湘南 藤沢
藤沢駅より徒歩圏内 駐車場完備
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～頑張る女性のご褒美タイム～
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練り切り・和菓子/アイシングクッキー
マシュマロフォンダント
文字で想いを伝えるレタグラフィー
可愛い和菓子とデコレーションのお教室
Sweet♡Ceremonyです♡
平日・土日祝 開催
JR・江ノ電・小田急線「藤沢駅」
小田急線「藤沢本町駅」より徒歩圏内/駐車場完備
◇新型コロナウイルス感染拡大に伴う
教室からのお知らせとお願い→こちら
（※お申込み前にご一読下さい）
◇募集中レッスンメニュー ◇
今日は一段と寒～い一日となりそうです
皆様もどうぞ暖かくしてお出かけ下さい^^
さてさて、
＼コロンとしたフォルムがたまらない♡／
昨年6月よりスタートし、沢山の生徒様にご受講頂いている
／
お忙しい方でも
手軽に可愛い♡美味しい！
和菓子作りを楽しもう
＼
をコンセプトとした、
大変有難い事に今年もリクエストを頂き、開催させて頂きました！
レッスンにお越し下さいましたのは、
藤沢市内にお住まいのKさま♡
いよいよ今月よりレッスン①がスタートです^^
レッスン①
「道明寺粉を使った桜餅・おはぎ」
1年通して手に入る「道明寺粉」を使い、ワンボウルでレンジでチン！
手軽に可愛い♡美味しい！
桜餅やおはぎが作れるんです^^
＼包む作業もとってもお上手！／
蒸し器を使わずに、電子レンジで作れるって、和菓子作りのハードルがぐっと下がると思うんです！
意外と蒸し器をお持ちでない方もいらっしゃいますし、そもそも出すのが面倒だったり・・・
やっぱり洗い物も少なくて、手軽に作れたら・・・嬉しいですよね^^
和菓子3dayレッスンでは蒸し器や鍋は使わずに、熱源は「電子レンジ」「ホットプレート」のみ！
そして、レッスン①では
・座学について（まめ知識あり）
・材料や使用するお道具について
・餡子の固さ調整
・桜の塩抜き方法
・ラッピングについて
などなど、お一人ずつ実践形式で学んで頂いています。
道明寺生地はおはぎ用の白い生地に加えて「天然着色料を使用したピンク色の着色方法」についても学び、実践して頂きました。
＼はんなり可愛い♡桜餅＆おはぎ／
☆可愛いお箱＆わっぱ風のお箱付きです☆
桜餅が大好きで、すごくレッスンを楽しみにしていて下さったＫさま♡
桜餅＆おはぎ、どちらもとっても可愛く完成！
・桜餅
・つぶあん
・こしあん
・抹茶きな粉
・きな粉
・ごま
の6種類
どれもコロンとした丸いフォルムが美しくて、まるでお店の様な仕上がりです！
桜餅の着色には、２つの天然着色料のいずれかをお選び頂いたのですが、Ｋさまは体にも良い「野菜パウダー」で♡（←レッスンで学べます）
はんなり優しいお色味が何とも可愛い♡
早速「お家でもチャレンジしてみます！」と意気込んで下さいました^^
ぜひ「おうちおやつ」のみならず、
「おもてなし」や「ギフト」にも！
手軽に作れて可愛い♡美味しい！
桜餅＆おはぎ
ぜひお家でも沢山作ってみて下さいね。
次回はレッスン②
「みそ餡入り外郎＆コーヒーどら焼き」が登場です！
次回も楽しみながら学んでいきましょう♪
／
可愛いギフトも
ありがとうございました♡
おやつに頂きます♪
＼
♡
レンジでチン！
手軽に作れて可愛い♡美味しい！和菓子作りが学べる
Sweet♡Ceremonyオリジナル
和菓子3dayレッスン
は「リクエスト制」にて開催中♪
受講ペースやお日にち等、お気軽にご相談下さい☺
レッスン詳細はこちらをクリック↓
□平日・土日祝開催
□2名様までの少人数
□各自実践形式のレッスン
□①～③どのレッスンからもスタートOK！
□単発受講可
2月14日（月）10時～1名様募集中
レッスン②「みそ餡入り外郎＆コーヒーどら焼き」
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ID:@nov7491u
1:1でトークが可能です♡新レッスンのお知らせなども定期的に配信をさせて頂いておりますので、お気軽にご登録下さい^^
日本サロネーゼ協会
アイシングクッキー＆練り切りアート®
あんフラワー®＆あんクラフト® 認定講師
日本マシュマロフォンダント協会 認定講師
日本フードコーディネーター協会フードコーディネーター
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日本レタグラフィー協会 認定講師（東京1期生）
食品衛生責任者
Haruka
♡募集中レッスン♡
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