本日のランチは、久しぶりに～
「うどん本陣 山田家」さ～ん♪
そう・・・忘れてたわけではないけど、
ここでも、、、全メニュー食べ尽くすぞ～❕の旅を決行中でしたっけね・・・
ちなみに、これまでのんをまとめると・・・
あと、ブログの記録に残してないけど「釜ぶっかけ」・・・（なんで残ってないやっ⁉💦）
・・・の、8種類は攻略済みなので～・・・
今回は、、、冬季限定の「しっぽくうどん」を。
ほぉ～イナリと天ぷら3種が付いた「しっぽく定食」もあるんや～🎵
・・・ってなワケで今回はそれを食べてみる事にしました。
「しっぽくうどんSET」
「しっぽくうどん」
ド真ん中の「なると」が、印象的なビジュアル～🎵
そもそも、香川のうどん屋さんで赤板や平天ではなく「なると」使ってるのって珍しいかもぉ～
たいして味は変わんないけどねぇ～（笑）
そして・・・大根。。。
でかっ( *´艸｀)♪
ほんで、柔らかっ🎶
大根だけでなく、他の具材もBIGだし、なんてったて具沢山👍
いったい、何種類の具材が入ってるのか・・・レンゲに乗せて確認～👀
大根、ニンジン、里芋、シイタケ、天ぷら、オアゲ～そしてナルトの全７種類～🎵
里芋とかは、あえて固茹でにして歯応えをもたした拘りよう・・・
なかなかニクイ演出だねぇ～(￣▽￣)
ニクイと言えば、肉っけのもんは入ってないけど、
それでも野菜から出た旨味たっぷりの出汁がメチャ旨ぁ～(*´з`)
そこに、シットリtouchのモチモチ麺が絡まって～美味いのなんのぉ～🎶
なんか贅沢～な「しっぽく」って感じでしたね👌
「天ぷら3種」
イモ天、インゲン豆天、ニンジン天の3種
もちろん揚げたて熱々～
シッポクも野菜たっぷりだったけど、天ぷらも野菜系で統一されてるので、
普段、野菜あんまり摂らない僕にとっては、めっちゃ身体がヘルシーな気分～🎵
「イナリ寿司」
キレイに形が揃った、おイナリさん(^^♪
オアゲも酢飯の味付けも、お上品ですね～👌
具材も、ニンジン、シイタケその他諸々・・・色んなもんが入ってるみたいで、
味わい豊かなで美味しかったです🎶
それにしても・・・
登録有形文化財指定の「うどん本陣山田家」さんで、
これだけ盛りだくさんな内容の「しっぽく定食」が880円とわ・・・
コスパ的に見ても、かな～り良いと思いますね🎵
それでいて、全部うっとりするほどに・・・美味しい( *´艸｀)
もう言う事無いぐらい、大満足なランチでした。
ごちそうさまでした～👏
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「うどん本陣 山田家」
香川県高松市牟礼町牟礼３１８６
営業時間：10：00～20：00
定休日 無休（12月31日のみ15：00で終了）
うどん本陣 山田家 讃岐本店 （うどん / 八栗駅、六万寺駅、古高松南駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0