家族大絶賛！手抜きで作ったら本物超えた 「揚げ物」

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７月木曜献立　給食の神レシピで作った和食⇒☆
７月金曜献立　海外で常に上位の人気レシピ『ガーリックチーズチキン』　作り方⇒☆
 
 

こんにちは^_^
昨日作った沖縄の郷土料理の献立
チキアギーという沖縄風のさつま揚げ。
本当はタラなどの白身魚をすって野菜と混ぜて揚げるのですが
面倒だったので ハンペンで代用したら
まさかの本物ごえーーーーーー！！！！

すごく美味しい！！！！

旦那も子供も大絶賛でした。もっと作ればよかった。

 


献立全体に説明はこちらです→こちら




もちもちしていて、ほんのり甘く
香ばしくて ごぼうの風味も良く効いていて
これはスゴイ！！！


材料（４人分）です
 
ハンペン   ２枚
人参         1／2本 千切り(60g)
ごぼう     1/4本   千切り(50g)
●味噌       大さじ2
●酒           大さじ1
●砂糖      大さじ1
●醤油       小さじ2
●片栗粉   大さじ2〜3



作り方

①ハンペンと●を一緒にフープロにかけます。
フープロはこちらのものを使っていますフープロ

②そこに野菜を入れて
さつま揚げのような小判型にまるめて小麦粉を周りにつけて 

③160度の油で揚げます。


完成ーーーー！！！！

 これ、ほんと美味しい。
さつま揚げとは別物になった感ありますけど絶品です。


 
 
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