＼三島・沼津・長泉町／
静岡県東部
毎日の食事づくりに悩まなくなる！
【キッチン鬱からママを救う】
食べトレ シニアインストラクター
山本絢乃 です
わたしたちのカラダとココロは
食べたものでつくられている。
だから、
自分にピッタリな（必要な）
食べ物や食べ方を選ぶチカラを
トレーニングしましょう！
とお伝えしている「食べトレ」は、
お母さんが学ぶことで毎日の食事が
セルフケアにつながる最強のごはん
となるわけですが、
明日までの５日間にわたり
・どうして食べものでセルフケアができるのか？
・どんな時に、どういうものを食べるといいのか？
・どんな時に、どういうものを食べない方がいいのか？
について書いています。
第４回目の今日は
「肺と大腸」について。
下の陰陽五行説による
五臓系統の整理機能の図の
左下の白マルにご注目ください。
肺・大腸と書かれているマルの周りに
鼻 皮膚 皮毛 悲
の文字が書かれています。
東洋医学では
肺と大腸に大きな負担がかかることで
鼻、皮膚、皮毛に症状が現れ、
悲しみという感情を生みやすくなる
とされています。
・鼻水・鼻づまりが気になる
・アレルギー性鼻炎（花粉症）もち
・咳やタンが出やすい
・蕁麻疹になりやすい
・アトピー性皮膚炎である
・頻繁にカラダが痒くなる
・便秘・下痢をしやすい
・乾燥に弱い
・不安にかられやすい
・クヨクヨ・メソメソしやすい
思い当たるものがあれば、
肺や大腸がお疲れです！
では、肺と大腸を
元気にするにはどうしたらいいか？
まずは、食べない方がいいもの。
それは、苦すぎる食材です！
感情の部分で「悲しみ」をつかさどる
肺と大腸。
悲しいときって
ココロがギュッと締め付けられ、
気持ちも沈んでいる状態。
そんな状態の時に
苦いものを食べるとどうなるか？
苦いものには「下す」という作用があります。
そのため、
ますます気分が落ちてしてしまい、
さらに肺や大腸の負担が
大きくなってしまいます。
では、食べた方がいいもの。
それは白くて辛味のあるものです。
辛いものには
「発散する」という作用があるので
悲しみや不安から解放させる効果があります。
オススメなのは
大根やレンコン、
ニンニクや生姜など
土の中で育つ辛味のある野菜。
感情と肉体は
お互いに関係し合っていますので、
その「悲しみ」という感情を
ずっと長い間持ち続けていたり、
不安が増長することで鬱になるなど
感情が肉体に影響を及ぼすのです。
カラダにだけアプローチしても
変えにくいし、変わりにくい。
だから
感情にアプローチすることで
カラダを根源からととのえていく。
それが東洋医学の考え方でもあります。
食べトレでは
肺と大腸が弱ることで
精神力が下がるとしています。
肺と大腸は、いわゆる
「免疫力の要」の臓器です。
なんで肺と大腸が免疫力の要なのか、
それは肺や大腸は
外気と接触する臓器だからです。
外気には目には見えない
ウィルスやホコリ、花粉などが含まれています。
それらが体内に入るのを
ブロックしているのが肺と大腸。
そのため、
肺や大腸への負担が大きくなると
免疫力が下がり、
それにつられて（引っ張られて）
ココロの免疫力（精神力）も下がるのです。
お子さんが泣き虫だなぁ・グズリやすいなぁ
と感じているお母さん、
辛味のあるものを毎日の食事に
摂り入れることをオススメします！
炒め物に少しだけ
ニンニクや生姜を入れるだけでも◎
年齢的にそれも難しければ
片栗粉の代わりに本葛粉を使うのも
オススメです！
本葛粉は片栗粉と同様に
普段のお料理のとろみづけに使えますので
便利ですよ^_−☆
ぜひ、お試しくださいね♡