私はたぶんタイ料理が 1番好きかもしれない

心からそう思った今夜のディナー

インドのゴア州は

まだレストランもテイクアウトのみです。

最近料理をやり過ぎて

今日は夕飯は誰かが作った料理が食べたい~~

ってことで

ひっさしぶりにタイ料理をテイクアウトしてみました。

ほんっと~~~~に大好き

辛い酸っぱい甘い、たまらんです...

鶏肉は触れない!!

なんて言ってたくせに... ww💦

たぶん 3か月ぶりくらいかな?

ついでにアルコールも

１ヶ月ぶりくらいに解禁しちゃいました

ついに!!!! ww

ヤバかった...

本当に美味しくて感動しました

家からスクーターで５分くらいのところに

(歩けよw)

友だちのタイ人のお母さんがやっている

タイ料理のレストランがあります。

私達家族は以前は

タイに買い付けやら、

ビザラン(インドvisaは連続して居れなかったりすることあり)で、

今まではしょっちゅうタイに行っていました。

タイランド行きたい~~~~~~~~!!! こういうのが大好き

娘が小さいときは

１年のうち３か月くらい

タイの島にステイしたり、

バンコクにはマーケットの買い付け

(以前子供洋服屋を経営してたので)

に毎年のように行ってたんです

なので

私もダンナも娘もタイ料理大大大好き

とにかく辛いの大好きで....

ひっさしぶりに食べて

本当に美味しかった

(何度も言っちゃいますがw)

私にとってタイ料理は

やはりヴィーガンは無理だった....

今日食べた料理は

娘のオーダーした料理は

ガパオガイ

鶏肉のバジルスパイシーオイスターソース炒めのせライス

目玉焼きのせ(ここもウチの娘はポイントらしいw)

そして

みんなの1番大好きメニュー

ソムタム

グリーンパパイヤサラダ、ピーナッツと干しエビとチリの甘辛酸っぱいサラダ

それから今日はもうひとつサラダを注文

ラープガイ

今日の1番美味しかったやつ

やはりラープ激美味

鶏挽肉、ミント、コリアンダー、玉ねぎに

煎った米粉とナンプラーなどで味付けしたサラダ

ついでにトムカーガイまでw

ココナッツミルクの酸っぱい辛いスープ

私はタイランドでタイ料理を食べるときは

いつも魚かシーフード、

豚肉の料理をオーダーすることが多いのですが

ウチのダンナがいちおうユダヤ教なので

シーフードと豚肉はほぼ食べません

なので鶏肉で。

たぶん半年ぶりくらいにタイ料理食べました。

タイ料理ではイーサン地方(タイ東北部)料理が

特に私達は好きで、

ちなみにここのレストランの

オーナーはタイのイーサン地方出身!!

もうこういうヤム(サラダ)

死ぬほど好き

これとビール🍺

ひっさしぶりに飲んで美味しかった

けっこうここのところの

自分の作る傾向は

ヴィーガン、中東、ブレッド作り

っていう感じだったので

もしくは日本食系(テリヤキとか寿司など)

だったから....

やはりアジアの辛いのは最高だった!!

しかも誰かが作ってくれた料理!!

めっちゃタイランドに行きたくなりました

本場であの空気の中で食べたいわ~

インド料理に比べると外国料理なので

値段もちょっと高いのですが...

たまにはイイよね~

やはり美味しいもの食べると

気持ちが本当に上がる⤴︎ ⤴︎

ごちそうさまでした

今日は久しぶりにちょっと青空だったし

今日もご飯が美味しく食べれて

ありがとうございました🙏🕉💙💚💜👽🌴☮️