青森大勝軒サンロード青森店　の郎ラーメン大盛ニンニクスクナメ、味玉

昨年12月のある日雪が積もった日に、青森大勝軒サンロード青森店に伺いました。

開店すぐの時間だったので、まだ空席がありました。

数日前に、の郎ラーメン、の郎つけ麺の提供終了がアナウンスました。

行列時は行列して店員さんの指示を待ちます。

券売機

の郎ラーメンの食券を購入し、店員さんに、大盛ニンニクスクナメと注文します。

厨房の店長に挨拶してカウンター席へ。調味料もいろいろあるので嬉しいです。

の郎ラーメン大盛ニンニクスクナメ、味玉

スープもたっぷりで、味玉をサービスしていただきました。

頂上になると、おおきな肩ロースチャーシュー2枚、背脂、たっぷりのもやし、サービスしていただいた味玉がトッピング。

豚の旨みをしっかり感じながらくどさを感じないスープです。

この背脂も美味しいです。

肩ロースチャーシューはとても大きく程よい柔らかさ。

自家製の太い平打ち気味のストレート麺がこのスープによく合います。途中で豆板醤などで味変。最後まで美味しくいただきました。リニューアルした味噌も食べに行きたいと思います。

この日は雪が積もった日でした。

青森大勝軒サンロード青森店

青森市緑3丁目9-2 サンロード青森3階
10:00～21:00
無休

（参考）

青森大勝軒 サンロード青森店 の郎ラーメン 大盛ニンニクスクナメ、味玉