湘南 藤沢
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NEW!練り切り1dayレッスン
↓
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いよいよ本日18時半～
公式LINEより先行募集スタートです！
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少しずつ予告をさせて頂いている
春の和菓子1dayレッスン
「米粉のキャロットケーキ＆クリームチーズ羊羹」
本日18時半
公式LINEより先行募集をスタートさせて頂きます。
☆こちらのブログでは
2月9日（金）より募集をスタートさせて頂きます。
【開催予定日】
3月10日（日）
3月20日（祝・水）
3月30日（土）
★全日程１0時半スタート
☆2名様より他日程のご相談も
承らせて頂きます。
そこで！
少しレッスンの内容をまとめて
ご案内をさせて頂きたいと思います。
体に嬉しい♡優しい素材を使います
今回のレッスンで登場する
「米粉のキャロットケーキ」
・グルテンフリー
・白砂糖不使用
・バター不使用
・にんじんたっぷり
で作っていきますので、健康や美容が気になる方や
お子さまのおやつにもピッタリなケーキです
冷凍も出来るので
おやつやおもてなしのストックにも！
レッスンではマフィンカップ６つ
お作り頂けます（☆１つはご試食用）
１つのレシピで2種類が楽しめる
レッスンではキャロットケーキを
蒸して作っていきますが
同じレシピを使って
焼いて作ることも出来るんです！
◆蒸し→モチモチふんわり♡
◆焼き→外はカリッ！中はふわっ♡
と、同じレシピで全く違う食感の
ケーキが楽しめます^^
蒸したキャロットケーキを
手でぎゅっとしてみた動画を撮影してみたので
ぜひご覧になって下さいね。
このモチモチの弾力、伝わりますでしょうか^^
講師のデモでは「焼き」で
作ってみますので
ご試食タイムでは
「蒸し」「焼き」の両方をぜひ味わってみて下さい
和と洋のコラボレーション
モチふわの
米粉のキャロットケーキの上には
Sweet♡Ceremony初登場の
クリームチーズ羊羹をデコレーション
濃厚なのに、後味あっさり！
そのまま食べても
甘さ控えめでとっても美味しいのです♡
このまま型に流して羊羹としてだけでも
美味しくお召し上がり頂けますが
今回はキャロットケーキの
アクセントとしてデコレーションに使います。
和と洋のコラボレーション
相性抜群でお店ではまず出会えないお味ですよ
トップにはお好みで美容にも良い
ナッツなどもお好みでトッピングして下さいね。
（☆ミニ人参は練り切り製です）
さて、いかがでしたでしょうか♪
春の和菓子1dayレッスンは
和と洋のコラボレーション！
下さいませ^^
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