炒めるようにして作る、簡単ラーメン

栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございますドキドキ
時短で美味しいをテーマに料理ブログを書いています。
 
 
おはようございます～♡
本日お休みでしてドキドキ
 
 
今日こそは、家の中を整理整頓します！！！
とかいいつつ、休みの日は引きこもりどころか、寝たきり笑い泣き
今日こそは、絶対に絶対－－－－－に整理整頓をしないと、本当にヤバいです。
ヤバい状況になるまで何もしないとか、
一体全体なんなんですか？
いい加減、ちゃんとして欲しいです！ムキー
 
 
 
 
さて、昨日。
ラーメンをつくりました～ラブラブ子供ってどうして麺類が好きなのでしょうかね
 
下準備も特別な材料も不要で
炒めものと同じ要領で簡単ドキドキ
 
 

 
ラーメンって昔は、ダシをとるのが大変とか、煮込むのかと思っていましたが、
普通に炒め物して、ダシ汁いれてってだけでも普通に美味しくできますよね♡
 
 
 

材料

 
生麺　　　　　４人分
〇ひき肉　　　　２００ｇ
〇ごま油　　　　大さじ２
〇長ネギ　　　　１本（粗みじん切り）
〇にんにく　　　小さじ１　みじん切り
〇しょうが　　　小さじ１　みじん切り
〇味噌　　　　　　大さじ６
 
●水　　　　　　　　　　１リットル
●中華だし　　　　　　大さじ１
●オイスターソース　大さじ１
 
※もやし　　　　　　　１／２袋
※ニラ　　　　　　　　　　１袋　　５ｃｍにカット
　
お好みで、食べるラー油
 
　　　

作り方

 
①フライパンに油を入れて熱して、〇の材料を炒めます。
 
②火が通ったら、●の材料をいれて煮立たせます。あくを取り除き、
もやしとニラをいれてさっと火を通します。
 
 
 
 
③生麺を茹でて、器に盛り②をかけて、お好みでバターと食べるラー油をかけて
完成です☆-( ^-ﾟ)v
 
 
本日餃子は、コストコの生餃子をつかいました！
平日に餃子を作る気力のないヘタレです。
 
餃子はものすごいボリュームがあって、いつもは1人20個ぐらい必要だったのに、
今回は1人７～10個でいっぱいになりました。
 
 
さて、今日1日がんばります！皆さまも頑張ってください～
 
 
 
 
 
 
 
 
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本でご提案させていただだいている献立は、日本人の食事摂取基準（厚生労働省による）という健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。

まるっきりこのまま真似すればメインのおかずから副菜、すべてOKです。