湘南 藤沢
藤沢駅より徒歩圏内 駐車場完備
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～頑張る女性のご褒美タイム～
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練り切り・和菓子/アイシングクッキー
マシュマロフォンダント
文字で想いを伝えるレタグラフィー
可愛い和菓子とデコレーションのお教室
Sweet♡Ceremonyです♡
平日・土日祝 開催
JR・江ノ電・小田急線「藤沢駅」
小田急線「藤沢本町駅」より徒歩圏内/駐車場完備
◇新型コロナウイルス感染拡大に伴う
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（※お申込み前にご一読下さい）
◇募集中レッスンメニュー ◇
ムズムズ・・・
カユカユ・・・
おでこや眉毛がそんな状況な私、やはり花粉のせいでしょうか
（明らかにマスクから出ている部位ですもんね・・・汗）
花粉症の皆様、今年も頑張って乗り切りましょう！
さてさて、
昨年6月よりスタートし、沢山の生徒様にご受講頂いている
／
お忙しい方でも
手軽に可愛い♡美味しい！
和菓子作りを楽しもう
＼
をコンセプトとした、
バレンタインの日に開催させて頂きました♡
レッスンにお越し下さいましたのは、
藤沢市内にお住まいのKさま♡
いよいよレッスン②
「求肥＆コーヒー餡入り・コーヒーどら焼き」
「みそ餡入り外郎」
が登場です♪
＼バレンタインバージョンで♡／
実はレッスン②は、一番楽しみにして下さる生徒様が多く、一番反響を頂いている回でもあります^^
まずは甘じょっぱいみそ餡入りの外郎さん♪
蒸し器を使わずに、ワンボウルでチン！
とっても手軽に作れてしまうので、急なおもてなしや手土産はもちろんのこと、冷凍も出来るので、おうちおやつのストックにも重宝する和菓子なんです
そして何といっても、
もちもち
ぽよぽよ
食感で、外郎の食感が苦手な方も、美味しく食べれてしまう♡魅惑の食感なんです^^
今回のレッスンは丁度「バレンタインデー」でしたので、
季節のデコレーションはピンク＆レッドの練り切りと、ハートの型をご用意させて頂きました。
☆デコレーションは季節によって変わります☆
＼やっぱり焼きは盛り上がります♪／
レッスン②で一番盛り上がる作業は、やっぱりどら焼きの「焼き」の工程！
なかなか丸く綺麗に、均一のサイズに焼くのは難しいですが、レッスンでお伝えさせて頂いるコツをしっかりおさえて、繰り返し焼けば、必ず綺麗に焼ける様になりますよ^^
まん丸綺麗に焼けた時の嬉しさ・・・たまらないです♡
Ｋさまも、コツを抑えながら、1枚、また1枚とじっくり丁寧に、そして美しく焼いて下さいました。
＼可愛く♡美味しく完成♡／
ハートがたっぷり♡Ｋさまの愛がたっぷり詰まった、とっても可愛い和菓子たち♪
ほろ苦い大人味のどら生地には、コーヒー餡と、モチモチの求肥をサンドして、可愛くラッピング！
レッスンではラッピングアイテムについてもご紹介させて頂きました。
どら焼きにはオリジナルのラベルシールを使うと、更に特別感がＵＰすると思います^^
＼愛がたっぷり♡／
コロンと可愛いフォルムの外郎には、それぞれ違うデザインでトッピング♡
本当に和菓子なの？！と思ってしまう様な、可愛らしいデザイン♪
見ているだけでワクワク！どれから食べようか、迷ってしまいますね^^
どちらもご主人様でも大好評だったそうで、特にどら焼きは２つペロリ～だったそうですよ！
私も嬉しいです♪
／
苦手イメージの外郎と全く違って、
美味しかったです！
＼
とのメッセージも頂けて、嬉しすぎました！
お家で手軽に美味しくお作り頂ける、2種類の和菓子たち
中の餡やトッピングを変えたりと、アレンジも沢山お楽しみ頂けると思います。
ぜひお家でも、沢山お作り頂けたら嬉しいです^^
次回はいよいよ抹茶づくしのレッスン③
また元気にお会い出来ますように♡
／
ご受講ありがとうございました☺
＼
♡
レンジでチン！
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和菓子3dayレッスン
は「リクエスト制」にて開催中♪
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