夕食は | 寺メダカのめだか三昧

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僧侶をしております。2023年に色々な病気が発病してから日々苦しみを騙し騙し生活しております。後悔のないように生きることだけを現在の目標にしています。

本日の夕食は

こいつ。
豚ブロックです。

つまり、久しぶりに煮豚作りますよ

うち簡単な作り方
あらかじめ、鍋に適当ににんにくチューブと生姜チューブを同じ長さ入れて焼きます。
豚ブロックの表面だけ。
油はひかないです。

焼き目がついたら、

酒50
みりん100
水200
入れて砂糖適当にまいて、煮込むだけ

こいつを片面15分ずつ煮込んで完成

簡単なのに、うまいので、我が家では比較的よく出しますが、久しぶりに作ります。

最近鍋ばかりしていたので、必要なくて。

 

 

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