫の秋も終盤に差し掛かってきました照れ流れ星


理事長の愛する「エゴマ」も
収穫し、ゴミを除去しましたおねがいキラキラ


ゴミと言っても
枝や葉っぱなどを取り除く作業ですイエローハーツ


有難いことに、
リピーターさんがすごく多く
「エゴマオイル」は
色んなところで旅立っていますニコニコラブラブ



そして、セミナーもやります爆笑ラブラブ
参加の方には
プレゼントプレゼントがあるのでぜひブルーハート

詳細はまた更新します音符




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前回書いた「耕畜連携」の
モーモー牛ちゃんのエサ



約150のわらの塊ができましたおねがいキラキラ

お天気の都合もあり
(ワラが濡れているとダメなんです…)
昨年よりは量が減りましたが
但馬牛くんたち、
もりもり食べてくれるかなピンクハート



牛のことはよく分かりませんが
きっと美味しく食べてくれるはず爆笑ナイフとフォーク

美味しいもの食べないと
美味しいお肉にならない!笑


今日はいいお天気で
気持ちがいいですねキラキラ

素敵な週末をピンクハート



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今日はお天気がいいので、
稲刈り後の田んぼに落ちている
「わら」をギュッとして
但馬牛の餌にする作業をしていますウインクキラキラ


田んぼの中に、コロコロある
四角い状態で
牛農家さんへお渡ししますニコニコ



世界に誇る但馬牛くんの
餌になって
「農業」という大きな括りの中で
町内で連携がとれて
すごく嬉しいですキラキラ


鴨が育てたお米のワラを
牛がもしゃもしゃ食べるなんて流れ星



美味しく育つはずですグッ




ワラは乾いてないとダメなので
お天気のいい、今がチャンスおねがいキラキラ





10月もあと少しキラキラ









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今日は朝6時から
鴨ちゃんがお肉になる日でしたキラキラ
スタッフ総出で
屠畜しております照れラブラブ



田んぼの作業も、
稲刈りが終わったのもあり
ひと段落。

そして、田んぼで仕事をしてくれていた
かも達も役目を終え
順にお肉になります焼肉




って、お肉になる話をすると
「えぇ〜…あんな可愛い鴨を食べるの?!」
「かわいそう…」
って言われることが多々あります滝汗



でも、スーパーに並んでたら
普通に買いますよね?笑



そうなんです。
「かわいそう」って観点に立つと
ほんとなんにも食べれないショボーン


野菜だって、生きてるし
牛も豚もニワトリも鴨も
魚もカニもエビも…

ほんと、命をいただいて
生かしてもらってます照れラブラブ



そのいただいた命を
どれだけ大切に食べれるか。




私も、3歳の娘が
なかなか食べなくて…残すんですよねアセアセ
まあ仕方ない歳なのかもしれないけど
親としては色々と伝えたいと
日々、接しております照れラブラブ


寒くなったので
鴨鍋のご注文、とても増えております流れ星









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