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時短で美味しいをテーマに料理ブログを書いています。
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昨日の夕飯を作ろうとしたら、お米が1合ぐらいしかありませんでした!
慌てて、買い物に行く気力もないので
冷凍庫にあるものを使って、5分の作業時間で作った夕飯です。
①炊飯器でトマトソースパスタ
②花野菜のサラダ(ブロッコリーとカリフラワー)
③スープ
④みかん
炊飯器パスタ 材料(4人分)
トマト缶 1缶
冷凍エビ 150g (レンジで解凍してから使用)
玉ねぎ 1個スライス
牛乳 150ml
ニンニク 2かけ スライス
オリーブオイル 大さじ2
ケチャップ 大さじ3
コンソメパウダー 大さじ1
※お好みで、仕上げに生クリーム 50ml程度
作り方
炊飯が終わったら、混ぜ合わせ、お好みで生クリームを回しかけます。
パルメザンチーズをたっぷりかけて頂きました
※中性脂肪が高い方や、ダイエット中の方、普段から高カロリーが多い方はこういうのはやらないほうがいいです。こういう食事に慣れていくと、快感中枢が普通の刺激では働かなくなり、快感を得るために多くの食べ物が必要になります。甘いもの、脂っこいものを日常的に食べることは、その食事単体に問題がなくても、将来的に過食の原因になっていく可能性があります。
副菜は、冷凍庫にあった業務スーパーのカリフラワーとブロッコリーの冷凍を
レンチンし、昨日作ったサルサソースを混ぜただけ。パスタがオイリーなので副菜はさっぱり仕上げました。
作業時間5分の夕飯のおかげで、ゆっくりすることが出来ました
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