私は たぶん タイ料理が 1番好きかもしれない
心から そう思った 今夜のディナー
インドのゴア州は
まだ レストランもテイクアウトのみです。
最近 料理をやり過ぎて
今日は 夕飯は 誰かが作った料理が食べたい~~
ってことで
ひっさしぶりに タイ料理をテイクアウトしてみました。
ほんっと~~~~に大好き
辛い 酸っぱい 甘い、たまらんです...
鶏肉は触れない!!
なんて言ってたくせに... ww💦
たぶん 3か月ぶりくらいかな?
ついでに アルコールも
１ヶ月ぶりくらいに解禁しちゃいました
ついに!!!! ww
ヤバかった...
本当に美味しくて感動しました
家から スクーターで５分くらいのところに
(歩けよw)
友だちのタイ人のお母さんがやっている
タイ料理のレストランがあります。
私達 家族は 以前は
タイに買い付けやら、
ビザラン(インドvisaは連続して居れなかったりすることあり)で、
今までは しょっちゅう タイに行っていました。
タイランド 行きたい~~~~~~~~!!! こういうのが大好き
娘が 小さいときは
１年のうち ３か月くらい
タイの島にステイしたり、
バンコクにはマーケットの買い付け
(以前 子供洋服屋を経営してたので)
に 毎年のように 行ってたんです
なので
私もダンナも娘も タイ料理大大大好き
とにかく 辛いの大好きで....
ひっさしぶりに食べて
本当に美味しかった
(何度も言っちゃいますがw)
私にとって タイ料理は
やはり ヴィーガンは無理だった....
今日 食べた料理は
娘のオーダーした料理は
ガパオ ガイ
鶏肉のバジル スパイシー オイスターソース炒めのせライス
目玉焼きのせ(ここもウチの娘はポイントらしいw)
そして
みんなの1番大好きメニュー
ソムタム
グリーンパパイヤ サラダ、ピーナッツと干しエビとチリの甘辛酸っぱい サラダ
それから今日は もうひとつサラダを注文
ラープガイ
今日の1番美味しかったやつ
やはりラープ 激美味
鶏挽肉、ミント、コリアンダー、玉ねぎに
煎った米粉と ナンプラーなどで味付けしたサラダ
ついでに トムカーガイまでw
ココナッツミルクの酸っぱい辛いスープ
私は タイランドでタイ料理を食べるときは
いつも魚かシーフード、
豚肉の料理をオーダーすることが多いのですが
ウチのダンナが いちおうユダヤ教なので
シーフードと豚肉は ほぼ食べません
なので 鶏肉で。
たぶん 半年ぶりくらいにタイ料理食べました。
タイ料理では イーサン地方(タイ東北部)料理が
特に 私達は好きで、
ちなみに ここのレストランの
オーナーは タイのイーサン地方出身!!
もう こういうヤム(サラダ)
死ぬほど好き
これと ビール🍺
ひっさしぶりに飲んで 美味しかった
けっこう ここのところの
自分の作る傾向は
ヴィーガン、中東、ブレッド作り
っていう感じだったので
もしくは日本食系(テリヤキとか寿司など)
だったから....
やはり アジアの辛いのは 最高だった!!
しかも 誰かが作ってくれた料理!!
めっちゃタイランドに行きたくなりました
本場で あの空気の中で食べたいわ~
インド料理に比べると 外国料理なので
値段も ちょっと高いのですが...
たまには イイよね~
やはり 美味しいもの食べると
気持ちが 本当に上がる⤴︎ ⤴︎
ごちそうさまでした
今日は 久しぶりに ちょっと青空だったし
今日も ご飯が美味しく食べれて
ありがとうございました🙏🕉💙💚💜👽🌴☮️