パリベース現役客室乗務員、
フランスにて起業2年目突入、
<キャリア＆ライフアドバイザ->
のYACHIです。
初めての方
→ プロフィ－ルをご覧ください！
おはようございます。
日本は、こんばはんは！
ですね。
この週末はいかがお過ごしでしか？
今月は、有給休暇と普通のお休みで
しばらくお休みを頂いております。
さすがに、体が楽です。
発熱し、数日ダウンしておりましたが、
咳が残るものの、日々子供たちとの
生活を楽しんでいます。
長期のお休みがあるときは
旅行に出ることが多いので、
今回は久しぶりにのんびり、
自宅で過ごせて快適です。
普段は、家にいないので
なんだか、この普通の
時間がいいな～。
この週末、娘の誕生日会を
我が家でしました。
パリ近郊に住んでいる時は、
マンション暮らし。狭いので、
２，３人お友達呼ぶのが
精一杯なスペ－スでした。
ので、
自宅で少人数呼んで誕生日会
をするか、どこか場所をかりて
やるか二者択一。
息子の時も、だんだん成長してくる
子供たち、狭い部屋では、
なかなか動きたいお兄ちゃんたちを
呼んで遊ばせるのはきびしくなりました。
ボ－リング、ペイントボ－ルを企画したり、
子供向けの劇場で場所をかりて
お祝いして、その後に一緒に劇をみたり。
そんな企画もしました・・・
でも、気になるのは費用です。
数百ユ－ロ、何万か数時間の
誕生日会で飛んでいきます。
そこまで誕生日会に
支払わなければいけないものか！？
小さい子供の誕生日会で
こんな出費するのは、我が家の
金銭感覚では考えられません。
毎年はお兄ちゃんのときもお祝いでき
なかったので、１回は出費も覚悟で
企画しました。
その後は、仲の良いママと
ちょうど同じ時期の誕生日だったお友達と
一緒に誕生会を企画したりして
出費を抑えてみたり。
そんこともしました。
生まれが春、夏だったら
公園でピクニックがてら
お誕生日会もできるのに・・
我が家は、１０月末と２月生まれ。
とても外では企画できません。
今年は、誕生日会の場所に
悩まなくてよくなりました。
というのも、
数か月前から、フランス田舎に引っ越した
私たち。お庭つきの一軒家。
田舎なので、
スペ－スはあります！！！
ということで、娘の誕生日も
お友達を呼ぶ人数も気にせず、
本人が呼びたいお友達に招待状を
だしました。
そして、
一番メインの誕生日ケ－キ！！
ここからが、今日のメイン話題です。
娘のリクエストはgâteau licorne
リコ－ンケ－キ。
ＭＹ ＬＩＴＴＬＥ ＰＯＮＥＹという
アニメがあるのですが・・
日本でも人気でしょうか。
調べてみたらありますね？
https://www.youtube.com/watch?v=JgeTpfCv6zE
フランスでは、大人気です。
娘は大好きでぬいぐるみ、
Tシャツなどもっております。
折角、お休みでゆっくりしているので、
このリコ－ンケ－キとやら、
チャレンジしてみようと
いうことになりました。
ネットで調べると色々種類が出ています。
色んなデコのタイプがでてきます。
凄いですよね・・・皆さんお上手！
私たちが参考にしたのは、こちら。
https://www.youtube.com/watch?v=0Ayn3G0RSpw
まずは、かなり高さをつけるために
スポンジケ－キを焼き、重ねて
いきます。
私。。。。実はお菓子つくりとか
お料理とか、あまり得意ではありません。
お菓子つくりが好きな
義理母に手伝ってもらいました。
義理父もでてきて、手伝ってくれます。
家族全員でケ－キつくり！
間にクリ－ムをいれます。
レシピではケ－キの周りにつける
白いバタ－クリ－ム(イタリアンメレンゲ)
をいれるようになってますが、
義理母が、バニラクリ－ム、
チョコクリ－ムを作ってくれたので、
一層ずつ別のクリ－ムをいれました。
☆表面がぼこぼこで心配しましたが、
クリ－ムをのせたら
何とか隠せました！
３段重ねて、あとは
クリ－ムでカバ-します。
☆イタリアンメレンゲ
Italian meringue
♡♡♡♡♡
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フルタイムでの乗務生活、
完璧を求めず、仕事、育児の両立。
二人の子育てしながら、
CA,アドバイザ―として
二足の草鞋を履こうと奮闘中。
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