体に悪いとわかっていても
やめられないのが
ジャンクフード
アラフィフにもなり
若いころに比べると
ずいぶん我慢できるようになったけど
それでも時に思いっきり
ジャンクをたのしみたくなるんですよね~
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たまにはジャンクに!アイルランドのサンドイッチ
今回ご紹介するのが
アイルランドのジャンクフード?
ポテトチップスを挟んだ
サンドイッチ!
アイルランドのポテトチップスのブランド
テイトーがポップアップショップで
5年ほど前に販売してたというのを知り
興味を惹かれてました
テイトーのポテチは手に入らないけど
身近にあるもので作ってみようとなりました
アイルランドのサンドイッチの作り方
今回は堅あげポテトを
サンドイッチ用のパンに
挟みました
私は片面に
よつ葉のパンにおいしい発酵バターを
もう片面にマヨネーズをぬって
大きめに砕いたポテチを
たっぷり目にのせて挟んだ後は
ぎゅっと押さえて5分位放置
その後慎重にナイフでカットしました
↑味が気になって一口食べてしまった💦
意外なことにこれが美味しい😋
ポテチがサクサクしてて
パンのしっとりと
塩気もバターやマヨネーズの脂分と
いい具合に絡むんですね~
予想外に美味しいくて
その日からランチに朝食にと
連日ポテチがなくなるまで
作り続けてしまいました
個人的なポイントとしては
堅あげポテトくらいしっかり目のポテチを
ある程度砕いて入れて
あとはバターとマヨネーズも
しっかり目にぬったところに
ポテチがシトっとし過ぎない程度に
時間を置くのが美味しいタイミングかな
と言っても
本場のテイトーサンドは食べてないんですけどね~
ちなみに
アイルランドのテイトーは
鮮度を保つため
国外への輸出はしないのだそう
だからアイルランドへ行ったら
アイルランドのジャンクフード
テイトーのポテトチップスは
食べて見て欲しいです♪
アイルランドではこのジャンクな
サンドイッチ
子供のおやつや小腹が空いたときに
パパっと作って食べているとか
カロリーや栄養の面も
気になるところではありますが
たまにはこんなジャンクなものも
いいのかな
意外にはまってしまった
アイルランドのサンドイッチでした
アメトピに掲載されました
週末の仕事明けで清々しい私ですが
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